गाजर "नान्टेस": विवरण, रोपण और देखभाल

गाजर "नान्टेस" - लगभग 80 वर्षीय कुलपति, जिन्होंने पूर्व सोवियत संघ की जगहों में खुद को साबित कर दिया है। पिछली शताब्दी के 40 के दशक में सोवियत प्रजनकों द्वारा विविधता प्राप्त की गई थी। यह गाजर क्रास्नोडार के दक्षिण में और इर्कुटस्क क्षेत्र के बिस्तरों में लगाया गया था - और हर जगह यह लगातार उपज के साथ गार्डनर्स को प्रसन्न करता था। मैं बीज की बुवाई और फसल के साथ समाप्त होने से शुरू होने वाले गाजर "नान्टेस" की पूरी प्रक्रिया पर नज़र डालना चाहता हूं।

विविधता के विवरण और विशेषताओं

"नान्टेस" पहले से ही गाजर का एक क्लासिक रूप है। गाजर की कई अन्य किस्मों का वर्णन करने के लिए इसका नाम लंबे समय से घर का नाम बन गया है: प्रारंभिक और मध्य-मौसम की किस्मों का आकार और उपज। यदि वे गाजर के बारे में बात करते हैं, जो "नान्टेस" के समान है, तो यह तुरंत स्पष्ट हो जाता है कि यह एक नारंगी, विस्तारित, यहां तक ​​कि एक गोलाकार आकार की जड़ की फसल है जो एक गोलाकार टिप के साथ है।

गाजर के लक्षण:

• नारंगी लाल जड़ सब्जी;
• एक ब्लंट टिप के साथ बिल्कुल शंकुधारी आकार;
• वजन 100-160 ग्राम, लंबाई 13-15 सेमी;
• जल्दी या मध्यम जल्दी।

विविधता के विवरण के अनुसार गाजर "नान्टेस", प्रारंभिक रूट फसल है। लेकिन साथ ही, इसे मध्य-प्रारंभिक किस्मों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। कैसा है? पहले उत्पाद के उत्पादन के आधार पर, विविधता जल्दी परिपक्व है, क्योंकि पहली गाजर की शूटिंग से पहले वाणिज्यिक रूट फसलों में 50-55 दिन लगते हैं। लेकिन "नेंटिस" की पूर्ण परिपक्वता 90-120 दिनों में आती है।

यह हमें पौधे को मध्य-प्रारंभिक किस्मों से जोड़ने की अनुमति देता है।

इस किस्म की जड़ का स्वाद लोचदार, मीठे लुगदी वाले गाजर का संदर्भ स्वाद है। तहखाने (सर्दी भंडारण के लिए) में बिछाने के दौरान सब्जी लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

जड़ की फसल की कमी में से एक यह है कि इस किस्म के सशर्त फल की अच्छी फसल केवल उपजाऊ, ढीली मिट्टी पर प्राप्त की जा सकती है।

गाजर "नान्टेस" का उपयोग किया जाता है:

• ताजा;
• सूप और बोर्स्च खाना पकाने के लिए;
• संरक्षण के लिए;
• विभिन्न सलाद और marinades के लिए;
• रस और शिशु खाना बनाने के लिए।

रोपण बीज और बढ़ती विशेषताओं

गाजर धूप वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ते हैं। यदि आप छाया या आंशिक छाया में गाजर बोते हैं - रोपण लम्बे, पीले, और उगाई की जड़ों को अच्छा वजन नहीं मिलेगा।

गाजर बुवाई से पहले, एक माली को विचार करना चाहिए कि पिछले सीजन में इस बिस्तर पर कौन सा पौधे उग आया था।

किसी भी मामले में गाजर को एक ही स्थान पर कई सालों तक नहीं लगाया जा सकता है।

फसल रोटेशन के साथ अनुपालन आपको गाजर की अच्छी फसल पाने की अनुमति देगा।

ऐसे पूर्ववर्तियों के बाद गाजर खराब हो जाते हैं:

• पार्सिप और डिल;
• अजमोद और अजवाइन।

उसी समय, गाजर बिस्तर पर बहुत अच्छा लगता है, जहां यह पहले बढ़ता गया था:

• टमाटर और गोभी;
• लहसुन और प्याज;
• खीरे और आलू।

चूंकि विविधता जल्दी जड़ें बनाती है, इसलिए इसे प्रति सत्र दो बार बोया जा सकता है। गाजर की पहली बुवाई शुरुआती वसंत (मार्च के अंत में या अप्रैल के आरंभ में) में की जाती है।

दूसरी बुवाई जुलाई के दूसरे छमाही में की जा सकती है, और फसल ठंढ की शुरुआत से पहले पकाई जाएगी।

वसंत की जल्दी फसल पाने के लिए, सर्दियों से पहले गाजर "नान्टेस" बोया जा सकता है:

• नवंबर में, शुष्क मौसम चुनें और गाजर के नीचे बिस्तर तैयार करें;
• मिट्टी कम हो जाती है, एक मार्कर के साथ बुवाई के लिए फ्यूरो चिह्नित करें;
• रेत (1: 1) के साथ मिश्रित गाजर के बीज फुर्रो में बोले जाते हैं और मिट्टी से ढके होते हैं।

सर्दियों की अवधि में गाजर "नान्टेस" लगाने के लिए खुले मैदान में देखभाल केवल आश्रय बिस्तर एग्रोफिबर और "बर्फ कोट" में है।

जैसे ही गाजर में वसंत में पहली गाजर अंकुरित दिखाई देते हैं - गलियारे को ढीला होना चाहिए।

यह रोपण की जड़ों तक ऑक्सीजन पहुंच प्रदान करेगा और छोटे खरबूजे से अंतर-पंक्तियों को साफ करेगा। मई के अंत तक Podzimnaya गाजर पके हुए। जमीन में गाजर के बीज बोने से पहले, आपको उन्हें कैलिब्रेट करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, बीज गर्म पानी के साथ एक कंटेनर में डुबोए जाते हैं और उन्हें रात भर तरल में छोड़ देते हैं।

सुबह में, क्षमता की जांच करें: सभी खाली और अस्थिर बीज सतह पर तैर जाएंगे, और बुवाई के लिए उपयुक्त बीज नीचे झूठ बोलेंगे।

धीरे-धीरे और धीरे-धीरे कंटेनर झुकाएं - प्रक्रिया में पानी को खाली पर खाली खाली बीज के साथ निकाला जाता है। प्रक्रिया के अंत में, केवल सशर्त बीज टैंक के नीचे रहते हैं।

बीज की जांच के अंत में आप दो तरीकों से कर सकते हैं:

1. पहला तरीका परीक्षण किए गए बीजों को आसान प्रवाहशीलता की स्थिति में सूखा और माली के लिए सुविधाजनक समय में बोना है।
2. दूसरा तरीका किसी भी प्राकृतिक कपड़े से एक छोटा तौलिया लेना, इसे गीला करना, इसे सीधा करना और इसे एक फ्लैट प्लेट पर रखना है।डंपिंग के बाद, उन बीजों को डालें जो आकार के बाद गीले होते हैं और इसे एक नमी तौलिया पर फैलाते हैं। एक प्लास्टिक प्लास्टिक बैग के अंदर रखने के लिए प्लेटों, तौलिए और बीज की संरचना। बीज को नम रखने के लिए पैकेज को कसकर बांधना चाहिए, और एक गर्म जगह (रसोई कैबिनेट या गैस बॉयलर पर) में 3 दिनों के लिए सेट किया जाना चाहिए। इस अवधि के बाद, पैकेज को दैनिक जांचना होगा। जैसे ही गीले सूजन के बीज के कुल द्रव्यमान के कम से कम 1/3, छोटे गाजर के बोर (1-2 मिमी) दिखाई देते हैं, बीज को बैग से निकाल दिया जाता है और शुष्क सूखे अख़बार शीट पर सूख जाता है। अगले दिन जमीन में ऐसे बीज बोए जाएंगे। चूंकि गाजर के बीज बहुत छोटे होते हैं, बुवाई से पहले उन्हें किसी भी थोक सामग्री (रेत, कुचल चाक) के साथ मिश्रित करने की आवश्यकता होती है।

कुछ गार्डनर्स जिनके पास गाजर के बीज होते हैं उन्हें पानी से बोया जाता है: उन्हें केतली में डाल दें, फिर केतली के ऊपर तक पानी डालें और गाजर के साथ गाजर बोएं, नोजल से बीज जोड़ने के साथ पानी फैलाएं।मिट्टी में बीजिंग की इष्टतम गहराई 2-3 सेमी है।

गाजर का अंतर कम से कम 15-20 सेमी चौड़ा होना चाहिए (हेलिकॉप्टर ब्लेड की चौड़ाई के लिए सबसे अच्छा)।

ध्यान

जैसा ऊपर बताया गया है, अत्यधिक शुरुआती गाजर ("बंडल उत्पादन") प्राप्त करने के लिए, यह सर्दियों से पहले बोया जाता है।

यह विधि खतरनाक है क्योंकि अगर माली बुवाई के समय की गलती से गणना करती है और ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले गाजर के पास चढ़ने और चढ़ने का समय होता है, तो अंकुरित निश्चित रूप से पहले ठंढ पर मर जाएगा। और जमीन में झूठ बोलने वाले बीज ठंढ से पीड़ित नहीं होते हैं, और जैसे ही वसंत आता है, वे उगेंगे।

वसंत ऋतु में, कभी-कभी ठंडे स्नैप होते हैं, जो कुछ दिनों से एक सप्ताह तक चल सकते हैं। गाजर अंकुरित स्प्राउटिंग सर्दी से डरते नहीं हैं, मुख्य बात यह है कि तापमान शून्य से नीचे नहीं गिरता है। लेकिन यह भविष्य की मूल फसलों की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

शीत इस तथ्य में योगदान देते हैं कि पौधे एक अच्छी जड़ नहीं बढ़ता है, लेकिन "तीर पर जाता है", यानी, यह बीज छतरी बढ़ने लगता है। इस तरह की जड़ सर्दियों में संग्रहित नहीं की जाएगी, यह भोजन, स्वादहीन और सूखे ("लकड़ी") के लिए अनुपयुक्त है।

रूट फसलों को पंक्तियों के बीच व्यवस्थित तनख्वाह की आवश्यकता होती है। मिट्टी के उपचार के बीच तोड़ 10-14 दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए। खरपतवार फसलों पर "शुष्क पानी" के रूप में कार्य करता है - जड़ों को कुटिल नहीं किया जाएगा (गाजर का वक्र कठोर मिट्टी पर उगता है) और गाजर के बिस्तर को साफ रखने में मदद करेगा।

जब जमीन के ऊपर गाजर "पूंछ" की ऊंचाई 15-20 सेमी तक पहुंच जाती है, तो फसलों के माध्यम से तोड़ना आवश्यक है। बगीचे से सभी अतिरिक्त पौधों को खींचकर मैन्युअल रूप से बीजिंग बीजिंग। गाजर के बीच 3-4 सेमी की दूरी छोड़ दें। यह तकनीक शेष जड़ों को बड़े, सुंदर और स्वादिष्ट होने की अनुमति देगी।

पानी

अंकुरण के बाद पहले महीने में गाजर के लिए पानी बहुत महत्वपूर्ण है। इस अवधि के दौरान, सप्ताह में एक बार पानी जरूरी है, प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए कम से कम 10 लीटर पानी खर्च किया जाना चाहिए। यदि मौसम गर्म है, तो पानी के बिना, युवा निविदा रोपण बस सूख सकते हैं और मर सकते हैं।

भविष्य में, वयस्क पौधों को पानी में कम किया जा सकता है और उन्हें महीने में 2 बार पानी दिया जा सकता है।

शीर्ष ड्रेसिंग

विकास की प्रक्रिया में, गाजर को खनिज उर्वरकों के साथ दो बार खिलाया जाना चाहिए:

• पहली बार इन पत्तियों के चरण 4 में किया जाता है;
• दूसरी भोजन जुलाई के अंत में बनाई गई है।

