कद्दू के उपयोगी और उपचार गुण

कद्दू कई देशों में लोकप्रिय है। यह प्राचीन काल से उगाया जाता है। कई पौधे अपनी सरल देखभाल और समृद्ध फसल से प्यार करते थे। उसी समय, पौधे में बड़ी संख्या में औषधीय गुण होते हैं। लेख से आप सीखेंगे कि फल में कौन से रासायनिक तत्व होते हैं, किस कद्दू के उपचार के गुण और उपचार के लिए contraindications हैं।

कद्दू: रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य

कद्दू - जीनस खरबूजे का वार्षिक या बारहमासी पौधा। इस तथ्य के बावजूद कि कद्दू देखभाल में पूरी तरह से सरल है, यह प्रतिकूल जलवायु स्थितियों, बीमारियों और कीटों से प्रतिरोधी है, यह हर बगीचे में बढ़ता है और एक बड़ी फसल देता है, पौधे उपयोगी तत्वों का भंडार है।

कद्दू के फलों में ऐसे उपयोगी तत्व होते हैं:

• ग्लूकोज;
• स्टार्च;
• कैरोटीन;
• फाइबर;
• कैल्शियम;
• मैग्नीशियम;
• लोहा;
• पेक्टिन;
• कैल्शियम;
• जस्ता;
• आयोडीन;
• मैंगनीज;
• कार्बनिक अम्ल;
• प्रोटीन।

पौधे के फल में समृद्ध विटामिन कॉम्प्लेक्स होता है:

• एक;
• बी;
• ई;
• C;
• पीपी;
• कश्मीर,
• टी

इस तरह के एक समृद्ध विटामिन सामग्री को देखते हुए, कद्दू अनुकूल रूप से लगभग सभी अंगों और मानव शरीर के कार्यों को प्रभावित करता है: दृष्टि, प्रतिरक्षा, तंत्रिका तंत्र, मूत्रजन्य क्षेत्र, यकृत, पेट, आंतों, त्वचा, रक्त के थक्के, पाचन। कोई आश्चर्य नहीं कि कद्दू प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स से संबंधित है।

100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य:

• कैलोरी - 22 किलो कैलरीज;
• पानी - 91, 8 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 4, 4 जी;
• आहार फाइबर - 2 जी;
• प्रोटीन - 1 जी;
• वसा - 0. 1 वर्ष

कद्दू के आहार में कद्दू को शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि एक तरफ, बहुत कम वसा होता है, और दूसरी तरफ - यह आवश्यक विटामिन के साथ शरीर को भर देगा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा।

आधुनिक दवा में कद्दू, कद्दू आधारित दवाओं के औषधीय गुण

कद्दू पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित है। उत्पाद को पचाने की प्रक्रिया लगभग दो घंटे है। आंतों और मूत्र प्रणाली के माध्यम से उत्सर्जित। कद्दू में कोई हानिकारक पदार्थ नहीं होता है, शरीर को झंडे से नहीं दबाता है। इसके विपरीत, एक कद्दू के फायदेमंद रासायनिक गुणों में से एक यह है कि यह सक्रिय रूप से लवण और विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है।

युवा कद्दू लगभग सभी खाद्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मांस, फल, फूलगोभी, हरी मटर के साथ बाद में फलों का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

मानव शरीर के लिए कद्दू के औषधीय गुण सक्रिय रूप से पारंपरिक और पारंपरिक दवाओं में उपयोग किए जाते हैं। फार्मेसियों में आप कद्दू के आधार पर बहुत सी दवाएं देख सकते हैं, उनमें से:

• tykveol;
• Peponen;
• Tykvavit;
• कद्दू बीज तेल;
• Prostonor;
• Prostamed।

इन दवाओं में मुख्य रूप से विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी, शामक, मूत्रवर्धक प्रभाव होते हैं।प्रोस्टेटाइटिस, यूरोजेनिक बीमारियों, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, यकृत के लिए प्रयुक्त होता है। कद्दू के बीज का तेल भी दृश्य acuity को बनाए रखने और बहाल करने के लिए प्रयोग किया जाता है।

इसके अलावा, कूपन पर आधारित पोषक तत्वों की खुराक की एक बड़ी मात्रा है, जो नियोप्लास्टिक बीमारियों की रोकथाम के लिए शामक के रूप में उपयोग की जाती है।

पारंपरिक दवा में कद्दू के उपचार गुणों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके आधार पर, डेकोक्शन, रस, अनाज, मलम तैयार किए जाते हैं। सामान्य कद्दू के बीज बहुत उपयोगी होते हैं, जिन्हें आपको केवल सूखने की आवश्यकता होती है - और दवा कई बीमारियों के लिए तैयार होती है।

कितना उपयोगी कद्दू

उपयोगी सामग्री और विटामिन समूहों की एक बड़ी मात्रा की सामग्री के कारण, कद्दू में कई फायदेमंद गुण होते हैं। यदि आप रुचि रखते हैं कि कद्दू के गुण क्या हैं, तो यहां मुख्य लोगों की सूची दी गई है:

• सुखदायक;
• एक मूत्रवर्धक;
• रेचक;
• एक एंटीऑक्सीडेंट;
• रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करता है;
• संवहनी दीवारों और दिल की मांसपेशियों को मजबूत करता है;
• दृष्टि में सुधार करता है;
• choleretic;
• विरोधी भड़काऊ;
• एंटीसेप्टिक;
• रक्त कोशिकाओं के गठन को सामान्यीकृत करता है;
• कीड़े को खत्म करने में मदद करता है;
• भौतिक विनिमय में सुधार;
• त्वचा पर लाभकारी प्रभाव।

सवाल यह है कि एक कद्दू एक मूत्रवर्धक है, एक निश्चित जवाब हाँ है। और यह उत्पाद ऐसी संपत्ति वाले सब्ज़ियों के बीच शीर्ष पांच में से एक है। यह फल के बीज में कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम की उच्च सामग्री द्वारा समझाया जाता है।

कद्दू बेक्ड, स्टू और भुनाया जा सकता है। फ्राइंग करते समय, कद्दू इसकी अधिकांश उपयोगी विशेषताओं को खो देता है। लेकिन कद्दू का रस एक व्यक्ति के लिए विटामिन और आवश्यक तत्वों का एक बहुत ही मूल्यवान स्रोत है।

बीज के उपयोगी गुण

कद्दू के बीज जस्ता में समृद्ध हैं। यह कद्दू के बीज के अधिकांश उपचार गुणों को बताता है। इसके अलावा, वे प्रोटीन, विटामिन ए, बी, सी, ई, डी, के, लौह, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, एमिनो एसिड और फैटी प्लांट एसिड से संतृप्त होते हैं।

शाकाहारियों और आहार पर रहने वाले लोगों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित, क्योंकि वे मांस और अंडों में निहित पोषक तत्वों को प्रतिस्थापित करते हैं।

कद्दू के बीज में निम्नलिखित उपचारात्मक विशेषताएं होती हैं:

• प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना;
• नाखून, बाल मजबूत;
• सूखी त्वचा और झुर्रियों को रोकें;
• सेक्स हार्मोन के स्राव को सामान्य करें;
• शुक्राणु गतिविधि में सुधार करने में मदद करें;
• अंडे की कार्यक्षमता में सुधार;
• रक्त वाहिकाओं की सफाई को बढ़ावा देना;
• शरीर से कोलेस्ट्रॉल के विसर्जन में तेजी लाने के लिए;
• स्मृति में सुधार;
• कब्ज पर एक रेचक प्रभाव पड़ता है;
• विषाक्तता और गति बीमारी के दौरान मतली प्रतिबिंब को शांत करें;
• घाव चिकित्सा एजेंट।

कणों के मानव शरीर को प्रभावी ढंग से छुटकारा पाने के लिए कद्दू के बीज की क्षमता को विशेष ध्यान दिया जाता है। एक कद्दू का उपयोग करके परजीवी के विनाश के लिए, सुबह में एक खाली मात्रा में पानी के खाली पेट पर 100 ग्राम पूरे बीज का उपयोग किया जाता है। कुचल बीज एक अच्छा घाव चिकित्सा एजेंट हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें मोर्टार में बढ़ाया जाता है या ब्लेंडर से कुचल दिया जाता है, जो चीज़क्लोथ में फैला होता है और घाव पर लगाया जाता है।

कद्दू के बीज प्रोस्टेटाइटिस के उपचार में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इस क्षेत्र में, प्रोस्टोरोर और प्रोस्टेड प्रसिद्ध हैं - कद्दू की बीज की तैयारी जो प्रोस्टेटाइटिस को दूर करने और शक्ति में सुधार करने में मदद करती है।

चिकित्सीय प्रभावों की विस्तृत श्रृंखला के बावजूद, कद्दू लुगदी और उसके बीजों का उपयोग करने के लिए कुछ contraindications हैं, जिनमें शामिल हैं:

• gastritis;
• तीव्र अल्सर या आंतों के अल्सर;
• पेट के रस की बढ़ी अम्लता के साथ;
• आंतों में बाधा;
• मधुमेह मेलिटस।

कद्दू लुगदी क्यों उपयोगी है?

कद्दू मांस ताजा, साथ ही बेक्ड, उबला हुआ, stewed खाया जा सकता है। फ्राइंग की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि उत्पाद कई उपयोगी गुण खो देता है। लुगदी की फायदेमंद विशेषताओं में शामिल हैं:

• कोलेस्ट्रॉल की मात्रा समायोजित करना;
• आंतों के अल्सर के उपचार को बढ़ावा देता है;
• एक मूत्रवर्धक;
• फोलिक एसिड की एक बड़ी मात्रा में शामिल है;
• लोहे से समृद्ध और रक्त कोशिकाओं के गठन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।

इसके अलावा, यकृत के लिए कद्दू के उपचार गुण बहुत मूल्यवान हैं। भ्रूण की लुगदी यकृत से जहरीले और जहरीले पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देती है।कद्दू लुगदी का उपयोग घाव चिकित्सा एजेंट के रूप में जलने, एक्जिमा, डार्माटाइटिस के लिए भी किया जाता है।

