बलात्कार शहद का उपयोग: लाभ और हानि

बलात्कार - यह एक वार्षिक पौधे शहद पौधे है जो इसकी सुगंध के लिए जाना जाता है। रैपसीड फूलों से, जो वसंत के अंत में भंग हो जाते हैं, लोग तेल निकालते हैं, और मधुमक्खी आश्चर्यजनक गुणों के शहद बनाती हैं। इसके अलावा, यह फसल जैव ईंधन के उत्पादन और पशुधन के लिए फ़ीड के रूप में उगाई जाती है। हालांकि, कई फायदेमंद गुणों और कम लागत के बावजूद, रैपिसेड का मिट्टी पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यही कारण है कि इसे नियमित आधार पर एक ही स्थान पर बोना असंभव है, और इसलिए घरेलू प्रतिभा में ऐसे शहद की फसल हर साल प्राप्त नहीं की जा सकती है। (हालांकि रैपिसेड के एक जी से शहद की पैदावार 9 0 किलो तक पहुंच जाती है)।

बलात्कार शहद के लक्षण और विशेषताएं

बलात्कार शहद यूरोप में काफी लोकप्रिय है, लेकिन अभी तक हमारे देश में व्यापक रूप से फैल गया है। इस बीच, रैपसीड शहद में अद्वितीय फायदेमंद गुण हैं जो विकसित देशों में वैज्ञानिकों द्वारा सिद्ध किए गए हैं। यह कहने के लिए पर्याप्त है कि, उदाहरण के लिए, कनाडा में उत्पादित अधिकांश शहद का रैपसीड किया जाता है। किसी अन्य प्रकार के शहद से अपनी बाहरी विशेषताओं से रैपिसेड को अलग करना आसान है। यह बहुत मोटी है (इसमें थोड़ा पानी है, और इसमें खराब हो जाता है), अपारदर्शी, बहुत हल्का रंग होता है। क्रिस्टलाइजेशन सफेद होने के बाद, एक अच्छी तरह से तैयार संरचना प्राप्त करना। लगभग तात्कालिक क्रिस्टलाइजेशन रैपसीड बुवाई की अनियमितता के बाद दूसरा कारण है, जो हमारे देश में रैपसीड शहद की दुर्लभता है। यदि मधुमक्खी के पास मधुमक्खियों को सील करने के लिए समय नहीं था, तो उनसे शहद का पंपिंग एक बड़ी समस्या में बदल जाता है। साथ ही, समय में भी, पंप किए गए शहद को चार सप्ताह से अधिक समय तक तरल रखा जाता है।

कभी-कभी, इस असुविधाजनक गुणवत्ता के कारण, रैपसीड शहद बिल्कुल बेचा नहीं जाता है, इसे मधुमक्खियों को फ़ीड के रूप में छोड़ दिया जाता है। शहद की अन्य किस्मों के क्रिस्टलाइजेशन को तेज करने के लिए बलात्कार शहद का भी उपयोग किया जाता है। यद्यपि यूरोपीय मधुमक्खी पालनकर्ता अधिक रचनात्मक रूप से कार्य करते हैं: उन्होंने रैपसीड शहद को एक मलाईदार राज्य में हराया और फिर इसे लागू किया। अन्य किस्मों से बलात्कार शहद का स्वाद अंतर एक स्पष्ट कड़वाहट है, जो उन्हें लंबे समय तक छोड़ दिया जाता है। पहली संवेदनाओं के अनुसार, उत्पाद बहुत प्यारा है, लेकिन अन्यथा स्वाद के लिए काफी निविदा और सुखद है। बलात्कार शहद बहुत सुगंधित नहीं है, लेकिन इसकी कठोर गंध काफी अच्छी है।

बलात्कार शहद के विवरण को जारी रखते हुए, यह कहा जाना चाहिए कि यह अन्य किस्मों की तुलना में किण्वन प्रक्रियाओं के लिए अधिक प्रवण है, जो न केवल इस उत्पाद को संग्रहित करने के लिए अतिरिक्त नियम निर्धारित करता है, बल्कि बड़ी मात्रा में इसकी खरीद को भी शामिल करता है। इसके अलावा, खराब घुलनशीलता के कारण, रैपसीड शहद कॉकटेल और अन्य व्यंजनों में उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है जिसमें तरल के साथ मिश्रण शामिल है।

