उपनगरीय इलाकों में और निजी संपत्ति के पास अक्सर ऐसे सुगंधित पौधों को टकसाल और नींबू बाम के रूप में पाया जाता है। ज्यादातर लोग शायद उन्हें एक बार से अधिक चाय के रूप में बनाते हैं, लेकिन आप हमेशा यह सुनिश्चित नहीं कर सकते कि कौन सा संयंत्र आपके सामने है। उनके पास एक समान उपस्थिति और सुगंध है, यही कारण है कि भ्रम उत्पन्न होता है। नींबू बाम से टकसाल को अलग करने के लिए और प्रत्येक पौधे की विशेष विशेषताएं क्या हैं, यह आलेख बताएगा।
- टकसाल और नींबू बाम एक ही बात है?
- उपस्थिति में टकसाल और नींबू बाम के बीच अंतर कैसे करें
- नींबू बाम और टकसाल की गंध है
- रासायनिक संरचना और गुणों में महत्वपूर्ण अंतर
- टकसाल जैसे पौधे क्या हैं?
टकसाल और नींबू बाम एक ही बात है?
बेहतर ढंग से समझने के लिए इन दो पौधों के बीच मतभेद वनस्पति विज्ञान में बदल जाते हैं। पेपरमिंट को परिवार लैमिने के पौधों का जीनस कहा जाता है, जिनमें से सभी प्रजातियां मजबूत सुगंध होती हैं, और उनमें से कई में मेन्थॉल की एक बड़ी मात्रा भी होती है।
मेलिसा और टकसाल में अन्य विशेषताओं में महत्वपूर्ण अंतर है, इसलिए यह कहना सुरक्षित है कि ये विभिन्न पौधे हैं, हालांकि अक्सर यह माना जाता है कि टकसाल नींबू बाम है।
उपस्थिति में टकसाल और नींबू बाम के बीच अंतर कैसे करें
यदि आप सावधानीपूर्वक दोनों पौधों पर विचार करते हैं, तो आप निश्चित रूप से देखेंगे कि उनके सामने उपस्थिति है। टकसाल में, तने सीधे है, और बैंगनी फूल स्पाइक्स जैसा दिखने वाले फूलों में एकत्र किए जाते हैं। पौधे एक मीटर से ऊपर नहीं बढ़ता है, हालांकि ज्यादातर मामलों में यह भी कम है (30 सेमी तक)। पत्तियां ज्यादातर अंडाकार होते हैं, लेकिन एक नुकीले अंत के साथ एक लेंसलेट रूप हो सकता है। जड़ों पतली, रेशेदार हैं।
टकसाल फ्राइंग एक दुर्लभ घटना है, लेकिन यदि आप भाग्यशाली हैं और आप इसका फल देखते हैं, तो यह थोड़ा मोटा होगा और ऊपरी हिस्से में बाल हो सकते हैं। इसके अंदर चार छोटे पागल होते हैं। 
मेलिसा में, स्टेम शाखाएं (सतह पर बाल), और फूल झूठी छल्ले (6-12 टुकड़े प्रत्येक) में एकत्र किए जाते हैं और बैंगनी स्वरों में चित्रित होते हैं।पौधे की अधिकतम ऊंचाई 1.5 मीटर तक पहुंच जाती है, हालांकि यह आमतौर पर कुछ हद तक कम होती है। फल की तरह पत्तियां, अंडाकार (ओवोइड) आकार की विशेषता होती हैं।
नींबू बाम और टकसाल की गंध है
मिंट और मेलिसा के बीच शायद सबसे विशिष्ट अंतर गंध है। मिंट ने एफ़्रोडायसियक गुणों का उच्चारण किया है और इसे एक ताज़ा मेन्थॉल सुगंध से अलग किया जाता है। मेलिसा को हल्के नींबू नोट्स के प्रावधान के साथ, सुखद गंध की विशेषता भी है, लेकिन इतनी संतृप्त नहीं है। यह पौधा एक बड़ा शहद का पौधा है, इसलिए यह निकटवर्ती उपवास के लिए उपयुक्त है।
सुगंधित गुणों के मामले में टकसाल और मेलिसा के बीच का अंतर दृष्टि से निरीक्षण किए जाने वाले पौधों की तुलना में अधिक ध्यान देने योग्य है, जिसके कारण कई ग्रीष्मकालीन निवासियों ने केवल इस नवाचार के कारण उन्हें अलग किया है।
रासायनिक संरचना और गुणों में महत्वपूर्ण अंतर
