खुले मैदान में एक कटारन कैसे लगाएं और कैसे बढ़ें

कटरण एक बिल्कुल नई सब्जी फसल है, इसलिए कई लोग अभी भी नहीं जानते कि यह क्या है और इसे कैसे विकसित किया जाए। पौष्टिक और स्वाद के मामले में, पौधे हर्सरडिश जैसा दिखता है। उत्तरार्द्ध के विपरीत, कतरन का एक और भी मूल आकार होता है।

कटरण ग्रुप बी, सी, ए, पी, माइक्रोलेमेंट्स के विटामिन में समृद्ध है और एंटी-स्केलिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है। जड़ों में बड़ी मात्रा में फास्फोरस और पोटेशियम पाया जाता है। पौधे में पाया जाने वाला आवश्यक तेल इसे तेज गंध और स्वाद देता है।

कैटरीना रूट हर्सरडिश की तरह प्रयोग किया जाता है। कटरण को लोक चिकित्सा में अपना आवेदन मिला है, यह एक फाइटोसाइड एजेंट के रूप में कार्य करता है। पौधे को हर्सरडिश के लिए एक विकल्प माना जाता है और इससे कम नहीं होता है। इस लेख में हम कटरन के साथ-साथ इसके लिए रोपण और देखभाल के नियमों पर नज़र डालेंगे।

कटरण: यह पौधा क्या है

Katran - यह गोभी परिवार से संबंधित एक बारहमासी पौधा है,जिसकी खेती हर साल लोकप्रियता प्राप्त कर रही है। फलने के बाद, यह मर जाता है। स्टेम नंगे, ब्रांची है, जो एक मोमनी खिलने से ढका हुआ है और 150 सेमी तक बढ़ता है। पत्तियां हरी होती हैं, जो स्टेम की तरह होती हैं, वे एक मोम खिलने, पेटीलाइट, पिनाट से ढके होते हैं।

पहले वर्ष में, पौधे बेसल पत्तियों (आमतौर पर 10 टुकड़ों तक) का एक रोसेट और एक रॉड, बेलनाकार, मोटा जड़ फसल जो मिट्टी में गहरी हो जाती है। कभी-कभी रूट 2 मीटर की गहराई तक पहुंच सकता है।

पौधे की जड़ भूरे रंग की सफेद है, मलाईदार रंग का मांस व्यास में 3 सेमी तक है। दूसरे वर्ष में, बटेर एक स्टेम बनाता है, और जून के शुरुआती दिनों में खिलता है और 50-65 दिनों तक खिलता है। पौधे के फूल एक रेसमेम्स में एकत्र छोटे, सफेद होते हैं।

कटरण - आत्म-परागक, लेकिन परागण और पार भी कर सकते हैं। फल अगस्त के अंत में पके हुए हैं। जड़ का वजन 800 ग्राम तक होता है। और स्वाद की गुणवत्ता से यह हर्सरडिश का विकल्प बदतर नहीं होता है, क्वात्रन को ताजा और डिब्बाबंद दोनों का उपभोग किया जा सकता है। पौधे गर्मी और ठंड, यहां तक ​​कि सबसे गंभीर सर्दियों का सामना कर सकते हैं।

बढ़ते कटरन के लिए आवश्यक शर्तें

एक कटरण लगाने से पहले, आपको इसके लिए उपयुक्त स्थितियां बनाने की आवश्यकता है। पौधे मिट्टी के लिए अनदेखा कर रहा है, लेकिन इसे रेतीले या मध्यम लोमी गैर-अम्लीय मिट्टी पर लगाने की सिफारिश की जाती है। यदि साइट भूजल पर सतही रूप से जमा किया जाता है, तो लैंडिंग के नीचे यह जगह उपयुक्त है। भारी मिट्टी में, बीज खराब अंकुरित होते हैं, और खट्टे कतरन में यह अक्सर चोट पहुंचाता है और खराब हो जाता है। पौधों के विकास के लिए आरामदायक हवा का तापमान +19 ... +25 ° С है। बीज 4-7 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होते हैं, और रोपण तापमान -6 डिग्री सेल्सियस तक का सामना करते हैं।

एक कटरण कैसे लगाएं: बीज से "हॉर्सराडिश विकल्प" बढ़ाना

कटरण एक picky संयंत्र नहीं है, इसलिए खुले मैदान में इस फसल के लिए रोपण और देखभाल करना मुश्किल नहीं है। यदि आप सही ढंग से बीज तैयार करते हैं और बुवाई की तकनीक को जानते हैं, तो quat घास अच्छी तरह से बढ़ेगा और एक समृद्ध फसल लाएगा। इसके बाद, हम "हॉर्सराडिश विकल्प" को विकसित करने के लिए क्या करने की आवश्यकता है, इस बारे में अधिक विस्तार से विचार करते हैं।