बलात्कार शहद की कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

बलात्कार शहद की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है। शहद के 100 ग्राम में 32 9 किलोग्राम होता है, जो लगभग 15% स्वस्थ व्यक्ति की दैनिक ऊर्जा आवश्यकता को कवर करता है। अगर हम वॉल्यूम इकाइयों के बारे में बात करते हैं जो हर किसी के लिए समझ में आते हैं, तो ऐसे शहद के एक गिलास (250 मिलीलीटर) में 1200 किलोग्राम से अधिक होता है, इसलिए आपको निश्चित रूप से इस व्यंजन का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। इस शहद में कार्बोहाइड्रेट 80% से अधिक, प्रोटीन का 1% से कम, कोई वसा नहीं।

अध्ययन के रूप में बलात्कार शहद की रासायनिक संरचना, इस तरह के तत्वों द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है पानी (लगभग 1 9%); चीनी - गन्ना, फ्रक्टोज़, ग्लूकोज, पोलिसाक्राइड (80% तक), कार्बनिक एसिड और उनके लवण, आवश्यक तेल, एंजाइम, हार्मोन, राख। इसके अलावा, रैपसीड शहद की संरचना में कैल्शियम, लौह, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, जिंक, सोडियम (अवरोही क्रम में सूचीबद्ध) जैसे तत्व शामिल हैं। रैपिसेड शहद एस्कॉर्बिक एसिड और बी विटामिन की विस्तृत श्रृंखला में भी समृद्ध है: 2, 3, 5, 6, 9। ग्लूकोज की मात्रा (50% से अधिक) तक, रैपसीड शहद अन्य सभी मधुमक्खी उत्पादों के बीच एक रिकॉर्ड धारक है। यह भी माना जाता है कि इस उत्पाद में ट्रेस तत्वों की संरचना बिल्कुल अनूठी है और प्रकृति में कोई अनुरूप नहीं है। और फिर भी, अन्य किस्मों की तुलना में बलात्कार शहद विशेष रूप से मूल्यवान नहीं माना जाता है।

खरीदते समय बलात्कार शहद की प्राकृतिकता की जांच कैसे करें

यह माना जाना चाहिए कि प्राकृतिक रूप से आंखों को निर्धारित करने के लिए एक विशेषज्ञ के लिए भी मुश्किल है और विशेष रूप से शहद की गुणवत्ता और विशेष रूप से रैपसीड शहद की गुणवत्ता भी होती है। तथ्य यह है कि शहद की मुख्य विशेषता मधुमक्खियों की नस्ल है जो इसे उत्पन्न करती है, और वास्तव में, यह क्या खाती है। उदाहरण के लिए, फ़ीड में मधुमक्खी के लिए पाउडर चीनी जोड़ना, यहां तक ​​कि न्यूनतम मात्रा में, नाटकीय रूप से उत्पाद में लाभकारी एंजाइमों की मात्रा को कम कर देता है।

अन्य कारक भी हैं। तो, मधुमक्खियों को छोड़कर कोई भी नहीं जानता कि उसकी मधुमक्खी बीमार थी, और यदि हां, तो उनके इलाज के लिए कौन सी दवाइयों का इस्तेमाल किया गया था। शहद में एंटीबायोटिक्स की उपस्थिति इसकी गुणवत्ता का सबसे अच्छा संकेतक नहीं है। लेकिन बलात्कार शहद के क्रिस्टलाइजेशन (शर्करा) किसी भी तरह से इसके उपयोगी गुणों को कम नहीं करता है, बल्कि, उत्पाद के पक्ष में तर्क देता है। मुख्य बात यह है कि शहद ताजा है।

इसलिए, उच्च गुणवत्ता वाले शहद खरीदने का सबसे अच्छा तरीका साबित संपर्कों का उपयोग करना है (एक मधुमक्खियों का मित्र, दोस्तों की सिफारिशें, भरोसेमंद स्टोर या ऑनलाइन संसाधन)। इसके अलावा, एक बार वास्तविक गुणवत्ता वाले उत्पाद को देखना बहुत महत्वपूर्ण है, सावधानीपूर्वक जांच करें और इसका स्वाद लें, इसकी स्वाद याद रखें। इस मामले में, धोखेबाज आपको धोखा देने के लिए बहुत कठिन होंगे।

