कई बागान सालाना अपने भूखंडों में गोभी की सबसे अलग किस्में बढ़ते हैं। कुछ रंग की तरह, दूसरा - लाल, तीसरा - बीजिंग, चौथा - सफेद। व्हाइट गोभी मेगाटन एफ 1 हमारे देश के क्षेत्र में 20 से अधिक वर्षों के लिए ग्रीष्मकालीन निवासियों द्वारा उगाया गया है, 1 99 6 में इसे राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। इस लेख में हम मेगाटन गोभी की विशेषताओं के बारे में बात करेंगे, सीखें कि इसे कैसे विकसित किया जाए और इसकी देखभाल कैसे करें।
- लक्षण और विशेषताएं
- संकर के फायदे और नुकसान
- आकर्षण आते हैं
- विपक्ष
- स्थान चयन
- प्रकाश
- मिट्टी
- पूर्ववर्तियों
- साइट तैयारी
- रोपण से पहले बीज तैयारी
- बढ़ते रोपण
- बुवाई के लिए शर्तें
- रोपण के लिए क्षमता और मिट्टी
- बोने वाले बीज: पैटर्न और गहराई
- स्प्राउटिंग की स्थिति
- सूर्योदय देखभाल
- गोताखोर रोपण
- कठोर रोपण
- एक स्थायी जगह पर रोपण प्रत्यारोपण
- मामले
- प्रक्रिया और योजना
- सक्षम देखभाल - अच्छी फसल की कुंजी
- पानी, खरपतवार और ढीलापन
- झाड़ियों को मारना
- शीर्ष ड्रेसिंग
- फसल काटने वाले
लक्षण और विशेषताएं
यह गोभी विविधता संगठन "बेजो ज़ेडन" संगठन से डच प्रजनकों द्वारा पैदा की गई थी। मेगाटन एक मध्य-मौसम की विविधता है, फसल कर सकते हैं 140-160 दिन इकट्ठा करें लैंडिंग के बाद। हमारे देश के लगभग किसी भी क्षेत्र में इस सब्जी को बढ़ाना संभव है, क्योंकि जलवायु की स्थिति में बाधा नहीं आती है। गोभी की इस किस्म की पत्तियां काफी बड़ी हैं। वे मामूली मोम कोटिंग के साथ आकार में अंडाकार, अंडाकार होते हैं। पत्तियां हल्के हरे रंग के रंग में चित्रित होती हैं (कवर गहरे हरे रंग में होते हैं)। परिपक्व फल बड़े आकार तक पहुंचते हैं, गोभी के एक सिर का औसत वजन 3 से 4 किलो तक हो सकता है (ऐसे मामले होते हैं जब एक निश्चित देखभाल के साथ 12 किलो तक के उदाहरण होते हैं)। मेगाटन को गोभी की उच्च पैदावार वाली विविधता माना जाता है (प्रति हेक्टेयर औसत उपज 650-850 केंद्र है)।
संकर के फायदे और नुकसान
सब्ज़ियों की किसी भी किस्म की तरह, इस संकर में इसके पेशेवर और विपक्ष हैं। लेकिन यह दिलचस्प है कि सकारात्मक गुण नुकसान से कहीं अधिक हैं।
आकर्षण आते हैं
संकर के सकारात्मक पक्ष कर रहे हैं:
- सिर के आकार के संबंध में डंठल का न्यूनतम आकार।
- उच्च स्वाद
- हमारे क्षेत्र में किसी भी जलवायु परिवर्तन का प्रतिरोध।
- लगभग सही आकार के प्रमुख (लंबे शिपमेंट के लिए सुविधाजनक)।
- कुछ बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध।
विपक्ष
सफेद गोभी की अधिकांश किस्में 3 से 6 महीने के लिए संग्रहीत की जा सकती हैं (इष्टतम भंडारण की स्थिति के अधीन)। हालांकि, मेगाटन 1 से 3 महीने तक रहता है, और यह इस संकर का पहला नुकसान है। दूसरा शून्य इतना महत्वपूर्ण नहीं है (कुछ इसे आसानी से प्लस में बदल सकते हैं): ताजा कटाई वाली फसल की पत्तियों की कठोरता।
