टेबल अंगूर किस्मों को परिष्कृत स्वाद और शानदार उपस्थिति से अलग किया जाता है।
अपने मुंह में बेरी डाले बिना पिछले पके हुए पके हुए बंच को पार करना असंभव है।
और "एलियोहा" के बड़े जामुन के एम्बर रंग और अद्भुत स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे।
- विविधता का विवरण
- विशेषताएं ग्रेड
- अंगूर
- उत्पादकता
- टर्म पकाना
- गौरव
- कमियों
- लैंडिंग फीचर्स
- लैंडिंग समय
- ध्यान
- पानी
- पलवार
- स्राव
- छंटाई
- उर्वरक
- सुरक्षा
विविधता का विवरण
अंगूर "एलिसेंकिन" को "एलिोहा" या "संख्या 328" नाम से भी पाया जा सकता है। यह टेबल किस्मों से संबंधित है और स्वाद और इसकी बाहरी विशेषताओं दोनों में विटिकल्चर के लिए एक उत्कृष्ट उदाहरण है। यह उत्पत्ति को "मेडेलीन एंजहेविन" के साथ पूर्व की किस्मों से पराग के मिश्रण के क्रॉसिंग से ले जाता है, जिसमें से उन्होंने बड़ी संख्या में सभ्य विशेषताओं को लिया।
विशेषताएं ग्रेड
झाड़ियों को मजबूत विकास से विशेषता है। मध्यम आकार, गहरे हरे रंग के रंग और चमकदार मध्य-विच्छेदन सतह की पत्तियां, पांच किले वाले रूप में अन्य किस्मों से अलग होती हैं। अक्सर, शूटिंग में दो फूल होते हैं। फूल उभयलिंगी। बेल पर फल कलियों को साल-दर-साल रखा जाता है।कटिंग नई जगह में काफी अच्छी तरह से रूट लेते हैं और जल्दी ही रूट लेते हैं। शूटिंग में उम्र बढ़ने का अच्छा स्तर होता है, और अंगूर की आस्तीन में 6 साल तक की फलने की अवधि होती है।
अंगूर
इस किस्म के क्लस्टर्स में अक्सर होता है शंकुधारी आकारशायद ही कभी ब्रंच, थोड़ा ढीला। वजन बहुत बड़ा है, कुछ नमूने दो किलोग्राम तक पहुंचते हैं, जबकि औसत गुच्छा का वजन लगभग 500 ग्राम होता है। बेरी का औसत वजन 4.5 ग्राम है। थोड़ी मोम कोटिंग, थोड़ी अंडाकार के साथ हल्के एम्बर रंग की वाइन।
मांस रसदार, मीठा, सुखद स्वाद और कुरकुरा है। रस की चीनी सामग्री 20% तक पहुंच जाती है, अम्लता - 7 जी / एल। स्वाद के पैमाने के अनुसार, एलिसेंकिन किस्म की स्वाद रेटिंग 8.8 अंक तक पहुंच जाती है। इस अंगूर को ब्रश के बिना 40% बेरीज तक ब्रश करें।
उत्पादकता
इस प्रकार का अंगूर उच्च पैदावार वाली किस्मों से संबंधित है। एक वयस्क झाड़ी के साथ 25 किलो तक पके हुए बंच एकत्र कर सकते हैं। वर्ष से वर्ष तक सफलतापूर्वक फल बनाने के लिए, अंगूर की देखभाल के लिए सभी बुनियादी नियमों का पालन करना आवश्यक है, जिसे हम नीचे चर्चा करेंगे।
टर्म पकाना
अंगूर "एलिसेंकिन" बहुत शुरुआती किस्मों को संदर्भित करता है, इसकी पकने की अवधि कम से कम 2000 डिग्री सेल्सियस के सीएटी के साथ 118 दिनों से अधिक नहीं होती है (सक्रिय तापमान की मात्रा सीजन के एक निश्चित खंड के लिए सभी औसत दैनिक तापमान का सारांश है)।आम तौर पर, फसल को गर्मियों के अंत तक जुलाई के आखिरी दिनों से पहले से ही एकत्र किया जा सकता है।
गौरव
"Aleshenkin" किस्म के मुख्य फायदे उच्च फलदायीता, अद्भुत स्वाद, जामुन में बीज की एक छोटी संख्या, कटिंग का अच्छा rooting और बुरे वर्षों में भी बेल की अच्छी पकाने के लिए हैं।