जब आप पहली बार बलात्कार शहद से मिलते हैं, तो आप ऊपर दिए गए विवरण (रंग, स्वाद, सुगंध) का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप केवल अंतिम उपाय के रूप में इस विधि पर भरोसा कर सकते हैं। हालांकि, कुछ सामान्य संकेत हैं जिन्हें शहद खरीदने पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है, ताकि इसकी प्राकृतिकता और ताजगी का मूल्यांकन किया जा सके। उन्हें भी ध्यान में रखा जा सकता है। साथ ही, चार भावना अंगों को सक्रिय करना जरूरी है - दृष्टि, स्पर्श, गंध, स्वाद।

बलात्कार शहद, जैसा कि बताया गया है, लगभग हल्का है, लगभग सफेद है। मड्डी छाया, तलछट, स्तरीकरण - खरीद को त्यागने का एक कारण, साथ ही फोम, जो इंगित करता है कि शहद परिपक्व नहीं है या किण्वन शुरू हो गया है। शहद की अन्य किस्मों के संबंध में बहुत तरल स्थिरता उनकी ताजगी के बारे में अधिक संकेत देती है, लेकिन बलात्कार शहद तरल नहीं हो सकता है। यदि आप एक चम्मच में शहद लेते हैं और इसे उठाते हैं, तो इसे भारी लहर या पतली धागे (चम्मच की मात्रा के आधार पर) के साथ बहना चाहिए, लेकिन किसी भी मामले में इसे ड्रिप नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, चम्मच से गिरने से, वास्तविक शहद पहले क्षैतिज सतह पर एक पहाड़ी बनाता है, जो धीरे-धीरे विमान के साथ फैलता है, बजाय इसे एक पंख में फैलाने के बजाए। एक और चिपचिपा रूप और यहां तक ​​कि पूर्ण क्रिस्टलाइजेशन एक पूरी तरह से सामान्य घटना है। लेकिन उत्पाद संरचना एक ही प्रकार का होना चाहिए। यदि शहद में मोम मौजूद है, तो यह एक संग्रह को इंगित करता है जो काफी सटीक नहीं है, बल्कि उत्पाद की खराब गुणवत्ता के बारे में है। वजन से "दाएं" बलात्कार शहद को परिभाषित किया जा सकता है। एक लीटर मात्रा में लगभग 1.66 किलोग्राम शहद होना चाहिए। यदि एक लीटर जार कम वजन का होता है - शहद, सबसे अधिक संभावना है, पतला।

शहद को स्पर्श करके निर्धारित करने के लिए संकेत: अगर उंगलियों के साथ रगड़ते समय उत्पाद को त्वचा में घुमाया जाता है, तो सब ठीक है, जबकि गोली का गठन बाहरी जोड़ों की उपस्थिति को इंगित करता है। अब उत्पाद को स्नीफ करें। कोई भी प्राकृतिक शहद अच्छा खुशबू आ रही है। यदि आप विशेष विशिष्ट सुगंध को नहीं जानते हैं, जो रैपसीड पराग से प्राप्त शहद के लिए विशिष्ट है, तो पहली सनसनी द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए: उत्पाद में मिश्रित अधिक सिरप, अधिक अप्रिय, कृत्रिम गंध है।

अंतिम जांच - स्वाद। इस तथ्य के बावजूद कि बलात्कार से शहद में कड़वाहट है, यह न तो कड़वा हो सकता है, न ही अधिक खट्टा हो सकता है। शहद की चक्कर आने के कारण गले में कुछ जलन महसूस की जानी चाहिए, लेकिन किसी अन्य अप्रिय स्वाद की भावनाएं नकली या अपरिवर्तनीय additives के प्रवेश पर संदेह करने का एक कारण हैं।