यह कोई रहस्य नहीं है कि टकसाल का एक उत्कृष्ट टॉनिक प्रभाव होता है, और नींबू बाम बहुत सुखदायक होता है, जो मुख्य रूप से उनकी रासायनिक संरचना के कारण होता है। इसलिए, टकसाल में बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं, और इसमें संतृप्त एसिड (0.246 ग्राम), वसा (0.94 ग्राम) और आहार फाइबर (8 ग्राम) की उच्च मात्रा होती है। इसके अलावा, पौधे मौजूद है और कई विटामिन: ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, बी 9, सी, पीपी, और खनिजों के बीच तांबा, मैंगनीज, कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, जस्ता, लौह, पोटेशियम और सोडियम उत्सर्जित करते हैं। इस संरचना के कारण, मेलिसा और टकसाल के बीच का अंतर बाद के एनाल्जेसिक प्रभाव में भी है, साथ ही इसके विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक और choleretic गुणों में भी है।
नींबू बाम की रासायनिक संरचना टकसाल की संरचना के समान ही है। बेशक, इसमें फैटी एसिड और आहार फाइबर नहीं होता है, लेकिन एक ही विटामिन और खनिज होते हैं, केवल एक अलग एकाग्रता में। विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 6, बी 9 और विटामिन सी, साथ ही साथ पहले से ही उल्लिखित तांबे, जिंक, फॉस्फोरस, सोडियम, मैंगनीज, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और लौह नींबू बाम में दर्शाए जाते हैं।
टकसाल जैसे पौधे क्या हैं?
इसलिए, हमने पहले ही पता लगाया है कि मेलिसा उपस्थिति और रासायनिक गुणों के संदर्भ में टकसाल से अलग कैसे है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप इन पौधों को उनके जैसे अन्य लोगों के साथ भ्रमित नहीं करेंगे। अगर हम केवल बाहरी समानता को ध्यान में रखते हैं और सुगंधित गुणों को ध्यान में रखते हैं,तो टकसाल म्यूट नेटटल (सफेद यार्नोटका) और यसनोटकोव परिवार के कुछ अन्य सदस्यों के समान ही है: ज़्युवका, यूरोपीय ज़्युज़निक, डबरोवनिक सामान्य, आम पचुचका, चेरनोगोल्वोका सामान्य और कुरोविनिकोवी पेर्च रेंगना।
- काली मिर्च (अक्सर खाना पकाने, दवा या घरेलू उद्देश्यों के लिए उपयोग के लिए पतला);
- घुंघराले (एक नाजुक सुगंध और तेज शीतलन स्वाद की कमी) द्वारा विशेषता;
- जापानी (बल्कि बड़े लिलाक फूलों में भिन्न);
- लंबे पत्ते (आवश्यक तेल प्राप्त करने के लिए वृक्षारोपण पर उगाए गए);
- घास का मैदान (एक जंगली पौधे के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो अक्सर साइट पर बढ़ता है);
- बिल्ली या बिल्ली का बच्चा (बिल्लियों के लिए सबसे आकर्षक प्रजातियां, जो मेलिसा की तरह हल्की नींबू की खुशबू होती हैं)।
कुछ ग्रीष्मकालीन निवासियों अक्सर मेलिसा और कैटनीप को भ्रमित करते हैं, लेकिन वास्तव में इन दो पौधों में महत्वपूर्ण अंतर होते हैं। सबसे पहले, तेलों और उनकी मात्रा की रासायनिक संरचना को समान नहीं कहा जा सकता है, हालांकि इस पौधे की सुगंध मेलिसा औषधीय के समान ही है। इन पौधों के विभिन्न और बढ़ते क्षेत्र। जबकि वन-स्टेप क्षेत्र में कैटनीप अधिक आम है, Crimea में, काकेशस या सुदूर पूर्व में, टकसाल और नींबू बाम दक्षिणी क्षेत्रों द्वारा अधिक पसंद किया जाता है। 
