अनार एक बड़ी दक्षिणी बेरी है जो मध्य शरद ऋतु से गर्म भूमि और ripens में उगता है। इसे प्रजनन का प्रतीक माना जाता है, जो आश्चर्य की बात नहीं है: फल की फर्म त्वचा के नीचे सैकड़ों छोटे अनाज हैं।
इस तथ्य के बावजूद कि अनार एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, ऐसे कई लोग हैं जो अपने हाथों को आजमाने और रूस में इस चमत्कारी बेरी को विकसित करना चाहते हैं।
कैसे पौधे लगाओ?
अनार का पौधा लगाने के लिए, इस पौधे के लिए गर्मी के महत्व को याद रखना आवश्यक है। हवा और मिट्टी के औसत दैनिक तापमान की मात्रा 3000 से कम नहीं होनी चाहिए। सर्दियों में, आदर्श तापमान 15 डिग्री तक पहुंच जाना चाहिए।
अनार मिट्टी के लिए नम्र है, लेकिन एक विशेष जल निकासी की व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है, जो नमी के ठहराव को रोक देगा। यह कुचल पत्थर, बजरी, विस्तारित मिट्टी हो सकती है। खनिज और जैविक उर्वरक अनिवार्य नहीं होंगे।
अनार के लिए लैंडिंग पिट अन्य पेड़ों के समान है: 60x70 सेमी।
गड्ढे के निचले भाग में उपजाऊ मिट्टी (कम से कम 15 सेमी) की एक परत होनी चाहिए, फिर जमीन के साथ मिश्रित आर्द्रता (बाल्टी के चारों ओर मात्रा) होना चाहिए। रोपण के बाद पौधे को पानी और आर्द्र या भूसे के साथ मिट्टी को कवर करना महत्वपूर्ण है: इस प्रकार धरती नमी को बनाए रखेगी।
देखभाल कैसे करें?
थर्मोफिलिक अनार के लिए उचित और सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है।
ढीला। रोपण के पहले वर्षों में, खासकर बढ़ते मौसम के दौरान, मिट्टी को ढीला करना जरूरी है।
पानी। अनार को सामान्य रूप से दूसरे बढ़ते मौसम से कम किया जाना चाहिए: मिट्टी की अतिसंवेदनशीलता फल की क्रैकिंग का कारण बन सकती है।
आश्रय। सर्दियों में, आप शाखाओं को बर्बाद कर सकते हैं। अगर ग्रेनेड को कोण पर लगाया जाता है, तो यह धीरे-धीरे मिट्टी पर लगाया जाता है और पृथ्वी से इन्सुलेट किया जाता है: लगभग 4 फावड़े शीर्ष पर रखा जाना चाहिए, और पूरे संयंत्र में 20 सेमी परत लागू की जानी चाहिए।
छंटाई। अनार 6 प्रजातियों का एक झाड़ी होना चाहिए जो तिरछे-पंखे के आकार के होते हैं। यह सर्दियों में आश्रय के दौरान पौधे को चोट पहुंचाने की अनुमति नहीं देता है। हस्तक्षेप और अतिरिक्त twigs, बेसल और shtambovaya शूटिंग नियमित रूप से हटा दिया जाना चाहिए। एक बार 20 वर्षों में, अनार को "कायाकल्प छंटनी" की आवश्यकता होती है: जमीन के ऊपर की सभी शाखाएं हटा दी जाती हैं, जो नई शाखाओं के विकास और फसल की एक बहुतायत को उत्तेजित करती है।
प्रजनन विधियों
अनार दो तरीकों से गुणा करता है: बीज और वनस्पति।
- बीज विधि। एक परिपक्व फल से बीज लेना आवश्यक है, उन्हें नम मिट्टी पर रखें और उन्हें पृथ्वी की लगभग एक सेंटीमीटर परत के साथ छिड़क दें। जब तक बीज अंकुरित न हो जाएं और 3 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने तक मिट्टी को सूखने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। उसके बाद, वे ट्रांसप्लांट किए जाते हैं ताकि अंकुरित के बीच की दूरी कम से कम 4 सेमी हो। जब पौधे अंकुरित होते हैं और उनके बीच कोई जगह नहीं होती है, तो वे फिर से झुकाते हैं।
- वनस्पति विधि (काटने)। पौधों की वार्षिक शूटिंग से, लगभग 25 सेमी की कटिंग काटकर अच्छी तरह से उर्वरित क्षेत्र में जड़ें होती हैं। कटाई मिट्टी में 12 डिग्री तक गर्म हो जाती है, गहराई लगभग 10 सेमी होती है। सतह पर एक इंटर्नोड छोड़ा जाना चाहिए। पौधे मई के अंत में या जून के आरंभ में जड़ लेंगे।
फल का संग्रह और भंडारण
दक्षिण में, अनार अक्टूबर में पकाया जाता है। छील एक समृद्ध लाल या गुलाबी पीले रंग का रंग प्राप्त करता है। अनार को इकट्ठा करने के लिए, आपको समय के साथ सटीक अनुमान लगाने की आवश्यकता है: पके हुए फल तुरंत क्रैक करना शुरू करते हैं।
अनार की किस्में
अनुदान की कई किस्में हैं। मुख्य मानदंड बीज की नरमता है। फल के अंदर बीज नरम, स्वादिष्ट और विविधता बेहतर है, लेकिन इस प्रकार के अनार को सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता है।
"Gyuleisha गुलाबी", "Gyuleisha लाल"। अनार की सबसे अच्छी किस्मों में से एक, जो अज़रबैजान में उगाया जाता है।फल लंबे, गोलाकार, गुलाबी (गुलेशा गुलाबी) या लाल (गुलेशा लाल) रंग की पतली छील हैं। अनाज बैंगनी, रसदार हैं, एक मीठा खट्टा स्वाद है।
"अको डोना क्रिमस्काया"। Crimea में उगाए गए, लाल धब्बे के साथ अंडाकार आकार के फल और क्रीम छील है। अनाज मीठा, खट्टा है। गार्डनर्स इस किस्म को बढ़ने के लिए सबसे सरल मानते हैं।
"Kizil-अनोर"। उज़्बेकिस्तान में उगाई जाने वाली प्रारंभिक परिपक्व विविधता। एक गुलाबी-लाल रंग की त्वचा के साथ छोटे फल, अनाज लाल और खट्टे-मीठे होते हैं।
"नाना"। अनार का बौना रूप, जो एक घर के पौधे के रूप में उगाया जाता है ... यह साल भर फल फल देता है, फल का व्यास 5 सेमी तक होता है।
सही विविधता चुनकर और इन सरल नियमों को देखकर, आप अपने बगीचे में अनार का सही हो सकते हैं और अपने स्वादिष्ट और रसदार फलों का आनंद ले सकते हैं।
हम केंद्रीय रूस में अनार की खेती पर एक वीडियो कहानी भी अपना ध्यान देते हैं:
