Vigna Asparagus बीन्स - खेती की विशेषताएं

गार्डनर्स प्रयोग करना पसंद करते हैं, और अक्सर बिस्तरों पर हमारी आंखों के लिए असामान्य पौधे दिखाई देते हैं। इन "एलियंस" में से एक पर - सब्जी बीन विग्ना, हम बताएंगे।

विग्ने सब्जी: विवरण

यह पौधे फलियां के परिवार से है। गायपी के रूप में भी जाना जाता है। यह एक झाड़ी या आधा क्रॉस्ट के रूप में विकसित हो सकता है, लेकिन अधिकांश किस्में घुंघराले के रूप में विकसित होती हैं। एक अलग प्रजाति के रूप में, विग्ना सब्जी मध्य अफ्रीका से फैल गई, लेकिन यह चीन में वास्तव में लोकप्रिय हो गई। वहां खेतों में शतावरी के रूप विकसित किए गए, जिससे इस संस्कृति की लोकप्रियता सुनिश्चित हुई।

तथ्य यह है कि शताब्दी सब्जी सेम के बीजों के रूप में लंबे फल होते हैं। बीज के साथ एक तीर लंबाई में एक मीटर तक पहुंच सकता है।। कंधे के ब्लेड स्वादिष्ट और निविदाएं हैं, और फाइबर के बिना। वह गर्मी को बहुत प्यार करती है, इसलिए हमारे अक्षांश में, जमीन में उतरने से पहले होता है बढ़ते रोपण

विग्ना चीनी के रूप में इस प्रकार की किस्में विविधता में भिन्न होती हैं। लंबी लंबाई चढ़ाई लाइनों की विशेषता है ("चीनी", "लांग ब्लैक," "काउंटी")। प्रारंभिक किस्में 10-12 सेमी लंबी ("कैट्यांग", "एडज़ुकी", "मैश", "कोरियाई") तक सेम के साथ झाड़ी के रूप होते हैं। मध्य-पकाने वाले अर्द्ध-चचेरे भाई "मकरेटी" या "दारला" से 30-40 सेमी के फल प्रसन्न होते हैं।

यह सीधे कम पंखुड़ियों में नियमित सेम से अलग है। Peduncles - लंबे समय तक, प्रत्येक ऊपर आठ बैंगनी या सफेद फूलों पर जा रहा है। पत्तियां बड़ी हैं।

फली का उपयोग खाना पकाने और कई बीमारियों (गैस्ट्रिक, विभिन्न सूजन और गुर्दे की समस्याओं के इलाज में) में किया जाता है। सच है, वे कच्चे नहीं खाते हैं, गर्मी उपचार आवश्यक है।

यह पता लगाने के बाद कि शतावरी बीन विग्ना कितना अच्छा है, इसकी खेती की विशेषताओं पर ध्यान दें।

Cowpea लगाने के लिए एक जगह कैसे चुनें

इसकी उत्पत्ति के कारण, ऐसे सेमों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। इसलिए, हम अपने "चरित्र" को ध्यान में रखते हुए विस्मरण के लिए जगह और जमीन का चयन करेंगे।

प्रकाश आवश्यकताएँ

लाइट एक्सेस अनिवार्य है, इसलिए एक अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्र के लिए देखो। बहुत हरा हरा cowpea के लिए सबसे अच्छा पड़ोसी नहीं होगा। यदि निरंतर रोशनी के साथ कठिनाइयों का सामना होता है, तो प्रकाश (यह महत्वपूर्ण है) आंशिक छाया भी करेगी।

गर्मी से प्यार करने वाला पौधे तापमान में उतार-चढ़ाव को शायद ही कभी सहन करता है, यहां तक ​​कि बीज विकास चरण में भी एक गर्म सूक्ष्मजीव की आवश्यकता होती है। यह मुश्किल नहीं है - पॉट में मिट्टी फिल्म या ग्लास से ढकी हुई है, और खिड़कियों पर रखी जाती है।

बोए गए पृथ्वी के साथ एक बर्तन या बॉक्स दक्षिण की ओर खिड़की पर रखा जाता है। यदि यह संभव नहीं है, तो अतिरिक्त प्रकाश दें (फ्लोरोसेंट दीपक पर्याप्त)।

रोपण के लिए मिट्टी क्या होनी चाहिए

चीनी विग्ना अलग सार्थकतालेकिन आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। मिट्टी की संरचना कोई भी हो सकती है - खट्टे या क्षारीय मिट्टी में भी सेम लिया जाएगा।

हमारी लोकप्रिय किस्में उन क्षेत्रों में आसानी से स्वीकार की जाती हैं जहां आदतें या गोभी पहले उगाई जाती थीं, जबकि फलियां बुरे पूर्ववर्ती मानी जाती हैं। नमी कारक एक विशेष भूमिका निभाता नहीं है - इस फसल में सूखा प्रतिरोध उच्च है।