बलात्कार शहद का उचित भंडारण

जैसा कि बताया गया है, बलात्कार शहद बहुत जल्दी क्रिस्टलाइज करता है और इसके अलावा, किण्वन प्रक्रियाओं के लिए अतिसंवेदनशील है, जिसके लिए विशेष रूप से इस उत्पाद के भंडारण नियमों का सख्ती से पालन करना आवश्यक है। इसलिए, अगर अन्य प्रकार के शहद को प्रकाश और गर्मी से संरक्षित करने की सिफारिश की जाती है, तो बलात्कार से शहद को रेफ्रिजरेटर या अन्य शांत और अंधेरे जगह में रखा जाना चाहिए। उचित रूप से चयनित कंटेनर - शहद के उचित भंडारण के लिए दूसरी स्थिति। इन उद्देश्यों के लिए लकड़ी, मिट्टी के बरतन या सिरेमिक कंटेनर का उपयोग करना अच्छा होता है, हालांकि शंकुधारी पेड़ों से व्यंजनों से बचा जाना चाहिए। ग्लास पैकेजिंग भी स्वीकार्य है। ये सभी सामग्री रासायनिक रूप से सक्रिय नहीं हैं, और इसलिए शहद की गुणवत्ता में बदलाव को प्रभावित नहीं करेंगे।

जो भी शहद कंटेनर चुना जाता है, उसे एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ लगाया जाना चाहिए और हमेशा कसकर सील रहना चाहिए।

बलात्कार शहद के उपयोगी और उपचार गुण

बलात्कार शहद में कई फायदेमंद गुण होते हैं और इसके अलावा, शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित किया जाता है, जो इसे विभिन्न दर्दनाक स्थितियों की रोकथाम और उपचार के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है। मौखिक सूजन के उपचार के लिए, विशेष रूप से, स्टेमाइटिस और गिंगिवाइटिस के इलाज के लिए, इस उत्पाद की प्रभावशीलता, बिना किसी अतिरिक्त उपचार के ली गई, निर्विवाद रूप से साबित होती है।

शहद में निहित आयोडीन अंतःस्रावी तंत्र पर एक स्थिर प्रभाव डालता है, जो हमारे अक्षांश में बहुत कम उत्पाद दावा कर सकते हैं। उपचार प्रभाव में बलात्कार शहद से बने मलम होते हैं, इसका उपयोग मधुमेह मेलिटस की पृष्ठभूमि पर होने वाले अल्सर के इलाज के लिए किया जाता है। इसके अलावा, बलात्कार शहद महिलाओं में विषाक्तता के हमलों को कम कर देता है, उन्हें रजोनिवृत्ति के दौरान हार्मोनल परिवर्तनों से निपटने में मदद करता है, और यहां तक ​​कि बांझपन के साथ, और पुरुषों के लिए यह क्षमता को बेहतर बनाने के लिए इस उत्पाद की क्षमता के बारे में जानना अच्छा लगेगा।

बलात्कार शहद शरीर से भारी धातुओं और अन्य हानिकारक पदार्थों को निकालने की क्षमता में लगभग अमूल्य है, जो इसे मेगाल्पोपोलिस और औद्योगिक क्षेत्रों के निवासियों के आहार में एक अनिवार्य additive बनाता है। उसी समय, अन्य मधुमक्खी उत्पादों की तुलना में बलात्कार शहद कम एलर्जी है। यह आपको प्रतिरक्षा बहाल करने के लिए बलात्कार से शहद का व्यापक रूप से उपयोग करने की अनुमति देता है,साथ ही एक उम्मीदवार और एंटीस्पाज्मोडिक, विशेष रूप से, विभिन्न श्वसन रोगों में, और गले के लिए शहद का उपयोग किसी के संदेह से परे है। बलात्कार शहद में ऊतकों को पुन: उत्पन्न करने की क्षमता भी होती है, और यह संपत्ति न केवल आंतरिक के लिए बल्कि उत्पाद के बाहरी उपयोग के लिए भी उपयोग की जाती है: आप बलात्कार शहद के साथ संपीड़न कर सकते हैं, जो जला, घाव या अन्य परेशानियों के बाद त्वचा को तुरंत बहाल करने में मदद करता है। इस प्रकार के शहद का प्रयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (विशेष रूप से, अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस), यकृत और पित्त संबंधी रोगों के रोगों के उपचार में भी किया जाता है। बलात्कार शहद आंतों के लिए भी बहुत उपयोगी है: स्राव सामान्यीकृत होता है, माइक्रोफ्लोरा में सुधार होता है, एंजाइमों की संरचना बहाल होती है, आंतों के पेट को राहत मिलती है, और कब्ज कम हो जाता है।

