बेसिल बोने के लिए, अपने ग्रीष्मकालीन कुटीर में मसाले बढ़ाना

मसालेदार हिरन के बीच, जो हाल ही में हमारे गृहिणियों द्वारा तेजी से उपयोग किया जा रहा है, तुलसी विशेष रूप से बाहर खड़ा है। सौभाग्य से, इसे स्टोर में खरीदना जरूरी नहीं है, क्योंकि हमारे बगीचों में तुलसी घास अच्छी तरह से बढ़ सकता है, और हम अब इसे बढ़ने के रहस्य साझा करेंगे।

तुलसी का परिचय: पौधे का विवरण

जहां बेसिल वास्तव में कुछ लोगों को बढ़ता है, इसलिए वे अक्सर गर्म इतालवी तटों को श्रेय देते हैं। लेकिन यह पौधे हमारे अक्षांश में बहुत अच्छा लगता है। तुलसी एक छोटा सा वार्षिक पौधा है जो 20-60 सेमी ऊंचाई तक फैल सकता है। एक डंठल पर बड़ी संख्या में पत्तियों का निर्माण अक्सर किया जाता है, जो कुक के लिए मूल्यवान होते हैं।

तुलसी या रेगन (जिसे "रेयान प्लांट" भी कहा जाता है) पत्तियों के रंग में एक-दूसरे से अलग-अलग किस्मों की भिन्नता है। वे हल्के हरे, गहरे हरे या बैंगनी हो सकते हैं।

यह पौधे मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें कैरोटीन होता है (उच्च सल्फर प्रोटीन) आवश्यक तेल और सबसे महत्वपूर्ण बात - विटामिन सी की बड़ी मात्रा ये सभी पदार्थ पत्तियों की एक बहुत ही मसालेदार सुगंध के गठन में योगदान देते हैं, जिसने पाक विशेषज्ञों के बीच तुलसी लोकप्रिय बना दिया।

तुलसी बुवाई

सवाल के लिए, "बगीचे में तुलसी कैसे लगाएं?", दो जवाब एक साथ हैं: बीज रोपण के लिए बर्तनों में बोया जा सकता है, या सीधे खुले मैदान में। पहली विधि न केवल सुगंधित हिरन प्राप्त करने की अनुमति देती है, बल्कि झाड़ियों से शरद ऋतु के बीज को पकड़ने की अनुमति देती है, जिसे अगले वर्ष फिर से बोया जा सकता है। यदि आप सीधे बगीचे या फूल के बिस्तर में बीज बोते हैं, तो इस तरह का एक पौधा और आपको बहुत सारी हरियाली लाएगा, लेकिन आपके पास ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले अपने बीज इकट्ठा करने का समय नहीं है। इस कारण से बीज बोने वाले रोपण पर विचार करने के लिए और अधिक तर्कसंगत।

बोइंग तुलसी: रोपण प्रक्रिया

ओपन ग्राउंड में रोपण रोपण से पहले दो महीने पहले रीगन घास बोया जाता है, यानी मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में। पौधों को पूरी तरह से विकसित करने के लिए इस बार पर्याप्त होगा। बीज की बुवाई के लिए, बक्से तैयार किए जा रहे हैं जिसमें वे बराबर भागों में भरे हुए हैं:

• धरण;
• पीट मिट्टी;
• बगीचे की भूमि

इसके अलावा, बुवाई तुलसी के लिए मिट्टी का मिश्रण उर्वरक के लिए महत्वपूर्ण है, इस उद्देश्य के लिए, पोटेशियम सल्फेट, यूरिया, पोटेशियम क्लोराइड और सुपरफॉस्फेट से एक शीर्ष ड्रेसिंग तैयार की जाती है, जिसमें से 5 लीटर प्री-बसने वाले पानी के लिए आधे चम्मच की आवश्यकता होती है। ऐसे समाधान के साथ मिट्टी केवल छिड़काव के लिए आवश्यक है। उसके बाद, जब तक मिट्टी कमरे के तापमान पर न हो, तब तक प्रतीक्षा करें, और बीज बोएं, उन्हें मिट्टी की एक और परत के ऊपर छिड़क दें। अंकुरण बॉक्स फिल्म या ग्लास से ढका हुआ है और गर्म और अच्छी तरह से प्रकाशित जगह में रखा गया है।

रोपण की देखभाल कैसे करें?

