डच आलू "सिफरा": क्लासिक्स के प्रेमियों के लिए एक नई किस्म का विवरण

सुंदर बर्फ-सफेद मांस वाले आलू कभी लोकप्रियता खो देते हैं। यह कंद है जो नई वादाकारी विविधता "सिफ्रा" देते हैं।

देर से पकने से रूट सब्जियों का स्वाद केंद्रित और उज्ज्वल होता है, मध्यम स्टार्च सामग्री विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए रूट सब्जियों के उपयोग की अनुमति देती है।

इस लेख में आपको सिफ्रा आलू की विविधता, फोटो और विवरण की विशेषताएं मिलेंगी।

आलू "सिफरा": विविधता और तस्वीरों का विवरण

सिफ्रा आलू की मुख्य विशेषताएं निम्नलिखित हैं:

• कंद बड़े होते हैं, वजन 100 से 150 ग्राम होते हैं;
• दौर अंडाकार आकार;
• कंद चिकनी, साफ हैं;
• छील पीला, समान रूप से रंगीन, मध्यम पतली, चिकनी;
• आंखें सतही, उथले, कुछ;
• कट पर लुगदी सफेद है;
• स्टार्च सामग्री 11.2 से 15.9% तक है।

ये तस्वीरें सिफ्रा आलू दिखाती हैं:

जड़ की विशेषताएं

आलू की किस्मों "सिफ्रा" भोजन के बीच को संदर्भित करती है। उत्पादकता जलवायु की स्थितियों और मिट्टी के पौष्टिक मूल्य पर निर्भर करती है, यह प्रति हेक्टेयर 17 9 से 400 सेंटीमीटर तक है।

झाड़ियों मध्यम या उच्च, मध्यम फैलाने वाले, सीधे या अर्द्ध-सीधे, मध्यवर्ती होते हैं। आकार औसत है। पत्तियां मध्यम आकार के, मध्यवर्ती प्रकार, गहरे हरे रंग के होते हैं, जो थोड़ा लहरदार किनारों के साथ होते हैं।

कोरोला बड़े सफेद फूलों से बना होता है। बेरी गठन छोटा है। शक्तिशाली जड़ प्रणाली प्रत्येक झाड़ी के नीचे 15 बड़े आलू बनते हैं। गैर प्रतिस्पर्धी सामान की संख्या छोटी है

रोपण देखभाल आसान है। आलू हल्के पोषक तत्व मिट्टी से प्यार करता है, गरीब और भारी मिट्टी में, कंद उथले हो जाते हैं, और उनकी संख्या घट जाती है।

मौसम के दौरान आपको कार्बनिक पदार्थ या खनिज परिसरों के साथ कई बार झाड़ियों को खिलाने की जरूरत होती है, मध्यम पानी बहुत महत्वपूर्ण है।

शुष्क जलवायु वाले क्षेत्रों में एक ड्रिप नमी प्रणाली स्थापित करना व्यावहारिक है जो मिट्टी में पानी के सही संतुलन को बनाए रखता है।

सिफ्रा विविधता कई खतरनाक बीमारियों के लिए पर्याप्त प्रतिरोधी: आलू का कैंसर, सुनहरा छाती निमाटोड, आम स्कैब, विभिन्न वायरस।

कंद अच्छे या उत्कृष्ट स्वाद। अन्य मध्यम-देर से किस्मों की तरह, आलू उनके संतृप्ति के लिए उल्लेखनीय हैं, पका हुआ लुगदी सूखा नहीं है और पानी से थोड़ा सा प्यारा नहीं है।

ग्रेड पाक प्रयोगों के लिए आदर्श, जड़ सब्जियां उबला हुआ, गहरी तला हुआ, stewed, भरवां, बेक्ड हैं। लुगदी के सुंदर सफेद रंग को पकाने पर संरक्षित किया जाता है। कम स्टार्च सामग्री के बावजूद, बिना किसी गांठ के मैश किए हुए आलू आलू से बने किए जा सकते हैं।

ट्यूबर बच्चे या आहार भोजन के लिए उपयुक्त हैं।, वे विटामिन और कम कैलोरी में समृद्ध हैं।

मूल

सिफ्रा आलू की विविधता डच प्रजनकों द्वारा पैदा की गई। 2010 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में पंजीकृत। सेंट्रल, सेंट्रल ब्लैक अर्थ, नॉर्थ-वेस्ट, वोल्गा-व्याका क्षेत्रों के लिए ज़ोन किया गया।

औद्योगिक खेती, किसान या व्यक्तिगत सहायक खेतों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। बड़ा, यहां तक ​​कि कंद खुदरा के लिए आदर्श। वे काउंटर पर आकर्षक लगते हैं, वाणिज्यिक गुणों को खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं। लंबी दूरी पर परिवहन संभव है।

ताकत और कमजोरियों

सिफ्रा आलू की विविधता के मुख्य फायदे हैं:

• रूट फसलों का उत्कृष्ट स्वाद;
• अच्छी उपज;
• आलू बहुमुखी प्रतिभा;
• कंद की आकर्षक उपस्थिति;
• फसल अच्छी तरह से रखा जाता है;
• बीज सामग्री अपघटन के अधीन नहीं है;
• सूखा सहिष्णुता;
• प्रमुख बीमारियों के प्रतिरोध।

बढ़ने की विशेषताएं

अन्य मध्यकालीन किस्मों की तरह, "सिफ्रा" देर से वसंत में लगाया जाता है जब मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। मिट्टी हल्की होनी चाहिए, अधिमानतः रेतीले। मिट्टी सावधानी से ढीली होती है, पौधों के अवशेषों का चयन करती है जो बैक्टीरिया और कीट कीटों के लिए प्रजनन स्थल बन सकती हैं। छेद के माध्यम से Humus या लकड़ी राख रखी जाती है।

अनिवार्य प्रत्यारोपण कंद बीज उपचार। विकास के दौरान, जहरीले घटक पूरी तरह से बाहर आ जाएंगे, उचित पानी और भोजन के साथ, नए आलू पूरी तरह से सुरक्षित हो जाएंगे।

विविधता मिट्टी नमी के प्रति संवेदनशील है। जड़ को बड़ा और सुंदर बदल दिया, एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली को व्यवस्थित करना वांछनीय है। मिट्टी को सामान्य स्तर पर नमी रखने और लगातार खरपतवार को खत्म करने से मिट्टी को भूसे या घास के घास के साथ मिलकर किया जाएगा। यह घूमने के बाद गलियारे में रखा गया है।

रोपण के मौसम में 2-3 बार पानी पकाया जाता है पोटेशियम और मैग्नीशियम के प्रावधान के साथ तरल जटिल उर्वरक। खनिज परिसरों को कार्बनिक पदार्थ के साथ बदला जाना चाहिए: पतला पक्षी बूंद या मुल्लेन।

पहले कंदों को कम करना गर्मी के बीच में हो सकता है। हालांकि, सितंबर के दूसरे छमाही में, बढ़ते मौसम के अंत में विविधता अधिकतम उपज दर्शाती है। खुदाई से पहले, झाड़ियों से पूरे शीर्ष को काटने की सिफारिश की जाती है। कटाई के बाद, कटा हुआ आलू को सीमा में या छत के नीचे अच्छी तरह से सूख जाता है और सूख जाता है।

रोग और कीट

सिफ्रा आलू की विविधता नाइटशेड की कई खतरनाक बीमारियों से प्रतिरोधी है: आलू का कैंसर, सुनहरा छाती निमाटोड। कंद और पत्तियों के देर से उग्र होने के लिए मामूली प्रतिरोधी। प्रोफेलेक्सिस के लिए अनुशंसित तांबा की तैयारी के साथ 1-2 गुना प्रक्रिया रोपण। रोपण के दौरान मिट्टी में पेश बर्च राख, सड़ांध और कवक से रक्षा करेगा।

रसदार आलू की चोटी कीट कीटों को आकर्षित करती है। आधुनिक कीटनाशक एफिड्स, स्पाइडर पतंग और कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ सुरक्षा करेंगे। फूलों से पहले उन्हें झाड़ियों के साथ छिड़क दिया जाता है।

वायरवार्म से छुटकारा पाएं मदद मिलेगी कंदों के पूर्व बुवाई उपचारमिट्टी में कीटाणुशोधक की शुरूआत, साथ ही रोपण के लिए साइटों के आवधिक परिवर्तन। बाकी के दौरान, आलू के खेतों को फ़ेसिलिया, गोभी या मूली के साथ बोया जाना चाहिए।

युवा और आशाजनक विविधता "सिफ्रा" - किसानों और गार्डनर्स-प्रेमी के लिए एक बढ़िया विकल्प। प्राथमिक कृषि प्रौद्योगिकी नियमों का अवलोकन जड़ फसलों की अच्छी उपज और उत्कृष्ट स्वाद की गारंटी देता है। कटा हुआ आलू व्यक्तिगत खपत के लिए बेचा या छोड़ा जा सकता है।