बीज से गायपा बढ़ने, गायपी कैसे लगाएं

बुवाई से बढ़ते गायपी सामान्य अभ्यास है। यह एक साधारण काम है, लेकिन अपने स्वयं के बारीकियों के साथ।

लैंडिंग समय

गणना करने के लिए एक विशिष्ट तारीख आसान है। मुख्य बात यह है कि विग्ना स्वयं और बीज से बढ़ने से ठंड के मौसम पर निर्भर नहीं होना चाहिए। खुली जमीन में रोपण से पहले बुवाई एक महीने (35 दिनों तक) होती है, जो आम तौर पर अप्रैल के आखिरी सप्ताह में होती है। शूट कम से कम 15 डिग्री के स्थिर तापमान पर दिखाई देते हैं, इसलिए बर्तनों में सही बीज के अंकुरण एक आम बात है।

विभिन्न किस्मों में, बढ़ता मौसम भी अलग होता है, जबकि चीनी रेखा 90 दिनों की उम्र में पहले से ही बीज पैदा करती है (जबकि "जापानी" में 150 दिनों की अवधि होती है)। यदि बीज दुर्लभ प्रजातियों के हैं, तो विक्रेताओं से परामर्श करना बेहतर होता है।

रोपण सामग्री की तैयारी

विग्ना जैसे पौधे में, बीज हमारे लिए सामान्य तरीके से तैयार किए जाते हैं। वे क्षतिग्रस्त या रंग बदलने वाले अनाज को हटाकर पूर्व-जांच कर रहे हैं। ध्यान दें कि बीज बीन से अलग नहीं हैं।

आप संक्षेप में (20 मिनट) सामग्री को पोटेशियम परमैंगनेट के मजबूत समाधान में भिगो सकते हैं, इस प्रक्रिया के बाद कुल्ला सुनिश्चित करें। एक और तरीका है - बीज बोने से पहले पानी को पानी में 30 से 35 डिग्री तक गरम किया जाता है। इससे आगे की वृद्धि को प्रोत्साहित किया जाएगा।

गायपा लगाने की विशेषताएं, चीनी शतावरी बीन्स बोने के लिए कैसे

तैयार सूखे बीज नमक मिट्टी में एक छोटी (1 सेमी तक) गहराई में रखे जाते हैं। स्प्रे लाइनों के लिए कुएं को छिड़कने की सलाह दी जाती है जिसमें मल्च की एक परत होती है (इस सब्सट्रेट के 2 सेमी नमी बनाए रखेंगे)। अवकाश एक टूथपिक या अन्य पतली वस्तु के साथ किया जाता है।

जमीन को गर्म किया जाना चाहिए। यदि बुवाई पहली बार की जाती है, तो खरीदे गए सब्सट्रेट का उपयोग करना बेहतर होता है। रोपण के लिए बर्तनों में अधिकतम तीन अनाज लगाए गए। लैंडिंग बक्से में फसलों के बीच अंतराल सुनिश्चित करना होगा।

गायपी रोपण की बढ़ती है

जब बागानियों रोपण के लिए बीन्स लगाते हैं, तो वे "भूखंडों" की नियमित निगरानी के लिए तैयार होते हैं। यहां कुछ हाइलाइट्स हैं जिनके बारे में याद रखने की जरूरत है:

• बुवाई के पहले दिनों में नमी कृत्रिम रूप से एक फिल्म के साथ बर्तन या बॉक्स को कवर करके रखी जाती है;
• जैसे ही शूटिंग दिखाई दी, वे फोम को हटा दें;
• अच्छे बीज को पहले महीने में अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता नहीं होती है;
• अतिरिक्त प्रकाश कम से कम आधे दिन के लिए सेट है;
• विग्ना बुरी तरह उठाता है।

पौधों के विकास के चरण में पौधों को विशेष प्रसन्नता की आवश्यकता नहीं होती है, जब तक कि मिट्टी की आवधिक छिड़काव की आवश्यकता न हो।

गायों की देखभाल करने की अनिवार्यताएं

बीजिंग आंखों को प्रसन्न करती है, यह सड़क पर गर्म हो रही है - जल्द ही साइट पर पौधों की अंतिम रोपण शुरू करें। चलो देखते हैं कि यह प्रक्रिया कैसे होती है।

खुले मैदान में रोपण रोपण

खुली जमीन में बढ़ते सेम बोने के एक महीने बाद शुरू होते हैं (लेकिन 35 दिनों से बाद में नहीं)। यह सुनिश्चित करना कि अब कोई ठंढ नहीं है, प्रारंभ करना:

• मिट्टी लगाने से पहले भरपूर मात्रा में पानी पकाया जाता है;
• गहराई आकार (4 से 7 सेमी) पर निर्भर करती है;

