शरद ऋतु की रानी: गाजर की किस्मों की विशेषताएं

आज हम आपको "शरद ऋतु की रानी" नामक देर से गाजर की एक खूबसूरत विविधता के साथ पेश करेंगे। ऐसी कई किस्में हैं जिनमें कई सकारात्मक गुण हैं, लेकिन "शरद ऋतु की रानी" को गर्म और समशीतोष्ण वातावरण में बढ़ने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। आप अच्छी तरह से बोने के तरीके सीखेंगे कि आपको अच्छे विकास और विकास के लिए गाजर की जरूरत है, और विविधता की एक विस्तृत विशेषता भी प्राप्त करें।

विवरण और फोटो

गाजर की विविधता "शरद ऋतु की रानी" में निम्नलिखित विवरण हैं: देर से गाजर, जिसमें मध्यम लंबाई की पत्तियों के साथ एक फैला हुआ पत्ता रोसेट होता है, जो हल्के हरे रंग के रंग में चित्रित होता है। फल में नियमित रूप से विस्तारित आकार होता है, 30 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है और 150-200 ग्राम वजन होता है। रूट फसल एक लंबे शंकु के रूप में बनाई जाती है, इसलिए गाजर की उचित लंबाई होती है।

मांस एक पारंपरिक नारंगी रंग, मोटी, रसदार और काफी मीठा रंग में रंगीन है। इसमें लगभग 11% चीनी और प्रति 100 ग्राम उत्पाद के कैरोटीन के 17 ग्राम होते हैं।

विविधता के लक्षण

हम विविधता की विशेषता को बदल देते हैं, जो हमें पौधे के बारे में अधिक जानकारी देगा।

चूंकि बुवाई के बीज से कटाई के लिए 120-130 दिन लगते हैं, इसलिए विविधता को देर से माना जाता है। अक्टूबर के शुरू में फसल काटा जाता है।

विविधता की उपज काफी अच्छी है - एक वर्ग से 8 किलोग्राम तक, लेकिन केवल इस शर्त पर कि गाजर उपजाऊ मिट्टी में उगते हैं। यदि परिस्थितियां प्रतिकूल हैं, तो उपज लगभग 5 किलोग्राम होगी।

ताजा सलाद खाना पकाने, और रस में खाना पकाने या प्रसंस्करण के लिए गाजर बहुत अच्छे हैं। एक लंबा शेल्फ जीवन होना महत्वपूर्ण है, जिसके दौरान स्वाद और उत्पाद की गुणवत्ता संरक्षित है। इसके अलावा, जड़ क्रैक करने के लिए प्रतिरोधी है।

उचित परिस्थितियों में, गाजर लगभग 8 महीने तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि "शरद ऋतु की रानी" संबंधित पदार्थ की उच्च सामग्री के कारण "कैरोटीन" विविधता प्रकार को संदर्भित करती है।

विशेषताओं के मुताबिक गाजर "शरद ऋतु की रानी", छोटे खेतों, और मोनोकल्चर की खेती और बाजार में आपूर्ति के लिए एक अच्छा विकल्प है।

ताकत और कमजोरियों

खेती की इष्टतम जलवायु स्थितियों को निर्धारित करने के साथ-साथ मिट्टी का चयन करने के लिए विविधता की ताकत और कमजोरियों का विश्लेषण करना आवश्यक है।

विपक्ष:

• सुस्त रंग;
• विभिन्न आकारों के फल बनते हैं;
• घने मैदान से लंबी जड़ सब्जी निकालना मुश्किल है।

पेशेवरों:

• अच्छी उपज;
• लंबे शेल्फ जीवन;
• जड़ फसलों का अच्छा वजन और स्वीकार्य आकार होता है;
• उत्कृष्ट स्वाद और कैरोटीन की उच्च सामग्री;
• रोग प्रतिरोध।

खेती के लिए स्थान और समय की पसंद

गाजर "शरद ऋतु की रानी" बढ़ने के मामले में बहुत मांग नहीं कर रही है, लेकिन अभी भी उच्च उपज प्राप्त करने के लिए अनुकूल स्थितियां बनाना आवश्यक है। इसके बाद, हम समझेंगे कि गाजर बुवाई के लायक है और रूट फसल के लिए किस तरह की देखभाल की आवश्यकता है।

