चीनी गोभी के साथ सलाद "अनास्तासिया" के लिए कई स्वादिष्ट विकल्प

अवकाश केवल स्वादिष्ट चीज़ों के साथ छेड़छाड़ करने का एकमात्र कारण नहीं है, क्योंकि दिनों के भ्रम में जीवन शक्ति को बनाए रखने के लिए छोटी खुशी पैदा करना बहुत महत्वपूर्ण है। सलाद "अनास्तासिया" भी सबसे तनावपूर्ण रोजमर्रा की जिंदगी को उज्ज्वल करेगा और निश्चित रूप से आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा।

पुरुषों को निश्चित रूप से इस पकवान, चिकन, हैम, सूअर का मांस, टर्की या गोमांस की संरचना में पर्याप्त मात्रा में दो प्रकार के मांस की उपस्थिति से प्रसन्नता होगी, जबकि कोरियाई में चीनी गोभी और गाजर, सलाद के लिए हल्केपन और हल्केपन को पिक्चेंसी के कुछ नोट्स के साथ जोड़ देंगे मानवता के सुंदर आधे के प्रतिनिधियों का स्वाद लें। सलाद "अनास्तासिया" का एक अभिन्न लाभ पूरी तरह से जीव के लिए इसके फायदे हैं, क्योंकि इसमें मांस के उच्च गुणवत्ता वाले प्रकार होते हैं, प्रोटीन और वसा की आवश्यक मात्रा के साथ संतृप्त होते हैं, साथ ही सब्जियां जो आपके शरीर को फाइबर को पाचन में सुधार करने और विटामिन की एक सभ्य खुराक को प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए देती हैं ।

इसके अलावा, महिलाओं को आहार के रूप में इस सलाद पर विचार करने का अधिकार है, यदि आप ड्रेसिंग के रूप में खट्टा क्रीम या यूनानी दही का उपयोग करते हैं, क्योंकि इस मामले में पकवान की कैलोरी सामग्री 100 किलो प्रति 150 किलोग्राम से अधिक नहीं होती है।

प्रारंभिक चरण

सलाद की संरचना में शामिल हैं:

• चिकन मांस स्वाद के लिए विभिन्न मसालों और सॉस का उपयोग करके पहले उबला हुआ या बेक्ड होता है (मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सोया सॉस, करी सॉस, आदि);
• सब्जियों को ताजा जोड़ा जाता है या अग्रिम में पास किया जाता है;
• अंडे उबले हुए हैं या आमलेट, पेनकेक्स (आटा, दूध, पनीर, मसाले, आदि के साथ) बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

सलाद "अनास्तासिया" की एक विशेष विशेषता पतली स्ट्रॉ में अवयवों का काटने है - यह सुविधा आपको पकवान के घटकों को व्यवस्थित रूप से यथासंभव संयोजित करने की अनुमति देती है। आप मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, और सोया सॉस, करी सॉस या स्वाद के लिए मसाले के साथ सलाद का मौसम कर सकते हैं स्पाइसनेस जोड़ने में मदद कर सकते हैं।

कदम पाक कला द्वारा कदम

चिकन के साथ

मेयोनेज़ के साथ

• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• हैम - 150 ग्राम।
• अंडे - 3 पीसी।
• गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच।
• बीजिंग गोभी - 250 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
• सब्जी का तेल - 2 बड़ा चम्मच।
• पानी - 1-2 st.l.
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
• अखरोट - स्वाद के लिए।
• मसाले - स्वाद के लिए।

1. चिकन स्ट्रिप में कटौती या फाइबर को अलग करना।
2. हैम पतली स्ट्रिप्स में भी कटौती।
3. बारीक पेबिंग गोभी काट लें।
4. अंडे, आटा और पानी से पेनकेक्स पकाने के लिए, दोनों तरफ भुना हुआ। ठंडा होने पर, उन्हें पतली स्लाइस में काटा जाना चाहिए।
5. स्वाद के लिए मेयोनेज़ के साथ एक बड़े पकवान में सभी सामग्री मिलाएं। शीर्ष पर, अगर वांछित है, तो कुछ अखरोट छिड़के।

धनुष के साथ

• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• बेक्ड हैम - 150 ग्राम
• अंडे - 2-3 पीसी।
• बीजिंग गोभी - 250 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए।
• विभिन्न ताजा या सूखे जड़ी बूटी (डिल, अजमोद) - स्वाद के लिए।
• अखरोट - स्वाद के लिए।

1. चिकन स्ट्रिप्स में कटौती या व्यक्तिगत पतली फाइबर में विभाजित।
2. चिकन के समान, स्ट्रिप्स में उबला हुआ हैम काट लें।
3. बारीक पेबिंग गोभी काट लें।
4. अंडे उबालें, फिर उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें या मोटे grater पर grate।
5. मालिश कटा हुआ प्याज।
6. गोभी के साथ एक कटोरे में चिकन, सूअर का मांस, अंडे, कोरियाई गाजर, प्याज और खट्टा क्रीम कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ स्वाद के लिए जोड़ें।
7. सभी सामग्री मिलाएं और सेवा के लिए सलाद कटोरे में डाल दें। अखरोट के साथ शीर्ष।

हैम के साथ

उबला हुआ स्तन के साथ

• हैम - 150 ग्राम।
• उबला हुआ चिकन स्तन - 1 पीसी।
• अंडे - 2-3 पीसी।
• बीजिंग गोभी - 250 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
• ककड़ी - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
• अखरोट या अन्य पागल - स्वाद के लिए।

1. लगभग उसी आकार के पतले स्ट्रिप्स में हैम और चिकन काट लें।
2. सबसे बारीक काट गोभी।
3. उबले हुए अंडे एक मोटे grater पर grate।
4. पतली स्ट्रिप्स में खीरे काट लें।
5. सभी पहले तैयार सामग्री को मिलाएं, और फिर मेयोनेज़ और मसालों को अपनी पसंद के अनुसार जोड़ें।
   शीर्ष चाकू के साथ पूरे या कटा हुआ अखरोट के साथ सजाया जा सकता है।

करी के साथ:

• हैम - 150 ग्राम।
• बेक्ड चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• बीजिंग गोभी - 250 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए; करी स्वाद - स्वाद के लिए।
• अखरोट - स्वाद के लिए।

1. पतला टुकड़ा हैम।
2. पूर्व-बेक्ड चिकन पट्टिका स्ट्रिप्स में कटौती या फाइबर में अलग हो जाती है।
3. चॉप गोभी
4. अंडे उबाल लें, फिर उन्हें पतली स्लाइस में ठंडा कर दें।
5. करी सॉस के साथ पूर्व-मिश्रण मेयोनेज़, लगभग 1: 1 अनुपात में। स्वाद के लिए मसाले जोड़ें।
6. एक बड़े कटोरे में सब कुछ मिलाएं। अखरोट सेवारत से पहले सलाद कटोरे के परिधि पर बाहर निकलते हैं।

बेक्ड हैम के साथ

ग्रीक दही के साथ

• बेक्ड हैम - 150 ग्राम
• बेक्ड चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच।
• बीजिंग गोभी - 250 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
• सब्जी का तेल - 2 बड़ा चम्मच।
• पानी - 1-2 st.l.
• लहसुन - स्वाद के लिए।
• ग्रीक दही - स्वाद के लिए।
• पाइन नट्स - स्वाद के लिए।

1. लगभग उसी आकार के स्लाइस में हैम और चिकन काट लें।
2. पेकिंग गोभी पीस लें।
3. ठंडा और उबला हुआ अंडे पतली छड़ें काट लें।
4. लहसुन का रस निचोड़ें और इसे ग्रीक दही के साथ मिलाएं।
5. गोभी के कटोरे में लहसुन के साथ हैम, अंडे, कोरियाई गाजर, पाइन नट्स और यूनानी दही जोड़ें।

तुर्की के साथ

• तुर्की पट्टिका - 1 पीसी।
• स्मोक्ड उबला हुआ सूअर का मांस - 300 ग्राम।
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• अखरोट - 1 बड़ा चम्मच। एल।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

1. पेकिंग गोभी काफी बारीक काट लें।
2. उबले हुए टर्की पट्टियों स्ट्रिप्स में कटौती या वैकल्पिक रूप से, फाइबर में विभाजित।
3. पके हुए हैम को पकाएं।
4. आटा और पानी के साथ अंडे मारो, फिर दोनों पक्षों पर तला हुआ पेनकेक्स सेंकना, वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में या गैर-छड़ी फ्राइंग पैन का उपयोग करना।
5. ठंडा पेनकेक्स पतली स्ट्रिप्स में काटा।
6. सभी अवयवों को मिलाएं, मेयोनेज़ से भरें, इसे बहुत बारीक कटा हुआ नट्स के साथ छिड़काएं।

गोमांस के साथ

अनार के साथ

• प्याज - 1 पीसी।
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
• चीनी गोभी - 250 ग्राम।
• अंडे - 3 पीसी।
• दूध - 3 बड़ा चम्मच।
• सब्जी का तेल - 3 बड़ा चम्मच।
• बीफ - 300 ग्राम
• परिपक्व अनार - 1 पीसी।
• अखरोट - 60 ग्राम
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

