महान सफलता के साथ कड़वा मिर्च न केवल बगीचे में, बल्कि घर पर, बर्तन में भी उगाया जा सकता है। नतीजतन, आप एक स्वादिष्ट मसाला और एक सुंदर सजावटी पौधे मिलता है। आज, बिक्री पर इनडोर किस्मों की कई किस्में हैं, लेकिन हम खिड़कियों पर खेती के लिए गर्म मिर्च की सबसे स्वादिष्ट और सुंदर किस्मों पर विचार करेंगे।
- "लिटिल चमत्कार"
- "कंफ़ेद्दी"
- "हंगरी पीला"
- "भारतीय गर्मी"
- "स्पॉट मछली"
- "सलाम"
- "आतिशबाजी"
- "हुकुम की रानी"
- "नक्षत्र"
- "एजी डल्स"
- "मेडुसा"
"लिटिल चमत्कार"
को संदर्भित करता है जल्द से जल्द इनडोर मिर्च की किस्में। झाड़ी 30 सेमी से अधिक की ऊंचाई तक पहुंचती है और चौड़ाई में पर्याप्त कॉम्पैक्ट होती है।
"लिटिल चमत्कार" के फल बहुत उज्ज्वल और सुंदर हैं, आकार में शंकुधारी, एक खुली ट्यूलिप की कलियों जैसा दिखता है।
मिर्च छोटे, लगभग 5-7 सेमी लंबाई में बढ़ते हैं, वजन लगभग पांच ग्राम होता है। इस किस्म का अक्सर टेरेस, बाल्कनी, रसोई खिड़की के सील की सजावट के लिए उपयोग किया जाता है।
मार्च में बीज बोए जाते हैं।
सबसे उपयुक्त मिट्टी 1: 2: 1 के अनुपात में रेत, पत्ता और सोड भूमि का मिश्रण है। रोपण से पहले, बीज एक दिन के लिए भिगोते हैं, फिर सूखे और मिट्टी में फैलते हैं, पृथ्वी की पतली परत के साथ शीर्ष पर छिड़कते हैं।बर्तन प्लास्टिक की चादर से ढका हुआ है। बुवाई से पहले भूमि को पानी दिया जाना चाहिए।
काली मिर्च के विकास के लिए सबसे अच्छा तापमान + 22 डिग्री सेल्सियस ... + 25 डिग्री सेल्सियस। दो सप्ताह के बाद, पहली शूटिंग दिखाई देगी, और फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए। 
यदि बर्तन में कई रोपण होते हैं, तो 2-3 सच्ची पत्तियों की उपस्थिति के चरण में, वे बैठे जा सकते हैं। इस मामले में, प्रत्यारोपण जड़ों पर पृथ्वी के पंखों के साथ ही किया जाना चाहिए। बर्तन बहुत बड़े नहीं होने चाहिए: लगभग 12 सेमी व्यास, और दो लीटर गहराई में होना चाहिए।
चादरों की एक जोड़ी बनने के बाद (जब प्रक्रिया के बाद ढाई सप्ताह बाद बैठे जाते हैं), 5 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, पोटेशियम सल्फेट के 7 ग्राम और 12 ग्राम प्रति सुपरफॉस्फेट के 12 ग्राम के समाधान के साथ मिर्च को खिलाने की सिफारिश की जाती है।
यह भोजन दो हफ्तों के अंतराल के साथ कई बार दोहराया जाना चाहिए। पौधे समय-समय पर गर्म पानी से पानी पकाते हैं। 
विविधता को अल्ट्रा शुरुआती माना जाता है और रोपण के लगभग 60 दिनों के बाद, फल की उम्मीद की जा सकती है। वे बहुत तेज स्वाद लेते हैं, क्योंकि "लिटिल चमत्कार" व्यर्थ नहीं है जिसे कड़वा मिर्च की सबसे अच्छी किस्मों में से एक माना जाता है।
"कंफ़ेद्दी"
