Windowsill पर हरी प्याज कैसे विकसित करें

ऐसा प्रतीत होता है कि हम क्यों हम प्याज उगते हैं घर पर, अगर लगभग किसी भी दुकान के अलमारियों पर, सर्दियों में भी आप विभिन्न प्रकार के हिरन खरीद सकते हैं? एचवास्तव में, इस गतिविधि में बहुत सारे फायदे हैं। घर का बना हिरण विटामिन और पोषक तत्वों का एक अतिरिक्त स्रोत है, यह आश्चर्यजनक रूप से भोजन को सजाने वाला है, हमेशा ताजा होता है और हाथ में होता है, और लगभग मुफ्त में खर्च होता है। और सर्दी के बीच में अपनी खिड़की पर छोटे हरे बगीचे को कौन पसंद नहीं करता?

Windowsill पर बढ़ने के लिए प्याज की किस्में

खिड़कियों पर अक्सर सामान्य प्याज बढ़ते हैं, लेकिन आप अन्य प्रकार के प्याज (shallot, लीक, batun, shnitt) बढ़ सकते हैं। प्याज बल्ब का उपयोग लगभग दो महीनों तक हिरणों को मजबूर करने के लिए किया जाता है, जिसके बाद यह समाप्त हो जाता है। प्याज-बटुण ने समय-समय पर भोजन प्रदान किया और कई वर्षों तक एक बर्तन में देखभाल बढ़ सकती है।विंडोजिल पर प्याज की खेती के लिए किसी भी किस्म के लिए उपयुक्त है, लेकिन बहु-बीज चुनना सबसे अच्छा है, जिसमें एक बल्ब में कई घोंसले होते हैं। ये बेस्नोव्स्की, चेरनिगोव्स्की, स्पैस्की, रोस्टोवस्की, टिमरीज़ेव्स्की, सोयज़ जैसी किस्में हैं।

रोपण के लिए बल्बों का चयन और तैयारी

घर पर प्याज लगाने से पहले, उच्च उपज प्राप्त करने के लिए रोपण के लिए सही बल्बों का चयन करना महत्वपूर्ण है। रोपण के लिए बल्ब स्वस्थ होना चाहिए, बिना घूमने और चमकदार तराजू के संकेत। खैर, अगर वे आकार में समान हैं। बल्बों का इष्टतम व्यास - 2-4 सेमी, बहुत बड़े बल्बों को रोपण के मामले में लगाया जाना चाहिए।

पहले से अंकुरित बल्बों से हिरण तेजी से दिखाई देंगे। हरियाली की मजबूती को तेज करने के लिए, बल्ब के ऊपरी हिस्से को काटा या गहरा (ऊंचाई के एक तिहाई पर) क्रॉस-आकार के कटौती की जा सकती है। गर्म पानी (50-52 डिग्री सेल्सियस) में डुबकी लगाने से पहले तैयार बल्ब, 20 मिनट के लिए राख या पोटेशियम परमैंगनेट का समाधान।इसके बाद, बल्बों को ठंडे पानी में डुबोया जाना चाहिए और छीलना चाहिए।

प्याज बढ़ने के लिए मिट्टी का चयन

बॉक्स या बर्तन के नीचे खिड़कियों पर प्याज के हिरन उगाने के लिए, आपको पहले विस्तारित मिट्टी, रेत या टूटी हुई ईंट की जल निकासी की आवश्यकता होती है, और फिर 7: 2: 1 के अनुपात में पीट, आर्द्रता और बगीचे की मिट्टी के मिट्टी के मिश्रण के साथ टैंक को भरने की आवश्यकता होती है। थोड़ा फॉस्फेट उर्वरक (1-2%) या राख जोड़ने के लिए यह अनिवार्य नहीं होगा। चूंकि हरियाली के लिए जरूरी सभी पदार्थ बल्ब में हैं, इसलिए मिट्टी का मिश्रण खेती के लिए उपयुक्त हो सकता है, केवल क्लेय अवांछनीय है। भारी मिश्रण नियमित रेत के साथ पतला होना चाहिए।

बल्ब रोपण योजना

एक कंटेनर में प्याज लगाते समय, पुल विधि का अक्सर उपयोग किया जाता है। बल्ब एक-दूसरे के करीब लगाए जाते हैं। उन्हें मिट्टी के साथ कवर करना जरूरी नहीं है, बल्ब का आधा जमीन से ऊपर होना चाहिए। चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है कि प्याज मिट्टी से पर्याप्त पोषक तत्व नहीं हैं - बल्ब में सभी आवश्यक सभी आवश्यक हैं। चूंकि छोटे अपार्टमेंट में क्षेत्र अक्सर बहुत सीमित होता है, और आप पूरे परिवार के लिए खिड़कियों पर प्याज बढ़ाना चाहते हैं, 5 लीटर तक बड़ी प्लास्टिक की बोतल में प्याज लगाकर एक अच्छा विकल्प हो सकता है।इस तरह के एक कंटेनर से आप एक बहु-स्तर के कमरे "बगीचे" का निर्माण कर सकते हैं, यदि आप इसमें छेद बनाते हैं। लैंडिंग योजना निम्नानुसार है: बोतल के नीचे मिट्टी डालें, बल्ब को इस तरह से रखें कि उनकी पूंछ बाहर हैं, इसे मिट्टी के साथ कवर करें। बोतल के शीर्ष पर मिट्टी और बल्ब की वैकल्पिक परतें, फिर डालना। मिट्टी के बजाय, आप भूरे रंग का उपयोग कर सकते हैं।