• पौधों के बीच 60 से 65 सेमी की दूरी बनाए रखें, और 80 - पंक्तियों के बीच।
• बिस्तर humus के साथ मिलकर किया जा सकता है।

नमी और गर्मी के संतुलन को सुनिश्चित करने के लिए, रोपण वाले क्षेत्र को छोटी बाहों पर रखी गई फिल्म के साथ कवर किया जाता है। जब इसके ऊपर ठंडा हो जाता है और एक बर्लप फेंक देता है। इस तरह की सुरक्षा पहले से ही औसत दैनिक +15 डिग्री सेल्सियस पर हटा दी जाती है।

बड़ी संख्या में रोपण के साथ, खुले मैदान में गायपा लगाने की योजना 10-20 दिनों के ब्रेक के साथ पुन: प्रयोज्य बीजिंग प्रदान करती है।

पानी भरना और खिलााना

पहले चार पत्तियों की उपस्थिति से पहले नियमित जलपान किया जाता है, इसके बाद इसकी कमी होती है। कलियों की नमी की उपस्थिति के साथ जरूरी है। एक ही समय में भोजन और भोजन:

• 10 लीटर पानी में पोटेशियम क्लोराइड के 5 ग्राम और सुपरफॉस्फेट के 15 ग्राम जोड़ें। यदि हाथ पर कोई विटामिन गोली नहीं है, तो राख का 100 ग्राम होगा। ये सभी घटक मिश्रित हैं;

• समानांतर में, उर्वरक के लिए एक पंक्ति (20 सेमी) अच्छी तरह से 5 सेमी गहरी तक तैयार की जाती है;
• खाने के बाद, ग्रूव पृथ्वी से ढके होते हैं, और मिट्टी कम हो जाती है।

घुमावदार किस्मों के लिए अतिरिक्त स्टॉप डालें (फिल्म को हटा दिए जाने के बाद)। उनके बीच तार और जुड़वां खींचें।

जब डंठल 2.5 मीटर तक "लात मार", तोड़ने के लिए। यह पकने की प्रक्रिया को गति देता है।

मृदा देखभाल

झाड़ियों के विकास की प्रक्रिया में इस तरह की देखभाल पारंपरिक खरपतवार और सिंचाई के बाद ढीला हो जाती है। पहला ढीलापन तब किया जाता है जब संकेत 7 सेमी तक बढ़ जाता है। साथ ही, यह बहुत गहरा नहीं होता है।

मिट्टी को "उतारने" के लिए, युवा पौधों को पतला कर दिया जाता है, जिससे उनके बीच 40 सेमी की दूरी तय होती है। एक दूसरे ढीलेपन के बाद दो सप्ताह में किया जाता है।

बेहतर उपज के लिए, खुली जमीन गिरावट में खोद जाती है, और वसंत (यूरिया) वसंत (15-20 ग्राम / एम 2) में जोड़ा जाता है। कार्बनिक 5 - 7 किलोग्राम / वर्ग मीटर (समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में) की दर से रहते हैं, यह लंबे समय तक ठंडे मौसम से पहले किया जाता है)। खनिज उर्वरकों के लिए, खुराक उसी क्षेत्र में 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट है।

विग्ना सब्जी: चीनी शतावरी बीन्स कटाई

विग्ना बीन बढ़ता है, और समय के साथ, इसके लिए बढ़ती और देखभाल करना फसल द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

बीजों को रोपण के 70 दिनों बाद सेम काटा जाता है। बीज की सामग्री काटा जाता है जब उपजी, फली और पत्तियां धीरे-धीरे सूख जाती हैं और पीले रंग की हो जाती हैं। ऐसे स्टॉक शुष्क तापमान में कम तापमान (+7 डिग्री सेल्सियस तक) में संग्रहीत होते हैं। उनका अंकुरण पांच साल तक पहुंच जाता है, अगर उन्हें बे पत्ती से माना जाता है (इसलिए वे कीटों से उनकी रक्षा करते हैं)।

तथाकथित दूधिया ताजगी तक पहुंचने वाले बीज वाले पॉड्स कैनिंग और भोजन के लिए उपयुक्त हैं। इस समय, बिना कठिनाई के बीज आपकी उंगलियों से चकित होते हैं, "दूध" उनसे बहता है। यदि यह द्रव प्रवाह नहीं करता है, लेकिन उन्हें कुचलना उतना ही आसान है, यह वही समय है। ब्लेड खुद हरे रहते हैं।

चीनी सेम के फायदेमंद गुणों से आश्वस्त, कई लोग शायद अपने बगीचे में "निर्धारित" करते हैं। अब हमारे पाठकों को पता है कि इस फसल को कैसे विकसित किया जाए।