प्रकाश और स्थान

स्थान और मिट्टी। आपको केवल फ्लैट क्षेत्रों का चयन करना होगा। ध्यान रखें कि जगह बाढ़ नहीं है और निचले इलाकों में नहीं थी। भूजल की ऊंचाई इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।

प्रकाश। गाजर अच्छी तरह से बढ़ते हैं और केवल सीधे सूर्य की रोशनी में विकसित होते हैं। छाया या आधे छाया में रोपण रूट फसल को नष्ट कर देगा, और आपको नियोजित की तुलना में कई गुना कम फसल मिलेगी, और इसका स्वाद और वाणिज्यिक गुण बेहद खराब होंगे।

मृदा प्रकार

सब्सट्रेट के लिए, इसमें अच्छी जल निकासी गुण होनी चाहिए (मिट्टी की मिट्टी तुरंत गायब हो जाती है) और साथ ही उपजाऊ हो, इसलिए सैंडस्टोन भी अस्वीकार्य हैं। आदर्श विकल्प चेर्नोज़म, या मिट्टी है जिसमें अच्छी जल निकासी गुण और समान प्रजनन क्षमता है। लेकिन मिट्टी और रेतीले मिट्टी, उर्वरकों का "टन" बनाने के बाद भी ऊपर वर्णित विकल्पों की तुलना में खराब फसल पैदा करेंगे।

कब शुरू करना है

बुवाई के बीज सितंबर के आखिरी दशक में उत्पादों को इकट्ठा करने के लिए मई के अंत में संलग्न होने की जरूरत है। समशीतोष्ण जलवायु में यह विकल्प पसंद किया जाता है।अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में, जून के आरंभ में बीज बोने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि गिरावट में आप बाद में ठंडे मौसम और लंबी बारिश के डर के बिना उत्पादों को एकत्र कर सकते हैं।

बोने वाले बीज

बीज को गहरा नहीं रखा जाना चाहिए, ताकि शूटिंग जमीन के माध्यम से तोड़ सके।

बुवाई से पहले करने वाली पहली बात यह है कि बीजों को गर्म पानी में 2-3 घंटे तक भिगो दें, अन्यथा वे बहुत लंबे समय तक बढ़ेंगे। उसके बाद, बीज एक गीले कपड़े में डाल दिए जाते हैं और एक दिन के लिए सूजन छोड़ दिया जाता है। जैसे ही बीज कई बार आकार में बढ़ते हैं, उन्हें बोया जा सकता है। गाजर बोने के कई तरीके हैं, लेकिन हम कम से कम समय लेने का चयन करेंगे।

चूंकि बीज बहुत छोटे होते हैं, इसलिए, बुवाई की आसानी के लिए, रेत के साथ संयुक्त होने और परिणामी द्रव्यमान बोने की आवश्यकता होती है। तो आप बीज के सामान्य प्रवाह को प्राप्त करेंगे और रोपण को मोटा नहीं करेंगे। आपको बीज के 1 भाग को रेत के 2 हिस्सों से जोड़ने की जरूरत है। यह सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि दूसरों को बड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है (उदाहरण के लिए, टॉयलेट पेपर पर चिपकाना)।

अब चलो रूट बोने के लिए साजिश तैयार करने के बारे में बात करते हैं।

हमें चयनित क्षेत्र को पूर्व-खुदाई करने की जरूरत है और पृथ्वी के सभी स्तनों को तोड़ने के लिए सावधानीपूर्वक रेक को चलाना होगा। यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो आपको वक्र मिलेगा, "दो पैर वाले" फल जो बिक्री के लिए एक अस्वीकार्य रूप होगा।

इसके बाद, हम 1 सेमी से अधिक की गहराई के साथ ग्रूव बनाते हैं, उन्हें पानी से फैलाते हैं और बुवाई का उत्पादन करते हैं। साथ ही, ध्यान रखें कि ग्रूव के बीच की दूरी कम से कम 15 सेमी होनी चाहिए, अन्यथा गाजर की देखभाल करना बहुत मुश्किल होगा, और पौधे को नुकसान पहुंचाए बिना खरबूजे को हटाने के लिए लगभग असंभव होगा। बुवाई के तुरंत बाद, मिट्टी को थोड़ा सा संकुचित किया जाता है, और यदि सब्सट्रेट बहुत शुष्क होता है, तो यह अतिरिक्त मात्रा में पानी के साथ सिंचित होता है।

