प्याज कैसे बढ़ाना है: रोपण और देखभाल पर युक्तियाँ

नौसिखिया बागानियों और बागानियों के लिए उपयोगी प्याज कैसे विकसित करें, इस पर सुझाव, हालांकि यह रुचि और उपयोगी और अनुभवी मालिक हो सकता है। प्याज - हमारी मेज पर एक अनिवार्य सब्जी। उसके बिना कुछ व्यंजनों की कल्पना करना असंभव है।

इसका उपयोग ताजा, सूखे, सॉस, अचार, सीजनिंग, संरक्षण के लिए किया जाता है। बढ़ते प्याज मुश्किल नहीं हैं, लेकिन आपको सभी प्रारंभिक चरणों का पालन करना होगा और प्याज के लिए सही जगहों को ध्यान में रखते हुए, सही फसलों को ध्यान में रखना होगा।

प्याज: विवरण और लोकप्रिय किस्में

प्याज - प्याज परिवार की एक बारहमासी सब्जी। फल एक प्याज सूखी त्वचा (भूसी) से ढका हुआ प्याज है। पल्प - ऊर्ध्वाधर झिल्ली, विशिष्ट तेज या मीठा मसालेदार स्वाद और विशेषता गंध के साथ फिल्म। और विविधता के आधार पर भूसी और लुगदी विभिन्न रंगों में आती है - पीला, रेत, एम्बर, लिलाक, बैंगनी, भूरा-सफेद, सफेद।

निम्नलिखित किस्में आज लोकप्रिय हैं: स्टारडस्ट, रोस्टोवस्की, कारमेन, कुपीडो, लुगांस्की, डेनिलोव्स्की, मायाचकोव्स्की, ओडिन्टोव्स्की, शेटाना, स्ट्रिगुनोवस्की, बेसनोनोवस्की, हिबेरना, सेंचुरियन, स्टुटगारर रिज़ेन। उनमें से शुरुआती और बाद की किस्में हैं, और प्याज बढ़ने से पहले, किसी विशेष प्रकार के प्याज की पकाने की विविधता और अवधि पर निर्णय लेना आवश्यक है।

प्याज लगाने के लिए कहां: मिट्टी और प्रकाश व्यवस्था के लिए आवश्यकताओं

प्याज को उपजाऊ, कम झूठ भूजल, खुले, उपजाऊ क्षेत्रों को छायांकित किए बिना लगाया जाना चाहिए। प्याज लोहे की मिट्टी से प्यार करता है, कार्बनिक पदार्थ से समृद्ध होता है। मिट्टी अम्लीय नहीं होनी चाहिए, इसकी इष्टतम पीएच 6.5-7.8 है, उच्च अम्लता के साथ मिट्टी नींबू है। सीमा हमेशा गिरने (!) में होती है, और रोपण से पहले बसंत में नहीं।

अच्छा और बुरा धनुष पूर्ववर्ती

मटर, कद्दू, आलू, टमाटर, गोभी, सेम और साइडरेटोव के बाद प्याज की सड़कों पर बढ़ोतरी होगी। गाजर, खीरे, लहसुन और प्याज के बाद आप प्याज नहीं लगा सकते हैं। लेकिन गाजर और लहसुन अगले दरवाजे पर लगाए जाने के लिए उपयोगी होंगे - प्याज की कुछ कीट गाजर के शीर्ष और लहसुन की गंध से डरती हैं।

प्याज की खेती की विशेषताएं: समय, रोपण सामग्री की तैयारी, योजना और रोपण की गहराई

प्याज की खेती का समय काफी हद तक मौसम पर निर्भर करता है - यह गर्मी के मध्य तक, और गर्मियों के अंत तक, और शरद ऋतु की शुरुआत तक भी बना रहता है। लेकिन औसतन, रोपण से टर्निप पर प्याज की खेती 75-90 दिनों तक चलती है।

प्याज मिट्टी के तापमान पर + 12 से कम नहीं होते हैं ... +13 डिग्री सेल्सियस - यह लगभग अप्रैल के पहले दिनों में होता है। इसे शुरुआती या मध्य अप्रैल में लगाकर, जुलाई के अंत में फसल काटा जा सकता है - जुलाई की शुरुआत में। रोपण पैटर्न आम तौर पर बड़े-फलने वाली विविधता के आधार पर 20 सेमी या 10 सेमी से 25 सेमी होता है।

प्याज की खेती की कृषि तकनीक सीधे बुवाई

बल्ब प्याज, जो कि बीज से खेती की जाती है, रोपण और बिस्तरों की देखभाल मानती है,जो प्याज सेट के लैंडिंग से अलग हैं। बोने से पहले बल्ब के बीज, जिन्हें चेर्नुष्का कहा जाता है अंकुरण के लिए जाँच करें. इसके लिए 1 चम्मच लें। बीज, पानी से गीला और उन्हें एक नम, ढीले कपड़े में लपेटें। कुछ दिनों के बाद, यह जांच की जाती है कि क्या अंकुरित दिखाई दिए हैं, और यदि ऐसा है, तो बीज व्यवहार्य हैं।