रोपण के लिए बीज तैयारी

सभी के ऊपर, कतरन के बीज लगाकर, उनकी तैयारी के साथ शुरू होता है।वसंत बुवाई में जितनी जल्दी हो सके रोपण देखने के लिए, बीज की जरूरत है stratify करने के लिए. ऐसा करने के लिए, उन्हें + 18 ... +20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान में या दो घंटों तक पानी में भिगोने की जरूरत है। इसके बाद, उन्हें 1: 3 अनुपात में थोड़ा नमकीन रेत के साथ मिलाएं और 95-100 दिनों के लिए 0 डिग्री सेल्सियस पर स्टोर करें, उदाहरण के लिए, एक रेफ्रिजरेटर या बेसमेंट में। इस प्रक्रिया को करने के बाद बीज में देश में हर्सरडिश जैसा दिखने वाला पौधे कैसे विकसित करें, अगले पर विचार करें।

दच में बुवाई कटरण के नियम और विनियम

दच में कतरन बुवाई से पहले, आपको 3-4 किलो / वर्ग बनाना होगा। मी खाद और 35-40 ग्राम / वर्ग। फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों का मीटर। आप "केमिरा-सुपर", "अज़ोफोस्का" और "केमिरा-सार्वभौमिक" जैसे जटिल उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं।

कटरण को विशेष कृषि तकनीशियनों के उपयोग की आवश्यकता नहीं है; बीज से इस फसल की खेती किसी भी स्तर के माली की शक्ति के भीतर होगी। बीज 3 सेमी की गहराई में बोए जाते हैं, और पंक्तियों के बीच की चौड़ाई 65-70 सेमी होती है। कतरन के बीज को टेप तरीके से लगाया जा सकता है; इसके लिए, 35 सेमी में प्रत्येक रिबन में 3 लाइनें बनाई जाती हैं और रिबन के बीच की चौड़ाई 60 सेमी होती है।

पंक्तियों में भूमि humus या पीट के साथ मिलकर है, विशेष रूप से यह एक katran लैंडिंग के दौरान ऐसा करने के लिए आवश्यक है।रोपण के उद्भव के बाद, वे फिर से humus के साथ झुकाव।

एक कटरण की देखभाल कैसे करें

बढ़ते कटरन को कैसे शुरू किया जाए, हमने सोचा, यह पौधों की गुणवत्ता देखभाल प्रदान करता है। दो सच्ची पत्तियों के चरण में पंक्तियों को पतला करना आवश्यक है ताकि पौधों के बीच की दूरी लगभग 30 सेमी हो। प्रारंभ में, पौधे धीरे-धीरे विकसित होता है, और इस समय पंक्तियों के बीच ढीलापन और खरपतवार करना बहुत महत्वपूर्ण है, यह क्वात्र की मुख्य देखभाल है।

चरण में जब पहली सच्ची पत्तियां दिखाई देती हैं, कीट नियंत्रण को करने की आवश्यकता होती है। इस घोड़े की नाल की तरह पौधे को जरूरी जरूरी है, लेकिन मई के अंत में, सिंचाई 30 एल / वर्ग की दर से अधिक प्रचुर मात्रा में बना दी जाती है। मीटर।

पौधे को पतला करते समय पहली शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक है; इसके लिए, 5-10 ग्राम / वर्ग लें। अमोनियम नाइट्रेट का मीटर। 5 सच्ची पत्तियों के चरण में दूसरे शीर्ष ड्रेसिंग में, 9-15 ग्राम / वर्ग। पोटेशियम नमक के मीटर और 6-7 ग्राम / वर्ग। अमोनियम नाइट्रेट का मीटर। पोटेशियम उर्वरक बढ़ते मौसम के दूसरे भाग में बनाया जाना चाहिए।

कतरान: कटाई की विशेषताएं

सितंबर के अंत में, कटरण की जड़ें गिरावट में फसल की जाती हैं। सभी पत्तियों को काटने के बाद, पौधे के जीवन के पहले या दूसरे वर्ष में फसल। उचित देखभाल के साथ, फसल 1 किलो / वर्ग तक पहुंच सकती है। मीटर।

जड़ों को स्टोर करने के लिए, उन्हें तहखाने, खाई, आदि में गीली रेत में थोड़ी प्रिकोपेट होना चाहिए। तापमान + 4-5 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए, और हवा की आर्द्रता - 85% से कम नहीं होनी चाहिए। जब तक quatran बढ़ने लगे, आप वसंत में जड़ें खोद सकते हैं। जीवन के दूसरे वर्ष में, जड़ की फसल बड़ी होती है, कुछ पौधे खिलते हैं, और बीज बनते हैं, इसलिए कुल उपज कम हो जाती है।