विभिन्न मादक पेय पदार्थों की पसंद इसकी विविधता से प्रभावित होती है। लेकिन आपको यह स्वीकार करना होगा कि भोजन के दौरान मित्रों और परिचितों के साथ अपने हाथों से बने मदिरा और मदिरा के साथ व्यवहार करना बहुत सुखद है। वे फल और जामुन, शहद, विभिन्न जड़ी बूटी और मसाले से बने जा सकते हैं। इस लेख में, हम समझने का प्रस्ताव करते हैं कि कैसे घर पर टकसाल शराब पकाओ।
- विवरण
- सामग्री
- आसवन चरण-दर-चरण नुस्खा
विवरण
यह एक बहुत ही असामान्य पेय है, एक शीतल स्वाद और समृद्ध सुगंध के साथ। आप इसे कॉफी में जोड़ सकते हैं, विभिन्न प्रकार के कॉकटेल तैयार कर सकते हैं, मिठाई और फल के साथ इसका इस्तेमाल कर सकते हैं, या संकोचन के लिए भोजन के बाद एक छोटा ग्लास पी सकते हैं और एक सुखद बाद में। घर पर टकसाल मदिरा बनाने के कई तरीके हैं, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि क्या आपके पास एक पेय चलाने के लिए एक उपकरण है, लेकिन यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो भी आप एक स्वादिष्ट मदिरा बना सकते हैं।
लेकिन आज हम तैयारी के आसुत संस्करण के बारे में बात करेंगे। पेय का मुख्य घटक पेपरमिंट है, इसे स्वयं तैयार करना बहुत अच्छा है, क्योंकि फार्मेसी संस्करण में अत्यधिक संख्या में उपजी और खराब पत्तियां होती हैं।
सामग्री
- पेपरमिंट सूखे - 25 ग्राम
- शराब 96% - 250 मिलीलीटर।
- सूखे नींबू और नारंगी छील - फल के बारे में।
- पानी - 100 मिलीलीटर
- चीनी सिरप - चीनी के 60 ग्राम और 180 मिलीलीटर पानी।
आसवन चरण-दर-चरण नुस्खा
- एक साफ, सूखे जार में, आपको टकसाल और उत्तेजना डालना चाहिए, फिर पानी में डालना चाहिए, और फिर अल्कोहल। ढक्कन बंद करें, अच्छी तरह से हिलाएं और मिश्रण को एक सप्ताह के लिए एक अंधेरे, गर्म जगह पर भेजें।
- 7 दिनों के बाद हम एक जार निकालते हैं और मिश्रण को एक अच्छी चाकू या गौज के माध्यम से फ़िल्टर करते हैं, जो कई परतों में तब्दील होते हैं। यह आवश्यक है ताकि टकसाल के छोटे कण पेय में नहीं आते हैं।
- अब आपको एक से एक की दर से फ़िल्टर किए गए मिश्रण को पानी के साथ मिश्रण करने की आवश्यकता है।
- हम आसवन के लिए परिणामस्वरूप तरल भेजते हैं।
- एक अलग कंटेनर में सिर अंश के पहले 15-20 मिलीलीटर को इकट्ठा करने और इसे बाहर निकालने की अनुशंसा की जाती है, क्योंकि इसमें हानिकारक ट्रेस तत्व हो सकते हैं।
- हम मुख्य अंश का 200 मिलीलीटर बनने तक इंतजार कर रहे हैं।
- फिर सिरप के साथ टकसाल आसवन को गठबंधन करें, जिसे चीनी और पानी से पहले से तैयार किया जाना चाहिए।
- हम शराब के रंग में आगे बढ़ते हैं, इसके लिए आपको 50 मिलीलीटर टकसाल जलसेक जोड़ने की जरूरत है, जिसे हम पहले से तैयार करते हैं, और अच्छी तरह मिलाते हैं।
- यह सब कुछ है, शराब तैयार है, लेकिन यदि आप इसे एक या दो सप्ताह तक पीसते हैं, तो परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा। पेय पारदर्शी होगा, और इसका स्वाद और सुगंध नरम और अधिक सुखद होगा।