1. उबले हुए गोमांस पतली पर्याप्त स्ट्रॉ में कटौती।
2. पेकिंग गोभी पीस लें।
3. प्याज बारीक प्याज काट लें।
4. नमक और दूध की थोड़ी मात्रा के साथ अंडे से, स्वाद के लिए मसालों के साथ दोनों तरफ तला हुआ पेनकेक्स तैयार करें।
5. चोटीदार पेनकेक्स पतली रिबन काटते हैं।
6. अनार छीलें और अलग-अलग अनाज अलग करें।
7. एक सूखे फ्राइंग पैन में एक चाकू और तलना के साथ अखरोट पीस लें।
8. मेयोनेज़ के साथ पोशाक, गहरे सलाद कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं।

हम चीनी गोभी और अनार का सलाद तैयार करने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

ककड़ी के साथ

• ककड़ी - 1 पीसी।
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
• चीनी गोभी - 250 ग्राम।
• अंडे - 3 पीसी।
• दूध - 3 बड़ा चम्मच।
• सब्जी का तेल - 3 बड़ा चम्मच।
• बीफ - 300 ग्राम
• अंगूर - 1 पीसी।
• अखरोट (कर्नल) - 60 ग्राम
• ग्रीक दही - स्वाद के लिए।

1. स्ट्रिप्स में उबला हुआ गोमांस काट लें।
2. जितना संभव हो सके उतना छोटा पेकिंग गोभी।
3. पतली स्लाइस में ककड़ी काट लें।
4. अंडे से नमक और दूध की थोड़ी मात्रा के साथ पेनकेक्स तैयार करें।
5. पतली रिबन की स्थिति में ठंडा pancakes चोटी।
6. अंगूर छीलिये, स्लाइस से त्वचा को हटा दें और लुगदी काट लें।
7. एक सूखे फ्राइंग पैन में एक चाकू और तलना के साथ अखरोट पीस लें।
8. एक गहरे सलाद कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं, ग्रीक दही भरें।

दिलचस्प बदलाव

मशरूम और prunes के साथ

• बेक्ड चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• हैम - 150 ग्राम।
• कोरियाई गाजर - 0.5 किलो।
• अखरोट - स्वाद के लिए।
• प्याज - 0.2 किलो।
• Champignons - 1 किलो।
• Prunes - 250-300 जी।
• सब्जी का तेल - 1-2 st.l.
• मेयोनेज़ दुबला - स्वाद के लिए।
• नमक - स्वाद के लिए।
• काली मिर्च - स्वाद के लिए।

1. प्याज काफी पतली स्ट्रिप्स में काटा।
2. चैंपियनों को पतली स्लाइस में काटें और वनस्पति तेल के अतिरिक्त से गुज़रें।
3. चिकन पट्टिका फाइबर में विभाजित या स्ट्रिप्स में काटा।
4. चिकन की तरह, पतला टुकड़ा हैम।
5. वांछित के रूप में मेयोनेज़ और मसाले के अतिरिक्त के साथ एक बड़े पोत में सभी मिश्रण।

अनानस के साथ

• बेक्ड चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• हैम - 150 ग्राम।
• कोरियाई गाजर - 0.5 किलो।
• अखरोट - 20 पीसी।
• प्याज - 0.5 किलो।
• Champignons - 1 किलो।
• डिब्बाबंद अनानास - 250 ग्राम
• सब्जी का तेल - 1-2 st.l.
• ग्रीक दही - स्वाद के लिए।
• नमक - स्वाद के लिए।
• काली मिर्च - स्वाद के लिए।

1. प्याज स्ट्रिप्स में कटौती।
2. चैंपियनों को पतली स्लाइस में काटें और वनस्पति तेल के अतिरिक्त से गुज़रें।
3. चिकन पट्टिका फाइबर में विभाजित या स्ट्रिप्स में काट, साथ ही बारीक हैम काट लें।
4. अनानास, यदि आवश्यक हो, टुकड़ों में काट लें।
5. यूनानी दही और मसाले के स्वाद के साथ मसाले के साथ एक बड़े कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं।

हम चीनी गोभी और अनानस के सलाद को तैयार करने के तरीके पर फॉर्म देखने की पेशकश करते हैं:

मेज पर सेवा

तैयार पकवान को उत्सव बनाने और देने के लिए, स्वाद के लिए हिरन, नट या सूखे फल का उपयोग करें, विशेष रूप से, पुरुषों की कंपनी के लिए, जैतून, अचार, मसालेदार मशरूम और इसी तरह की लवणता।

सलाद के किनारों पर चिप्स को जोड़ने से बच्चे प्रसन्न होंगे। भी सजावट के लिए घर का बना croutons का उपयोग किया जा सकता है, साथ ही साथ सब्जियों के टुकड़े टुकड़े (गाजर, आलू, खीरे)।

और अपनी कल्पना का एक चुटकी लाने के लिए मत भूलना।