स्थान चयन
रोपण के लिए उचित रूप से चुनी गई जगह इस तथ्य में योगदान देगी कि 3.5-4.5 महीने में आप बड़ी फसल फसल करने में सक्षम होंगे।
प्रकाश
गोभी की यह किस्म बर्दाश्त नहीं करती है सीधे गर्म सूरज की रोशनी, लेकिन निरंतर छाया कुछ भी अच्छा नहीं लाएगी। इष्टतम स्थितियों को बनाया जा सकता है अगर गोभी के प्रत्येक 3-4 पंक्तियों में सूरजमुखी या मक्का लगाया जाता है। ये पौधे मेगाटन के लिए आंशिक छाया तैयार करेंगे।लेकिन उच्च सदाबहार के पास गोभी लगाकर नहीं होना चाहिए, क्योंकि अपर्याप्त मात्रा में प्रकाश, नमी और पोषक तत्व इस तथ्य का कारण बनेंगे कि उपज 2-3 गुना गिर जाएगी।
मिट्टी
Megaton गोभी एक मिट्टी की जरूरत है जिसमें अच्छा पानी और हवा पारगम्यता हो। खट्टा मिट्टी इस किस्म के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि पौधे एक कील के साथ बीमार हो सकता है। पसंदीदा विकल्प लोम या काली मिट्टी की खेती की जाएगी। यदि आपकी साइट पर मिट्टी में उच्च अम्लता है, तो रोपण से पहले इसे अम्लीय वातावरण को बेअसर करने के लिए थोड़ा लकड़ी का कोयला बनाया जाना चाहिए। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि लगातार वर्षा के कारण लगातार बाढ़ वाले स्थान इस सब्जी को रोपण के लिए बुरे हैं, क्योंकि मिट्टी में उच्च आर्द्रता है।
पूर्ववर्तियों
लैंडिंग के लिए ऐसे स्थानों का चयन करना आवश्यक है, जहां पहले, 3-4 साल के लिए, उगाया नहीं क्रूसिफेरस संस्कृतियां (मूली, गोभी, सलियां, इत्यादि) तथ्य यह है कि एक निश्चित प्रकार के पौधे एक ही रोगजनक सूक्ष्मजीवों को संक्रमित करते हैं, और उनके विकास के स्थानों में ऐसे सूक्ष्मजीव वर्षों में जमा होते हैं। इसलिए मेगाटन उस जगह में पौधे लगाने के लिए बेहतर है, जहां पहले आलू, टमाटर या गाजर बढ़े थे। अगले साल, लैंडिंग साइट को फिर से बदला जाना चाहिए, ताकि आप इस संकर में विभिन्न बीमारियों के जोखिम को कम कर सकें।
साइट तैयारी
हाइब्रिड की रोपण की आवश्यकता के लिए एक साजिश तैयार करें शरद ऋतु में शुरू करो। सभी खरपतवार, जड़ों, पत्थरों और मलबे को हटाते समय, मिट्टी को ध्यान से खोदना चाहिए। गोभी की इस किस्म में अच्छी भोजन पसंद है, इसलिए आपको सर्दी की शुरुआत से पहले उर्वरक बनाने की जरूरत है। अनुभवी गार्डनर्स मिट्टी के बने खपत या आर्द्रता को लाने की सलाह देते हैं, जो मेगाटन के लिए उत्कृष्ट विकास उत्तेजक हैं। मिट्टी के प्रति वर्ग मीटर 10-12 किलो की दर से आर्द्रता लागू करना आवश्यक है।
रोपण से पहले बीज तैयारी
ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस या विशेष बीजिंग टैंक में रोपण उगाए जाते हैं, जिन्हें खिड़कियों पर घर पर रखा जाना चाहिए। विभिन्न वायरल रोगों के जोखिम से बचने के लिए प्री-हाइब्रिड बीजों को सख्त करने की आवश्यकता होती है। शुरू करने के लिए, बीज गर्म पानी (50 डिग्री सेल्सियस) में 20 मिनट के लिए गरम किया जाता है, और फिर 4-6 मिनट के लिए गर्म उबला हुआ पानी डाल दिया जाता है। उसके बाद, बीज विशेष उत्तेजक के साथ संसाधित होते हैं, जिन्हें एक सम्मिलित निर्देश (निर्देशों के अनुसार उपयोग) के साथ बेचा जाता है। बायोस्टिमुलेंट अलग हैं, लेकिन सबसे लोकप्रिय हैं: एपिन, ज़िक्रोन, रेशम, इत्यादि।
बढ़ते रोपण
स्वस्थ रोपण बढ़ाने के लिए, आपको रोपण और देखभाल के कुछ नियमों का पालन करना होगा। उचित समय और रोपण तकनीक बीजिंग व्यवसाय में सफलता की कुंजी हैं।
बुवाई के लिए शर्तें
हमारे देश के उत्तरी क्षेत्रों में, अप्रैल के मध्य में मेगाटन गोभी को रोपण पर बोने की जरूरत है, उम्मीद है कि खुले आकाश के नीचे लैंडिंग गर्मियों में होगा। रूस और यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्रों में, बीज मार्च के मध्य में लगाए जाते हैं, जब बाहरी तापमान सड़क पर पहले से ही होता है। उन क्षेत्रों में जहां सर्दियों अपेक्षाकृत गर्म होते हैं, अप्रैल में एक स्थायी स्थान पर छोटे रोपणों को प्रत्यारोपित करने के लिए फरवरी के शुरू में रोपण के लिए संकर बीज लगा सकते हैं।
रोपण के लिए क्षमता और मिट्टी
संयंत्र गोभी के बीज बड़ी क्षमता में संभव है, ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस, पीट कप या कैसेट कंटेनर। कुछ गार्डनर्स पीट कप पसंद करते हैं, क्योंकि उनमें से बीजिंग की जड़ प्रणाली क्रमशः बेहतर होती है, जब स्थायी जगह पर प्रत्यारोपण होता है तो इस तरह के बीजिंग अंकुरित करना आसान हो जाएगा। हालांकि, गार्डनर्स का एक और हिस्सा घोषित करता है कि कैसेट कंटेनर अधिक सुविधाजनक होते हैं, क्योंकि उनमें से रोपण की देखभाल करना और उन्हें गोता लगाने के लिए और अधिक सुविधाजनक है। बढ़ते रोपण के ग्रीन हाउस और होथहाउस विधियां उन लोगों के अनुरूप होंगी जो वैश्विक स्तर पर मेगाटन विकसित करने जा रहे हैं, क्योंकि छोटे कप या कैसेटों के मुकाबले बड़े क्षेत्रों में अधिक रोपण होंगे।लेकिन सबसे पहले, एक ग्रीनहाउस या ग्रीन हाउस बनाया जाना चाहिए और इसमें रोपण (तापमान, आर्द्रता, वेंटिलेशन इत्यादि) के लिए सभी आवश्यक स्थितियां बनाई जानी चाहिए।
बोने वाले बीज: पैटर्न और गहराई
गोभी के बीज बोने के कई तरीके हैं। विशेष पौधों के साथ कुछ पौधे के बीज, पृथ्वी की 2 सेंटीमीटर परत के साथ शीर्ष को कवर करते हैं, और फिर, पहले रोपणों को बढ़ाने के बाद, उन्हें पतला कर दें। दूसरा प्रत्येक बीज के लिए अलग छेद बनाते हैं, इसलिए इस मामले में रोपण को पतला करने की आवश्यकता नहीं है।
