देर से पकाने सेब की किस्में

यह ज्ञात है कि अगस्त के अंत तक अक्टूबर के मध्य तक, सेब के पेड़ों के फल अलग-अलग समय पर पके हुए हो सकते हैं। साथ ही, फल के बीच अंतर उनके स्वाद और उनके जीवन की अवधि में प्रकट होते हैं।

आज, हम सेब के पेड़ों की देर से किस्मों और उनकी देखभाल की विशेषताओं की विस्तृत जांच करेंगे, क्योंकि उनके फलों में सबसे लंबी भंडारण अवधि है।

देर सेब किस्मों - फल, पेड़ और मुख्य फायदे

बाद की किस्मों की एक विशेषता यह है कि उनके फल केवल पेड़ से हटाने और झूठ बोलने की एक निश्चित अवधि के बाद पके हुए होते हैं। इसलिए, आपको सेब की स्थिति के प्रति बहुत सावधान रहना चाहिए और जब कि विविधता को हटाने के लिए जरूरी हो तो अच्छी तरह उन्मुख होनी चाहिए।

हालांकि, सेब संग्रहित हैं कुछ किस्में अगले साल जून तक। प्रारंभिक किस्मों को किस्में माना जाता है, फल की परिपक्वता केवल सितंबर के अंत तक होती है ("एंटोनोव्का मिठाई", "शांति")।

अक्टूबर के आगमन के साथ और इसके बीच में, यह सर्दियों और देर से सर्दियों की किस्मों को काटने का समय है (विटाज, मिचुरिन की स्मृति, छात्र)।

ऐप्पल विविधता "Vityaz": विवरण

विविधता देर से सर्दी से संबंधित है, क्योंकि इसके फल की हटाने योग्य परिपक्वता केवल अक्टूबर के आरंभ में होती है। बहुत आम किस्म। यह सेब के पेड़ "पेपिन केसर" और "एनिस स्ट्राइप" के प्रजनन क्रॉसिंग से प्राप्त किया गया था।

फल यह किस्म काफी बड़ी है - वजन लगभग 140 ग्राम। आकार में, वे एक-आयामी, शंकुधारी नहीं होते हैं, कभी-कभी गोल-शंकुधारी फल होते हैं। सेब के मूल रंग का रंग क्रीम है, यह शीर्षकोट के काले लाल स्ट्रोक के साथ शीर्ष पर ढका हुआ है। भ्रूण की त्वचा चिकनी है।

ऐप्पल किस्मों "Vityaz" उनके विशेष स्वाद से प्रतिष्ठित हैं, जो जून में भी परिणामस्वरूप फल में मनाया जाता है।

दूसरों से अलग उगाए जाने वाला एक मजबूत उगाया हुआ पेड़ एक मजबूत, फैला हुआ ओक की तरह थोड़ा हो सकता है। पेड़ में बहुत मोटी और शक्तिशाली शाखाएं हैं जो सबसे प्रचुर मात्रा में फसलों का सामना कर सकती हैं।

क्रोन शिरोकोरस्किडिस्टा, घने। ऐसा ए पारिवारिक उद्यानों में पेड़ उगाना मुश्किल हैहालांकि, विशेषज्ञों को सलाह दी जाती है कि वे उन्हें कम बढ़ते रूटस्टॉक्स पर लगाएंगे, जो एक ही फसल प्राप्त करने की अनुमति देंगे, लेकिन एक अधिक सटीक पेड़ से।

इस किस्म के मुख्य ट्रम्प इसके फल हैं।

सबसे पहले, एक पेड़ से आप 240 किलोग्राम तक पहुंच सकते हैं स्वादिष्ट और रसदार सेब.

दूसरा - यह फल का बड़ा आकार और उनके उत्कृष्ट स्वाद की गुणवत्ता है।

तीसरा, फल संग्रहित होते हैं वास्तव में मई तक। इसके अलावा, सेब के पास एक उच्च प्रस्तुति है और सर के रूप में और विभिन्न प्रकार के तकनीकी प्रसंस्करण के लिए सीधी खपत के लिए उपयुक्त हैं।

विविधता कम तापमान बर्दाश्त नहीं करती है और सर्दियों में विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, अगर यह फूल अवधि से छिड़काया नहीं जाता है तो यह स्कैब से प्रभावित हो सकता है।

ऐप्पल विविधता "Rossiyanka"

यह किस्म रूस के क्षेत्र में व्यावहारिक रूप से आम नहीं है, हालांकि यह फल के गुणवत्ता और शेल्फ जीवन में अपने अधिक प्रसिद्ध माता-पिता से बहुत दूर है। विशेष रूप से, "Rossiyanka" प्रजनन किस्मों "Antonovka साधारण" और "Babushkino" का परिणाम है। फल इस तरह के सितंबर के मध्य में इकट्ठा करो (मध्यम सर्दी विविधता), और मई तक संग्रहीत किया जा सकता है।

फल औसतन "रूसी" बहुत बड़े होते हैं 200 ग्राम बनाओ। फलों पर गेंद के आकार के समान, मुख्य रंग का पीला रंग होता है। धूप की तरफ, एक व्यावहारिक रूप से गुलाबी "ब्लश" दिखाई दे सकता है। लुगदी का रंग भी पीला होता है, लेकिन स्वाद के लिए यह मीठा और खट्टा होता है। ट्रास्टर्स ने पूरी तरह से स्वाद की सराहना की।

इन फलों में एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है - 100 ग्राम लुगदी में इस विटामिन के 40 मिलीग्राम तक का होता है। फल के 100 ग्राम में विटामिन पी की मात्रा 230 मिलीग्राम है। इस प्रकार, सेब को औषधीय माना जाता है और उच्च रक्तचाप वाले मरीजों द्वारा भोजन में उपयोग के लिए सिफारिश की जाती है।

लकड़ी ग्रेड पर लंबा। बड़ी फैलाने वाली शाखाओं के साथ ताज का आकार गोलाकार होता है। फसल कटाई की कठिनाइयों को ताज के नियमित पतले से दूर किया जा सकता है।

फल मई की शुरुआत तक संग्रहित होते हैं। उपज बहुत अधिक और वार्षिक होती है, जो एंटोनोव्का के लिए नहीं देखी जाती है, जो रूसियों का दाता है। मशहूर फंगल रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध और कम तापमान।

एक लंबे पेड़ की बहुत सारी देखभाल की आवश्यकता होती है और परिपक्व सेब के संग्रह को जटिल बनाती है। विविधता उपजाऊ मिट्टी प्यार करता है। रोपण के बाद 5-6 साल से फल शुरू होता है।

ऐप्पल विविधता "उत्तरी साइनप"

सेब के पेड़ों की किस्म लंबे समय से सर्दी के रूप में, यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्रों में विशेष रूप से Crimea में जाना जाता है। हालांकि, उत्तरी सिनाप को रूस के पूर्व-उत्तर क्षेत्रों में भी ज़ोन किया गया है। फल के लंबे भंडारण समय के कारण लोकप्रियता प्राप्त हुई। विविध परागण द्वारा किंडल-किटिका सेब के पेड़ से विविधता पैदा हुई थी।

फल बड़ा नहीं लगभग 120 ग्राम। रूप में, वे अक्सर गोल-शंकुधारी होते हैं, लेकिन वे कप के आकार के होते हैं। झूठ बोलने के बाद फल की चिकनी त्वचा तेल बन जाती है, उज्ज्वल subcutaneous धब्बे दिखाई दे रहे हैं। सेब का रंग भूरा-लाल हरा के साथ पीला-हरा होता है।

मांस या तो सफेद हो सकता है या थोड़ा हरा रंग का रंग हो सकता है (विशेष रूप से हटाने की अवधि के दौरान)। सुगंधित, मध्यम घनत्व की संरचना। फल बहुत रसदार हैं, मीठे खट्टा स्वाद, इसकी हल्की मसालेदार सुगंध के साथ बहुत अच्छी तरह से ताज़ा। फल के 100 ग्राम में एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा 11.5 मिलीग्राम है।

पेड़ जोरदार और बहुत बड़ा है। बड़ी कंकाल शाखाओं के साथ क्रोन मामूली मोटा होता है, जिसमें से बड़ी संख्या में फल-पतली पतली शाखाएं निकलती हैं। ताज आकार चौड़ा पिरामिड है।

विविधता सर्दियों हार्डी है। बहुत स्वादिष्ट फल की बहुतायत में डिफर्स।सेब दोनों कच्चे और रस, compotes, जाम या सूखे फल के रूप में प्रसंस्करण के बाद उपयोग किया जाता है। फल मई तक झूठ बोलते हैं।

आपको पेड़ से फल हटाने के लिए सही समय याद नहीं करने में बहुत सावधान रहना होगा। विशेष रूप से, अगर वे पकने से पके हुए नहीं होते हैं, तो वे सबसे पहले, वांछित स्वाद गुण नहीं होंगे, और दूसरी बात, वे आग पकड़ सकते हैं और संग्रहीत नहीं किए जाएंगे। गैर-आयामी फल और प्रचुर मात्रा में फसलों के साथ उनकी प्रस्तुति खो देते हैं। माध्यम विविधता में सूखे और कवक रोगों का प्रतिरोध.

ग्रेड सेब "छात्र"

वेल्से और बेस्सेमंका मिचुरिंस्काया किस्मों के चयन के परिणामस्वरूप प्राप्त सेब की एक और देर से सर्दियों की विविधता। रूस के केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्र में सबसे आम ग्रेड "छात्र"।

आयाम फल बहुत बड़ा नहीं है, लेकिन एक आकर्षक प्रस्तुति के लिए काफी बड़ा है। उनका आकार एक-आयामी, गोलाकार, समतुल्य है। त्वचा मोटी लेकिन चिकनी है, फनल के चारों ओर थोड़ा सा जंगली है। फल का रंग हरा होता है, जो एक धुंधले लाल-लाल रंग के "ब्लश" से ढका होता है।

मांस का स्वाद बहुत सुखद, मीठा और खट्टा है। यह संरचना में ठीक है, रंग हल्का हरा है।फलों में एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री अधिक नहीं है: प्रति 100 ग्राम फल विटामिन का केवल 12.6 मिलीग्राम पाया जाता है।

यह विविधता पेड़ sredneroslyजो गुणात्मक रूप से अन्य देर से सर्दी सेब की किस्मों से अलग करता है। ताज कंकाल शाखाओं की एक छोटी संख्या के साथ गोलाकार है। शाखा के ट्रंक से एक तीव्र कोण पर निकलता है, जमीन थोड़ा सा झुका हुआ होता है।

विविधता उच्च उपज है और फलने की अवधि में जल्दी प्रवेश करती है। विशेष रूप से, रोपण के बाद 5 वें वर्ष की शुरुआत में पहली अच्छी अच्छी उपज काटा जा सकता है, और नर्सरी में, फल दूसरे वर्ष के शुरू में दिखाई दे सकते हैं। ऐप्पल पेड़ "छात्र" स्कैब के लिए प्रतिरोधी और सर्दी सहन करता है। इसके अलावा फल और उनके वस्तु उपस्थिति का स्वाद है। सेब बहुत लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, लगभग मई के मध्य तक।

कमियों में से केवल फलों के देर से पकने के लिए कहा जा सकता है, जो केवल अक्टूबर के मध्य में होता है।

ऐप्पल पेड़ की किस्मों "बाद में मास्को"

देर से सर्दी की विविधता अपेक्षाकृत हाल ही में ज़ोन की गई है, जो मध्य और रूस के उत्तरी जलवायु क्षेत्रों में सबसे आम है। यह प्रजनन किस्मों का परिणाम है जैसे दालचीनी नई और उत्तरी साइनप किस्म पहले से ऊपर वर्णित है।

पक जाते फल यह किस्म पर्याप्त है बड़ा, हालांकि वे अधिकतम तक नहीं पहुंचते हैं। उनका आकार गोलाकार शंकु है, रिबिंग सामान्य नहीं है। त्वचा चिकनी है, फनल के पास भी कोई जंग नहीं है। Subcutaneous अंक हैं, लेकिन वे शायद ही दिखाई दे रहे हैं।

फल के धूप की ओर एक मुलायम गुलाबी रंग के "ब्लश" के साथ, उनके रंग के फल की हटाने योग्य परिपक्वता की शुरुआत में हरे रंग के पीले हो जाते हैं। झूठ बोलते समय, फल सुनहरा पीला हो जाता है।

बड़ी मात्रा में रस के साथ इसकी संरचना में लुगदी अच्छी तरह से दाग और घनी है। इसका रंग सफेद है। फल स्वाद जैसे tasters द्वारा मूल्यांकन किया गया अच्छा, एक मीठा और खट्टा मसालेदार स्वाद है। फल के 100 ग्राम में 8.8 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड होता है।