कमियों
"Aleshenkin" विविधता का मुख्य नुकसान अंगूर के तने के ठंढ के लिए कम प्रतिरोध है, जो भूमिगत स्थित है। यही कारण है कि इस प्रजाति को ठंढ प्रतिरोधी स्टॉक में टीकाकरण करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन मिट्टी की सतह के ऊपर स्थित बेल का हिस्सा, सर्दियों के ठंढों की काफी अधिक सहनशीलता है। परिपक्व ब्रश में मटर का उच्च प्रतिशत होता है ताकि उन्हें विकास उत्तेजक का उपयोग करके संसाधित करने की आवश्यकता हो। यह फंगल रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोध है।
लैंडिंग फीचर्स
यद्यपि अंगूर को एक अनोखी फसल माना जाता है जो विभिन्न स्थितियों में बढ़ सकता है, लेकिन फिर भी, इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि यह झाड़ी हल्के और गर्म स्थानों को पसंद करता है, और, मिट्टी में अत्यधिक नमी के लिए खराब प्रतिक्रिया करता है। बेशक, जंगली में, यह संस्कृति उस भूमि पर बढ़ती है जो संरचना में खराब है, लेकिनयदि आप अपने दाख की बारी के लिए अच्छी फसल और लंबी जिंदगी हासिल करना चाहते हैं, तो कटाई लगाने से पहले यह मिट्टी का विश्लेषण करने के लिए उपयोगी होगा।
आपके द्वारा चुने गए साजिश पर सटीक रूप से यह पता लगाना आवश्यक है, क्योंकि अंगूर के गुणवत्ता की वृद्धि के लिए खनिज घटक बहुत महत्वपूर्ण है। मामले में अगर मिट्टी में बहुत सारी मिट्टी होती हैतो जल निकासी की एक अतिरिक्त परत की आवश्यकता होती है, लेकिन यदि साइट पर एक पीट क्षेत्र प्रचलित होता है, तो इस मिट्टी को रेत से पतला किया जाना चाहिए। रेत से अधिक वाले क्षेत्रों में, जमीन में कंपोस्ट या आर्द्र मिश्रण करना अभ्यास किया जाता है।
हमने मिट्टी से निपटाया है, अब यह चुनने का समय है साजिश पर जगह जहां अंगूर टूट जाएगा। एक आदर्श विकल्प दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम का सामना करने वाली एक सभ्य ढलान होगी। यदि दाखलताओं को रोपण के लिए ऐसा कोई विकल्प नहीं है, तो इमारत की दीवार के पास एक स्थान चुनें।
पत्थर से बना एक इमारत एक बढ़ते अंगूर के लिए अपनी गर्मी दूर दे देंगे। भूजल और स्थिर ठंडी हवा के उच्च स्तर के स्थानों वाले क्षेत्रों में झाड़ियों को लगाने की अनुमति नहीं है।जब एक साजिश और उस पर एक अंगूर लगाने के लिए एक जगह निर्धारित की जाती है, तो जमीन तैयार करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आपको संभव लैंडिंग से दो हफ्ते पहले क्षेत्र को खोदने की जरूरत है, और चूने के साथ मिश्रित अत्यधिक अम्लता वाली मिट्टी (200 ग्राम / 1 किलोवाट प्लॉट)।
चूंकि अंगूर के ग्राउंड हिस्से "एलेशेनकिन" बहुत बुरी तरह से ठंढ सहन करते हैं, इसलिए इसे ठंढ प्रतिरोधी स्टॉक पर लगाया जाना चाहिए और वसंत में लगाया जाना चाहिए, ताकि सर्दियों ने एक नई जगह में बेल को पर्याप्त रूप से मजबूत किया हो और झाड़ी की जड़ प्रणाली अच्छी तरह से बढ़ी है। तो, यह पहले से ही काफी गर्म है, मिट्टी गर्म और तैयार है, जगह चुना जाता है, आप कर सकते हैं झाड़ियों को शुरू करना और रोपण करना।
