मछली के कचरे से उर्वरक बागानों द्वारा विभिन्न पौधों और फसलों को उर्वरित करने के लिए उपयोग किया जाता है। हड्डियों के कचरे और क्रस्टेसियन, मछली और समुद्री स्तनधारियों के मुलायम ऊतकों से प्राप्त होने वाला आटा, विभिन्न सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स में समृद्ध है, इसलिए यह कई ग्रीष्मकालीन निवासियों के बगीचों में एक अनिवार्य सहायक है।
इस लेख में, हम इस बात के बारे में बात करेंगे कि कैसे मछली का आटा बनाया जाता है, जहां इसका उपयोग किया जाता है, यह उर्वरक के रूप में कैसे लागू होता है - और इसे लंबे समय तक कैसे लागू और बनाए रखना है।
- क्या और कैसे करना है
- कहाँ इस्तेमाल किया
- संरचना
- कार्बनिक उर्वरक कैसे बनाते हैं
- भंडारण की स्थिति
क्या और कैसे करना है
हड्डियों और मछली के मुलायम ऊतकों से बने आटे को दो तरीकों से बनाया जाता है: तटवर्ती और वाणिज्यिक। मछली उर्वरक बनाने की पहली विधि सीधे जहाजों पर उपयोग की जाती है। ऐसा करने के लिए, वे सबसे चुनिंदा कच्ची मछली नहीं लेते हैं, क्योंकि एक सामान्य उत्पाद स्थिर हो जाता है, और भविष्य में - मछली प्रसंस्करण संयंत्रों को बिक्री के लिए। 
मछली जो जमे हुए नहीं हैं उन्हें आटा बनाने के लिए संसाधित करने की अनुमति है।
ऐसी कंपनियों के लिए, अधिक गुणवत्ता वाले कच्चे माल का आयात किया जा रहा है, लेकिन ऑनशोर प्रसंस्करण विधि के विरोधियों का दावा है कि उनके उत्पादों में विभिन्न रासायनिक additives हैं जो निर्मित जहाज में नहीं पाए जाते हैं। 
और आंशिक रूप से यह सच है, क्योंकि जहाज पर उत्पादन के दौरान रासायनिक additives के साथ मछली भोजन के निर्माण के लिए पर्याप्त समय या संसाधन नहीं है।
मछली उर्वरकों के किसी भी उत्पादन में, तैयारी के निम्नलिखित चरणों का उपयोग किया जाता है: खाना पकाने, दबाकर, सुखाने, पीसने। दबाए गए ऊतकों और मछली की हड्डियों को सूखने के दो अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है: भाप और आग।
भाप विधि द्वारा सूखते समय, कंपनी अधिक संसाधन खर्च करती है, और तदनुसार, इस तरह के उत्पाद की लागत अधिक होगी (और इसकी गुणवत्ता बेहतर होगी)। 
मछली उर्वरक कंपनियां लगभग सभी प्रकार की मछली और क्रस्टेसियन का उपयोग करती हैं, लेकिन एन्कोवीज, हेरिंग, सरडिन्स, पोलॉक और शेड सबसे पसंदीदा हैं।
मछली के भोजन का उत्पादन कई देशों में स्थापित किया गया है जिनके पास समुद्र या महासागर तक पहुंच है। किसी विशेष क्षेत्र में मुख्य रूप से किस प्रकार की मछली रहती है, इस पर निर्भर करता है कि आटा की गुण और गुणवत्ता अलग-अलग होगी।
पेरू को मछली से आटा आधारित उर्वरक के उत्पादन में विश्व नेता माना जाता है। हालांकि, यहां एक बात है: इस देश द्वारा पकड़ी गई मछली की कुल वार्षिक मात्रा तैयार आटा उत्पादों की मात्रा से कम है।निष्कर्ष: पेरूवियन कंपनियां रासायनिक additives का उपयोग करें। मछली उर्वरकों के वार्षिक उत्पादन के मामले में मॉरिटानिया दूसरा देश है। मछली के विभिन्न किस्मों से इस देश में आटा पैदा करें, और संरचना में प्रोटीन की मात्रा 62 से 67% तक भिन्न हो सकती है।
