शहद को मादा उत्पाद क्यों कहा जाता है?

ध्वनिक हनी यह कई प्राकृतिक व्यंजनों से संबंधित है, जिनके बारे में कुछ लोग जानते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि उत्पाद अपनी तरह अद्वितीय है और इसमें कई उपयोगी विशेषताएं हैं।

इस लेख में हम आपको शहद शहद के बारे में विस्तार से बताएंगे: यह क्या है और यह कैसे उपयोगी है।

स्वाद और उपस्थिति

मधुमक्खियों का यह उत्पाद काफी दुर्लभ है। ध्वनिक शहद रंग, स्वाद और सुगंध में शहद उत्पादों की अन्य किस्मों से अलग होता है। इसका रंग बहुत हल्का है। यह मलाईदार, कभी-कभी थोड़ा पीला, और कभी-कभी लगभग सफेद हो सकता है। यह उत्पाद और उसके भंडारण के उत्पादन की शर्तों पर निर्भर करता है। मलाईदार नोट्स के साथ स्वाद हमेशा बहुत नरम और सभ्य होता है। अगर हम मिठास के बारे में बात करते हैं, तो यह आकर्षक नहीं है, और यह बिना कड़वा या टार्ट के बाद भी छोड़ देता है। गंध बहुत कमजोर है। ताजा पंपयुक्त शहद का बनावट तरल और लगभग पारदर्शी है। लेकिन यह संघनित दूध के समान मलाईदार बनने के बजाय, जल्दी से क्रिस्टलाइज करता है।स्वाद एक ही रहता है।

Acura शहद कैसे प्राप्त करें

ध्वनिक शहद बशख़िरिया से आता है। इसे "सोरालेला जीवाश्म" या "अक्कुरई" नामक पौधे से निकाला जाता है। यह शहद पौधे कज़ाखस्तान में और मध्य एशिया में बढ़ता है, फूल की अवधि मई-जून में होती है। अक्कुर एक बारहमासी पौधा है। ऊंचाई में, यह डेढ़ मीटर तक बढ़ सकता है। वैसे, यह पौधे न केवल शहद के पौधे के रूप में उपयोगी है। सोरालेई की जड़ों और फलों का उपयोग औषधीय उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है। उदाहरण के लिए, दवा "Psoralen", जिसमें एक निकास होता है, सफलतापूर्वक गंजापन की विभिन्न डिग्री के इलाज और त्वचा के कैंसर के इलाज के लिए भी प्रयोग किया जाता है।

रासायनिक संरचना

मधुमक्खियों के किसी भी उत्पाद में हमेशा एक विषम रचना होती है।यह मिट्टी, मौसम और पौधों की वृद्धि की जलवायु स्थितियों की विशेषताओं पर निर्भर करता है। विभिन्न क्षेत्रों में साइटों से एकत्रित किया गया एक ही प्रकार का शहद, खनिज, विटामिन, एमिनो एसिड, कार्बनिक और अकार्बनिक प्रोटीन के यौगिकों के अनुपात में काफी भिन्न हो सकता है।

बशख़िर शहद की बात करते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि इसकी संरचना में 9 3.6% से 95% जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। एमिनो एसिड, डेक्सट्रिन, एंजाइम और प्रोटीन लगभग 1.9% पर कब्जा करते हैं। खनिज - 1.05-1.5%। पानी में भंग विटामिन और एसिड संरचना के 1.6% तक लेते हैं।

इस मधुमक्खियों के उत्पाद की खनिज संरचना के लिए, यह ज्यादातर पोटेशियम द्वारा दर्शाया जाता है, जो ट्रेस तत्वों की कुल संख्या का लगभग 30% लेता है। 60% यौगिक सल्फर, ब्रोमाइन, आयोडीन, फ्लोराइन और क्लोरीन हैं। शेष 10% कोबाल्ट, सिलिकॉन, रूबिडियम, बोरॉन, ज़िकोनियम, एल्यूमीनियम, मैग्नीशियम और मोलिब्डेनम है। बेरियम, लीड और आर्सेनिक भी छोटी मात्रा में उपस्थित हो सकते हैं। संरचना में विटामिन पीपी, सी और ई समूह बी का मुख्य रूप से बी 6 द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, लेकिन बी 1-3 और बी 9 भी हैं।

उपयोगी गुण

हनी अकुरावेवी में बड़ी संख्या में उपयोगी गुण हैं। मुख्य हैं:

• मानव प्रदर्शन में सुधार, पुरानी थकान को दूर करना, नींद में सुधार करना और सामान्य बनाना;
• भूख की सामान्यीकरण, पाचन में सुधार और विषाक्त पदार्थों और झंडे का विसर्जन, अतिरिक्त लवण;
• प्रतिरक्षा प्रणाली की सामान्य मजबूती;
• जीवाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव सुनिश्चित करना;
• गुर्दे, यकृत, संवहनी पारगम्यता में सुधार, साथ ही साथ एनीमिया के उपचार में सहायता;
• हीमोग्लोबिन को बहाल करने की क्षमता;
• अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करें।

आवेदन

आप शहद को एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में भोजन के साथ-साथ विभिन्न व्यंजनों के लिए एक दिलचस्प मसाला के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं। फिर भी, इसे बड़ी मात्रा में खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इसमें काफी मात्रा में ग्लूकोज होता है। यदि आप भोजन से पहले इस मीठा उत्पाद का एक चम्मच खाते हैं, तो भोजन अधिक कुशलता से अवशोषित हो जाएगा, और चयापचय तेज हो जाएगा।

