अंगूर का ग्रेड "रिजामाट"

हर साल, प्रजनकों के प्रयासों के लिए धन्यवाद, अधिक से अधिक अंगूर की किस्में दिखाई देती हैं।

यह निश्चित रूप से अच्छा है, क्योंकि आधुनिक वैज्ञानिक लगातार इस पौधे के प्रतिरोध में सुधार करने की कोशिश कर रहे हैं, "सुपर-विविधता" बनाते हैं।

दुर्भाग्य से, लेकिन स्थिरता की दौड़ में, अंगूर की गुणवत्ता, विशेष रूप से गुच्छा की उपस्थिति, अक्सर ध्यान से जारी की जाती है।

इसके अलावा, बहुत अच्छी पुरानी किस्में भुला दी जाती हैं, जो वास्तव में, उनकी कुछ कमियों के बावजूद, फल के स्वाद के संदर्भ में बहुत अधिक फायदे हैं।

यह इस छोटे से भूल गए अंगूर के बारे में है, जिसका नाम "रिजामाट" है, और आपको इस लेख में बताता है।

"कल की विटिकल्चर" - "रिजामाट" नामक विविधता इतनी योग्य है?

इस शानदार विविधता के बारे में वास्तव में कई समान समीक्षाएं हैं, जिनमें वास्तव में पूर्ण अधिकार नहीं हैं। एकमात्र कारण यह है कि कुछ शराब बनाने वालों ने खुद को ऐसी अभिव्यक्ति की अनुमति दी है, उनकी आलस्य और उनकी दाखलता की इच्छा है और कटाई से पहले इसके बारे में भूल जाओ।

क्योंकि सच में, अंगूर "रिजामाट" को पूरे वर्ष बहुत ध्यान, सावधानीपूर्वक देखभाल और पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है। हालांकि, इस तरह के प्रयासों के लिए झाड़ी खूबसूरत अंगूर और विशेष रूप से स्वादिष्ट बेरीज से असत्य प्रचुर मात्रा में फसलों के साथ उदारतापूर्वक भुगतान करने के लिए तैयार है।

इस किस्म को टेबल-किशमिश माना जाता है: ताजा खपत के लिए और किशमिश के उत्पादन के लिए अच्छा।यह उज़्बेकिस्तान से रिजामाट मुसामुहमेदोव नामक एक प्रसिद्ध मदिरा द्वारा बनाया गया था। यह अनुमान लगाना आसान है कि उसके बाद नई अंगूर की विविधता का नाम क्या था। इसे प्राप्त करने के लिए, दो अन्य अंगूर की किस्मों का उपयोग किया गया, जिनका नाम "कट्टा-कुर्गन" और "पार्केंट" है। हालांकि, "रिजामाट" फल की गुणवत्ता और स्वाद में अपने माता-पिता के रूपों से काफी अधिक है।

रिजामाट अंगूर क्या दिखते हैं और उनके पास क्या विशेषताएं हैं?

इस अंगूर की विविधता का असली गौरव इसके क्लस्टर हैं। उनके पास बहुत बड़ा आकार और शंकुधारी आकार है। साथ ही, शाखाओं को ब्रांच किया जाता है, जिसमें जामुन की एक बड़ी बहुतायत होती है, जो गुच्छा पर बहुत कसकर नहीं रखी जाती हैं। रिजामाट अंगूर आकार में बेलनाकार हैं। जामुन का आकार उन्हें बहुत कमजोर बनाता है - लगभग 15 ग्राम। विविधता की एक विशिष्ट विशेषता बेरीज का रंग है: उनकी त्वचा का रंग गुलाबी है, लेकिन बेरी के एक तरफ आमतौर पर सूर्य के कारण एक तीव्र रंग होता है।

यह ध्यान देने योग्य भी है कि त्वचा की मोटाई अधिक नहीं है, यह शीर्ष पर एक पतली मोम कोटिंग के साथ कवर किया गया है। हालांकि, खाने के दौरान, यह बिल्कुल हड्डियों की तरह महसूस नहीं किया जाता है, जिनमें से बेरी में 4 से अधिक नहीं होते हैं।

बेरीज "रिजामाट" का स्वाद बस उत्कृष्ट है। मांस में उच्च घनत्व होता है और जब आप इसे crunches खाते हैं। इसके अलावा, मांस बहुत मीठा है: केवल 5 ग्राम / एल की अम्लता स्तर पर, जो परिपक्वता अवधि के दौरान फल द्वारा पहुंचा जाता है, फल की चीनी सामग्री का स्तर 23-25% तक पहुंच जाता है, जो अंगूर के लिए एक बहुत ही उच्च संकेतक है।

रिजामाट अंगूर कितनी बार पकाया जाता है और इस किस्म का उपज स्तर क्या होता है?