बलात्कार शहद का प्रयोग कम हीमोग्लोबिन, एथेरोस्क्लेरोसिस, संधिशोथ, मोटापे, रक्तचाप विकार, कोरोनरी हृदय रोग, मायोकार्डियल डाइस्ट्रोफी के लिए भी किया जाता है। इस शहद में परिसंचरण और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर एक टॉनिक प्रभाव होता है, रक्त वाहिकाओं की लोच में सुधार होता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।बहुत अधिक ग्लूकोज सामग्री के कारण, बलात्कार शहद में भारी शारीरिक या भावनात्मक तनाव के बाद शरीर को जल्दी से ठीक करने में मदद करने की क्षमता होती है।

बीमारियों के इलाज के रूप में बलात्कार शहद: पारंपरिक दवाओं में उपयोग करें

बलात्कार शहद न केवल पारंपरिक, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में व्यापक आवेदन मिला है। उदाहरण के लिए, रेडिक्युलिटिस और संधिशोथ के साथ, निम्नलिखित तरीके से प्राप्त तैयारी के साथ एक दर्दनाक स्थान पीसने की सिफारिश की जाती है: काले मूली की जड़ में एक शंकु नाली काटा जाता है, जो शहद से भरा होता है। कुछ घंटों के बाद, मूली से निकालने वाले उपचार का रस शहद के साथ मिलाया जाता है, और सिरप का उद्देश्य इरादे से किया जा सकता है। वैसे, आप गले के इलाज के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण प्राप्त कर सकते हैं और सर्दी के लिए प्रतिरक्षा में सुधार कर सकते हैं।

एक नाक के लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए, नाक में क्रिस्टलीकृत शहद का एक छोटा टुकड़ा रखा जाता है, जिसके बाद आपको कम से कम एक घंटे के लिए क्षैतिज स्थिति लेने की आवश्यकता होती है। नाक में महसूस होने वाली थोड़ी सी जलन, सामान्य है और बहुत जल्दी चली जाती है। एथेरोस्क्लेरोसिस के अभिव्यक्तियों को निम्नानुसार निपटाया जा सकता है: धीरे-धीरे पिघला हुआ (साथजरूरी) प्याज से रस की एक ही मात्रा के साथ मिश्रित बलात्कार शहद का एक गिलास (प्याज का रस और निचोड़ा हुआ रस होना चाहिए)। भोजन के एक घंटे पहले या तीन घंटे बाद दवा तीन बार ली जाती है।

अल्कोहल की लत के साथ शहद का इलाज एक अलग विषय है। तथ्य यह है कि अल्कोहल से समाप्त होने वाले जीव को विशेष रूप से पोटेशियम में कई ट्रेस तत्वों की तीव्र कमी होती है। इस मामले में, पोटेशियम की कमी, बदले में, शराब के लिए लालसा को बढ़ाती है, नतीजतन, एक व्यक्ति एक दुष्चक्र में पड़ता है। बलात्कार से बने शहद, शरीर को ट्रेस तत्वों और विटामिनों के संतुलन को बहाल करने में मदद करता है। यह प्रभाव केवल प्रति दिन शहद के कुछ चम्मच लेकर प्राप्त किया जा सकता है। लेकिन आप शराब के लिए विशेष रूप से विकसित तीन दिवसीय शहद आहार का उपयोग कर सकते हैं: पहले और तीसरे दिन, हर दो घंटे में बलात्कार शहद के छह गुना तीन चम्मच लें; दूसरे में - छह चम्मच दिन में तीन बार। निर्जलीकरण को रोकने के लिए बिंग के दौरान हर घंटे एक गिलास पानी में भंग शहद का आधा चम्मच लिया जाना चाहिए।हालांकि, यह समझना जरूरी है कि शहद किसी बीमारी के इलाज के लिए एक पैनसिया नहीं है, इसका प्रभाव रोकथाम के लिए अधिक लक्षित है और बिना किसी अतिरिक्त चिकित्सा हस्तक्षेप की आवश्यकता वाले उत्तेजनाओं और अन्य स्थितियों के लिए गंभीर चिकित्सा को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है।