यदि आप कैसेट या कप में बीज लगाते हैं, तो उनमें मिट्टी को पानी दिया जाना चाहिए।पानी तक जरूरी है जब तक पानी पूरी तरह से संतृप्त न हो जाए सभी मिट्टी, उसके बाद पहली रोपण दिखाई देने तक मिट्टी को गीला करना जरूरी नहीं है। प्रचुर मात्रा में पानी के बाद, आपको छेद 1.5-2 सेमी गहराई बनाने की जरूरत है। प्रत्येक कुएं में 3-4 बीज लगाए जाते हैं। यदि एक छेद से एक से अधिक अंकुरित दिखाई देते हैं, तो हम एक (सबसे बड़ा) छोड़ देते हैं, और बाकी को फाड़ देते हैं। सूर्योदय को इस तरह से पतला करना आवश्यक है कि प्रत्येक अंकुरित क्षेत्र में 2x2 सेमी क्षेत्र हो।
स्प्राउटिंग की स्थिति
गोभी लगाने की सही योजना मेगाटन पूर्ण सफलता की कुंजी नहीं है, इसलिए रोपण एक शक्तिशाली जड़ बना प्रणाली, अंकुरण के लिए विशेष स्थितियों को बनाए रखना आवश्यक है। सबसे पहले, आपको एक विशेष फ्लोरोसेंट लैंप खरीदने की ज़रूरत है, जिसे दिन में 14-16 घंटे के लिए फसलों को हाइलाइट करने की आवश्यकता होती है। आपको पहले सूर्योदय की उपस्थिति तक कुछ तापमान की स्थिति भी बनाना चाहिए।तापमान में अचानक परिवर्तन रोपण को मजबूत करेगा और स्थायी जगहों पर रोपण के बेहतर अस्तित्व में योगदान देगा। दिन में, फसलों के आसपास का तापमान रात में + 18-20 डिग्री सेल्सियस के स्तर पर होना चाहिए - + 12-15 डिग्री सेल्सियस।
सूर्योदय देखभाल
जब रोपण के पहले सूर्योदय दिखाई देते हैं, तो यह आवश्यक है अच्छी सांस सुनिश्चित करें परिसर जैसा कि कई गार्डनर्स कहते हैं, हवादार कमरा मेगाटन गोभी के उपरोक्त भूमिगत और भूमिगत हिस्से को मजबूत करने में मदद करता है। सही तापमान और प्रकाश व्यवस्था की निगरानी करना न भूलें। गर्म उबला हुआ पानी के साथ हर 2-3 दिनों में पानी लगाना चाहिए। प्रत्येक 8-10 दिनों में, कई छोटे मैंगनीज क्रिस्टल को सिंचाई के लिए पानी को जोड़ने और रोपण की सुरक्षात्मक प्रतिक्रियाओं को बढ़ाने के लिए जोड़ा जाना चाहिए।
गोताखोर रोपण
रोपण के दौरान केवल रोपण की जानी चाहिए 3 पूर्ण पत्तियों का गठन किया गया था। रोपण अलग कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए (रोपण के बीच की दूरी पंक्ति में कम से कम 3 सेमी और पंक्तियों के बीच होना चाहिए)। लेकिन रोपण को अलग-अलग पीट कप में गोता लगाने के लिए सबसे अच्छा है, जिसके साथ एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरण होगा।डाइविंग करते समय, आपको इस नियम का पालन करना चाहिए: पृथ्वी के एक समूह के साथ एक छोटा सा संयंत्र कैसेट से आता है, जड़ को एक तिहाई से छोटा कर दिया जाता है, फिर पौधे प्रत्यारोपित होता है और थोड़ा पानी मिलता है। प्रत्येक व्यक्तिगत संयंत्र को पहले cotyledon पत्तियों से पहले दफनाया जाना चाहिए।
कठोर रोपण
पौधों को स्थायी विकास स्थल पर सफलतापूर्वक रूट करने के लिए, इसे प्रत्यारोपण से 2-3 सप्ताह पहले कठोर होना चाहिए। सबसे पहले, रोपण नियमित रूप से सूर्य के संपर्क में होना चाहिए (हर दिन 2-3 घंटे के लिए, धीरे-धीरे निर्दिष्ट समय में वृद्धि)। एक स्थायी स्थान पर उतरने से 2-3 दिन पहले, रोपण पूरे दिन सूरज के नीचे छोड़ा जाना चाहिए।
