सफेद गोभी मास्को देर से: अन्य किस्मों से विवरण और मतभेद। वह विशेषताएं जिनके लिए वह बहुत प्यार करती है

देर से मास्को गोभी - सफेद गोभी की सबसे पुरानी किस्मों में से एक। 1 9 37 में घरेलू प्रजनकों को विविधता मिली, यह 1 9 43 में राज्य रजिस्टर में पंजीकृत था।

इस किस्म में घने सिर होते हैं, जिसमें गोलाकार या फ्लैट-गोल आकार होता है। पीले-सफेद रंग के कांटे की कटौती पर। औसतन, सिर का वजन लगभग 7 किलोग्राम होता है। लेकिन उचित देखभाल और उत्कृष्ट मौसम की स्थिति के साथ, गर्मियों के कुटीर में 12 किलोग्राम वजन वाले नमूने बढ़ाना संभव है। आंतरिक कोब मध्यम लंबाई का होता है और बाहरी एक उच्च होता है।

विविधता के दीर्घकालिक निकासी के बावजूद, किसान उच्च पैदावार, उत्कृष्ट स्वाद और पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रतिरोध के साथ लगातार खुश हैं। बाद में अन्य सुविधाओं और मतभेद गोभी मॉस्को?

विस्तृत जानकारी

विविधता एसिड प्रतिरोधी है, कई "गोभी" रोगों के लिए उच्च प्रतिरक्षा है। संस्कृति देखभाल और खेती में नम्र है, निरंतर निगरानी की आवश्यकता नहीं है। नमी जैसे सिर, विशेष रूप से वसंत ऋतु में प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है.

बॉटनिकल विवरण

मॉस्को बाद में क्रूसिफेरस परिवार से संबंधित है, दो साल की संस्कृति है।

निम्नलिखित विशेषताएं विशेषता हैं:

• रूट सिस्टम धुरी के आकार, ब्रांडेड।
• खड़े या ब्रांडेड उपजी है। ऊंचाई में, तने 15-20 सेमी तक पहुंचता है।
• पत्तियों को वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित किया जाता है, सबसे कम रोसेट होता है। निचले पत्ते फैल रहे हैं, ऊपरी वाले एक-दूसरे पर फैले हुए हैं - क्षीण।
• शीट का आकार 4 से 15 सेमी है।
• पत्तियों का आकार बढ़ाया, गोलाकार, चौड़ा है।

दिखावट

गोभी सिर गोलाकार, घने, क्रैकिंग के अधीन नहीं है। यदि आप इसे काटते हैं, तो आप सफेद-पीले बीच के मध्य को देख सकते हैं। पत्तियां एक-दूसरे के लिए तंग होती हैं, भूरा-हरा रंग होता है। सिर का वजन 7-9 किग्रा तक पहुंचता है। 1 वर्ग मीटर प्रति 12 किलो की उपज

चयन का संक्षिप्त इतिहास

लेट मॉस्को गोभी का जन्म 1 9 37 में ऑल-रूसी वैज्ञानिक-अनुसंधान संस्थान में हुआ था। Pyshkinskaya गोभी इस किस्म के प्रजनन बन गया।

फ़ोटो

नीचे आप देख सकते हैं कि यह किस्म कैसा दिखता है।

विशिष्ट विशेषताएं

मुख्य गोभी शर्करा और एसिड की एक उच्च सामग्री हैएस्कॉर्बिक एसिड सहित। गोभी के सिर में गुणवत्ता रखने के उच्च स्तर होते हैं, वे क्रैकिंग और घूर्णन के लिए प्रतिरोधी होते हैं।

अन्य विशिष्ट विशेषताएं:

पेशेवरों और विपक्ष

विविधता का मुख्य लाभ इसकी उच्च उपज है।। लाभों में भी शामिल हैं:

1. रोग और क्रैकिंग के प्रतिरोध;
2. परिवहन के दौरान वाणिज्यिक गुणों का संरक्षण;
3. विटामिन और एसिड में समृद्ध;
4. गुणवत्ता रखने के उच्च स्तर;
5. तापमान चरम सीमाओं की उत्कृष्ट सहनशीलता।

तुलनात्मक minuses के बीच:

1. लगातार और प्रचुर मात्रा में पानी, रोपण के लिए व्यापक क्षेत्रों की आवश्यकता (अनुशंसित योजना 80x80 सेमी);
2. सिर के बड़े आकार की वजह से, झाड़ियों को फेंकना जरूरी है - इससे इसकी तरफ बिछाने से रोका जा सकेगा।

समान किस्मों की सूची

गार्डनर्स के बीच देर गोभी की मांग बहुत अधिक है। देर की किस्में विटामिन और शर्करा से समृद्ध होती हैं, इन्हें उच्च रखरखाव की गुणवत्ता और रोगों, कीटों, घूर्णन के धीरज से दर्शाया जाता है।

आप मॉस्को को देर से अन्य समान किस्मों के साथ बदल सकते हैं:

• अमेजर 611। कड़वाहट में अंतर - यह कीटों के खिलाफ प्राकृतिक सुरक्षा है। कटाई और भंडारण में रखकर, कड़वाहट गायब हो जाती है। सिर का वजन 3 किलो तक पहुंच जाता है। 1 वर्ग मीटर प्रति 6.5 किलो तक उत्पादकता
• आक्रामक। गोभी की देर विविधता। हॉलैंड में पैदा हुआ। खेती के दौरान सावधानीपूर्वक निगरानी की आवश्यकता नहीं है। सिर वजन 5 किलो तक पहुंचता है। उत्पादकता 8 से 9 किलोग्राम तक।
• मारा। तापमान, रोग, क्षय के प्रतिरोधी। औसत वजन - 4 किलो।
• Kharkov सर्दियों। यह तापमान बूंदों को सहन करता है। वजन 4 किलो तक पहुंचता है। 1 वर्ग मीटर से 9 किलोग्राम तक उत्पादकता
• शीतकालीन 1474। इसकी लंबी अवधि की भंडारण अवधि है। वजन 3.5 किलो तक। 6 किलो करने के लिए उत्पादकता।

अन्य किस्मों से कैसे अंतर करें?

मॉस्को लेट के प्रमुख के पास एक गोल आकार और चिकनी मलाईदार सफेद रंग होता है। ध्यान देने के लिए और क्या?

1. सिर के हाथों में creaking है।
2. पत्तियां घने, कुरकुरे, एक दूसरे के लिए मजबूती से दबाए जाते हैं।
3. गोभी के सिर काटने के दौरान यह एक तरबूज काटने के रूप में फट जाता है।
4. टुकड़ा करने के बाद, रस जारी किया जाता है।

उपयोग का उद्देश्य

कई परिचारिका इस किस्म से लोकप्रिय व्यंजन बनाना पसंद करते हैं।:

• स्ट्यूड गोभी;
• शराब;
• सब्जियों के साथ तलना;
• सूप या सूप पकाना;
• ताजा सब्जियों से सलाद बनाओ;
• भरवां गोभी खाना बनाना।

इस प्रकार, मॉस्को देर से सफेद गोभी की पहली किस्मों में से एक माना जाता है। कई फायदों के कारण, आज के किसानों के बीच इसकी लोकप्रियता कम नहीं होती है। उचित खेती तकनीक और समय पर कटाई - इन नियमों के बाद आपको सर्दियों में देर से मॉस्को के सिर के उत्कृष्ट स्वाद और गुणवत्ता का आनंद लेने की अनुमति मिल जाएगी।