प्याज के बीज की कृषि तकनीक: बीजिंग से पहले, चेर्नुष्का को 40-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी में 20-30 मिनट के लिए गरम किया जाता है, फिर वे 2-3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर पानी में भिगोते हैं, जबकि ठहराव से बचने के लिए, दिन में पानी बदल जाता है।

पानी निकालने के बाद, बीज एक बुनाई में दो बुने हुए नैपकिन, पतले तौलिए, और 2-3 दिनों के बाद, जब नोस डैब्स और हिलाता है, तो वे बोने लगते हैं। एक अच्छी तरह से पहले से ड्रिल मिट्टी में पहले से 1-1.3 सेमी गहराई में बोएं, लेकिन एक दूसरे से बीज की दूरी पर 1.5 सेमी से अधिक नहीं, 2 सेमी, फिर पृथ्वी के साथ छिड़कें और थोड़ा संकुचित करें।

एक बिस्तर के बाद, वे (humus, पीट के साथ) और एक स्प्रेयर के साथ एक पानी से साफ कर सकते हैं, और ऊपर से यह एक फिल्म के साथ कवर किया गया है, जब पहली शूटिंग (रोपण) दिखाई देते हैं तो हटा दिया जाता है।चूंकि दो सच्ची पत्तियां बढ़ती हैं और प्याज में दिखाई देती हैं, इसलिए वे पत्तियों को बोते हैं, जिससे पौधों के बीच 2 सेमी से अधिक दूरी नहीं निकलती है। अगली पतली चार सच्ची पत्तियों की उपस्थिति के बाद की जाती है - अब वे 5-7 सेमी अलग छोड़ देते हैं

अंकुरण के बाद पहले महीने में पानी की प्याज - 6-7 दिनों में एक बार। पानी के बाद - अनिवार्य ढीलापन।

सेवोक के माध्यम से प्याज कैसे बढ़ाना है

बढ़ते प्याज, आपको पता होना चाहिए कि क्या है प्याज सेट ये सालाना छोटे प्याज होते हैं - 1.5-2 सेमी व्यास, बीज-अनाज से उगाए जाते हैं। तब सेवोक का उपयोग बड़े फलों के बाद की खेती के लिए किया जाता है।

अच्छी गुणवत्ता वाले प्याज प्राप्त करने के लिए, पहले एक बीजिंग बढ़ाना, जिसकी खेती खुली जमीन (सर्दियों में प्याज लगाई जाती है) और घर पर - खिड़की के सिले पर छोटे कंटेनरों में किया जा सकता है।

सेवका से प्याज की खेती के एग्रोटेक्निक: रोपण से पहले, प्याज कई बार गरम किया जाता है, किसी भी हीटिंग डिवाइस के पास, + 20 ... +22 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक, फिर + 35 ... +40 डिग्री सेल्सियस तक - वे तापमान को 3-6 दिनों तक बनाए रखते हैं।या, + 45 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म पानी डालें ... +50 डिग्री सेल्सियस 20-25 मिनट के लिए, फिर प्याज हटा दें और + 10 ... + 12 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ ठंडा पानी डालें, और फिर एक नैपकिन के साथ सूखें और कमरे के तापमान पर सूखें।

बिस्तरों को संरेखित करने से पहले तुरंत। यदि जमीन सूखी है, तो यह थोड़ा नमकीन है। फिर वे 4.5-5 सेमी की गहराई के साथ ग्रूव-ग्रूव डालते हैं और सिवोक चिपकते हैं, जो पूरी तरह से मिट्टी के साथ छिड़कते हैं और हल्के ढंग से घूमते हैं। पहले बिस्तर पर पानी जरूरी नहीं है।

बगीचे में प्याज की देखभाल कैसे करें

मूल देखभाल - यह खरपतवार, पानी, ढीलापन है। इसे सेवोक के पतले होने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि शुरुआत में इसे एक-दूसरे से बल्बों की पर्याप्त दूरी पर लगाया जाता है।

मृदा देखभाल और खरपतवार नियंत्रण

खरगोश पंक्तियों के बीच, और प्याज झाड़ी के आसपास अंकुरित होने के बाद बाहर निकलते हैं। प्रत्येक सिंचाई के बाद मिट्टी को 5 सेमी से अधिक की गहराई तक ढीला करें।

पानी प्याज और प्याज

प्याज बल्ब के सवाल पर कैसे ठीक से बढ़ना है - प्रचुर मात्रा में पानी या बिना? प्याज - एक ऐसी संस्कृति जिसे वास्तव में पानी की आवश्यकता नहीं होती है। यह निश्चित रूप से पानी को जरूरी है, लेकिन बहुत मामूली - गर्म मौसम में, हर 5-6 दिनों में कम से कम एक बार सुनिश्चित करें। अन्य दिनों में - 8-10 दिनों में 1 बार। कभी-कभी प्याज पानी के बिना उगाया जा सकता है - अगर गर्मी मामूली गर्म होती है और कभी-कभी बरसात होती है।