अंगूर "रिजामाट" प्रारंभिक अंगूर की किस्मों को संदर्भित करता है। अपने फल की पूर्ण परिपक्वता अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत के आसपास आता है। औसतन, सामान्य परिस्थितियों में, इस किस्म के अंगूर झाड़ी का बढ़ता मौसम 150 दिनों में आता है.

इसके अलावा, क्लस्टर को अपनी परिपक्वता की शुरुआत के तुरंत बाद झाड़ियों से हटाना जरूरी है, क्योंकि वे ऐसे फल में संग्रहित करने में सक्षम नहीं हैं।

फलदायक विविधता बहुत प्रचुर मात्रा में है। यह उनकी शूटिंग की अच्छी परिपक्वता में बहुत योगदान देता है। औसतन एक हेक्टेयर के क्षेत्र के साथ "रिज़ामाटा" के अंगूर के बागानों की उत्पादकता 200-250 केंद्र तक पहुंचने में सक्षम है। साथ ही, यदि आप इस अंगूर की विविधता को बढ़ाने के लिए सभी कृषि प्रौद्योगिकियों की आवश्यकताओं का पालन करते हैं, तो फसल उपस्थिति में और इसके स्वाद में बहुत ही उच्च गुणवत्ता वाली होगी।

रिजामाट अंगूर की अन्य विशेषताओं को इसके गुणों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है?

दुर्भाग्यवश, लेकिन वास्तव में इस किस्म के अंगूर का एकमात्र और मुख्य लाभ फसल का स्वाद और मात्रा है, जो झाड़ी अच्छी और सावधानीपूर्वक देखभाल के जवाब में दे सकती है। विविधता के सकारात्मक गुणों में से भी ध्यान दिया जाना चाहिए:

• उच्च गुणवत्ता वाले फल और उनकी उत्कृष्ट प्रस्तुति।

• ऊंची उपज और झाड़ी उभयलिंगी फूल पर उपस्थिति, जो न केवल अच्छे, बल्कि स्थिर उपज में योगदान देती है।

• फसल की पकने की एक छोटी अवधि, जो आपको न केवल मध्य एशिया में, बल्कि काला सागर तट और अधिक उत्तरी क्षेत्रों में भी विविधता विकसित करने की अनुमति देती है।

• रिजामाट अंगूर से उत्पादित अच्छी गुणवत्ता वाले किशमिश।

नुकसान विविधता "रिजामाट": इसे उगाए जाने पर क्या तैयार किया जाना चाहिए?

अंगूर झाड़ी और रिजामाट किस्म की स्थिरता, इसे हल्के ढंग से रखने के लिए, बहुत नहीं है। जैसा कि हमने उल्लेख किया है, अंगूर के फल मिट्टी की नमी में बूंदों के साथ दरार कर सकते हैं। लेकिन इसके अलावा, वे ओडिअम और पाउडर फफूंदी से बहुत प्रभावित हैं। इसके अलावा, विविधता के निम्न तापमान का प्रतिरोध न्यूनतम है - यह शीतलन के बिना सर्दियों को स्थानांतरित नहीं कर सकता है।

इस प्रकार, इस किस्म की खेती के लिए बेल की बहुत देखभाल की आवश्यकता होती है: नियमित रूप से रोगों की छिड़काव और सर्दी के लिए छिपाने, बेल की स्थिति की निगरानी करना।

हालांकि, फंगल रोगों के खिलाफ छिड़काव के अलावा, घासों द्वारा फसल क्षति के खिलाफ अक्सर अतिरिक्त उपाय किए जाते हैं। जब वे बर्फीले जामुन दिखाई देते हैं या ओडिअम से प्रभावित होते हैं तो वे झुंड पर विशेष रूप से कठिन होते हैं। इसलिए, wasps के लिए एक बहुत प्यारी सिरप और जहर के साथ विशेष जाल स्थापित करने के लिए आवश्यक है।

इसके अलावा, अंगूर के नुकसान "रिजामाट" को जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए, और यह टीकाकरण द्वारा प्रचारित करना व्यावहारिक रूप से असंभव है। इसके बजाय, ऐसा करना काफी संभव है, लेकिन अन्य अंगूर की किस्मों के साथ खराब संगतता के कारण इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।

