चार्ड: रोपण के लिए किस्मों की पसंद

चार्ड - द्विवार्षिक जड़ी-बूटियों के पौधे, लाल चुकंदर की उप-प्रजातियां, अमरैंथ परिवार के उपमहाद्वीप मैरीवे से संबंधित हैं। वितरण का क्षेत्र यूरोप के मध्य और दक्षिणी अक्षांश है। ऐसी कई किस्में हैं जो स्टेम रंग (सफेद, पीला, पीला हरा और गहरा हरा) और पत्तियों की बनावट में भिन्न होती हैं, जो घुंघराले और यहां तक ​​कि हो सकती हैं। यह आलेख चार्ड की खुली भूमि किस्मों में बढ़ने के लिए सबसे अच्छा चर्चा करेगा।

चार्ड "लुकुलस"

विभिन्न प्रकार के "लुकुल्लस" के मैंगोल्ड में निम्नलिखित वर्णन हैं: मध्य-सीजन की विविधता मोटी पीले हरे पेटीओल के साथ 25 सेमी तक और बड़े, अत्यधिक उठाए गए अत्यधिक बबल पत्तियों के एक रोसेट के साथ। अप्रैल या देर शरद ऋतु में उत्पादित किस्मों "लुकुलस" का उत्पादन। पौधे के उत्पादक हिस्से का द्रव्यमान 500 ग्राम से 1200 ग्राम तक है।पौधे की रोशनी से परिपक्वता तक 3 महीने लगते हैं।

Mangold "स्कार्लेट"

बढ़ते मौसम के पहले वर्ष में फूलने के लिए प्रतिरोधी दो साल का संकर, रोपण के 35-40 दिनों के बाद पहली फसल पैदा करता है, 90 दिनों में पूरी तरह से परिपक्व हो जाता है। मैंगोल्ड "स्कार्लेट" में आकार में 60 सेमी तक बुलबुले पत्तियों का एक विशाल हरा-बैंगनी रोसेट होता है। पेटीओल में एक लाल रंग का रंग होता है, वे 25 सेमी लंबा, रसदार और सुगंधित होते हैं। विविधता उपज द्वारा विशेषता है: 6 किलो तक पेटीओल और पत्तियों को खुले मैदान में 1 मीटर 2 से एकत्र किया जा सकता है। ग्रीन हाउस में - 10 किलो तक।

Mangold "लाल"

लाल पत्तियों के साथ मध्य-मौसम की विविधता, जो ठंढ से प्रतिरोधी है, नमी-प्रेमिका, किसी भी मिट्टी पर उग सकती है। लाल चुकंदर चार्ड "लाल" में विटामिन सी, बी 1, जेडजेड, कैरोटीन होता है, यह खनिज लवण और प्रोटीन में समृद्ध है।पीने के चार्ड का रस "लाल" आपको रक्त वाहिकाओं का विस्तार करने, यकृत और गुर्दे को साफ करने, लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने, स्मृति में सुधार करने, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने की अनुमति देता है। सलाद और सूप पत्तियों और पेटीओल से बने होते हैं। यह तेजी से बढ़ता है, नियमित कटौती की जरूरत है।

मैंगोल्ड "एमराल्ड"

मैंगोल्ड "एमराल्ड" पत्तियों की एक बड़ी रोसेट, एक गहरा हरा ब्लिस्टर पत्ता प्लेट और 30 सेमी तक का एक तने वाला प्रारंभिक परिपक्व विविधता है। अंकुरण से लेकर संग्रह की शुरुआत तक - 70 दिन। एकाधिक काटने की अनुमति है। चुकंदर के पत्ते की विविधता से "एमराल्ड" सलाद बनाते हैं, स्टू पत्ते, मसालेदार।

Mangold "अर्जेंटीना"

चार्ड "अर्जेंटा" एक किस्म है जो व्यापक और मांसल सफेद डंठल पर कई बड़ी पत्तियों का शक्तिशाली झुंड बनाता है। जून से लेकर शरद ऋतु की शुरुआत से विभिन्न प्रकार के भालू फल बहुत लंबे होते हैं। कई बार बढ़ते मौसम के दौरान पत्तियों और पेटीओल्स को काटना संभव है, प्रत्येक काटने के बाद हरी द्रव्यमान को बहुत जल्दी बहाल किया जाता है। "अर्जेंटा" के लिए सबसे अच्छी मिट्टी ढीली और उपजाऊ लोम होगी।

स्पिनची चार्ड

शुरुआती परिपक्व घरेलू ग्रेड कोमल रसदार मांसल पत्तियों से बड़ी सॉकेट बनाते हैं। उच्च ठंढ प्रतिरोध में डिफर्स, यह एसिड मिट्टी में बड़े होने के लिए अवांछनीय है, सबसे अच्छा प्रकाश और उपजाऊ लोमी मिट्टी पर बढ़ता है। इस प्रकार के पत्ते के बीटों की विशिष्टता यह है कि पालक चिड़िया की बुवाई 20 डिग्री सेल्सियस तक के मिट्टी के तापमान पर की जानी चाहिए। वसंत ठंढ से खुद को बचाने के लिए, आप बोइंग से पहले रोपण को तेज करने के लिए तीन चरणों - मई, जुलाई और अक्टूबर में पौधे लगा सकते हैं, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में भिगोना चाहिए।

Mangold "Belovinka"

मैंगोल्ड "Belovinka" - पत्ती चुकंदर की हल्की स्टेमड घरेलू किस्म, खुली और संरक्षित मिट्टी के लिए इरादा है। Mangold "Belovinka" मध्य-मौसम की विविधता है, 83 दिनों अंकुरण से पकने के लिए पास है। खुले मैदान में, आप सुरक्षित रूप से 1 किलो 2 किलो तक 5 किलो तक पहुंच सकते हैं - 9 किलोग्राम तक। पत्तियों को सलाद ग्रीन्स, और गर्म व्यंजनों के लिए डंठल के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

Mangold "किंकी"

इस किस्म के मध्य-मौसम के बीट चार्ड। इसमें मजबूत बबली पत्तियां और व्यापक सफेद पेटीओल हैं। यह ढीली मिट्टी पर सबसे बढ़ता है, सूरज की रोशनी की एक बड़ी मात्रा से प्यार करता है, नियमित रूप से 30-40 सेमी पर पतला होना चाहिए। यदि मालिक बार-बार "घुंघराले" से पत्तियों को हटाने जा रहा है, तो पंक्तियों में पौधों को 25 सेमी की दूरी पर छोड़ा जाना चाहिए।

ब्राजीलियाई चार्ड

विभिन्न विविध रंगों की पत्तियों के अर्ध-पृथक रोसेट के साथ प्रारंभिक परिपक्व पीले-क्रीस्टेड किस्म। चार्ड "ब्राजीलियाई" अक्सर सजावटी प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जाता है। खनिज परिसरों के साथ नमी और उर्वरक की पर्याप्त मात्रा, सूरज की रोशनी का उपयोग, जो नाइट्रेट को जमा करने के लिए "ब्राजीलियाई" चार्ड को रोकता है, साथ ही साथ मिट्टी को कम करने और ढीला करने से पौधे के पूर्ण विकास में योगदान होता है।

चार्ड का उपयोग दुनिया के विभिन्न देशों में खाना पकाने में किया जाता है, इसमें उपयोगी गुण होते हैं, इसलिए पत्ते के बीट अपने बगीचे में उगाए जाने चाहिए।