• हम कटिंग के लिए छेद की तैयारी शुरू करेंगे, अनुशंसित मूल्य 85-85-85 सेमी है;
• हम खुदाई वाले गुहा में जल निकासी डालते हैं, जिसमें मलबे, बजरी या अन्य छोटे कंकड़ होते हैं। सामान्य जल निकासी मोटाई 10 सेमी है, लेकिन अगर भूजल निकट से स्थित है तो यह और भी हो सकता है;
• छेद के बीच में हम समर्थन (एक पेग या मोटी मजबूती) को ठीक करते हैं, और जल के साथ जल निकासी परत और उर्वरकों की एक परत को भरते हैं: तीन खाद बाल्टी या कंपोस्ट / 100 ग्राम पोटेशियम नमक / छोटी लकड़ी की राख / लगभग 300 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
• लैंडिंग पिट को अच्छी तरह से पानी;
• हम हेलो के 1/3 भरने के लिए धरती से भरते हैं;
• एक पेग के चारों ओर हम पृथ्वी का एक ढेर बनाते हैं और एक पौधे लगाते हैं;
• हम अवसाद के निचले हिस्से में जड़ों को सीधा करते हैं और जमीन के साथ इसे ऊपर तक भरते हैं ताकि टीकाकरण का स्तर या शूट की शाखा की जगह मिट्टी के स्तर से 3 सेमी ऊपर हो;
• ध्यान से, जड़ों को नुकसान न पहुंचाने के लिए, जमीन को अपने हाथों से कॉम्पैक्ट करें;
• एक बार फिर भरपूर मात्रा में पानी;
• पीट या आर्द्रता के साथ मिट्टी को मिलाएं।
रोपण के लिए अंगूर चुनते समय, स्वस्थ, विकसित जड़ों और पर्याप्त परिपक्व शूटिंग के साथ एक या दो साल की झाड़ियों पर ध्यान दें। रोपण से पहले, बीजिंग के निचले हिस्से में मुख्य जड़ों को 15 सेमी तक छोटा करें। खराब विकसित जड़ों के उपयोग के साथ पतली लैंडिंग तकनीकजिससे अंकुरण के लिए सभी नोड्यूल का उपयोग करना संभव हो जाता है। चार सबसे बड़ी कलियों को छोड़कर, खुद को बीजिंग करें।
पानी के साथ एक कंटेनर में रोपण के लिए तैयार झाड़ी रखें। चूंकि अंगूर "एलिसेंकिन" झाड़ी के निचले भाग पर ठंढ को सहन नहीं करता है, इसलिए उसके लिए 50 सेमी गहराई तक एक नाली खोदने की सिफारिश की जाती है। इस प्रकार, अंगूर और जड़ प्रणाली का भूमिगत हिस्सा अच्छी तरह से गहरा हो जाएगा और अत्यधिक ठंड के अधीन नहीं होगा।सुनिश्चित करें कि फसलों के बीच की दूरी लगभग 1.5 मीटर है, और अंगूर की पंक्तियों के बीच की दूरी - 2 मीटर तक।
यदि अंगूर की इमारत के साथ अंगूर लगाए जाते हैं, तो दीवार से लेकर बीजिंग तक की दूरी को लगभग 50 सेमी की अनुमति दी जाती है, बशर्ते कि छत से बहने वाला पानी झाड़ियों पर न गिर जाए। अंगूर के विकास के साथ, सभी चढ़ाई शूटिंग बाड़ पर तय की जाती हैं।
लैंडिंग समय
वसंत का चयन करने के लिए इस अंगूर के लिए रोपण समय बेहतर है। साजिश पर भूमि को ठीक से सूखने और गर्म करने के लिए केवल इंतजार करना जरूरी है। दक्षिण में यह मई के अंत में, मई के अंत में, और उत्तर में, थोड़ी देर बाद है।
ध्यान
एक समृद्ध फसल और अंगूर की स्वस्थ झाड़ियों को पाने के लिए, बेल के लिए सही देखभाल व्यवस्थित करना आवश्यक है। यहां कुछ विशेषताएं दी गई हैं:
1. इस किस्म को सर्दी के लिए आवश्यक रूप से इन्सुलेट किया जाता है, क्योंकि यह ठंढ बर्दाश्त नहीं करता है;
2. फसल राशनिंग की आवश्यकता है;