पेड़ फिर जोरदार है। व्यापक पिरामिड आकार के बड़े फैलाने वाले ताज के साथ। हालांकि, फसल की मात्रा में वृद्धि के साथ, ताज व्यापक अंडाकार हो जाता है, जिसमें बड़ी कंकाल शाखाएं होती हैं। शाखाओं की झुकाव व्यवस्था कटाई की प्रक्रिया को जटिल बनाती है।

सितंबर के अंत में उठाए गए फलों को अपरिवर्तित रखा जा सकता है और नई फसल तक उनका स्वाद नहीं खोया जा सकता है।

आप हटाने के तुरंत बाद फल खा सकते हैं, इसके लिए उन्हें लंबे समय तक झूठ बोलने की जरूरत नहीं है।साथ ही, विशेषज्ञों ने विविधता "मॉस्को बाद में" और इसके विभिन्न प्रकार के सेब की उच्च उपभोक्ता गुणवत्ता को नोट किया फंगल रोगों और सर्दी ठंढों का प्रतिरोध। विविधता की उच्च अनुकूलता को विभिन्न क्षेत्रों में अपने ज़ोनिंग के साथ भी नोट किया गया था।

विविधता उपरोक्त के रूप में उपरोक्त के लिए काफी कम है, क्योंकि इसके पेड़ से पहले उपज को रोपण के बाद केवल 6-7 साल लग सकते हैं। इसके अलावा, पेड़ का ताज बहुत मोटा है, लगातार पतला होना आवश्यक है, कटाई की प्रक्रिया को जटिल बनाता है।

सेब के पेड़ों की देर से किस्मों की देखभाल के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए?

एक सेब के ताज का उचित गठन

एक सेब के पेड़ के ताज के लिए सबसे अच्छा विकल्प ट्रंक के चारों ओर फैलाने वाली शाखाओं के साथ एक धुरी के आकार का रूप है।

ट्रिमिंग की जरूरत है पहले साल से शुरू रोपण से पहले और बीजिंग से पहले भी। यह महत्वपूर्ण है कि बीजिंग में शाखाओं के तीन स्तर होते हैं, जिनमें से प्रत्येक में हम सबसे मजबूत और सबसे प्रत्यक्ष आकार चुनते हैं और उन सभी को काटते हैं जो उनके विकास में बाधा डालते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मुख्य कंडक्टर के पास कोई प्रतिस्पर्धा नहीं होती है, क्योंकि अगर पेड़ दो कंडक्टर से बढ़ता है, तो यह फसलों के वजन के कारण दो हिस्सों में टूट सकता है।पहले वर्ष में लगभग 20 वर्षों में शाखाओं के बारे में 40 सेंटीमीटर काटने लायक है।

फलने वाले पेड़ पर, सभी शुष्क, टूटी हुई और क्षतिग्रस्त शाखाओं को काटना महत्वपूर्ण है, ताकि वे पूरे पेड़ की सड़ांध न करें और बीमारी या कीटों के प्रसार का कारण न बनें। इसलिए, विशेष समाधान के साथ इलाज के लिए लकड़ी के घाव महत्वपूर्ण हैं और छाल को सफ़ेद करना सुनिश्चित करें।

हम देर से सेब के पेड़ को उर्वरित करते हैं

उपजाऊ मिट्टी पर सेब के पेड़ को व्यावहारिक रूप से उर्वरक की आवश्यकता नहीं है। इसके लिए आर्द्रता के रूप में उर्वरक और ट्रेस तत्वों का मिश्रण पर्याप्त होता है जो विकास और फल सेट (नाइट्रोजन, फॉस्फरस, बोरॉन और नाइट्रेट) को उत्तेजित करता है।

चूंकि इसे ठंड से बचाने के लिए ठंड से एक बड़े पेड़ को आसानी से क्षतिग्रस्त किया जा सकता है और इसे पुन: उत्पन्न करने में मदद मिलती है, इसलिए मिट्टी में 0.5% यूरिया समाधान जोड़ना महत्वपूर्ण है। एक भाग एक सेब के पेड़ के फूल के 2 सप्ताह बाद, और एक सप्ताह में दूसरा, साथ ही साथ पोटेशियम क्लोराइड के साथ लाया जाता है।

यदि आप फसल के दीर्घकालिक भंडारण के लिए प्रतिबद्ध हैं, तो यह बहुत महत्वपूर्ण है कैल्शियम नमक के साथ सेब उर्वरक। इन खनिजों को पूरे मौसम में समय-समय पर करने की आवश्यकता है। साथ ही, प्रत्येक नई फ़ीड के साथ कैल्शियम नमक की एकाग्रता लगातार 0.5% समाधान से 0.3% तक बढ़नी चाहिए। उर्वरक के बीच का शब्द लगभग 2 सप्ताह होना चाहिए।

क्या मुझे पेड़ पानी चाहिए?