ग्रेड केयर

शुरुआती चरण में गाजर की अच्छी देखभाल करना बेहद जरूरी है, अन्यथा जड़ की फसल बढ़ेगी और खराब हो जाएगी।

अंकुरण से शुरू होने और पहली सच्ची पत्तियों की उपस्थिति तक, सब्सट्रेट को लगातार गीला होना चाहिए, इस सीमा तक कि विशेष गर्म दिनों में, विशेष स्पिंकलर रोपण पर स्थापित होते हैं।

जैसे ही असली पत्तियां दिखाई देती हैं, पानी को कम किया जा सकता है। यदि मौसम सूखा है, तो बिस्तरों को छोड़ने के लिए एक सप्ताह में लगभग 3-4 बार की आवश्यकता होती है, और नहीं। यदि बारिश होती है, हालांकि मजबूत नहीं है, तो पानी से इंकार करना बेहतर होता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप गाजर कितनी अच्छी तरह बोते हैं, आपको अभी भी इसे पतला करने की ज़रूरत है, अन्यथा सभी जड़ें छोटी होंगी, और कुल उपज कई बार गिर जाएगी। पहला पतला 3 सच्ची पत्तियों के चरण में किया जाता है, तब - जब गाजर एक पेंसिल के रूप में मोटा होता है।

पहली पतली के बाद पड़ोसी पौधों के बीच 3 सेमी का अंतर होना चाहिए, जो याद रखने योग्य है। दूसरे पतले के बाद - कम से कम 5 सेमी।

इस तथ्य पर ध्यान दें कि पौधों को पतला करने के बाद पानी की आवश्यकता होती है।

ड्रेसिंग के बारे में: "शरद ऋतु की रानी" केवल "खनिज पानी" के साथ खिलाया जाता है, यह humus या खाद बनाने के लिए आवश्यक नहीं है। प्रत्येक पतले के 5 दिन बाद, बिस्तरों पर नाइट्रोमोफोस्का डालें और पर्याप्त पानी डालें।

फसल काटने वाले

लेख को खत्म करने के लिए हम सही फसल होंगे।

कहने वाली पहली बात - जमीन से बाहर "शरद ऋतु की रानी" खींचने के लिए मत घूमें। कोई आश्चर्य नहीं कि हमने लिखा है कि गर्म वातावरण में, संग्रह बाद में किया जाता है। तथ्य यह है कि इससे पहले कि आप मिट्टी से गाजर हटा दें, उतना ही कम इसे संग्रहीत किया जाएगा। बेशक, यदि आप सुनिश्चित हैं कि बारिश जल्द ही "चार्ज" की जाएगी, तो पहले फसल को फसल करना बेहतर होगा, लेकिन फिर भी यह 120-130 दिनों की परिपक्वता अवधि पर ध्यान देने योग्य है।

फसल शुष्क मौसम में होना चाहिए। यदि ऐसा करना संभव नहीं है, तो जड़ों को गंदगी और सूखे से साफ किया जाना चाहिए। यह पहलू उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखने की गुणवत्ता को बहुत प्रभावित करता है।

एक बार सभी गाजर खोदने के बाद, वे क्रमबद्ध होते हैं, क्षतिग्रस्त या खराब सब्जियों को हटाते हैं। प्रसंस्करण या निपटान के लिए अनुमति दी गई सबसे कम संभव समय में रूट सब्जियों को अस्वीकार कर दिया गया।

अधिक आर्द्रता और 0-2˚С के तापमान पर आगे भंडारण किया जाता है। यह ऐसी स्थितियों में है कि उत्पादों को सबसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।

अब आप जानते हैं कि दी गई गाजर की विविधता क्या है, जो व्यक्तिगत उपयोग और बिक्री दोनों के लिए मूल्यवान बनाती है। हमारे निर्देशों का पालन करें और मौसम की स्थिति के अनुसार नेविगेट करने का प्रयास करें, ताकि गाजर अधिकतम आराम से बढ़ सकें। उर्वरक के लिए ताजा खाद का उपयोग न करें और रूट फसल के सामान्य आकार को संरक्षित करने के लिए विकास और विकास की प्रक्रिया में कार्बनिक उर्वरक को लागू न करने का प्रयास करें।