3. फंगल रोगों और कीटों के खिलाफ अतिरिक्त सुरक्षा की जरूरत है;
4. पौधे के वसंत रोपण पसंद करते हैं;
5. एक लंबी या मध्यम छंटनी की जरूरत है;
6. अन्य अंगूर की किस्मों की तरह, यह मिट्टी की नमी और अतिरिक्त भोजन की मांग कर रहा है।
पानी
रोपण के बाद, पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है ताकि रूट सिस्टम एक नई जगह में तेजी से जड़ ले सके। जब ऐसा होता है, तो अधिक नमी की आवश्यकता नहीं होती है।
आखिरी प्रचुर मात्रा में पानी, जिसे नमी-लोडिंग कहा जाता है, फसल के बाद गिरावट में किया जाता है, जिससे हाइबरनेशन के लिए बेल तैयार किया जाता है।
रूट सिस्टम में नमी की पहुंच में सुधार करने के लिए, आप संकीर्ण नाली बना सकते हैं, तो नमी झाड़ी के चारों ओर फैल नहीं जाएगी। यदि, इसके अतिरिक्त, सिंचाई के बाद, जमीन को भी ढीला कर दें, इससे हवा की पहुंच में सुधार होगा और लंबी अवधि के लिए नमी बरकरार रहेगी। जब पानी को शेड्यूल करना इस तरह की विशेषताओं से अवगत होना चाहिए:
• क्षेत्र में हवा नमी और वर्षा;
• औसत दैनिक तापमान;
• साइट पर मिट्टी की खनिज संरचना;
• भूजल के निकटता।
सभी सुविधाओं को ध्यान में रखते हुए, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि सैंडस्टोन पर लगाए गए झाड़ियों को अधिक बार पानी दिया जाता है, और अंगूर भारी मिट्टी की मिट्टी पर बढ़ते हैं - कम अक्सर और बहुत सारे पानी के साथ।
पलवार
मिट्टी के लिए जरूरी क्या है और यह क्या है? अगर आपको जरूरत है
• ठंढ से झाड़ियों की जड़ों की रक्षा;
• बेल के बेहतर पोषण में योगदान;
• जड़ प्रणाली के त्रिज्या में नमी रखें;
• खरपतवार वृद्धि को दबाएं या पूरी तरह से रोकें;
• ढलान पर जहां झाड़ी बढ़ती है, इसके चारों ओर मिट्टी के लीचिंग को कम करें;
• ट्रंक के चारों ओर घने परत के गठन को रोकें, क्योंकि यह रूट सिस्टम में ऑक्सीजन की पहुंच को बाधित करता है;
• गंभीर ठंड की अवधि के दौरान अंगूर के जड़ों और भूमिगत हिस्से को ठंड से बचाने के लिए, फिर मिट्टी के टुकड़े की विधि का उपयोग करें।
स्पूस और पाइन पंजा का उपयोग मल्च के रूप में किया जा सकता है, जो पूरी तरह से ठंढ के खिलाफ सुरक्षा करता है, आश्रय के नीचे अतिरिक्त वायु संचलन बनाता है, जो अंगूर पर विकसित होने से बैक्टीरिया और मोल्ड को रोकता है।
इसके अलावा, कार्बनिक उर्वरक (रोटी खाद, आर्द्रता और खाद) उपयुक्त हैं, सर्दियों की अवधि के दौरान पौधों की जड़ों को अतिरिक्त उर्वरक प्रदान करते हैं, गिरने वाली पत्तियां (यदि यह कीट या बीमारियों से संक्रमित नहीं होती है), शुष्क मूस घास, पीट टुकड़ा, भूसा, रीड और अन्य सामग्री ।मल्चिंग को जोड़ा जा सकता है (कई प्रकार की सामग्रियों से मिलकर) और सजातीय।
• यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है, कुछ मामलों में झुकाव नकारात्मक पक्ष है। यदि आपने पुआल या भूरे रंग को मल्च के रूप में चुना है, तो उन्हें पहले से ही कंपोस्ट किया जाना चाहिए। अन्यथा, उनमें बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट सूक्ष्मजीवों द्वारा मिट्टी से नाइट्रोजन का सेवन बढ़ाएंगे। इस प्रकार इस आवश्यक तत्व की जड़ प्रणाली को वंचित कर दिया। नाइट्रोजन उर्वरकों की अतिरिक्त मात्रा के अतिरिक्त, इस मामले में भी मदद करें।