कदमों की उपस्थिति फसल की गुणवत्ता और मात्रा को बहुत प्रभावित कर सकती है।यदि उन पर एक और फसल बनती है, तो यह मुख्य समूहों की ताकत कमजोर कर देगा, जिससे मुख्य क्लस्टर और जामुन छोटे हो जाएंगे। इस कारण से, बेल पर सौतेले बच्चे को हटा दिया जाना चाहिए।

अंगूर झाड़ी की देखभाल करने के लिए कोई समय नहीं है, लेकिन आप इस विशेष किस्म को विकसित करना चाहते हैं तो क्या करें?

हर कोई एक अंगूर की किस्म के अस्तित्व के बारे में नहीं जानता जो कि "रिजामाट" जैसा ही है, जिसका लगभग समान नाम है - "रिजामाट स्थिर"। नाम पर ही रखा जाना बहुत मूल्यवान नहीं है, क्योंकि इन दो किस्मों के बीच पर्याप्त अंतर हैं, हालांकि कुछ सामान्य विशेषताएं हैं। सबसे पहले, "रिजामाट स्थिर" अक्सर ओडिअम और फफूंदी से प्रभावित होता है, यह ठंढों और तापमान की बूंदों को बेहतर बनाता है।

यह एक साधारण रिजामाट की तुलना में बहुत तेजी से पकाता है - बस 130-135 दिन बढ़ते मौसम में प्रवेश करने के बाद से। इसके अलावा, वह अपने पूर्ववर्ती की तुलना में अधिक जामुन भी है: लगभग 18 ग्राम (हालांकि अच्छे पुराने रिज़ामाटा के क्लस्टर बहुत बड़े और अधिक शानदार हैं)। इसके अलावा, विभिन्न रंग जामुन, जो हरीश-गुलाबी की किस्मों में सुधार हुआ है।

लेकिन फिर भी, कोई फर्क नहीं पड़ता कि "रिजामाट सस्टेनेबल" कितना परिष्कृत था, वह गुणवत्ता और स्वाद को प्राप्त करने में सफल नहीं था कि साधारण रिजामाता के फल हैं।पहले ग्रेड की जामुन की चीनी सामग्री दूसरे के 23% के मुकाबले केवल 17% है। इसके अलावा, एक और स्थिर अंगूर में केवल मादा फूल होते हैं, इसलिए इसे एक परागणक किस्म की रोपण की आवश्यकता होती है जो उसी समय खिलती है।

हम रिजामाट अंगूर लगाते हैं: इस किस्म के रोपण के गुण और नियम क्या हैं?

सामान्य शब्दों में, इस अंगूर की किस्म का रोपण अंगूर लगाने के सभी बुनियादी नियमों से अलग नहीं है। लेकिन फिर भी, कुछ बारीकियां हैं। विशेष रूप से, ये हैं:

• रिजामाट अंगूर रोपण रोपण से सबसे अच्छा प्रचारित होते हैं, क्योंकि इसे किसी अन्य स्टॉक पर ग्राफ्टिंग करने से अच्छे नतीजे नहीं मिलते हैं और अस्तित्व कम हो जाते हैं।

• इस किस्म की झाड़ी जोरदार है, जो बहुत बड़ी जगह पर कब्जा करने में सक्षम है। लैंडिंग साइट चुनते समय यह माना जाना चाहिए। किसी भी मामले में झाड़ी बहुत मोटी होनी चाहिए, क्योंकि इससे फंगल रोग हो सकता है।

• एक ही रोपण इस किस्म के लिए सबसे उपयुक्त है, क्योंकि यह अन्य किस्मों के साथ अपने अंतराल को अनुमति देने के लिए बेहद अवांछनीय है। यदि आपने अन्य किस्मों के पास "रिजामाट" लगाने का फैसला किया है, तो कम से कम छह मीटर के लिए अन्य झाड़ियों से प्रस्थान करते समय इसे एक पंक्ति में चरम बनाना सर्वोत्तम होता है।

सीट के लिए अन्य अंगूर की जरूरतों पर विचार करने की आवश्यकता है?

