वसंत ऋतु में कटाई शुरू करने के लिए, आपको गिरावट में रोपण के बारे में चिंता करने की ज़रूरत है। स्वाभाविक रूप से, इस सिद्धांत का पालन करते हुए सभी सब्ज़ियां नहीं लगाई जानी चाहिए, लेकिन हम निश्चित रूप से देख सकते हैं कि हम सर्दियों से पहले बगीचे में क्या लगा सकते हैं।
- हरियाली
- मूली
- प्याज़
- गाजर
- चुकंदर
- लहसुन
हरियाली
दुकानों में, हम साल भर ग्रीन्स खरीद सकते हैं। लेकिन पूरी तरह से अलग स्वाद और गंध में इसकी साइट पर खाद्य घास उगाया जाता है। और यदि आप पहले से तैयार करते हैं और पहली शूटिंग वसंत ऋतु में दिखाई देगी, तो यह आमतौर पर सुंदर है। 
- अजमोद - बीज 2 डिग्री सेल्सियस से -3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर उगते हैं, और शूट -10 डिग्री सेल्सियस तक का सामना कर सकते हैं। शरद ऋतु रोपण एक तेज परिणाम की गारंटी देता है, क्योंकि इस तरह के हिरन के बीज मिट्टी में होने के कारण बहुत सक्रिय रूप से अंकुरित नहीं होते हैं, वे वसंत बुवाई की तुलना में बहुत तेजी से अंकुरित हो जाएंगे।
- देर से गिरावट में भी डिल बोया जा सकता है। बीज ओवरविनटर और अंकुरित होना शुरू करते हैं जब थर्मामीटर का तापमान शून्य से 4-6 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है। वसंत ठंढ उसे नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
बगीचे में डिल के लिए अच्छे पड़ोसियों: गोभी, आलू, गाजर और खीरे। - पालक एक ठंडा प्रतिरोधी संयंत्र है। यहां तक कि यदि ठंडे मौसम की शूटिंग के समय तक प्रकट होता है - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, हिरण शांत रूप से -10 डिग्री सेल्सियस तक खड़े होते हैं। यदि तापमान नीचे गिरता है, और बगीचे में पहले से ही अंकुरित हैं, तो गर्म करने से पहले उन्हें कवर करना आवश्यक है।
- सोरेल इतना ठंडा प्रतिरोधी है कि सर्दियों में बीज लगाए जा सकते हैं और अप्रैल के अंत में मार्च के अंत में युवा शूटिंग का आनंद ले सकते हैं।
- मिट्टी में अच्छी तरह से सिलेंडर या धनिया सर्दियों और पहले thaws के साथ आता है। फिर आप पूरे सीजन में इसे जोड़ सकते हैं।
- रूबर्ब एक पौधे है जिसे सर्दियों में भी लगाया जा सकता है। जमे हुए जमीन में बीज बोए जाते हैं। और जब rhubarb rhizomes विभाजित करके प्रचारित किया जाता है, पतझड़ रोपण बेहतर अनुकूल है।
- सलाद - गिरावट में लगाए गए और वसंत ऋतु में आप युवा, रसदार पत्तियों को काट सकते हैं।
मूली
मूली की उप-सर्दियों की बुवाई में इसके पेशेवर और विपक्ष हैं। नुकसान में तथ्य यह है कि पौधे सर्दियों में मर सकता है।लेकिन लाभ बहुत अधिक हैं। इस रोपण के साथ, बीज कठोर हो जाएंगे और उनमें से केवल सबसे मजबूत होगा, अंत में हम केवल उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियां प्राप्त करेंगे। मूली के ठंढ से मरने के क्रम में, रोपण के लिए सही समय चुनना पर्याप्त नहीं है। इसे जमे हुए उपचुनाव में देर से शरद ऋतु में बोया जाना चाहिए; यह बहुत महत्वपूर्ण है कि ठंड को ठंडा करने का पालन नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह पौधे के लिए हानिकारक है। 
जब तापमान बढ़ता है, तो बीज अंकुरित होने लगेंगे और सर्दी से नहीं बचेंगे। दुर्भाग्यवश, बुवाई के सही समय को निर्धारित करना और अच्छी फसल की गारंटी देना असंभव है। अपने अनुभव और मौसम पूर्वानुमान पर भरोसा है।
प्याज़
सर्दियों से पहले प्याज लगाया जा सकता है और लगाया जाना चाहिए। सबसे अच्छा, छोटे से प्याज 1 सेमी से अधिक व्यास वाले शरद ऋतु रोपण के लिए उपयुक्त हैं। यह महत्वपूर्ण है कि कंद ठंड से पहले जड़ लें, लेकिन वे अंकुरित नहीं होते हैं। शाखाओं के साथ रोपण और कवर के बाद मिट्टी को मिल्क करने की सिफारिश की जाती है। इस तरह का एक कवर मिट्टी में नमी के प्रतिधारण में योगदान देगा। वसंत ऋतु में, यह सब हटा दिया जाता है और बिस्तर सूरज में उगता है, प्याज तीर आपको लंबे समय तक इंतजार नहीं रखेंगे।
गाजर
गाजर नहीं होने पर देश में गिरावट में और क्या लगाया जाता है।इस प्रकार का फिट उसके लिए सही है। लैंडिंग के लिए सबसे अच्छा समय नवंबर का अंत है। इस मामले में, रोपण जमे हुए जमीन में किया जाता है और उनके पास समय से पहले अंकुरित करने का कोई मौका नहीं होता है।
चुकंदर
बुवाई बीट्स के लिए अनुकूल तापमान -3 डिग्री सेल्सियस से -5 डिग्री सेल्सियस तक। रोपण के बाद, पत्ते या सुइयों के साथ बिस्तरों को कवर करने की सलाह दी जाती है, इससे पौधे को बेहतर सर्दियों में मदद मिलेगी। वसंत ऋतु में, आश्रय को ध्यान से हटाया जाना चाहिए और मिट्टी को ढीला करना चाहिए। पहली शूटिंग के लिए बहुत जल्दी दिखाई देने के लिए, आप एक फिल्म के साथ बीट को कवर कर सकते हैं, इससे प्रक्रिया में काफी तेजी आएगी।
लहसुन
सितंबर में लगाया गया, और ठंड से पहले वह रूट लेने का प्रबंधन करता है। रोपण के लिए क्षति और दाग के बिना सबसे बड़े दांत का चयन करें। शीतकालीन लहसुन बहुत ठंडा प्रतिरोधी है।