जानकार उत्पादक सालाना मल्च का उपयोग करना पसंद करते हैं, क्योंकि सतह पर मिट्टी पर्यावरण के सामने अत्यधिक उजागर होती है: तापमान में परिवर्तन, सूखापन, ठंढ और वर्षा। यह याद रखना चाहिए कि जब यह गर्म होता है तो मुर्गी निकट-बैरल सर्कल के मैदान के साथ साजिश पर मिश्रित होती है, और सर्दियों के लिए झाड़ी तैयार करते समय, इसे ऊपरी मिट्टी परत में रखा जाता है, जिससे रूट सिस्टम के पोषण में सुधार होता है।
• क्योंकि मल्चिंग का मुख्य लाभ मिट्टी की सतह को सुखाने से रोकना है।इसका मतलब यह है कि अत्यधिक कृषि गीली मिट्टी पर इस कृषि विधि का उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।इसका उपयोग उन स्थानों में विशेष रूप से अच्छा है जो बहुत शुष्क हैं, साथ ही रेतीले और हल्के रेतीले मिट्टी पर भी हैं।
स्राव
बेल को ठंढ क्षति से बचने के लिए, इसे कवर किया जाना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए विभिन्न सामग्रियां उपयुक्त हैं: पुरानी रस्सी, तेल का कपड़ा, पृथ्वी, भूसा, सुई आदि। आश्रय के लिए सबसे अच्छा विकल्प पाइन और स्पुस शाखाएं हैं, जो मुक्त वायु परिसंचरण प्रदान करती हैं, जो अंगूर का कारण नहीं बनती है और साथ ही साथ, अच्छी तरह से झाड़ी warms।
छंटाई
माना जाता है कि अंगूर की विविधता की बेल का काटना 8-10 छेद की लंबाई से किया जाना चाहिए, कभी-कभी 5-6 छेद से शूट की औसत कटौती को कभी-कभी अनुमति दी जाती है। चूंकि यह अंगूर की विविधता बहुत अच्छा फल है, इसलिए इसे राशनिंग के अधीन किया जाना चाहिए। क्यों सभी कमजोर शूटिंग और जुड़वां शूटिंग कटौती कर रहे हैं।
उर्वरक
इस किस्म के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले उर्वरक खनिज (पोटाश नमक और सुपरफॉस्फेट) और जैविक (लकड़ी राख, खाद और आर्द्रता) होते हैं। सबसे बड़े परिणाम के लिए, सिंचाई के दौरान तरल उर्वरकों को खिलाने की सिफारिश की जाती है। आप रूट और फोलीर वाइन दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
सुरक्षा
चूंकि अंगूर "एलिसेंकिन" में फंगल रोगों का कम प्रतिरोध होता है, इसलिए इसे सिस्टमिक एजेंटों के साथ दोहरे उपचार की आवश्यकता होती है। एक सुरक्षात्मक साधन के रूप में, आप मनुष्यों के लिए सुरक्षित, कीट नियंत्रण के लिए जैविक तैयारी, और रासायनिक - कीटनाशकों के रूप में चुन सकते हैं। पहले का नुकसान उनके साप्ताहिक उपयोग की आवश्यकता है, साथ ही साथ वर्षा के बाद बेल की प्रसंस्करण की पुनरावृत्ति, जो आर्थिक रूप से महंगा और समय लेने वाली है। दूसरा नुकसान मानव शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव है। विषाक्तता के स्तर को कम करने के लिए, स्प्रेइंग के लिए कम-विषाक्त (IV डिग्री) की तैयारी का उपयोग करना वांछनीय है। कई अनुभवी उत्पादक झाड़ियों की रक्षा के लिए चूने का एक समाधान का उपयोग करते हैं।