ठंडे हवा के ड्राफ्ट और ठहराव किसी भी अंगूर के लिए बहुत हानिकारक होते हैं। इसलिए, यह फसल लगाने के लिए बेहतर है जहां हवा अच्छी तरह से हवादार हो, लेकिन बेल सीधे उत्तर हवा से संरक्षित किया जाएगा। इस प्रकार, घर के दक्षिणी या दक्षिण-पश्चिमी पक्ष, या एक अन्य पिछवाड़े की संरचना, सबसे उपयुक्त है। आप arbors के पास "रिजामाट" लगा सकते हैं, हालांकि, आपको अभी भी झाड़ी के लिए अतिरिक्त समर्थन बनाना है। इमारत की नींव से जब झाड़ी लगाते हैं तो आपको कम से कम एक मीटर पीछे हटने की जरूरत होती है।

इसके अलावा, अंगूर के विकास में एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका मिट्टी है जिसमें इसे लगाया जाता है। रूट सिस्टम की सुचारु वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए और इसे आवश्यक पदार्थों के साथ झाड़ी को पोषित करने के लिए यह हल्का और उपजाऊ होना चाहिए।

रिजामाट अंगूर लगाने के लिए कौन सी सीजन अधिक अनुकूल है?

अंगूर रोपण का समय बहुत अलग हो सकता है, क्योंकि वसंत और शरद ऋतु में दोनों फसल को रोपण करना संभव है। साथ ही, किसी भी मामले में, दोनों प्लस और माइनस हैं।

अंगूर के रोपण के वसंत रोपण मार्च के अंत से पहले गर्मियों के महीने की शुरुआत तक किया जाता है।सबकुछ इस बात पर निर्भर करेगा कि आपने किस प्रकार की बीजिंग खरीदी है: गर्मियों में उगाया जाता है और विशेष रूप से वसंत तक सभी सर्दियों को संग्रहीत किया जाता है, या मिट्टी में लगाए गए अंगूर के अंगूर से सीधे सर्दी में उगाया जाता है। पहले मामले में, अंगूर जितनी जल्दी हो सके रोपण किया जाना चाहिए, लेकिन पहली गर्मी की शुरुआत के बाद।

दूसरे में - केवल मई के अंत तक, चूंकि बीजिंग की हरी शूटिंग ठंढ से क्षतिग्रस्त हो सकती है। किसी भी मामले में, रोपण के बाद, अंगूर को बहुत नमी और सुरक्षा की आवश्यकता होगी जब तक कि वे अनुकूल न हों और एक नई जगह में रूट लेना शुरू करें। पहले बढ़ते मौसम के दौरान वसंत में लगाए गए एक अंगूर की झाड़ी अच्छी तरह से बढ़ने में सक्षम हो जाएगी और इसकी जड़ प्रणाली विकसित होगी, जो इसे सर्दियों के ठंढों के लिए अधिक प्रतिरोधी बना देगी (हालांकि रिजमाट अंगूर को किसी भी तरह से छिपाने से इनकार करने के लायक नहीं है)।

हालांकि, कुछ बारीकियां हैं जो गिरावट में रोपण अंगूर को अधिक स्वीकार्य बनाती हैं। विशेष रूप से, यह रोपण की किस्मों के विशाल चयन की नर्सरी में मौजूदगी है, जो वांछित अंगूर खोजने का अवसर बढ़ाती है। इसके अलावा, गिरने में मिट्टी अधिक हाइड्रेटेड है, वसंत में सिंचाई की इतनी प्रचुरता की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, शरद ऋतु रोपण वास्तव में वसंत तक अंगूर की बीजिंग को संरक्षित करने का एक तरीका है, क्योंकि यह सर्दी में नहीं बढ़ता है।

एक अच्छी आश्रय के साथ, पौधे क्षतिग्रस्त नहीं है और वसंत खूबसूरती से बढ़ता है। शरद ऋतु में, अक्टूबर के मध्य में अंगूर लगाने के लिए सबसे अच्छा है, जब बीजिंग पहले से ही निष्क्रिय अवधि में गुजर चुका है, लेकिन अभी भी कोई ठंढ और ठंडा नहीं है।

रिजामाट अंगूर का सही रोपण: इसके पीछे रहस्य क्या हैं?

रिजामाट अंगूर के सही रोपण का रहस्य भावी झाड़ी के लिए गड्ढे की प्रारंभिक तैयारी में निहित है। आखिरकार, झाड़ी के अच्छे विकास के लिए, इसकी बड़ी मात्रा में उर्वरकों की आवश्यकता होती है, जो इसकी तैयारी के दौरान गड्ढे के नीचे लागू होते हैं। विशेष रूप से, निम्नलिखित क्रियाएं की जानी चाहिए:

• कम से कम 2 सप्ताह (यदि आप वसंत में पौधे लगाने की योजना बनाते हैं, तो गिरावट में) आपको 80 सेंटीमीटर गहराई और एक ही चौड़ाई के साथ एक छेद खोदने की जरूरत है.