कहाँ इस्तेमाल किया
मछली की हड्डियों और ऊतकों के आटे के द्रव्यमान ने कृषि गतिविधि के विभिन्न क्षेत्रों में अपना आवेदन पाया है। सब्जियों के लिए उर्वरक के रूप में मछली के भोजन का उपयोग फसल की मात्रा में वृद्धि और इसकी गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है। 
कई गार्डनर्स टमाटर, आलू, बैंगन आदि को खिलाने के लिए फास्फोरस खनिजों के इस स्रोत का उपयोग करते हैं।
इसके अलावा, मछली भोजन का उपयोग किया जाता है:
- मत्स्यपालन में;
- पोल्ट्री खेती में (यह पक्षियों के प्रतिरोध को विभिन्न बीमारियों में बढ़ा देता है, खाद्य अवशोषण में सुधार करता है, प्रजनन क्षमता बढ़ाता है, अंडों की पौष्टिक विशेषताओं में सुधार करता है);
- सुअर प्रजनन में (मांस वसा की संरचना में सुधार होता है, विकास में तेजी आती है और रोगों के प्रतिरोध में वृद्धि होती है);
- गाय खेतों पर (उत्पादित दूध की कुल मात्रा बढ़ जाती है, डेयरी उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार होता है, जानवर के विकास में तेजी आती है)।
संरचना
मछली भोजन का मुख्य हिस्सा (लगभग 65%) प्रोटीन है।निर्माता के आधार पर वसा और राख की मात्रा लगभग समान होती है (12-15%), कुछ पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड लगभग 8% बनाते हैं, बाकी सभी लाइसाइन होते हैं।
उत्पाद में कई आवश्यक एमिनो एसिड, फैटी एसिड, विटामिन, खनिज, सूक्ष्म और मैक्रो तत्व होते हैं।
लिसाइन, मेथियोनीन, ट्राइपोफान और थ्रेओनाइन कई एमिनो एसिड हैं। विटामिन पदार्थों में से, संरचना में सबसे बड़ी मात्रा विटामिन डी, विटामिन ए और समूह बी के विटामिन है। 
मुख्य खनिज पदार्थ जो उच्च गुणवत्ता वाले मछली उत्पाद का हिस्सा हैं कैल्शियम, फास्फोरस और लौह हैं।
इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है कि तैयार उत्पाद में 10% नमी और केवल 2% कच्चा फाइबर होता है।
कार्बनिक उर्वरक कैसे बनाते हैं
प्रसंस्कृत मछली काटने के बाद बगीचे के लिए उर्वरक के रूप में प्रयोग किया जाता है। बस साइट के चारों ओर बिखरे हुए आटे, तो सब कुछ खोद गया है।
लेकिन यह उर्वरक भी प्रत्येक संयंत्र पर लागू किया जा सकता है। 
संस्कृति के प्रकार के आधार पर यह विभिन्न तरीकों से किया जाता है:
- आलू। प्रत्येक झाड़ी के नीचे पाउडर जोड़कर इस संस्कृति को उर्वरित करें। प्रति वर्ग मीटर, उर्वरक के 100 ग्राम से अधिक का उपयोग करें।
- टमाटर। इस मामले में, रोपण रोपण की प्रक्रिया में मछली के भोजन का उपयोग किया जाना चाहिए। टमाटर के प्रत्येक झाड़ी के तहत 20-40 ग्राम उर्वरक डालना चाहिए।