बहुत उपजाऊ विविधता। ऊंचाई में झाड़ी 25 से 35 सेमी तक पहुंच जाती है, कॉम्पैक्ट। फल छोटे होते हैं, लगभग 3-7 सेमी लंबाई में, एक शंकुधारी आकार होता है। स्वाद पर - तेज, सुखद सुगंध है। पकाने के दौरान पेर्सिना परिवर्तन रंग (हरा, पीला, बैंगनी), परिपक्व काली मिर्च में एक समृद्ध लाल रंग होता है। 
सबसे इष्टतम बढ़ती स्थितियां:
- ढीली मिट्टी;
- तापमान + 25 ... +30 ° C;
- धूप जगह;
- गर्म पानी के साथ आवधिक पानी और प्रति मौसम तीन या चार बार fertilizing।
"हंगरी पीला"
कक्ष काली मिर्च "हंगरी पीला" सबसे अधिक में से एक को संदर्भित करता है ठंडा प्रतिरोधी। आप फरवरी के आखिरी दिनों में या मार्च के आरंभ में बीज बो सकते हैं।
ऊंचाई में झाड़ी आधे मीटर तक पहुंच सकती है।फल शंकु के आकार के होते हैं, और तकनीकी पकने के दौरान वे चमकदार पीले, जैविक - लाल होते हैं।
छील मोटी है, एक सुंदर चमकदार छाया है। इनडोर फल का द्रव्यमान 15-20 ग्राम तक पहुंचता है।
ऊपर वर्णित आवश्यकताओं इस किस्म को बढ़ाने के लिए काफी उपयुक्त हैं। बोने के बीज के 90 दिनों बाद फलों को पकाया जाता है।
"भारतीय गर्मी"
मध्य-सत्र के ग्रेड, पकने का समय - 100 दिन का इलाज करता है। ऊंचाई में, झाड़ियों 50 सेमी तक पहुंचती है, जो पिछले किस्मों से बहुत घनी पत्ते में भिन्न होती है। सफेद और बैंगनी रंग के सुंदर छोटे inflorescences खिलता है। 
फल में विभिन्न रूप (गोल, शंकु, ओवोइड) और रंग (लाल, पीला, क्रीम, बैंगनी, नारंगी, भूरा) हो सकते हैं। एक काली मिर्च का द्रव्यमान 20 से 40 ग्राम तक रहता है।
यह सबसे अधिक में से एक है नम्र किस्मों, प्रकाश छायांकन सहन करता है।
"स्पॉट मछली"
इनडोर कड़वा मिर्च की बहुत ही रोचक विविधता. पकने के दौरान इसके फल में एक सुंदर धारीदार रंग होता है (फल पर वैकल्पिक पीले, हरे, लाल, भूरा, बैंगनी फूलों की धारियां)। पकने की अवधि रोपण के समय से 75 से 100 दिनों तक होती है। 
ऊंचाई में झाड़ी 25-30 सेमी तक पहुंच जाती है, कॉम्पैक्ट, घने पत्ते हैं। फल अंडाकार आकार के होते हैं, जो नीचे की तरफ दिशा में बढ़ते हैं। काली मिर्च गर्मी, सूरज और नम मिट्टी से प्यार करता है, और आवधिक उर्वरक की सिफारिश की जाती है।
"सलाम"
ऊंचाई में झाड़ी 20 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है, फैलती है, एक गोलाकार आकार होता है। तकनीकी परिपक्वता के चरण में फल - हरा, जैविक - उज्ज्वल नारंगी। पेपरकोर्न शंकु के आकार के होते हैं, जो शीर्ष पर इंगित होते हैं। 
छील पतली है - लगभग 2 मिमी। औसतन एक फल का द्रव्यमान 6 ग्राम तक पहुंचता है। यह ताजा खपत, डिब्बाबंद भोजन या व्यंजनों के लिए मसालेदार के रूप में उपयुक्त है। पकने की अवधि 95 दिन है।
"आतिशबाजी"
शार्प कॉम्पैक्ट होते हैं, 20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। विकास की प्रक्रिया में, फल का रंग बदल जाता है, परिपक्व मिर्च में एक समृद्ध लाल रंग होता है। 