• कुचल पत्थर की एक 5 सेंटीमीटर परत इसके नीचे रखी जाती है।

• मलबे के बाद उपजाऊ मिट्टी के 10 सेंटीमीटर, आर्द्रता की 2-3 बाल्टी, और फिर 10 सेंटीमीटर मिट्टी होती है।

• यह सब "केक" पूरी तरह मिश्रित है (केवल कुचल पत्थर छुआ नहीं है)।

• परिणामी उर्वरक परत मिट्टी की एक और परत से ढकी हुई है ताकि बीजिंग की जड़ों को उर्वरक के साथ जलाया न जा सके।

• पिट रोपण से पहले छोड़ा जाता है, ताकि इसमें उर्वरक अच्छी तरह से कम हो।

अंतराल में, जबकि गड्ढे में मिट्टी sags, आप वांछित बीजिंग के लिए खोज करने की जरूरत है। इसे चुनते समय, आपको जड़ों के प्रति बहुत सावधान रहना होगा: वे सफेद होना चाहिए और क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए। एक स्वस्थ बीजिंग में, कट हरा है।

अंगूर का सीधा रोपण इस तथ्य में निहित है कि गड्ढे में रखे बीजिंग को अपने रूट कॉलर के स्तर तक धीरे-धीरे मिट्टी से ढका दिया जाता है जब तक कि पिट पूरी तरह से ढंका न हो जाए। उसके बाद अंगूर के पास एक समर्थन संचालित होता है, इसे बहुत प्रचुर मात्रा में पानी दिया जाता है, और इसके आस-पास की मिट्टी बड़ी मात्रा में मल्च से ढकी होती है। सर्दी में, झाड़ी रेत से ढकी हुई है, और वसंत में इसे बीजबोर्ड के शीर्ष के लिए एक स्लॉट के साथ एक गत्ते के बक्से के साथ कवर किया जाता है।

अंगूर की देखभाल - आवश्यक प्रक्रियाओं का विवरण जो फसल को बढ़ाने में मदद करेगा

अंगूर को पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसके नीचे की मिट्टी नमी में परिवर्तन महसूस नहीं करनी चाहिए। झाड़ी के फूल और क्लस्टर पर अंगूर के गठन के दौरान यह करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इस किस्म के झाड़ी के नीचे सीधे पानी डालना इसके लायक नहीं है।विशेष सिंचाई गड्ढे खोदना या मिट्टी में इंडेंटेशन करना जरूरी है, जिसे सिंचाई के बाद दफनाया जाता है। चूंकि मल्च मॉस या अंधेरे भूरे रंग का उपयोग करना बेहतर होता है। मल्च की इष्टतम परत 3 सेंटीमीटर है।

पौधे के बारे में बात करने के लिए, अंगूर की रोशनी बढ़ाने के लिए अंगूर को खिलाना आधार है। अंगूर विशेष रूप से पोटाश-फॉस्फेट उर्वरकों और ऑर्गेनिक्स की आवश्यकता होती है। उन्हें जरूरी या खुदाई करते समय, या जब एक झाड़ी पानी।

यह बहुत महत्वपूर्ण अंगूर झाड़ी किस्मों "रिजामाट" नियमित रूप से छिड़काव और stepchildren हटा दिया है। इसके कारण, झाड़ी को पतला कर दिया जाएगा और बेहतर हवादार किया जाएगा, जो अंगूर के फंगल रोगों की रोकथाम का आधार है। भी, इस किस्म को शूट का पीछा करने और अपने मजबूत संचय के स्थानों पर पत्तियों को काटने की सिफारिश की जाती है। झाड़ी के लिए करुणा के बिना जोरदार झाड़ी काटना चाहिए: प्रत्येक शूट कम से कम 6 छेद केके काटता है।

फफूंदी को फफूंदी और ओडिअम से प्रभावित होने से बचाने के लिए, बुश को प्रतिदिन 3 बार रसायनों के साथ इलाज किया जाता है। इस प्रक्रिया को झाड़ी के फूल से पहले और inflorescences पर मटर के गठन के दौरान 2 बार किया जाना चाहिए। सबसे अच्छी दवाएं बोर्डेक्स मिश्रण, कुप्रोस्काट और स्ट्रोब की तैयारी हैं।