गायों की नस्ल का विवरण 'जर्सी'

हमारे प्यारे पाठकों के लिए शुभ दिन! क्या आपने सोचा है कि गायों की सबसे अच्छी नस्ल क्या होनी चाहिए?

बेशक, हर कोई अपने खेत में ऐसी गायों की नस्ल रखना चाहता है, जिसने सबसे कम लागत पर अधिकतम लाभ दिया। लेकिन यह नस्ल है और इसे जर्सी कहा जाता है।

यदि आप अचानक इस पर संदेह करते हैं, तो इस लेख को आपके संदेहों को दूर करना चाहिए। शायद आपने तुरंत सोचा था कि यह नस्ल अमेरिका में न्यू जर्सी राज्य में पैदा हुआ था, लेकिन ऐसा नहीं है। यह नस्ल यूरोपीय है।

इस नस्ल की सभी मुख्य विशेषताएं और विशिष्ट विशेषताएं आप आज के लेख में सीखेंगे।

बाहरी विशेषताएं जर्सी नस्ल

इससे पहले कि हम नस्ल के बारे में बात करना शुरू करें, हम इसके इतिहास को स्पष्ट करेंगे।

जर्सी नस्ल सबसे प्राचीन नस्लों में से एक है। नस्ल का नाम इंग्लिश द्वीप जर्सी के सम्मान में रखा गया था, क्योंकि यह द्वीप इसकी मातृभूमि है। जर्सी नस्ल अपने मालिकों से बहुत खुश था कि इस नस्ल के अन्य नस्लों का आयात प्रतिबंधित था।

इस नस्ल के Burenkov दिया जाता है बहुत मोटा दूध.

यह नस्ल पैदा हुआ था अज्ञात है, क्योंकि सभी दस्तावेज खो गए हैं। वैज्ञानिकों का सुझाव है कि इस नस्ल को बनाने में दो या तीन नस्लें ली गईं।अपने जलवायु में जर्सी गायों को चरागाहों पर रखा जाता है, इसलिए यह बड़ी मात्रा में पैदा हुआ था।

सौ साल से अधिक के लिए, इस नस्ल की जांच और निगरानी की गई है, इस अवधि में इसकी सामग्री में सुधार हुआ है। स्थानीय लोगों ने जर्सी गायों से दूध बनाया और बड़ी मात्रा में मक्खन का उत्पादन किया और फिर इसे उच्च कीमत के लिए बेच दिया।

उन्नीसवीं शताब्दी की शुरुआत में, जर्सी नस्ल को समर्पित पहली पुस्तक प्रकाशित हुई थी। यह पुस्तक कई देशों में बहुत लोकप्रिय हो गई है, जिसने दुनिया भर में इस नस्ल की बिक्री में वृद्धि को प्रभावित किया है। हालांकि, यह अमेरिका, अफ्रीका और न्यूजीलैंड जैसे देशों में सबसे लोकप्रिय हो गया है।

कुछ किसानों का मानना है कि जर्सी नस्ल हमारे जलवायु के लिए उपयुक्त नहीं है। और हमारे क्षेत्र में बनाए जाने पर इसकी उत्पादकता कम हो जाएगी। लेकिन यदि आप अच्छी देखभाल और उचित रखरखाव के साथ नस्ल प्रदान करते हैं, तो हेफ़ेयर के डेयरी संकेतक प्रति दिन 17 लीटर तक पहुंच सकते हैं, और वयस्क गायों में 30 लीटर तक, और दूध की वसा सामग्री लगभग 8% होगी।

जर्सी नस्ल की तरह क्या दिखता है? विशेषता उपस्थिति

गायों की जर्सी नस्ल एक छोटी नस्ल है।

जर्सी नस्ल डेयरी प्रकार को संदर्भित करता है, और इस सूचक ने अपनी उपस्थिति पर अपना निशान छोड़ा।

अधिकांश मामलों में सूट का रंग हल्का भूरा होता है, अक्सर लाल होता है, लेकिन कभी-कभी यह एक अंधेरा छाया भी होता है। ग्रोइन और गहरा रंग उदर। सभी अंगों और शरीर के निचले हिस्से में सफेद specks हैं। शरीर का अगला हिस्सा पीछे की तुलना में गहरा है।

नस्ल के नाक दर्पण काले बाल के साथ, अंधेरा है। मादाओं की तुलना में पुरुषों की गहरा छाया होती है, और कभी-कभी पीठ के बीच में एक काला बैंड होता है।

चूंकि नस्ल दूध के प्रकार से संबंधित है, इसलिए, उसकी रोशनी की रीढ़ की हड्डी, थोड़ा कोणीय और लम्बी है।

इस नस्ल की बाहरी विशेषता बड़े अपर्याप्त आर्क के साथ एक छोटा सा सिर आकार है।

नस्ल की गर्दन sagging folds के साथ बहुत पतली है, और पीठ पीछे की ओर ढीला लग रहा है। नस्ल की पूंछ थोड़ा उठाया गया है। विदर उच्च और तेज।

सही ढंग से व्यवस्थित बेलनाकार निप्पल के साथ कप के आकार के बड़े आकार के उदर, जो इसके साथ काम करते समय सुविधा प्रदान करता है।

माप जर्सी नस्ल निम्नलिखित:

जर्सी नस्ल की औसत ऊंचाई सूखने वालों पर औसत 123 सेंटीमीटर तक है।

परिधि में गहरी छाती लगभग 65 सेंटीमीटर है, लेकिन लगभग 38 सेंटीमीटर चौड़ी नहीं है। छोटे dewlap।

परिधि में मेटाकार्पस का आयाम 16.5 सेंटीमीटर तक है।

एक जर्सी नस्ल पैदा करने के लिए कैसे?

जर्सी नस्ल हिरासत की स्थितियों के लिए सनकी नहीं है, नस्ल बहुत सटीक है, इसलिए आप इसे किसी भी क्षेत्र में चरा सकते हैं, वे इसे खराब नहीं करेंगे।

नस्ल की यौन परिपक्वता अपेक्षाकृत शुरुआती है और इसलिए पहले से ही अपने जीवन के तीसरे वर्ष में, गाय पहले बछड़े का उत्पादन करने में सक्षम हैं। नस्ल की सामान्य गतिविधि के साथ कोई समस्या नहीं है।

बछड़े बहुत छोटे और नाजुक पैदा होते हैं।इसलिए उन्हें ध्यान देने की जरूरत है। जब एक बछड़ा पैदा होता है, तो इसे गाय को चाटना करने के लिए इसे एक कंबल पर रखना और गाय के चेहरे के आगे रखना आवश्यक है।

लेकिन अगर ऐसा नहीं होता है, तो बछड़े को भूसे से मिटा दिया जाना चाहिए। लगभग पंद्रह मिनट के बाद, आपको गाय से बछड़ा लेने और थोड़ा आराम देने की जरूरत है।

जर्सी गायों बहुत कम कोलोस्ट्रम हैतो आपको अपने बछड़े को एक पेय देना चाहिए। जीनस ब्यूरेंका के बाद ध्यान देने की ज़रूरत है, इससे अधिकांश में उसे दूध मिलती है।

पहले चार दिनों में गाय को दिन में पांच बार दूध देना जरूरी है। फिर सप्ताह के दौरान दिन में कम से कम चार बार।इसके बाद, दिन में तीन बार कम करें, और फिर दूध के सामान्य तरीके में जाएं।

प्रसव के बाद गाय को विशेष रूप से जरूरी है। पहले पंद्रह दिनों के लिए, ब्यूरेंका को केवल फ़ीड दिया जाना चाहिए, उसके बाद ही सामान्य भोजन पर धीरे-धीरे स्विच करना आवश्यक है। गाय को दिन में दो बार पानी देना जरूरी है, लेकिन अगर आप अचानक देखते हैं कि उदर सूजन हो जाती है, तो पानी की मात्रा कम होनी चाहिए।

एक बछड़े के लिए दूध को खेद नहीं किया जाना चाहिए, जितना अधिक वह पीएगा, उतना ही स्वस्थ और मजबूत भविष्य में होगा, दूध के गोभी को बछड़ों से कम दिया जाना चाहिए। जीवन के पहले सप्ताह के बाद, बछड़े को आहार में थोड़ा घास जोड़ा जा सकता है। और जीवन के पहले महीने के बाद, आप पूरी तरह से धोया सब्जियां जोड़ सकते हैं।

बछड़े के जीवन के दो महीने बाद, यह पहले से ही संभव है और अपने छोटे वेंट्रिकल की देखभाल नहीं करना है। यदि आप सही ढंग से बछड़ों को खिलाते हैं, तो विभिन्न खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए अच्छा होगा।

यह याद रखना जरूरी है कि युवा बछड़ों को बहुत सारे घास दिए जा सकते हैं, लेकिन एक समय में तीन लीटर पानी नहीं है।

यदि आप इन सभी अजीब नियमों का पालन करते हैं, तो आप उत्कृष्ट दूध उपज पर भरोसा कर सकते हैं।

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सकारात्मक नस्ल विशेषताओं

जर्सी नस्ल उच्च वसा सामग्री के साथ, बहुत अधिक दूध उपज देता है।

यह नस्ल पूरी तरह से हिरासत में है और हिरासत की विभिन्न स्थितियों के अनुकूल है।

जर्सी की गाय नस्ल बहुत शांत और शांत है।

नस्ल में उच्च अस्थिरता है।

जर्सी नस्ल सामग्री में बहुत फायदेमंद है।

पहले छापों के मुताबिक, बाहरी विशेषताएं काफी सकारात्मक हैं, लेकिन कई दोषों को ध्यान में रखना आवश्यक है। नस्ल के सभी नुकसान गलत सेट में हैं, साथ ही गाय शर्मीली प्रकृति में हैं, इस वजह से, गायों को अपने नए मालिक के लिए बहुत लंबे समय तक उपयोग किया जाता है।

जर्सी नस्ल गायों की संभावनाएं क्या हैं?

गायों की इस नस्ल की विशिष्टता इसकी है बड़ा दूध उपज, और वे वास्तव में बहुत बड़े हैं। प्रति वर्ष एक मादा गाय से वार्षिक दूध उपज लगभग 4,500 किलोग्राम है, और नस्ल की सही सामग्री और भोजन के साथ, दूध उपज 11,000 किलोग्राम तक पहुंच सकती है, दूध वसा की मात्रा 8% तक है।

जर्सी गायों की दूध उत्पादकता मुख्य रूप से जलवायु संकेतकों पर निर्भर करती है।

वर्णित नस्ल के हेफ़ेर्स प्रतिदिन लगभग अठारह लीटर देते हैं, और वयस्क गायों प्रतिदिन तीस लीटर तक उत्पादन कर सकते हैं। जर्सी गायों का दूध रंग मोटे वसा ग्लोब्यूल के साथ पीला होता है।क्रीम जल्दी से उभरता है, स्किम्ड दूध के साथ स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली सीमा बनाते हैं।

दूध का स्वाद और गंध बहुत सुखद और नाजुक है।

तथ्य यह है कि मांस उत्पादकता के संकेतक बहुत अधिक नहीं हैं नस्ल डेयरी है.

वजन विशेषताओं जर्सी नस्ल: