आलू की स्वादिष्ट और सुंदर विविधता "Caprice": विविधता, विशेषता का विवरण

आलू की विविधता Caprice (Int। - Caprice) हाल ही में रूस में दिखाई दिया, लेकिन जल्दी से रूसी संघ के बगीचों में फैल गया।

वे उसे स्पष्ट फायदे के लिए प्यार करते हैं - उच्च उपज, मिट्टी और परिस्थितियों के लिए नम्रता, सूखे का प्रतिरोध।

इस लेख में आपको विविधता का विस्तृत विवरण मिलेगा, मुख्य विशेषताओं से परिचित हो जाएंगे, जानें कि आलू के लिए कौन सी बीमारियां सबसे ज्यादा संवेदनशील हैं।

आलू Caprice विविधता विवरण

विविधता कैप्रिस - मध्यम प्रारंभिक, भंडारण के लिए आलू (तकनीकी परिपक्वता पर) अधिकांश शूटिंग की उपस्थिति के 70 से 80 दिनों के बाद कटाई की जा सकती है।

आप पहले भोजन के लिए नए आलू चुन सकते हैं एक महान स्वाद है और इसमें लगभग कोई स्टार्च नहीं है। इस तरह के आलू को लंबे समय तक रखना असंभव है, त्वचा पतली, नाजुक, पीछे की ओर है, केवल घने, घने त्वचा के साथ कंद भंडारित होते हैं।

प्रारंभिक पकाने की किस्में और मध्यम परिपक्वता की किस्में गर्मी में खाने के लिए और अधिक लगाया, इनमें से अधिकतर किस्में लंबे समय तक संग्रहित नहीं की जाएंगी। वास्तव में आलू की कई किस्मों को रोपण, पकने की डिग्री में अलग।

सुविधा

"Caprice" कंद का आकार लगभग नियमित आकार के दौर-उत्तल, अंडाकार है। आकार - औसत, वजन - 90 से 120 ग्राम तक।

छील - चिकनी, पीला। आंखें छोटी हैं, थोड़ी सी मात्रा में, बहुत गहरी नहीं। सूखे पदार्थों, अंधेरे - पीले रंग की उच्च सामग्री के साथ पल्प।

स्टार्च सामग्री - 13% - 17% - औसत स्तर। धूप गर्म, गर्म गर्मी के मौसम के दौरान अधिक जमा हो जाएगा, उर्वरक भी रूट सब्जियों में स्टार्चनेस को प्रभावित करते हैं।

आप नीचे दी गई तालिका का उपयोग करके आलू की विभिन्न किस्मों में स्टार्च सामग्री की तुलना कर सकते हैं:

स्टेम झाड़ी, सीधे या अर्द्ध-सीधे, मध्यम ऊंचाई। पत्तियां आकार में छोटे आलू होते हैं, छोटे आकार, अंतराल पर, गहरे हरे, झुर्रियों वाली संरचना, बिना प्यूब्सेंस के होते हैं।

इन्फ्लोरेसेंस में कई छोटे या मध्यम फूल होते हैं, कोरोला सफेद होता है।

खेती के जलवायु क्षेत्र

यूरोपीय संघ में "कैप्रिस" बहुत लोकप्रिय है, रूसी संघ के क्षेत्र में यह केंद्रीय क्षेत्र में सबसे बढ़िया है। इसकी औसत डिग्री औसत हैइसमें देश के उत्तरी क्षेत्रों में विकसित होने का समय है। दक्षिणी क्षेत्रों में सूखे का सामना करना पड़ता है।

शायद रूसी संघ और आसपास के देशों के पूरे क्षेत्र में बढ़ रहा है।

उत्पादकता

उपज काफी अधिक हैअनुकूल स्थितियों और उचित देखभाल के साथ, आप प्रति हेक्टेयर 5.8 टन से अधिक की उपज प्राप्त कर सकते हैं। औसत उपज प्रति हेक्टेयर लगभग 400 सेंटीमीटर है, जो स्थापित मानकों के मानदंडों से अधिक है। मार्केटबल उपज - प्रति हेक्टेयर 350 किलो तक।

और नीचे दी गई तालिका में आप देखेंगे कि अन्य किस्मों की पैदावार क्या है:

आवेदन

"Caprice" - टेबल विविधता, कम स्टार्च सामग्री के कारण, अक्सर भोजन में खपत, नरम उबला नहीं। उन व्यंजनों के लिए उपयुक्त जहां आपको पूरे आलू, सूप, फ्राइंग, उबलते, फ्रेंच फ्राइज़ की आवश्यकता होती है।

एक हरा आलू (जो कुछ समय के लिए सूरज में लेट गया है) में जहरीले पदार्थ होते हैं, इसका उपयोग शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। स्टार्च के उत्पादन में, शराब के घटकों के घटक, कॉस्मेटिक मास्क, जड़ों, छील, टॉप का उपयोग करके अन्य दवाएं।

आलू के रस का उपयोग दवा में किया जाता है - कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों की रोकथाम के लिए, जलन, सूजन से राहत मिलती है, लेकिन बड़ी मात्रा में तापमान में वृद्धि हो सकती है।

स्वाद गुणों

परीक्षण आयोग के अनुसार ग्रेड में अच्छे स्वाद हैं - मामूली मीठे, सुगंधित। आलू के सभी वास्तविक स्वाद को केवल अपनी खाल में उबलकर स्वाद किया जा सकता है, सभी उपयोगी ट्रेस तत्व संरक्षित किए जाएंगे।

फ़ोटो

फोटो विभिन्न आलू कैप्रिस दिखाता है:

ताकत और कमजोरियों

नुकसान, किसी भी तरह की संस्कृति में पाया जाता है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं। कंद और शीर्ष के देर से उग्र होने के लिए खराब प्रतिरोधी।

विनम्रता बहुत अधिक है:

• तेजी से विकास;
• उदार फसल;
• बड़ी जड़ों, आकार और आकार में गठबंधन;
• उच्च स्वाद गुण;
• सूखा प्रतिरोधी;
• यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी;
• कुछ बीमारियों के प्रतिरोधी;
• लंबे समय तक संग्रहित

प्रजनन का देश, पंजीकरण का वर्ष

"कैप्रिस" जर्मनी से प्रजनकों द्वारा पैदा हुआ, उत्प्रेरक और पेटेंट मालिक FRTZ LANAGE केजी (जेडएफएल) है।

2014 में केंद्रीय बढ़ते क्षेत्र में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल थे

विशेष विशेषताएं

बढ़ रहा है

फूलों के बाद लगभग तुरंत रोपण के लिए आलू खोले जाते हैं, ध्यान से भंडारण के लिए चुने जाते हैं - रोगग्रस्त कंदों की अनुमति नहीं है।

मिट्टी कोई भी हो सकती है Caprice मिट्टी के प्रकार के बारे में picky नहीं है, लेकिन यह पत्थरों के बिना होना चाहिए, अन्यथा कंदों के नुकसान और विरूपण हो सकता है।

लैंडिंग अप्रैल से मई तक आयोजित की जाती है। मिट्टी में 10 सेमी की गहराई पर तापमान 13 डिग्री से ऊपर होना चाहिए। पौधों के बीच की दूरी लगभग 30 सेमी होना चाहिए।

दक्षिण से उत्तर में फुर्रो या बिस्तर की सिफारिश की जाती है। आलू जलlogging बर्दाश्त नहीं करता है, बहुत गीले क्षेत्रों को चुनना जरूरी नहीं है।

बीज आलू Caprice कीटाणुशोधक के साथ इलाज किया जा सकता है। रोपण के दौरान फ्यूरो में लकड़ी की राख, एक उत्कृष्ट उर्वरक जोड़ना जरूरी है।

हीलिंग, ढीला स्वागत है। फूलों की अवधि के दौरान, फूलों को काटा जा सकता है, इसलिए सभी विकास कंदों पर जाएंगे। आलू की किस्मों को जमीन में पकड़ा नहीं जाना चाहिए। और आपको अच्छे, गर्म मौसम में खोदने की जरूरत है।

भंडारण

आलू की जरूरत है एक हवादार कमरे में डाल दिया सूखने के लिए, फिर स्थायी रूप से हवादार भंडारण कक्ष में रखें।तापमान 4 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए, आलू खराब हो जाना शुरू हो जाएगा।

रोग और कीट

यह किस्म आलू कार्सिनोमा, सुनहरा सिस्ट-नेमाटोड, झुर्रीदार और बंधुआ मोज़ेक के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है।

अन्य कीटों (कोलोराडो आलू बीटल, मेदवेदका) की रोकथाम के लिए माइक्रोबायोलॉजिकल तैयारी का उपयोग करना आवश्यक है। कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ लड़ाई में विशेष रसायनों की मदद मिलेगी: अक्तर, कोराडो, रीजेंट, कमांडर, प्रेस्टिज, लाइटनिंग, तनरेक, अपाचे, टबू।

आलू बढ़ते समय, उपज या कीट नियंत्रण में सुधार के लिए अक्सर अतिरिक्त रसायनों का उपयोग किया जाता है।

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संक्षेप में, मैं यह ध्यान रखना चाहूंगा कि कैप्रिस आलू में कई गार्डनर्स और किसानों का कोई आश्चर्य नहीं है। उचित देखभाल के साथ यह आलू आपको एक स्वादिष्ट और प्रचुर मात्रा में फसल के साथ प्रसन्न करेगा।