गार्डनर्स अक्सर ड्रेसिंग के बिना बड़े प्याज को विकसित करने के बारे में रुचि रखते हैं। सिद्धांत रूप में, हाँ, अगर मिट्टी पर्याप्त उपजाऊ है। लेकिन अभी भी प्याज बेहतर विकास और बड़े फलने के लिए खिलाया जाता है।

छोटी मिट्टी पर, प्याज 2-3 बार खिलाया जाता है - पहली बार 7-9 सेमी की पत्ती की ऊंचाई पर, दूसरी बार - 2-3 सप्ताह के बाद, तीसरा - एक और 3 सप्ताह के बाद। ड्रेसिंग के लिए, पानी के साथ पतला पक्षी ड्रॉपपिंग, 2.5 एल / 1 वर्ग मीटर की प्रवाह दर पर पानी के 100 ग्राम / 5 एल), यूरिया, पोटेशियम क्लोराइड, सुपरफॉस्फेट (10-15 ग्राम / 2 वर्ग मीटर) उपयुक्त हैं।

बढ़ने, मुख्य कीट और प्याज की बीमारियों के साथ समस्याएं

प्याज की मुख्य कीट - प्याज उड़ना, जिसमें से लार्वा अंदर से फल के मांस को खाता है, जिसके बाद प्याज के धब्बे और प्याज पंख सूख जाते हैं। क्षति के पहले संकेतों पर, रोगग्रस्त पौधों को बाहर निकाला और नष्ट कर दिया जाता है।

प्याज मक्खियों की रोकथाम इसे भंडारण में डालने से पहले सेवका का निरीक्षण करना और प्याज (प्याज नष्ट हो गया है), प्याज के बगल में गाजर और लहसुन लगाकर, और शरद ऋतु में मिट्टी में गहरी खुदाई करना - ठंड से मिट्टी में परजीवी सर्दियों को मारने के लिए 30 सेमी तक। नमक के पानी के साथ बिस्तरों को पानी देने की रोकथाम के लिए भी सिफारिश की जाती है - 300-400 ग्राम नमक / 10 एल पानी या सूरजमुखी राख और तंबाकू धूल के मिश्रण के साथ मिट्टी को 2: 1 के अनुपात में टकराएं।

एक और कीट है भुना हुआ बीटल। लार्वा और बीटल दोनों प्याज पंखों पर खिलाते हैं, उनके कारण होने वाले घाव पत्ते की पिघलने और प्याज की उपज में कमी का कारण बनते हैं।

गुप्त के साथ संक्रमण की रोकथाम - नियमित ढीलापन (इसकी लार्वा, सतह पर दिखाई देने, मरना)। पास के चारा प्याज की लैंडिंग, जिसे एक बुनाई द्वारा हमला किया जाता है, और जिसे परजीवी के साथ नष्ट कर दिया जाता है, प्रभावी है।

परजीवी प्याज तंबाकू और प्याज थ्रिप्स और फावड़े। उनकी घटना की रोकथाम - मिट्टी की सर्दियों में कम से कम 30 सेमी, नियमित रूप से ढीलापन, प्याज के पत्तों का उपचार, सेलेनाइन, कड़वा मिर्च, सफेद सरसों, तंबाकू और वर्मवुड के साथ। या आप इन परजीवीओं के खिलाफ डिजाइन किए गए बगीचे की कीटनाशकों (एग्रोकेमिकल्स) का उपयोग कर सकते हैं।

प्याज: फसल

जमीन से प्याज चुनने से पहले, सुनिश्चित करें कि यह परिपक्व है। यह करना आसान है - इसकी पत्तियों को पूरी तरह से shriveled और wilted होना चाहिए, और बल्ब सूखे के शीर्ष गुच्छे। घोड़ों और पत्ते (पूंछ) के साथ धनुष खींचो, इसे तोड़ने के बिना।

एकत्रित प्याज एक छत के नीचे या 2-3 सप्ताह के लिए घर के अंदर पर्याप्त वेंटिलेशन के साथ छोड़ दिया जाता है। और उसके बाद ही जड़ों और पूंछ को हटा दें, या धनुष को एक ब्रेड (सर्कल) में बुनाएं। भंडारण करते समय, बल्ब के आकार से प्याज को क्रमबद्ध करना बेहतर होता है। इसे + 16 ... +22 डिग्री सेल्सियस (लगभग कमरे के तापमान पर) ब्राइड या बक्से और टोकरी में निलंबित कर दें। तहखाने, तहखाने, अटारी, सबसे महत्वपूर्ण रूप से आप प्याज और कम तापमान पर +1 डिग्री सेल्सियस तक स्टोर कर सकते हैं - भंडारण नमी और ठंड तापमान के दौरान अनुमति न दें।

यह प्याज के बारे में सब कुछ है, जो सही दृष्टिकोण के साथ उगाए जाने पर किसी भी कठिनाइयों का कारण नहीं बनना चाहिए।