पकने की अवधि लगभग 9 0 दिन है। नियमित पानी और भोजन की जरूरत है। यह एक बहुत ही मसालेदार स्वाद है।
"हुकुम की रानी"
प्रतिनिधि मध्य सीजन किस्मों। झाड़ियों की ऊंचाई में 30 सेमी से अधिक नहीं पहुंचते हैं। फल - प्रचुर मात्रा में। 
फल शंकु के आकार के होते हैं, चमकदार, ऊपर की तरफ, लंबाई में पांच से सात सेंटीमीटर तक पहुंचते हैं। 6 ग्राम के बारे में एक काली मिर्च का द्रव्यमान साल भर की खेती के लिए उपयुक्त है। सर्दी और शरद ऋतु में, बालकनी पर अप्रैल और गर्मी में कमरे रखना सबसे अच्छा है।
यह एक सापेक्ष छाया सहन करता है। वे आम तौर पर मार्च के शुरू में बोए जाते हैं। परिपक्वता की प्रक्रिया में हल्के पीले, बैंगनी और लाल से जैविक परिपक्वता की अवधि में रंग बदल जाता है।
"नक्षत्र"
यह एक मध्यम ग्रेड है। झाड़ियों कॉम्पैक्ट - ऊंचाई में 30 सेमी तक। फल छोटे, दिल के आकार के होते हैं, लंबाई में 3 सेमी तक और चौड़ाई में लगभग 2.5 सेमी होते हैं। त्वचा पतली और चिकनी है।
वजन perkina 10 जी के भीतर बदलता है।तकनीकी पकने की अवधि के दौरान, फल का रंग उज्ज्वल बैंगनी होता है, जैविक रंग लाल होता है।
यह ग्रेड विभिन्न फल की सुगंधित सुगंध और juiciness उच्चारण।
काली मिर्च के उत्पादन में शराब के लिए मसालों, सॉस के लिए मसालों के निर्माण के लिए मिर्च का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
"एजी डल्स"
बहुत सुंदर मध्य-प्रारंभिक विविधता। झाड़ी की ऊंचाई में 30-40 सेंटीमीटर तक पहुंचता है। फल सुंदर पसलियों हैं, दिल के आकार का, उज्ज्वल crimson रंग। 
इस किस्म की एक विशिष्ट विशेषता यह भी तथ्य है कि इसमें हल्का, थोड़ा स्पष्ट मसालेदार स्वाद और सुखद सुखद सुगंध है। काली मिर्च का वजन 15 ग्राम तक पहुंच सकता है। इस किस्म का पेपरमिंट सूप, चावल व्यंजन और सेम के लिए एक बड़ा जोड़ा होगा।
"मेडुसा"
प्रारंभिक विविधता, पकने की अवधि लगभग 75 दिन है।झाड़ियों - कॉम्पैक्ट, ऊंचाई में लगभग 20-30 सेमी और चौड़ाई में 20 सेमी। 
फल बहुत ही रोचक, लंबे और तेज होते हैं, जो गोरगॉन मेडुसा के "बाल" के समान होते हैं, लंबाई में 6 सेमी तक, लंबाई में 1.5 सेमी तक। परिपक्वता की प्रक्रिया में, वे पूर्ण परिपक्वता के दौरान हरे से पीले, नारंगी और लाल रंग बदलते हैं। 
एक झाड़ी एक लंबे शेल्फ जीवन के साथ 40 फलों का उत्पादन कर सकते हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह किस्म ठंड से डरते हैं। इसे अप्रैल के मध्य-अंत में लगाया जाना चाहिए और तापमान में परिवर्तन से बचा जाना चाहिए।
इनडोर मिर्च के लिए देखभाल - सरल। मुख्य बात यह है कि गर्म तापमान व्यवस्था, नियमित रूप से पानी बनाना, मिट्टी को ढीला करना और समय-समय पर इसे उर्वरक बनाना है।
