पनीर, चिकन और अन्य स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के साथ पेकिंग गोभी से 18 उत्कृष्ट सलाद कैसे पकाएं?

गोभी परिवार के सबसे लोकप्रिय प्रतिनिधियों में से एक है गोभी पेकिंग। विटामिन और सब्जी प्रोटीन की उच्च सामग्री के कारण बीजिंग गोभी से व्यंजन स्वस्थ आहार के लिए अनिवार्य हैं। विशेष रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद पेबिंग गोभी हैं।

एक स्वस्थ जीवनशैली के लिए फैशन के लिए धन्यवाद, पेकिंग गोभी न केवल चीन में लोकप्रियता प्राप्त की, जहां से यह आया, बल्कि यूरोपीय देशों में भी। रूस में, हां, यह उत्कृष्ट स्वाद और फायदेमंद गुणों के बावजूद इतना आम नहीं है। लेख पेकिंग गोभी से सलाद प्रस्तुत करता है, जो आपके मेहमानों और प्रियजनों को खुश और आश्चर्यचकित कर सकता है।

सब्जियों के लाभ और नुकसान

चीनी गोभी के 100 ग्राम में 16 कैलोरी होती है।। इसमें 1.2 ग्राम प्रोटीन और 0.2 ग्राम वसा भी शामिल है, जो उन लोगों के लिए अनिवार्य बनाता है जो उनकी आकृति देखते हैं।

हां, पदक के दो पक्ष हैं, और जहां फायदे हैं, हमेशा नुकसान होते हैं।लाभों के अलावा, गोभी नुकसान पहुंचा सकती है, विशेष रूप से यह उन लोगों पर लागू होती है जो उच्च अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस से ग्रस्त हैं। और, यदि आप परेशान पेट के "खुश" मालिक बनना नहीं चाहते हैं, तो दूध के साथ गोभी में हस्तक्षेप न करें।

हम इसका उपयोग करते समय बीजिंग गोभी और सावधानियों के लाभों के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

व्यंजनों

ताजा सब्जियों का उपयोग सबसे उपयोगी है। आइए आगे विचार करें कि आप चीनी गोभी के साथ चीनी गोभी सलाद कैसे बना सकते हैं, साथ ही चीनी गोभी के साथ व्यंजनों में चिकन और कई अन्य सामग्री का सफलतापूर्वक उपयोग कर सकते हैं।

मोज़ेज़ारेला के साथ

सलाद तैयार करने की आवश्यकता होगी:

• उबला हुआ टमाटर;
• डिल के 3 sprigs;
• वनस्पति तेल के 4 चम्मच;
• चीनी गोभी के 400 ग्राम;
• सबसे नाजुक मोज़ेज़ारेला पनीर के 200 ग्राम।

विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरे इस सलाद को कम से कम एक बार करने की कोशिश करने के बाद, आप इसे अपनी मेज पर एक स्थायी पकवान बना देंगे। शर्तिया काम किया! आखिरकार, यह न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, बल्कि आश्चर्यजनक रूप से सुंदर और उज्ज्वल है। जो लोग प्यार नहीं करते हैं या बस इसे काट नहीं सकते हैं, उन्हें एक और आश्चर्य होगा: उन्हें पीड़ित नहीं होना चाहिए!

1. सभी सामग्री को धीरे-धीरे काट लें।
2. स्वाद के लिए नमक।
3. वनस्पति तेल जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

बस कुछ ही मिनटों, कम से कम प्रयास, और स्वाद का एक पूरा पैलेट! यदि आपको जितना संभव हो उतना सरल नुस्खा चाहिए, जिसके अनुसार जिसने कभी अपने हाथों में एक चाकू नहीं रखा है, वह सलाद पका सकता है, तो वह वह है!

1. पेकिंग गोभी 300 ग्राम काट दिया।
2. उसके पीछे, एक कटोरे में बिखरे प्याज का एक गुच्छा छोटे टुकड़ों में काटा।
3. आप लहसुन का एक सिर जोड़ सकते हैं, लेकिन यहां स्वाद का मामला है।
4. आधा नींबू से रस निचोड़ें।
5. सब्जियों के साथ शीर्ष पर 7 बटेर अंडे और 100 ग्राम मोज़ेज़ारेला को बारीक से काट लें।
6. न केवल स्वाद के साथ, बल्कि सुंदरता के साथ जगह पर पकवान करने के लिए, आप इसे जैतून और अनार के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।

ग्रील्ड सफेद मांस और पनीर गेंदों के साथ

सलाद तैयार करने की आवश्यकता होगी:

1. निविदा सफेद मांस के प्रेमियों के लिए एक नुस्खा है जो आपकी पसंदीदा बनने की संभावना है।
2. 200 ग्राम चिकन स्तन पट्टिका को पट्टियों, नमक और काली मिर्च में स्वाद के लिए काट लें, तिल के साथ छिड़कें।
3. लगभग 5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर फ्राइये। यहां आपको जितना संभव हो उतना सावधान रहने की आवश्यकता है, जो लगातार विचलित होने की इजाजत नहीं देते क्योंकि मांस को स्टोव पर जलाया नहीं जाना चाहिए! इस सलाद की तैयारी में यह नंबर एक कार्य है।
4. घंटी काली मिर्च का आधा कट और पेकिंग गोभी के 1.5 कप या, जैसा कि लोग कहते हैं, "peking", स्ट्रिप्स में। यहां बेहतर, छोटा आप कटौती करेंगे।
5. मक्का के कुछ चम्मच जोड़ें।
6. इलाज को सूखा रखने के लिए, ड्रेसिंग करें: खट्टे क्रीम के 4 चम्मच, सोया सॉस के 15 मिलीलीटर, लहसुन के 2 लौंग, आधा टेंगेरिन का रस और स्वाद के लिए मसालों को मिलाएं।
7. परिणामस्वरूप सलाद को प्लेट पर रखें, ऊपर पनीर की गेंदों को छिड़काएं, जो कि डिल और लहसुन के अतिरिक्त भ्रूण से प्राप्त होते हैं।
8. लहराते हुए ड्रेसिंग डालें और आनंद लें!

यदि अंतिम नुस्खा बहुत जटिल लग रहा था, तो इस पर ध्यान दें:

1. बारीक एक बड़े टमाटर, आधा घंटी काली मिर्च, एक छोटा प्याज काट लें।
2. एक गहरी पकवान में रखो।
3. 200 ग्राम चिकन पट्टिका, बारीक कटा हुआ, वनस्पति तेल के एक चम्मच में फ्राइये।
4. नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए मसाले जोड़ें।
5. तैयार मांस को तैयार सब्जियों में रखो।
6. ऊपर पनीर गेंदों छिड़के, जैतून का तेल के तीन चम्मच डालना।

चिकन के साथ

सलाद तैयार करने की आवश्यकता होगी:

1. आप 300 ग्राम चिकन पट्टिका उबालें, थोड़ा पानी से नमकीन, मांस को एक कटोरे में डाल दें।
2. मकई, उबले हुए अंडे की एक जोड़ी, मोटे तौर पर कटा हुआ, सेंकना, दो ताजा खीरे और कसा हुआ पनीर, लगभग 150 ग्राम जोड़ें।

यदि आपके पास एक पट्टिका नहीं है, लेकिन एक स्मोक्ड चिकन है, तो निराश न हों, और इसके लिए एक विकल्प है।

1. चीनी गोभी के 900 ग्राम बारीक, 400 ग्राम स्मोक्ड चिकन, लहसुन के 2 लौंग रगड़ें।
2. अंत में कुछ हद तक क्रैकर्स, 150 ग्राम मेयोनेज़ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

हम चीनी गोभी और चिकन पट्टिका के सलाद को तैयार करने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

बड़े टमाटर या चेरी के साथ

आपको जीतने वाले सबसे चमकीले और सबसे रंगीन विकल्पों में से एक!

सलाद तैयार करने की आवश्यकता होगी:

1. किसी भी हार्ड पनीर के 150 ग्राम स्क्रब करें।
2. चोटी 400 ग्राम चोटी, 10 चेरी और 4 चम्मच मकई चॉप।
3. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
4. वनस्पति तेल के दो चम्मच जोड़ें।

यदि आपके पास टमाटर हैं, तो स्वादिष्ट सलाद के लिए अभी भी एक अच्छा विकल्प है। केवल:

• चीनी गोभी के 400 ग्राम;
• कुछ बड़े टमाटर;
• जैतून का एक मुट्ठी भर;
• डिल के 2 sprigs;
• 2-3 उबले हुए अंडे।

हम चीनी गोभी और चेरी का सलाद तैयार करने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

केकड़ा छड़ के साथ

आपको और आपके प्रियजनों को खुश करने के लिए आप peking और केकड़े की छड़ें का एक दिलचस्प संयोजन कर सकते हैं।

सलाद तैयार करने की आवश्यकता होगी:

• मकई का आधा कैन;
• 1 मोटे तौर पर कटा हुआ नारंगी;
• 400 ग्राम गोभी;
• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ का इस्तेमाल किया जा सकता है।

यह इतना अच्छा गठबंधन है कि आप भोजन के साथ खेल सकते हैं, और हर बार जब आप एक नया सलाद प्राप्त करते हैं। उबले अंडे की एक जोड़ी, बारीक कटा हुआ ककड़ी और डिब्बाबंद मटर के आधा कैन के साथ केकड़े की छड़ का एक पाउंड मिलाकर, आप उज्ज्वल और यादगार स्वाद से बहुत आश्चर्यचकित होंगे।

हम चीनी गोभी और केकड़े की छड़ें का सलाद तैयार करने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

खीरे के साथ

यदि आप दिलचस्प और असामान्य चीज़ के प्रशंसक हैं, तो यह वही है जो आपको चाहिए।

सलाद तैयार करने की आवश्यकता होगी:

1. चॉप बीजिंग गोभी।
2. वनस्पति तेल में 300 ग्राम चिकन पट्टिका और दो नाशपाती फ्राइये, उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें।
3. दो बड़े ताजा खीरे और कुछ हद तक क्रैकर्स या किरीशेक जोड़ें।
4. मेयोनेज़ और नमक के साथ मौसम।

क्या पिछला संस्करण बहुत आसान प्रतीत होता है?

1. फ्राइड कटा हुआ आलू।
2. बारीक ताजा खीरे और पेकिंग गोभी चॉप।
3. जैतून का मुट्ठी भर जोड़ें।
4. वनस्पति तेल के कुछ चम्मच जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

हम चीनी गोभी और खीरे के सलाद को तैयार करने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

पटाखे के साथ

क्या आप क्रंच करना पसंद करते हैं? यदि आपका उत्तर हाँ है, तो आपको निश्चित रूप से निम्नलिखित दो सलादों का प्रयास करना चाहिए।
विकल्प संख्या 1।

सलाद तैयार करने की आवश्यकता होगी:

1. बारीक कटा हुआ peking के 400 ग्राम;
2. दो बड़े ताजा खीरे;
3. उबला हुआ सफेद मांस;
4. मटर के चम्मच और दो मुट्ठी भर पटाखे की एक जोड़ी;
5. सब मेयोनेज़ से भरें;
6. चले जाओ और आनंद लें!

विकल्प संख्या 2:

सलाद तैयार करने की आवश्यकता होगी:

1. चीनी गोभी का एक पौंड।
2. उबला हुआ चिकन अंडे की एक जोड़ी।
3. क्रैकर्स के दो मुट्ठी भर
4. 150 ग्राम कसा हुआ पनीर, और एक त्वरित और आसान सलाद तैयार है।
5. एक ड्रेसिंग के रूप में मेयोनेज़ का प्रयोग करें।

हम चीनी गोभी और पटाखे के सलाद को तैयार करने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

मक्का के साथ

सलाद तैयार करने की आवश्यकता होगी:

1. मकई के दो चम्मच अलग सेट;
2. आधा में जैतून का एक मुट्ठी कटौती;
3. पनीर को बारीक से काटिये, इसे पनीर बनने दें;
4. चीनी कटा हुआ गोभी जोड़ें;
5. जैतून का तेल और नमक के दो चम्मच।

हार्दिक भोजन के प्रेमियों के लिए, एक बहुत अच्छा विकल्प है:

1. चोटी चोटी।
2. उबला हुआ चिकन अंडे और ताजा खीरे उबाल लें।
3. काली मिर्च चिकन पट्टिका, जैतून का तेल और मसाले के मिश्रण के साथ मसाले, तलना। सावधान रहें, मांस भुनाया जाना चाहिए और भूख लगाना चाहिए, और जला नहीं!
4. छोटे टुकड़ों में तैयार पट्टिका काट लें।
5. मकई के आधा कैन, डिल के दो sprigs, जैतून का तेल के दो चम्मच जोड़ें।
6. स्वाद के लिए नमक, अच्छी तरह मिलाएं।

हम चीनी गोभी और मकई का सलाद तैयार करने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

त्वरित खाना पकाने के विकल्प

यदि आपके पास मेहमानों के आने तक केवल कुछ मिनट का खाली समय है, और आप उन्हें कुछ विशेष चीज़ों से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो नीचे दी गई व्यंजनों का उपयोग करें।

सलाद तैयार करने की आवश्यकता होगी:

1. बीजिंग 300 ग्राम + मकई 2 चम्मच + डिल 2 sprigs + पटाखे अतिथि।
2. बीजिंग 400 ग्राम + 2 चिकन अंडे + मटर का आधा कैन + जैतून मुट्ठी भर।

व्यंजन परोसने के तरीके

• आप एक थैली पर रखे चीनी गोभी के पूरे टुकड़े पर सलाद की सेवा कर सकते हैं।
• एक विकल्प के रूप में - एक स्नैक्स के रूप में टेबल डालने, tartlets में डाल दिया।
• इसके अलावा, यह चश्मा में मूल फ़ीड देखेंगे।
• यदि आप आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो सलाद को एक खाद्य कप में रखें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, गोभी पेकिंग वह उत्पाद है जिससे आप बहुत सारे अलग-अलग व्यंजन तैयार कर सकते हैं, जो एक चीज से एकजुट होते हैं - उत्कृष्ट स्वाद।