- फल पेड़ ऐप्पल, नाशपाती या बेर साल में 3 बार खिलाया जाना चाहिए। यदि पेड़ 5 साल से अधिक पुराना है, तो रूट के नीचे लगभग 200 ग्राम मछली पाउडर डाला जा सकता है।
- बेरी झाड़ियों बेरी झाड़ियों के वृक्षारोपण के 1 मीटर ² में आपको 100 ग्राम आटा बनाने की ज़रूरत है, अधिमानतः वसंत ऋतु में। झाड़ियों के प्रत्यारोपण के मामले में - प्रत्येक झाड़ी के नीचे छेद पर उर्वरक के 50 ग्राम जोड़ें।
- बल्ब फूल संस्कृतियों। वसंत में मिट्टी के प्रति वर्ग मीटर 50 ग्राम आटा की दर से उर्वरित।
बागवानी में हड्डी के भोजन का उपयोग केवल मिट्टी में फास्फोरस और कैल्शियम की कमी के मामलों में होना चाहिए।इसलिए, आप उर्वरक लागू करने से पहले, अपनी मिट्टी की संरचना का पता लगाएं।
यदि इसमें इन macroelements की सामान्य मात्रा है, तो इसे fertilizing जटिल है, अन्यथा फसल की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार नहीं होगा, लेकिन विपरीत प्रभाव होगा।
भंडारण की स्थिति
आटे के दो मुख्य प्रकार होते हैं: वसा (लगभग 22% वसा) और गैर वसा (लगभग 10%)। भंडारण के दौरान प्रकार, तापमान और आर्द्रता के आधार पर, उत्पाद लंबे समय तक और अनुचित भंडारण के दौरान रासायनिक संरचना (नकारात्मक दिशा में) में बदल जाएगा। 
वैज्ञानिकों ने संयुक्त अध्ययन आयोजित किए हैं जो दिखाते हैं कि प्रत्येक प्रकार का आटा किसी विशेष भंडारण विधि के साथ कैसे बदल जाएगा।
इसके अलावा, ऐसे उत्पादों को स्टोर करने में लंबा, प्रोटीन और प्रोटीन के रूप में अधिक नुकसान। इसके अलावा, समय के साथ, अमोनिया की मात्रा में वृद्धि देखी जाती है।
यदि आप नकारात्मक तापमान पर उत्पादों को रखते हैं, तो प्रोटीन और प्रोटीन का नुकसान कम हो जाएगा, लेकिन पाउडर का प्रतिरोध काफी कम हो जाएगा। 
लंबी अवधि के भंडारण के दौरान तेल की आटा कच्चे वसा के ऑक्सीकरण से गुजरती है, और यह उत्पाद की गुणवत्ता के नुकसान के मुख्य कारणों में से एक है। और केवल एक महीने में कच्चे वसा की मात्रा 30-40% कम हो जाती है!
आर्द्रता और हवा के तापमान में वृद्धि के साथ, उर्वरक के हिस्से के रूप में समूह बी और पीपी के विटामिन में उल्लेखनीय कमी आई है।
जैसा कि अनुसंधान डेटा द्वारा दिखाया गया है, उच्च आर्द्रता और वायु तापमान पर, पदार्थ जो आटा तोड़ते हैं या एक-दूसरे के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, और नतीजतन, प्रतिक्रियाओं के उप-उत्पाद जारी किए जाते हैं: पेरोक्साइड यौगिक, मुक्त फैटी एसिड और अमोनिया। 
ये उप-उत्पाद पौधों के लिए उर्वरक "दुश्मन" से बने होते हैं, इसलिए मछली के भोजन के दीर्घकालिक भंडारण की अनुशंसा नहीं की जाती है। शोध के दौरान वैज्ञानिकों ने पाया है कि ये उत्पाद किसी भी प्रकार के भंडारण के लिए रासायनिक संरचना के मामले में बिगड़ जाएंगे, लेकिन गुणवत्ता में कम से कम नुकसान तब होगा जब कमरे में आटे को नकारात्मक तापमान और कम आर्द्रता (10% से कम) के साथ भंडारित किया जाएगा।