ऐप्पल पेड़ विशेष रूप से पानी पसंद नहीं करते हैं। जिस मिट्टी में उन्हें लगाया जाता है, उसमें अच्छी जल निकासी होनी चाहिए, अन्यथा पेड़ सड़ सकता है। पानी केवल पौधे। लैंडिंग के बाद सीधे। एक बीजिंग के बारे में 30 लीटर पानी के लिए खाते हैं।

शुष्क वर्षों में, सेब नियमित पानी की सिफारिश की जाती है। उसी समय, ट्रंक के चारों ओर या सिंचाई प्रणाली की मदद से पानी को नाली में डाला जाता है।

सर्दियों में एक पेड़ की देखभाल

देखभाल में सुरक्षा भी शामिल है। देर से सर्दी की किस्में आमतौर पर ठंढ के लिए बहुत प्रतिरोधी होती हैं। हालांकि, अतिरिक्त सतर्कता चोट नहीं पहुंची है। विशेष रूप से, मिट्टी को ठंडा करने से रोकने के लिए आर्द्रता और पीट की मोटी परत के साथ निकट-स्टेम सर्कल को अपनाना बहुत महत्वपूर्ण है।

सेब के पेड़ की छाल विभिन्न कृन्तकों और खरगोशों के लिए एक स्वादिष्टता है, जिसके लिए वे अक्सर ठंडे समय के दौरान सामना करते हैं। उनसे पेड़ की रक्षा करने के लिए ट्रंक obyazniki lapnikom, कभी-कभी रूबेरॉयड के साथ लपेटा जाता है।

बगीचे में देर से सेब के पेड़ लगा रहे हैं

लैंडिंग समय के बारे में

किसी अन्य सेब के रोपण की तरह, देर से किस्मों को शरद ऋतु और सर्दियों में लगाया जा सकता है। एकमात्र महत्वपूर्ण बात यह है कि बर्फ गिरने के बाद भी पेड़ लगाने के लिए संभव है, मुख्य बात यह है कि जमीन अभी तक जमे हुए नहीं है।

हम सबसे अच्छा मिट्टी विकल्प का चयन करते हैं

यदि आप इसे एसिड या मिट्टी मिट्टी पर लगाते हैं तो ऐप्पल का पेड़ ठीक नहीं हो सकता है या व्यावहारिक रूप से फल नहीं लेता है। यदि आपके पास कोई विकल्प नहीं है, तो पहले संस्करण में मिट्टी नाइट्रेट द्वारा बुझ जाती है, और दूसरे में यह उर्वरकों और नदी की रेत के साथ मिश्रित होती है।

सबसे अच्छा विकल्प अच्छी जल निकासी के साथ लोमी मिट्टी है (जल निकासी को स्वतंत्र रूप से भी किया जा सकता है, पास के नाली या छेद खोदना जिसमें अतिरिक्त पानी एकत्र होगा)।

देर से सेब लगाने की महत्वपूर्ण बारीकियों

बीजिंग के लिए गड्ढा तत्काल रोपण से 2-4 सप्ताह पहले खुदाई कर रहा है। इसकी गहराई बीजिंग की जड़ प्रणाली के आकार से दोगुनी होनी चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि गड्ढे के नीचे एक पहाड़ी के रूप में उर्वरकों के साथ टॉपसिल का मिश्रण डालना आवश्यक है, और केवल तब पेड़ लगाएं। रोपण के बाद, मिट्टी को संकुचित और पानी दिया जाता है।

जब रोपण करना महत्वपूर्ण होता है तो बीजिंग की जड़ की गर्दन जमीन में खोदना नहीं है। इसे मिट्टी के स्तर से 3-4 सेमी ऊपर छोड़ा जाना चाहिए।आखिरकार, समय के साथ मिट्टी वैसे भी व्यवस्थित हो जाएगी और पौधे नीचे गिर जाएंगे। हालांकि, अगर आप बहुत अधिक बीजिंग लगाते हैं, तो इसकी जड़ें सतह पर होंगी और पेड़ स्वीकार नहीं किया जाएगा।