एक स्थायी जगह पर रोपण प्रत्यारोपण
प्रत्यारोपण और सही योजना का सही समय - मेगाटन गोभी बढ़ने में सफलता की कुंजी। हमारे देश के प्रत्येक क्षेत्र के लिए लैंडिंग तिथियां थोड़ी अलग होंगी, जैसा कि हम नीचे वर्णित करेंगे।
मामले
इस लेख की शुरुआत में हमने पहले ही इस मध्य-सत्र संकर के बीज लगाने के बारे में बात की थी। हमारे देश के प्रत्येक क्षेत्र के लिए लैंडिंग के समय थोड़ा अलग हैंक्रमशः, और खुले मैदान में प्रत्यारोपण का समय अलग होगा। यह एक नियम द्वारा तय किया गया था कि गोभी के रोपण को खुले आकाश के नीचे प्रत्यारोपित करना आवश्यक है जब यह कम से कम 15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच गया हो, और इसके पहले से ही कम से कम 4 पूर्ण पत्तियां अपने तने पर हैं। देश के मध्य क्षेत्र में, मध्य-मध्य गोभी के रोपण उत्तरी मई में मई के मध्य में, उत्तरी क्षेत्रों में - मई के अंत में, दक्षिणी में - अप्रैल के मध्य में खुले मैदान में लगाए जाते हैं।
प्रक्रिया और योजना
पूर्व गोभी रोपण की रोपण पूर्व-इलाज मिट्टी पर की जाती है।50-60 सेमी की दूरी पर पिट खुदाई, पंक्तियों के बीच की दूरी लगभग आधा मीटर होना चाहिए। गहरे रोपणों को पहली शीट की आवश्यकता होती है, लेकिन किसी भी मामले में इसे पृथ्वी से छिड़कना नहीं है। सभी रोपण प्रत्यारोपित होने के बाद, इसे भरपूर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है (पानी ताकि कम से कम 20 सेमी मिट्टी पानी से भिगो दी जाए)।
सक्षम देखभाल - अच्छी फसल की कुंजी
अगर आप प्राप्त करना चाहते हैं अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली फसलफिर मेगाटन गोभी के लिए, उपयुक्त देखभाल की आवश्यकता होगी, जिसका उद्देश्य समय पर पानी, खरपतवार, ढीलापन, उर्वरक आदि के उद्देश्य से किया जाएगा।
पानी, खरपतवार और ढीलापन
केवल 2-3 दिनों (यदि मौसम गर्म होता है) या हर 5-6 दिनों (यदि मौसम बादल छाए रहती है) को केवल 35 दिनों में प्रत्यारोपित रोपण किया जाना चाहिए।गोभी पानी केवल शाम या सुबह में जरूरी हैजब कोई गर्म धूप किरण नहीं होती है। पानी के बाद 5-6 घंटे बाद, जलरोधक कोमा की उपस्थिति को रोकने के लिए मिट्टी को कम किया जाना चाहिए। मिट्टी को 5-7 सेमी से अधिक की गहराई तक ढीला करें, ताकि पौधों की जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचाए।
तनख्वाह केवल तभी किया जाना चाहिए जब गोभी के आसपास खरबूजे की "ढाल" बढ़ता है 5-7 सेमी ऊंचा। यदि खरपतवार लंबा हो जाता है, तो इसकी जड़ें मिट्टी में गहरी हो जाएंगी, और खरपतवार की जड़ों को नुकसान पहुंचाने का खतरा होगा क्योंकि यह खरपतवार के लिए कठिन होगा। ढीलापन और खरपतवार के बाद, मेगाटन के आस-पास की मिट्टी को पीट या आर्द्रता की परत से ढंकना चाहिए (परत की मोटाई 5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए)।