कद्दू के रस पीने के लाभ

कद्दू का रस उपयोगी पदार्थों का एक वास्तविक झरना है, इसकी उपचार गुण केवल ईर्ष्या ही हो सकती है। फलों का रस पेक्टिन, लौह, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, बीटा कैरोटीन, विटामिन बी, सी, ई के साथ समृद्ध होता है। यह उत्पाद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और सभी अंगों पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

कद्दू के रस में निम्नलिखित उपचार गुण होते हैं:

• विरोधी भड़काऊ;
• ज्वरनाशक;
• नाखून और बालों को मजबूत करता है;
• दृष्टि में सुधार करता है;
• पित्ताशय की थैली और यकृत से विष को साफ करता है;
• एक मूत्रवर्धक;
• रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

कद्दू अनुप्रयोग

विटामिन और फायदेमंद तत्वों की उच्च सामग्री के कारण, कद्दू में कई औषधीय गुण होते हैं और परंपरागत और पारंपरिक चिकित्सा, सौंदर्य प्रसाधनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

ऐसी बीमारियों के लिए दवा में कद्दू का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:

• सिस्टिटिस, नेफ्राइटिस, पायलोनेफ्राइटिस के साथ;
• कोलाइटिस के साथ सुखदायक;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों में पाचन और चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है;
• अनिद्रा के लिए;
• अवसाद के लिए एक शामक के रूप में;
• उच्च रक्तचाप और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के साथ;
• सूजन;
• फ्लू, तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण विरोधी भड़काऊ और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के रूप में;
• कम दृश्य acuity के साथ;
• कैंसर की रोकथाम के लिए;
• जिगर की बीमारियों में;
• घनास्त्रता;
• सूजन संबंधी बीमारियां

कॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र में, कद्दू का उपयोग ऐसी बीमारियों से निपटने के लिए किया जाता है:

• एलर्जी की धड़कन;
• एक्जिमा;
• मुँहासे;
• झुर्रियों;
• नालप्रवण।

क्या मैं कद्दू गर्भवती का उपयोग कर सकता हूं

गर्भवती महिलाओं के लिए कद्दू बहुत उपयोगी है। सबसे पहले, यह विषाक्त पदार्थों और कोलेस्ट्रॉल को हटाने को बढ़ावा देता है, जो गर्भवती माताओं के चयापचय को बहुत सुविधाजनक बनाता है। कद्दू का रस कब्ज और आंतों के पेटी के साथ मदद करता है। इसके अलावा, यह उत्पाद फोलिक एसिड के साथ समृद्ध है, जो एक स्वस्थ भ्रूण के गठन के लिए आवश्यक है।

कद्दू का रस और लुगदी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, जो गर्भवती महिला के स्वास्थ्य के लिए निश्चित रूप से बहुत महत्वपूर्ण है। यह एडीमा, गुर्दे और मूत्राशय की सूजन के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। कद्दू भविष्य की मां को विषाक्तता, कब्ज के साथ दर्दनाक उल्टी से बचाएगा।

एक कद्दू कैसे चुनें

टेबल कद्दू समृद्ध उपचार गुण है। इसके फल आकार में मध्यम हैं और अंदर एक उज्ज्वल नारंगी रंग है। एक अच्छा कद्दू चुनने के लिए, आपको इन सिफारिशों का पालन करना चाहिए:

• एक छोटा फल (5 किलो तक) का चयन करें, यह अधिक स्वादिष्ट और उपयोगी होगा;
• पके हुए फल में एक सूखी पूंछ होती है, एक घनी त्वचा स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली पैटर्न के साथ होती है;
• सतह पर सड़ा हुआ दाग, डेंट और अन्य नुकसान नहीं होना चाहिए;
• संतरे कद्दू की लुगदी, यह अधिक उपयोगी है;
• कट टुकड़े न खरीदें, बेहतर आप के साथ एक टुकड़ा के वांछित आकार में कटौती करने के लिए पूछें।

कद्दू: नुकसान और contraindications

इस तथ्य के बावजूद कि कद्दू में कई पोषक तत्व और विटामिन होते हैं, एक आहार उत्पाद है, इसके उपयोग के लिए कई contraindications हैं। इनमें व्यक्तिगत असहिष्णुता और कुछ बीमारियां शामिल हैं।

सूची सूचियां, जिसके लिए रोग कद्दू नहीं खा सकते हैं:

• मधुमेह मेलिटस;
• आंतों में बाधा;
• उच्च रक्तचाप,
• तीव्र अल्सर या आंतों के अल्सर;
• gastritis;
• गैस्ट्रिक रस की अम्लता में वृद्धि हुई।

इसके अलावा, आपको बहुत अधिक उत्पाद नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इससे निर्जलीकरण, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार, एलर्जी की धड़कन हो सकती है।

इस प्रकार, कद्दू विटामिन और पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत है, इसमें चिकित्सीय प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला है। हालांकि, उत्पाद का अधिक खपत और इसके उपयोग से विरोधाभासों के विपरीत केवल आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है।