कॉस्मेटोलॉजी में बलात्कार शहद का उपयोग

जैसा कि कहा गया था, बलात्कार शहद गुणों को पुन: उत्पन्न कर रहा है, इसलिए त्वचा पर इसका बहुत ही लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसे फिर से जीवंत करता है और नवीनीकृत करता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कॉस्मेटिक उद्योग में बलात्कार शहद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है: इसके आधार पर, विभिन्न क्रीम, लोशन, स्क्रब और शैंपू बनाये जाते हैं। इसके अलावा, सौंदर्य सैलून में इस उत्पाद का उपयोग विभिन्न एंटी-बुजुर्ग प्रक्रियाओं, सफाई के साथ-साथ घावों और निशानों को ठीक करने के लिए किया जाता है, मुँहासे, मुँहासा और अन्य त्वचा रोगों से छुटकारा पाता है। लेकिन चूंकि ऐसी तैयारी और प्रक्रियाएं महंगी हैं, इसलिए आप रैपसीड शहद और घर पर कॉस्मेटिक उत्पाद बना सकते हैं। चेहरे का मुखौटा कायाकल्प करना यह करें: अंडा सफेद पीटा, आटा के दो चम्मच और शहद का एक चम्मच जोड़ें। धीरे-धीरे चेहरे पर लगाओ, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, गर्म पानी से धो लें। किशोरावस्था में मुँहासे के इलाज के लिए, शहद के रस के साथ शहद को बराबर अनुपात में मिलाया जाता है।हम त्वचा के समस्या क्षेत्रों पर एक संपीड़न लागू करते हैं और आधे घंटे तक छोड़ देते हैं। चेहरे से रस कुल्ला उबला हुआ पानी होना चाहिए। प्रक्रिया दो सप्ताह के लिए दैनिक दोहराया जाता है।

मतभेद

जब मनोवैज्ञानिक रूप से रैपसीड शहद का उपयोग न केवल लाभ ला सकता है बल्कि नुकसान भी ला सकता है। सबसे पहले, यह उत्पाद शहद की अन्य किस्मों की तुलना में कम एलर्जी है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह इसके लिए सभी एलर्जी नहीं है। इसलिए, रैपसीड शहद के आधार पर किसी भी प्रक्रिया को अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए और केवल यह सुनिश्चित करने के बाद कि आप इस उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता का अनुभव नहीं कर रहे हैं। एक विशेष जोखिम समूह में गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चे होते हैं (एक वर्ष तक, बच्चों के आहार में शहद को आम तौर पर बाहर रखा जाता है)।

दूसरे, आप गंभीर बीमारी के लक्षणों की उपस्थिति में शहद समेत आत्म-औषधि नहीं कर सकते हैं।शहद शरीर और इसकी समस्या क्षेत्रों को मजबूत करने का एक शानदार अवसर है, लेकिन यह उत्पाद व्यावसायिक चिकित्सा देखभाल को प्रतिस्थापित नहीं करेगा! शहद के स्वागत में एक अधिक मात्रा में, इसकी उच्च कैलोरी सामग्री और इसमें निहित बड़ी मात्रा में फ्रक्टोज़ दिया गया है, मोटापे, मधुमेह, क्षय का कारण बन सकता है। इसलिए, मधुमेह वाले लोगों को अत्यधिक सावधानी के साथ शहद लेना चाहिए, और उत्तेजना की अवधि में इस उत्पाद को आहार से बाहर कर दें।

संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि मानव शरीर के लिए बलात्कार शहद निश्चित रूप से उपयोगी उत्पाद है। लेकिन केवल इस शर्त के तहत कि यह ताजा, प्राकृतिक, उचित रूप से संग्रहीत और संयम में लिया गया है और प्राथमिक सावधानी के पालन के साथ।