Windowsill पर प्याज बढ़ने के लिए शर्तें

घर पर हरे रंग में प्याज को मजबूर करने के लिए शर्तें बहुत सरल हैं।

स्थान और प्रकाश व्यवस्था

उतरने के बाद, प्याज वाले कंटेनर को रूट सिस्टम बनाने के लिए 10 दिनों के लिए ठंडा छायांकित स्थान पर ले जाया जाना चाहिए। बाद में रसदार हिरण के विकास के लिए अच्छी रोशनी की आवश्यकता है: प्याज खिड़कियों, बालकनी या loggia पर रखा जाता है। प्रकाश की कमी के मामले में, कृत्रिम प्रकाश का उपयोग किया जाता है (दीपक, एलईडी पैनल)।

तापमान की स्थिति

बढ़ते इनडोर प्याज के लिए इष्टतम तापमान 18-20 डिग्री है। यह सूर्य या घरेलू हीटिंग से अधिक गरम नहीं होना चाहिए।

Windowsill पर हरे पंखों की देखभाल और खेती

कलम पर हरी प्याज के आसवन को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। बल्ब हर दूसरे दिन गर्म पानी के साथ पानी पकाया। हरे रंग के रसदार बनाने के लिए, पंख थोड़ा स्प्रे किया जा सकता है।

कट हिरण

पहली हरी स्पर्श करने के लिए बेहतर नहीं है, ताकि शेष शूटिंग के विकास को रोकने के लिए नहीं। रोपण के तीन सप्ताह बाद प्याज काट दिया जाता है। विविधता के आधार पर, 16-18 दिनों में पंख 30 सेमी तक पहुंच सकता है। चरम पंखों को काट लें, क्योंकि वे बीच से बढ़ते हैं। प्याज की एक बड़ी मात्रा में बढ़ते समय, हिरणों को पहले से ही समाप्त प्याज के साथ फेंकना बेहतर होता है, और इसके स्थान पर एक नया लगाया जाता है।

पानी में हरी प्याज बढ़ रहा है

व्यावहारिक रूप से सभी जानते हैं कि पानी में प्याज कैसे उगाया जाए, क्योंकि इतने सारे रसोईघर में आप पानी से भरे कप या जार में प्याज देख सकते हैं। हाइड्रोपोनिक विधि बहुत सरल है, लेकिन अभी भी इसकी अपनी बारीकियों है।

पानी में एक खिड़कियों पर हरी प्याज उगाने के लिए आपको एक कंटेनर (प्लास्टिक कप या बोतल, कांच की जार, डेयरी उत्पादों के लिए कंटेनर, एक कप), पानी और प्याज की आवश्यकता होगी। कंटेनर को पानी से भरा जाना चाहिए और उसके प्याज में इस तरह से रखा जाना चाहिए कि जड़ों को केवल पानी में डुबोया जाए। इस उद्देश्य के लिए आप एक छेद के साथ एक कार्डबोर्ड सर्कल या ढक्कन का उपयोग कर सकते हैं। अन्यथा, बल्ब और अप्रिय गंध घूमने से बचा नहीं जा सकता है।

यदि आप बहुत सारे बल्बों को विकसित करने की योजना बना रहे हैं, तो आप अंडे के लिए प्लास्टिक ट्रे से एक डिज़ाइन बना सकते हैं। ट्रे का शीर्ष फ्लैट हिस्सा पानी ट्रे के रूप में काम करेगा। प्रत्येक सेल में छेद बनाने की आवश्यकता के नीचे और इसे ट्रे के शीर्ष पर रखें, दो छड़ें डालें। इसके बाद, तैयार बल्ब को नाली में रखें और पैन में पानी डालें। पहले कुछ दिनों में आपको दिन में कम से कम एक बार पानी बदलने की ज़रूरत होती है, बाद में सप्ताह में कई बार ऐसा करने के लिए पर्याप्त होता है। बढ़ते बल्बों को समय-समय पर निरीक्षण करने और अनुपयुक्त हटाने की आवश्यकता होती है। पहले पंखों के बाद प्याज खिलाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, कमरे के तापमान पर आसुत पानी के एक लीटर में, लकड़ी की राख के 5 ग्राम या खनिज शीर्ष ड्रेसिंग के दो चम्मच जोड़ें। हरी प्याज की पहली फसल 10-15 दिनों में कटाई की जा सकती है।

सर्दियों में एक खिड़कियों पर बढ़ते प्याज एक रोमांचक अनुभव हो सकता है। यह बहुत ही सरल और किफायती है, और परिणाम आने में लंबा नहीं होगा: एक या दो सप्ताह के बाद, आप एक ताजा, सुगंधित प्याज प्राप्त कर सकते हैं जो व्यंजनों को सजाने और कमजोर शरीर को निस्संदेह लाभ प्रदान करेगा।