झाड़ियों को मारना
गोभी झाड़ियों को मारना पौधे की जड़ों को मजबूत करने में मदद करता है, और फसल की गुणवत्ता और मात्रा पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आवश्यक समर्थक को मारनागोभी में छोटे सिर बनने के बाद ड्राइव करने के लिए। निचले पत्ते (जमीन पर झूठ बोलने) के बाद बारिश या भारी पानी के बाद झाड़ियों को फेंकना सबसे अच्छा है। फसलों की पंक्तियों के बीच घूमने की प्रक्रिया में कटा हुआ लकड़ी राख के साथ छिड़कने की जरूरत है।दूसरी छत पहले के अंत के 2-3 सप्ताह बाद की जाती है।
शीर्ष ड्रेसिंग
गोभी को स्थायी जगह पर लगाए जाने के बाद, इसे कभी-कभी खिलाया जाना चाहिए। जब पहली पत्तियां बनने लगीं, मेगाटन को नाइट्रोजेनस उर्वरकों से खिलाया जाना चाहिए। अमोनियम नाइट्रेट के 10 ग्राम को पतला करने के लिए 10 लीटर पानी में जरूरी है। यह समाधान 5-6 पौधों के लिए पर्याप्त है। यह अच्छा होगा अगर प्रत्येक संयंत्र के लिए उपरोक्त मिश्रण के 2 लीटर बनाने के लिए।
फसल काटने वाले
उस समय फसल शुरू होती है जब रात का तापमान -2 डिग्री सेल्सियस गिर जाता है। मुख्य बात यह है कि इस अवधि को याद न करें, अन्यथा आप लंबे समय तक गोभी नहीं रख पाएंगे। जड़ों के साथ गोभी गोभी खोदना। कीटों से प्रभावित होने वाले प्रमुखों को जितनी जल्दी हो सके भोजन के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए, क्योंकि वे लंबे समय तक नहीं टिके रहेंगे। बाकी फसल, जो कि अच्छे आकार और बड़े आकार की विशेषता है, को संरक्षण के लिए स्थगित कर दिया जा सकता है। लंबी अवधि के भंडारण के लिए गोभी लगाने से पहले, उन्हें हवा में लगभग एक दिन तक रखा जाना चाहिए। उसके बाद, जड़ें काट लें (लेकिन 4-5 कवर शीट छोड़ दें)।
फसल को + 4-5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाता है (यह -1 डिग्री सेल्सियस पर भी संभव है)। भंडारण कक्ष में आर्द्रता लगभग 90-98% होना चाहिए। अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरे में गोभी रखें। गोभी लकड़ी के बक्से में डाल दिया जाता है या क्षैतिज रस्सी से लटका दिया जाता है। प्लास्टिक बैग में रेफ्रिजरेटर में गोभी रखना जरूरी है, लेकिन इससे 1-1.5 महीने तक इसका उपयोगी जीवन कम हो जाएगा।
अंत में, मैं यह ध्यान रखना चाहूंगा कि मेगाटन गोभी हमारे देश में बागानियों की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। देखभाल में अच्छी पैदावार और सार्थकता - आधुनिक ग्रीष्मकालीन निवासी के लिए आवश्यक सभी चीजें।और यदि आप रोपण और देखभाल में सभी सूक्ष्मताओं को ध्यान से पढ़ते हैं, तो कटाई के दौरान आप सुखद आश्चर्यचकित होंगे।