रेहोन संयंत्र नमी और सूरज की रोशनी से प्यार करता है, इसलिए, जैसे ही पहली शूटिंग जमीन से दिखाई देने लगती है, उनके साथ कंटेनर अच्छी तरह से प्रकाशित खिड़की के सिले पर रखा जाना चाहिए। आमतौर पर गांठ एक सप्ताह के भीतर दिखाई देते हैं। साथ ही, उनके साथ बॉक्स हमेशा एक तापमान के साथ एक कमरे में होना चाहिए, और जैसे ही मिट्टी सूख जाती है, उसे पानी की भी आवश्यकता होगी। सुनिश्चित करें कि पौधे अधिक आर्द्र नहीं हैं। इसके अलावा, बॉक्स को लगातार घूमने की आवश्यकता होगी ताकि पौधे एक तरफा नहीं बढ़ें।

जमीन में रोपण रोपण

कई गृहिणी बर्तनों में तुलसी उगते हैं, इसलिए जब रोपण बढ़ रहे हैं, तो वे उन्हें अलग-अलग बर्तनों में लगाते हैं और उन्हें खिड़कियों पर डाल देते हैं। हालांकि, अगर दिन में गर्म हो रहा है और गर्मी आ रही है, बगीचे में इसे लगाने के लिए और अधिक तर्कसंगत, धन्यवाद जिसके लिए पौधे अधिक सुस्त और सुगंधित हो जाएगा। खुले मैदान में तुलसी कैसे लगाएं, हम नीचे विचार करते हैं।

तुलसी लगाने के लिए मिट्टी क्या होनी चाहिए?

तुलसी एक पौष्टिक मिट्टी प्रेमी है। यदि आप इसे रेत पर लगाते हैं, तो पौधों में उपजाऊ पतली हो जाएगी और यह सामान्य रूप से ऊपर की ओर बढ़ने में सक्षम नहीं होगी। इसलिए, तुलसी के रोपण रोपण से पहले, बिस्तर को खाद और पीट के साथ उदारता से उर्वरित किया जाता है (खाद को आर्द्रता से बदला जा सकता है)। विचार करें: तुलसी गर्म मिट्टी से प्यार करता है, इसलिए आपको इसे बगीचे के बिस्तर पर नहीं खींचना चाहिए।

रोपण कैसे लगाएं?

सबसे पहले, सवाल उठाने के लायक है "जब तुलसी लगाने के लिए?"। रोपण समय आपके निवास के क्षेत्र के आधार पर भिन्न हो सकता है, लेकिन सामान्य रूप से यह जून की शुरुआत से महीने के अंत तक किया जाना चाहिए। लंबी खींचें इसके लायक नहीं हैं, क्योंकि संयंत्र जुलाई गर्मी और जल्दी ठंडा स्नैप बर्दाश्त नहीं कर सकता है।

पौधे उथले कुएं में लगाए जाते हैं, जिसमें अतिरिक्त उर्वरक बनाने की आवश्यकता नहीं होती है। एक पंक्ति में एक दूसरे से 17-20 सेमी की दूरी पर उन्हें रखना महत्वपूर्ण है। लेकिन पंक्तियों के बीच 30 सेमी की याद आना उचित है। इस योजना के लिए धन्यवाद, सभी पौधों के विकास के लिए पर्याप्त जगह होगी, वे पूरी तरह से हवादार हो जाएंगे, और उन्हें सूर्य की रोशनी की कमी का अनुभव नहीं होगा।

रोपण और संयोजन के बाद, मिट्टी को भी थोड़ा पानी दिया जाना चाहिए। विकास के पहले दो हफ्तों के दौरान, रात भर फिल्म के साथ रोपण को कवर करना महत्वपूर्ण है ताकि तुलसी अच्छी तरह से रूट ले सके और औसत दैनिक तापमान में अंतर से प्रभावित न हो।

तुलसी देखभाल: बढ़ते अरोमैटिक्स

यह मसालेदार पौधे खुद को ध्यान से प्यार करता है, हालांकि यह अच्छी वृद्धि और पत्तियों के उदार विकास के साथ इसके लिए धन्यवाद देने के लिए तैयार है। समय-समय पर खरबूजे को हटाने और मिट्टी को ढीला करने के अलावा, तुलसी को नियमित रूप से पानी और कुछ खुराक की भी आवश्यकता होती है।

