साइबेरिया में बढ़ने के लिए बैंगन की सर्वोत्तम किस्में

कैलोरी में बहुत ज्यादा नहीं, डिवो बैंगन सब्जी, इसमें कई उपयोगी पदार्थ और फायदेमंद गुण होते हैं।

इससे पहले, जब बैंगन का जिक्र करते थे, उनमें से अधिकतर दक्षिण, गर्मी के साथ संबंध थे।

आखिरकार, हर कोई जानता है कि यह फल थर्मोफिलिक कितना है।

लेकिन, पिछली शताब्दी के दूसरे छमाही में, केंद्रीय रूस के बागान और साइबेरिया भी उन्हें विकसित करना शुरू कर दिया।

मुख्य बात ग्रेड चुनना है।

चूंकि इन फलों का बढ़ता मौसम 120 से 180 दिनों तक चला सकता है, और गर्मी कम होती है, इसलिए सलाह दी जाती है कि प्रारंभिक या मध्यम-प्रारंभिक किस्मों को वरीयता दें।

इस लेख में साइबेरिया में बढ़ने के लिए बैंगन की सभी सबसे विश्वसनीय, उत्पादक, स्वादिष्ट और कठोर किस्में सूचीबद्ध हैं।

"अल्माज़" - एक पुरानी उच्च पैदावार वाली विविधता

यह किस्म लगभग शास्त्रीय है, साइबेरिया समेत बहुत व्यापक रूप से ज़ोन किया गया है। झाड़ी बहुत कॉम्पैक्टली बढ़ती है, जो इसकी देखभाल को सुविधाजनक बनाता है, पत्तियों में हरा रंग होता है।

विविधता मध्यम पकने वाली है: अंकुरण से पकने के लिए - 115 -150 दिन। शूटिंग की ऊंचाई 60 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है।

सही देखभाल के साथ इस किस्म की उपज बहुत अधिक दरों में भिन्न हो सकती है। एक झाड़ी से एकत्र किया जा सकता है 4-6 किलो उपज, और अच्छी देखभाल के साथ - और 6 किलो से अधिक।

फल एक बेलनाकार आकार द्वारा विशेषता है। उसी समय, एक फल की लंबाई 14 -18 सेमी तक पहुंच सकती है। उनके पास एक गहरा बैंगनी रंग, चमकदार होता है।

द्रव्यमान आंकड़े निश्चित रूप से एक रिकॉर्ड नहीं हैं, लेकिन वे 100-200 ग्राम हैं। मांस घने, हरे रंग के रंग, बिना कड़वाहट, सुखद, स्वाद में नाजुक है।

फल पौधे के निचले भाग में कॉम्पैक्ट, सुखद पके हुए द्वारा विशेषता है। झाड़ी की ऊंचाई आपको इस किस्म को कंटेनरों में विकसित करने की अनुमति देती है

पौधा कम तापमान बर्दाश्त नहीं करता है, और विशेष रूप से तेज बूंदें। इसलिए, अनुभवी गार्डनर्स को इस किस्म को ग्रीनहाउस स्थितियों में लगाने की सलाह दी जाती है।

मार्च के पहले भाग में बीज बोने की सलाह दी जाती है। बीज को 1.5 सेमी से गहराई में मिट्टी में एम्बेडेड करने की आवश्यकता नहीं है। तापमान को +22 से + 28 डिग्री तक बनाए रखने के दौरान, अंकुरण 8-10 दिनों में होता है। एक अच्छा गर्म जमीन के बाद केवल रोपण लगाया जाना चाहिए। सबसे प्रभावी बुवाई योजना 70x40 सेमी माना जा सकता है।

इस प्रकार के पौधे को ग्रीन हाउस में या फिल्म कवर के तहत विकसित करने की सिफारिश की जाती है। इस पौधे की नमी-प्रेमकारी प्रकृति के बारे में मत भूलना।

नमी की कमी के साथ, पौधे की मृत्यु अनिवार्य है। उपज बढ़ाने के लिए, आपको विशेष ड्रेसिंग और योजक का उपयोग करना चाहिए।

प्रारंभिक संकर रूप "महाकाव्य" - बिस्तरों की सजावट

बैंगन विविधता "महाकाव्य" एक प्रारंभिक परिपक्व संकर है। खुले मैदान में प्रत्यारोपण के बाद, फल ripens से पहले 65 -70 दिन गुजरते हैं।

पौधे बहुत लंबा (95-100 सेमी), सीधे, शक्तिशाली है। तंबाकू मोज़ेक वायरस, इस संस्कृति में काफी आम है, एपिकू से परिचित नहीं है। फल बांधने के लिए उत्कृष्ट क्षमता की इस किस्म से प्रतिष्ठित।

"महाकाव्य" किस्म के फल, बीमारियों के प्रतिरोध के शुरुआती पकने, वादा करता है कि आपकी साजिश का 1 एम 2 भी आपको 8 किलोग्राम तक की फसल से खुश कर सकता है।

पकने के समय एक कॉम्पैक्ट प्लांट बड़े (10x22 सेमी) काले बैंगनी फल, ड्रॉप-आकार के साथ लटका दिया जाता है। पल्प घनी, सजातीय, कड़वाहट के बिना, सामंजस्यपूर्ण स्वाद तकनीकी गुणों के साथ है। औसत फल वजन 300-400 ग्राम

सब्जियों के माध्यम में "वाणिज्यिक नेता" के रूप में बैंगन विविधता "महाकाव्य" पर विचार किया जा सकता है। और प्रारंभिक परिपक्वता के लिए सभी धन्यवाद, उच्च पैदावार, उत्कृष्ट फल गुणवत्ता, और रोग प्रतिरोध।

सब्जी उत्पादक न केवल ग्रीन हाउस में खेती के लिए इस किस्म की सिफारिश करते हैं, बल्कि खुले मैदान में भी, और विविधता लगभग हर जगह ज़ोन की जाती है।

इस किस्म के बैंगन के नुकसान अलग-अलग अलग करना मुश्किल है। मुख्य बात यह है कि नियमित रूप से सिंचाई प्रणाली की निगरानी करें। अधिक भरना न करें, ताकि रूट सड़ांध न हो, हालांकि, किसी भी मामले में मिट्टी को अधिक नहीं किया जा सकता है।

उर्वरक, हल्की मिट्टी पर अच्छी तरह से बैंगन फल की इस किस्म। प्याज, खीरे, शुरुआती अनाज के बाद यह वांछनीय है। फलियां।

रास्ते में रोपण बढ़ाना जरूरी है। मिट्टी को 10 से 12 सेंटीमीटर तक +15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के बाद रोपण की रोपण संभव है। बैंगन के रोपण रोपण की घनत्व 1 हेक्टेयर - 16000 - 20000 पौधों पर जमीन में रोपण करते समय। लैंडिंग योजना: 80 - 100x45 - 60।

बिना उठाए रोपण के लिए वांछनीय है, क्योंकि यह फल के पकने के समय में काफी देरी कर सकता है (आखिरकार, जब उठाते हैं, पौधे अनुकूलन को सहन करते हैं)। और, खुले मैदान में रोपण रोपण के बाद, या अस्थायी आश्रय के तहत, इसे नियमित रूप से लंबवत समर्थन से बंधे रहना चाहिए।

"921 की शुरुआत में बौना" - विविधता और इसके लाभों के बारे में सब कुछ

यह किस्म शुरुआती पकने, बहु-फ्राइटिंग से संबंधित है। अंकुरण से परिपक्वता अवधि की अवधि 90 - 110 दिन है।

कम झाड़ी - 30-45 सेंटीमीटर, तीन से पांच शाखाओं का उत्पादन करता है।बैंगनी उपजी, पत्तियां गहरे हरे रंग की होती हैं, अक्सर बैंगनी नसों होती है। उपजी पर फल का कम लगाव।

यह विविधता साइबेरिया में इसकी बहुतायत के लिए लोकप्रिय है। फिल्म ग्रीनहाउस के लिए उपज 3.6 से 5.7 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर है, खुली जमीन के लिए यह 14 से 22 टन प्रति ग्राम है।

फल एक दौर या गोल नाशपाती आकार द्वारा विशेषता है। तकनीकी परिपक्वता की अवधि में वे एक काले बैंगनी रंग प्राप्त करते हैं; जैविक परिपक्वता की अवधि तक, फल भूरा-भूरा हो जाते हैं।

फल वजन 200 - 300 ग्राम तक पहुंच सकता है।

अच्छा स्वाद एक है, लेकिन बैंगन की इस किस्म को खरीदने के लिए एक बहुत ही मूल्यवान तर्क है।

इस शुरुआती बैंगन किस्म को बढ़ाने का विपक्ष स्थापित नहीं किया गया है।

इस किस्म के बैंगन को रोपण जमीन पर बैंगन रोपण लगाने के समय पूरी तरह से और पूरी तरह से निर्भर है। ग्रीनहाउस बढ़ती स्थितियों के तहत (यदि संभव हो, यहां तक ​​कि गर्म), रोपण अप्रैल के अंत से शुरू किया जा सकता है। लेकिन, मई के अंत से पहले रोपण रोपण करने का कोई मतलब नहीं है, जब तक कि आप ग्रीनहाउस में या कवर के नीचे बैंगन विकसित करने की योजना नहीं बनाते।

पौधे को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। केवल चाहिए जमीन को नियमित रूप से ढीला करें, मल्च के साथ ही खरबूजे हटा दें। यह सलाह दी जाती है कि पीले रंग की निचली पत्तियों और पक्षियों के खाली शूट को हटा दें, इस प्रकार पौधे सूरज की ओर अधिक खुलेगा।

स्पाइडर पतंग के लिए पत्तियों का समय-समय पर निरीक्षण किया जाना चाहिए। यदि इन परजीवी पाए जाते हैं, तो फिटोडर्म का उपयोग लड़ने के लिए किया जा सकता है। फल की शुरुआत त्वचा की शुरुआत से पहले की जानी चाहिए, इसे कठोर नहीं किया जाना चाहिए।

बैंगन, जो पहली बार आपकी मेज पर दिखाई देगा - "शुरुआती 148"

पुरानी व्यापक रूप से ज्ञात विविधता। यह प्रारंभिक परिपक्व विविधता दोनों खुले और बंद जमीन के लिए उपयोग किया जा सकता है।

झाड़ी स्टंट (20-55 सेमी), मानक, कॉम्पैक्ट की श्रेणी से संबंधित है। तकनीकी परिपक्वता 110 दिनों के बाद, जैविक - 148 दिनों के बाद मनाई जाती है।

इस किस्म को अहंकारी बहुतायत से अलग नहीं किया जाता है, लेकिन साथ ही साथ एक अच्छा परिणाम भी मिलता है: फिल्म ग्रीनहाउस के लिए - 2.5-5.0 किलो / एम 2, खुले मैदान के लिए - 12.0-18.0 टी / हेक्टेयर।

फल लटका, 100-200 ग्राम वजन। इन्हें एक नाशपाती के आकार या छोटे नाशपाती के आकार के रूप में चिह्नित किया जाता है, और एक फल की लंबाई 5-6 सेमी व्यास के साथ 5 से 8 सेमी तक भिन्न हो सकती है।

तकनीकी परिपक्वता की अवधि तक, फल एक गहरे बैंगनी रंग, और जैविक - पीले-भूरे रंग की अवधि में मिलता है। "पकने" बैंगन के फल घने मांस होते हैं, बिना कड़वाहट, हल्के हरे रंग के रंग।

सत्यता यह किस्म साइबेरिया की कम गर्म स्थितियों में फसल की गारंटी देता है। इसे अक्सर कैनिंग और पाक प्रसंस्करण के लिए अनुशंसित किया जाता है। फल बैंगन जल्दी ठंढ के लिए।

इस किस्म के बैंगन को बढ़ाने का विपक्ष स्थापित नहीं किया गया है

बढ़ते रोपण के लिए बुवाई के बीज फरवरी के अंत में, मार्च की शुरुआत में अनुशंसित हैं। फुर्रो गहराई 1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

बीज 8-10 दिनों के लिए अंकुरित होना शुरू कर देंगे, बशर्ते इष्टतम तापमान + 22-26 डिग्री बनाए रखा जाए। जब भी संभव हो तो पिक अधिमानतः ट्रांसशिपेशन द्वारा प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए, और यह प्रक्रिया दूसरे सच्चे पत्ते की उपस्थिति के साथ की जानी चाहिए।

ग्रीनहाउस 60-70 दिनों के बाद लगाए जा सकते हैं, लेकिन खुले मैदान में रोपण केवल ठंढ के खतरे को पूरी तरह से पारित करने के बाद ही किया जा सकता है, अर्थात जून के दूसरे छमाही में।रोपण घनत्व प्रति हेक्टेयर लगभग 12,000 से 18,000 पौधों से मध्यम होना चाहिए।

पौधे की पूरी देखभाल एक स्थिर तापमान, नियमित पानी, भोजन, ढीलापन बनाए रखना है। अंकुरण की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, पौधे की वसूली, साथ ही विशेष विकास उत्तेजनाओं का उपयोग करके फल सिलाई को बढ़ाने के लिए।

फूलों के एक महीने बाद, फल पके हुए और कटाई के लिए तैयार हैं। पौधे को चोट से बचने के लिए उन्हें उपभेदों से काट लें या तो चादर या चाकू होना चाहिए।

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विविधता मध्य-मौसम है, तेजी से बढ़ रही है। शूटिंग से तकनीकी परिपक्वता 110 से 145 दिनों तक गुजरती है। ग्रीन हाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त, और खुले मैदान में, और फिल्म आश्रयों के तहत।

पौधे को लघु interlozii द्वारा विशेषता है। ऊंचाई 50-70 सेमी तक पहुंच सकती है।

अच्छी देखभाल के साथ यह किस्म उच्च उपज द्वारा विशेषता है। 1 एम 2 के क्षेत्र से, आमतौर पर खुले मैदान में उगाए जाने पर, लगभग 5 किलोग्राम बैंगन (फिल्म ग्रीनहाउस में बढ़ती स्थितियों के तहत), और प्रति हेक्टेयर 20 टन तक इकट्ठा करना संभव होता है।

फल में एक गहरा बैंगनी या काला लाल रंग का रंग होता है, और त्वचा में एक सुंदर चमकदार शीन होती है। उनमें से रूप विशेषता नाशपाती के आकार का है। वजन 200 ग्राम तक पहुंच सकते हैं।मांस में कोई कड़वाहट, घना नहीं है।

इस ग्रेड में गार्डनर्स के बीच लोकप्रियता स्थिर और अनुकूल फल असर के साथ प्रदान की जाती है। फल परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण सहन करते हैं।

इस किस्म को सभी प्रकार की पाक प्रसंस्करण के लिए सुरक्षित रूप से अनुशंसित किया जा सकता है।

ग्रेड बैंगन उत्तरी और रूस के अधिक केंद्रीय क्षेत्रों में काले सुन्दर, ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए वांछनीय है - अस्थायी फिल्म आश्रयों के तहत, हॉटबेड, ग्रीनहाउस में।

रोपण के लिए बीज बोने फरवरी के पहले छमाही से पहले नहीं होना चाहिए। दो वास्तविक पत्तियों के विकास के चरण में, ट्रांसशिपेशन (जहां तक ​​संभव हो, उठाकर नहीं), बड़े रूपों के एक जहाज में प्रत्यारोपण की विधि के साथ।

मई-जून में ठंढों के बाद ही जमीन पर उतरने की सिफारिश की जाती है। लैंडिंग पैटर्न इस तरह कुछ दिख सकता है: 40 * 60 सेमी।

लैंडिंग साइट जितनी संभव हो उतनी धूप होनी चाहिए, जमीन जैविक पदार्थ से संतृप्त है। नाइटशेड के बाद लैंडिंग की सिफारिश नहीं की जाती है। सबसे अच्छे पूर्ववर्तियों पर विचार किया जा सकता है: सेम, गाजर, प्याज।

इस प्रकार के बैंगन के लिए देखभाल की बुनियादी मूलभूतता को कम किया जा सकता है: नियमित रूप से खरपतवार, भोजन, ढीला करना। उपज बढ़ाने के लिए झाड़ी का आकार महत्वपूर्ण है।: पहले कांटा से पहले, पत्तियों और साइड शूट हटा दें।

जुलाई के अंत में, पौधे पर सबसे बड़े अंडाशय में से केवल 5-6 छोड़ दें, अन्य अंडाशय और फूलों को हटा दें।

"नटकेकर" - एक शानदार नाम के साथ सबसे अच्छा बैंगन

नटकेकर - मध्यम प्रारंभिक उच्च पैदावार संकर। प्रत्यारोपण के पूर्ण परिपक्वता के क्षण से 45 दिन पर्याप्त है। फैलाने वाली झाड़ियों, 80 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचें। पत्तियों में एक गहरा हरा रंग होता है। विविधता को नम्र माना जाता है।

प्रति झाड़ी की औसत उपज 3-5 किग्रा है, लेकिन यदि देखभाल गर्व से अच्छी है, तो 6 किलो से अधिक एकत्र किया जा सकता है।

इस किस्म के बैंगन के फल में एक चमकदार छील, अंडाकार के साथ एक काला बैंगनी रंग होता है। फल की लंबाई 12-14 सेमी है। फल का वजन औसत से 250 से 600 ग्राम तक होता है। मांस में कड़वाहट नहीं होती है, यह सफेद होती है।

इस किस्म का मुख्य लाभ नियमित रूप से पौधे के ऊपरी हिस्से में, protoobrazovanie माना जाता है। इसके कारण, फसल कई चरणों में एकत्र की जाती है। फल परिवहन सहन करते हैं, ढीले मत बनो। दीर्घकालिक संरक्षण के अधीन।

इस किस्म का मुख्य नुकसान फिल्म आश्रयों के तहत या ग्रीनहाउस स्थितियों में बढ़ने की सिफारिश है।

नटकेकर किस्म की खेती की प्रक्रिया अंकुरित है।मार्च की शुरुआत में, आप बीज की बुवाई कर सकते हैं। अंकुरित बीज के लिए इष्टतम तापमान, और बाद में बढ़ते रोपण को 25 डिग्री माना जा सकता है।

रोपण के लिए मिट्टी ढीली और हल्की होनी चाहिए, नमी को अच्छी तरह से बनाए रखना चाहिए। जून के मध्य से, रोपण ग्रीनहाउस स्थितियों में या जमीन में लगाया जा सकता है। लैंडिंग योजना - 40 से 30 सेमी।

अधिक गहन विकास को उत्तेजित करना हो सकता है। और यह भी समय-समय पर पौधे लगाते हैं विभिन्न खनिज उर्वरकों के साथ फ़ीड। पहली बार - आप एक महीने में प्रत्यारोपण के बाद एक सप्ताह फ़ीड कर सकते हैं, और दूसरा - एक महीने में।