इस तथ्य के अलावा कि इस शहद को खाया जा सकता है, यह अन्य क्षेत्रों में इसके उपयोग के लिए भी जाना जाता है।

लोक चिकित्सा में

पारंपरिक चिकित्सा में Acuraic शहद का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। वह सोरायसिस जैसी जटिल जटिल बीमारी से निपटने में सक्षम है। इसके अलावा, मधुमक्खी उत्पाद, जो सोरालेला के फूलों से एकत्र किया गया था, एक फोसा, त्वचा कैंसर के खिलाफ लड़ाई में एक अतिरिक्त उपकरण के रूप में प्रयोग किया जाता है।

मसाले शहद को "मादा उत्पाद" कहा जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि यह कई "मादा" बीमारियों के इलाज में उच्च प्रदर्शन द्वारा विशेषता है, विशेष रूप से, गर्भाशय ग्रीवा और थ्रेश का क्षरण।

कॉस्मेटोलॉजी में

कॉस्मेटोलॉजी में, यह किस्म भी काफी लोकप्रिय है। इसका प्रयोग अक्सर उन्नत कॉस्मेटिक कंपनियों द्वारा किया जाता है, जिससे चेहरे, शरीर और बालों के लिए क्रीम और मास्क की संरचना में वृद्धि होती है।यह इस तथ्य से विशेषता है कि इसमें त्वचा को सुचारू बनाने, इसे फिर से जीवंत करने और इसे स्वस्थ, अधिक आकर्षक बनाने की क्षमता है। शहद खाने पर, समय के साथ वर्णक धब्बे गायब हो जाते हैं, झुर्री, रंग अधिक प्राकृतिक हो जाता है। बाल आमतौर पर नरम हो जाते हैं, इसकी संरचना वापस प्राप्त करते हैं, गिरने से रोकते हैं।

फर्जी भेद कैसे करें?

इस तथ्य के कारण कि ध्वनिक उत्पाद में इतनी उपयोगी गुण हैं और महिलाओं के बीच बहुत लोकप्रिय है, इस उत्पाद की बड़ी संख्या में नकली बाजार पर पाई जा सकती है। नकली शहद से प्राकृतिक अंतर करने के कई तरीके हैं, लेकिन पहली और सबसे महत्वपूर्ण सलाह केवल विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से ही उत्पाद खरीदना होगा। कम लागत से बहकाया जाने की जरूरत नहीं है और संदिग्ध डीलरों-डीलरों से शहद उत्पाद खरीदना है। तो आप शहद, चीनी सिरप और चाय (रंग जोड़ने के लिए) की एक अप्रभावी संरचना खरीद सकते हैं।

उत्पाद की तरल स्थिरता की गुणवत्ता को पूछताछ की जानी चाहिएयह केवल कुछ महीनों के लिए तरल बना रहता है, जिसके बाद इसे मोटा होना चाहिए। इसका मतलब है कि सर्दियों में असली तरल शहद खरीदना लगभग असंभव है। यदि बाजार पर ऐसा प्रस्तुत किया जाता है, तो यह इंगित करता है कि इसे या तो पतला या गर्म किया जा सकता है। आपको इस व्यंजन के रंग पर भी ध्यान देना होगा। यह पूरी तरह से सफेद नहीं होना चाहिए, क्योंकि यह संकेत दे सकता है कि इसे पहले चीनी सिरप से पतला कर दिया गया था। बहुत गहरा रंग और कारमेल स्वाद - खराब गुणवत्ता वाले उत्पादों के संकेत। सबसे अधिक संभावना है, यह मिठास पिघला या गर्म हो गया था। एक अस्पष्ट नकली शहद है, जो exfoliated है, एक बदसूरत धारीदार संरचना हासिल की, और अगर किण्वन के संकेत हैं। कुछ खरीदारों को घास, मोम, मृत मधुमक्खी के टुकड़ों के शहद में उपस्थिति द्वारा निर्देशित किया जाता है, क्योंकि यह एक प्राकृतिक उत्पाद का स्पष्ट संकेत है। दुर्भाग्य से, यह आज एक संकेतक नहीं है। नकली के अनुभवी निर्माता इसे विशेष रूप से उत्पाद में जोड़ सकते हैं।

मतभेद

इस तथ्य के कारण कि इस मधुमक्खियों के उत्पाद में बायोएक्टिव पदार्थों की एक बड़ी मात्रा मौजूद है, इस उत्पाद का उपयोग करने में सावधान रहना चाहिए। गंभीर contraindications हैं:

1. एलर्जी। सुनिश्चित करें कि शहद उत्पाद के लिए कोई एलर्जी प्रतिक्रिया आवश्यक नहीं है। उत्पाद के बाद प्रतिक्रिया अन्य शहद किस्मों के बाद जितनी मजबूत नहीं होगी, लेकिन फिर भी यह अप्रिय हो सकती है।
2. मधुमेह। उत्पाद में शर्करा की एक बड़ी मात्रा होती है, जिसका अर्थ है कि मधुमेह को इसका उपयोग करने की अनुमति नहीं है।
3. मोटापा। विरोधाभास मधुमेह के रोगियों के समान हैं। बहुत सारी चीनी की संरचना में।

ध्वनिक हनी - उत्पाद निस्संदेह बहुत मूल्यवान है। उनके पास व्यावहारिक रूप से कोई एनालॉग नहीं है, क्योंकि उनकी रचना अद्वितीय है। यह केवल स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन यह दवा और सौंदर्य प्रसाधन के क्षेत्र में बहुत प्रभावी ढंग से लागू होता है।