उर्वरक के लिए, खनिज उर्वरकों को निम्नलिखित घटकों से मिश्रित किया जाता है: सुपरफॉस्फेट के 25 ग्राम + पोटेशियम नमक के 15 ग्राम + यूरिया के 10 ग्राम।उर्वरक की कुल मात्रा की गणना इस तथ्य के आधार पर की जानी चाहिए कि उपरोक्त मात्रा में उर्वरक 1 वर्ग पर लागू होता है। मी बेड

छिड़काव

रासायनिक छिड़काव

कीड़ों के खिलाफ सुरक्षा के लिए, कीटाणुशोधन ("कराटे", "अरिवो") के साथ पत्ते पर पौधे स्प्रे करें।

चरणों में रासायनिक छिड़काव किया जाता है:

• पहला उपचार इन पत्तियों के चरण 4 में किया जाता है;
• दूसरा उपचार - पहले के 21 दिन बाद;
• तीसरे बार जब वे आवश्यक हो तो बिस्तरों का इलाज करते हैं, लेकिन दूसरे उपचार के 21 दिनों से पहले नहीं।

जैविक रूप से स्वच्छ स्प्रे

रूट फसलों की सुरक्षा के लिए, गार्डनर्स लोक उपचार के साथ फसलों की बार-बार प्रसंस्करण करते हैं। इस लड़ाई में एक बहुत ही प्रभावी उपकरण वर्मवुड का एक जलसेक है।

वर्मवुड का निकालने के लिए कैसे:

• ताजा वर्मवुड से भरा 5 लीटर टैंक;
• कंटेनर के किनारे पर वर्मवुड पर उबलते पानी डालें;
• ढक्कन बंद करें और आग्रह करने के लिए रातोंरात छोड़ दें;
• सुबह में फोल्ड गौज के माध्यम से जलसेक निकालें;
• 10 लीटर पानी पतला करें।

जलसेक उपयोग के लिए तैयार है। यदि गाजर की फसलों के उपचार के बाद जलसेक का अधिशेष होता है, तो वे एफिड्स से क्रीम, रास्पबेरी या हंसबेरी झाड़ियों को स्प्रे कर सकते हैं।

रोग और कीट

गाजर अनिच्छुक रूप से बीमार है, इस रूट की सबसे आम बीमारियां - alternarioz या fomoz। इन बीमारियों से बिस्तर को नुकसान पहुंचाने की संभावना को कम करने के लिए, बोर्डेक्स तरल पदार्थ के 1% समाधान के साथ रोपण के हरे रंग के हिस्से के निवारक उपचार को पूरा करना आवश्यक है। जड़ की फसल के लिए मुख्य क्षति गाजर के रूप में ऐसी कीट से होती है। दृष्टि से, बिस्तरों में इसकी उपस्थिति घुंघराले गाजर के पत्तों द्वारा पहचाना जा सकता है।

गाजर की फ्लाई के खिलाफ लड़ाई में निवारक उपाय पंक्तियों के बीच समय-समय पर ढीले होते हैं, न कि रोपण और खरपतवार की अनुपस्थिति।

अगर कीटों पर आक्रमण अभी भी निवारक तरीकों से नहीं रोका गया था, तो बिस्तरों को रासायनिक तैयारी (इंटावीर या एक्टेलिक) के साथ चादर पर इलाज किया जाना चाहिए।

सबसे स्वादिष्ट और उपयोगी गाजर वह है जो मिट्टी में रासायनिक उर्वरकों को जोड़ने और कीटनाशकों द्वारा प्रसंस्करण किए बिना अपने हाथों से उगाया जाता है। यह उज्ज्वल पीला जड़ फसल एक छोटे बच्चे को देने के लिए भयानक नहीं है - ऐसी रसदार और मीठी जड़ केवल बच्चे को लाभ पहुंचाएगी।

यह अच्छा होगा अगर हमारी सलाह "नेंट्स" किस्म के बढ़ते गाजर में कॉटरर्स और गार्डनर्स की मदद करेगी।