पानी और मिट्टी की देखभाल

तुलसी के साथ बिस्तरों को पानी देने की आवृत्ति मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है, इसलिए यदि आप बगीचे में आते हैं और ध्यान देते हैं कि जमीन सूखी है, तो पौधों को बेहतर पानी दें। हालांकि, आपको ऐसा नहीं करना चाहिए कि मिट्टी में सूखने का समय न हो। इससे जड़ें क्षय हो सकती हैं।

प्रत्येक सिंचाई से पहले मिट्टी को थोड़ा ढीला करने की सिफारिश की जाती है, ताकि जड़ों की अधिक हवा आती है, और नमी रिसाव की अधिक संभावना है। जरूरी खरबूजे निकालें, क्योंकि वे न केवल मिट्टी से पोषक तत्व चुराएंगे, बल्कि एक बड़ी जड़ प्रणाली भी होगी, जो तुलसी झाड़ियों के विकास में हस्तक्षेप कर सकती है।

आपको पौधे पोषण की आवश्यकता होती है और इसे कैसे किया जाता है?

अपने बगीचे से असली सुगंधित रेगन क्या पाया जा सकता है यदि आप आवश्यक देखभाल के साथ पौधे प्रदान करते हैं। विशेष रूप से मासिक भोजन होना चाहिए: यदि आपने जून के आरंभ में एक बीजिंग लगाई, तो आपको दो ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी - एक जुलाई की शुरुआत में, और दूसरा अगस्त की शुरुआत में।

पौधे पर हरी द्रव्यमान में अच्छी वृद्धि के लिए, नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ इसे खिलाना महत्वपूर्ण है। इस उद्देश्य के लिए, सामान्य नाइट्रोफॉस्फेट का उपयोग किया जाता है, जिससे निम्नलिखित अनुपात में एक समाधान तैयार किया जाता है - पदार्थ के 2 चम्मच 12 लीटर पानी के लिए दिए जाते हैं। इस उर्वरक के साथ तुलसी की सभी झाड़ियों को जोड़ने के लिए जरूरी है, 1 मीटर ² के राई के लिए 3-4 लीटर तरल खर्च करना आवश्यक है।

फसल: हिरन फसल कैसे करें?

तुलसी पर स्टॉक पूरे साल के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह मसाला सब्जी और मांस व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। केवल सूखे राज्य में इसे स्टोर करने के लिए आदर्श, ठंड के बाद, तुलसी इसके कुछ फायदेमंद गुण खो देता है।

कब और कैसे कटौती करें?

तुलसी के पत्तों और शूटिंग काटना मध्य गर्मियों से शरद ऋतु तक किया जा सकता है। साथ ही, यदि आप नियमित रूप से न केवल युवा शूटिंग को हटाते हैं, बल्कि peduncles का हिस्सा भी, पौधे अधिक बढ़ेगा और उस पर और अधिक छोड़ देता है।

और यहाँ बीज के संग्रह के लिए, वे केवल सितंबर तक पके हुए हैं, बिस्तरों से पौधों को हटाने के लिए आपको भागना नहीं चाहिए, भले ही वे सूखने लगें। गौर करें कि यदि बीज पर्याप्त परिपक्व नहीं होते हैं, तो वे आपको रोपण नहीं देंगे।

तुलसी कैसे तैयार करें?

रेखोन एक पौधा है जो सूखे राज्य में भी लंबे समय तक अपने स्वाद को बरकरार रख सकता है। हालांकि, अपने सभी मसालों को संरक्षित करने के लिए,फंसे या कट ऑफ शूट को छोटी कलियों में बांध दिया जा सकता है और एक अंधेरे और अच्छी तरह से हवादार कमरे में निलंबित किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, कुटीर अटारी के नीचे)। यदि आपने केवल पत्तियों को चुना है, तो उन्हें एक सपाट सतह पर एक करके विघटित किया जा सकता है और उसी स्थिति में सूखने के लिए छोड़ दिया जा सकता है। भविष्य में, अपने बगीचे से सूखे तुलसी को पेपर बैग या ग्लास जार में संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है।

हमें उम्मीद है कि अगर हमारे लेख को पढ़ने से पहले, आपको बुराई का क्या बुरा लगेगा, तो अगले साल, न केवल आपको यह बेहतर पता चल जाएगा, बल्कि यह भी आप अपने बगीचे में रेजीन घास की अच्छी फसल उग सकते हैं।