टमाटर "जापानी ट्रफल": विविधता की विशेषताओं और विवरण

आधुनिक गार्डनर्स की कई किस्मों में से, जो मूल नामों से प्रतिष्ठित हैं, विशेष रूप से दिलचस्प लगते हैं। तो, उदाहरण के लिए, टमाटर "जापानी ट्रफल" के बारे में सुनना, शायद आप उनके विवरण और विशेषताओं से परिचित होना चाहते हैं, जो भविष्य में उनकी खेती के कारण के रूप में कार्य कर सकते हैं। इस लेख में हम आपको इस अवसर के साथ प्रदान करेंगे और आपको असामान्य टमाटर, उनके विविधता भिन्नताओं और खेती कृषि प्रौद्योगिकी की उपस्थिति के बारे में बताएंगे।

विविधता की उपस्थिति और विवरण

यह अनिश्चित विविधता (इसमें विकास का अंत बिंदु नहीं है) न तो उच्च उपज (केवल 2-4 किलोग्राम टमाटर से एक झाड़ी) द्वारा प्रतिष्ठित है, न ही फल पकाने की दर से (रोपण के बाद 110-120 दिनों में), लेकिन साथ ही, इसकी असामान्य उपस्थिति फलों और अच्छे स्वाद डेटा इसे गर्मियों के निवासियों द्वारा अनजान नहीं छोड़ सकता है।टमाटर झाड़ियों "जापानी ट्रफल" काफी अधिक हैं और, जब एक ग्रीनहाउस में खेती की जाती है, तो अक्सर ऊंचाई में दो मीटर तक पहुंच जाती है। खुली मिट्टी में, ये मान कुछ अधिक मामूली हैं और आमतौर पर 1.5 मीटर से अधिक नहीं होते हैं। किसी भी मामले में, विकास की विशिष्ट जगह पर ध्यान दिए बिना, लश को बांधना होगा। विविधता "जापानी ट्रफल" में कई भिन्नताएं हैं, उनके बीच अंतर फल और स्वाद विशेषताओं के रंग में व्यक्त किए जाते हैं। तो, लाल, काले, नारंगी, गुलाबी और यहां तक ​​कि "सुनहरा" टमाटर के साथ टमाटर की झाड़ियों हैं। सभी फल नाशपाती के आकार के होते हैं और हल्के रिबिंग द्वारा विशेषता होती है। इस तरह के टमाटर का वजन औसत पर पहुंचता है 100-200 ग्राम, और, मूल रूप से, इन सभी विविधता भिन्नता मीठा, थोड़ा अम्लीय फल पैदा करती है, लेकिन व्यक्तिगत स्वाद के साथ। उदाहरण के लिए, जापानी गोल्डन Truffle के फल की उच्च मिठास की वजह से, वे अक्सर सामान्य फल के रूप में खाया जाता है।

विशेषता और विविध किस्मों

"जापानी ट्रफल" अभी तक घरेलू गार्डनर्स से परिचित नहीं है, लेकिन इस तरह के एक विदेशी नाम के लिए धन्यवाद, गर्मी के निवासियों की बढ़ती संख्या खुद में रुचि रखते हैं।उन्होंने इसे रूसी संघ की खुली जगहों में पैदा किया और 2000 में एक संकर विविधता के रूप में पंजीकृत किया, खुली मिट्टी में और ग्रीनहाउस स्थितियों में खेती के लिए उपयुक्त है। कई गृहिणी पहले से ही डिब्बाबंद भोजन और अन्य व्यंजनों की तैयारी के लिए अपने सकारात्मक गुणों की सराहना करने में कामयाब रहे हैं। विविधता के मुख्य लाभ भी जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए उच्च रोग प्रतिरोध, और टमाटर के नुकसान के बीच टमाटर के पेस्ट के निर्माण, अचानक तापमान परिवर्तनों के लिए अत्यधिक संवेदनशीलता, अपर्याप्त रूप से मजबूत ब्रश और उर्वरकों के मामले में सटीकता के लिए असुरक्षा को अलग करना असंभव है।

खुली मिट्टी में खेती के लिए, आम तौर पर गर्म वातावरण वाले क्षेत्र उपयुक्त होते हैं, जबकि मध्य लेन में खेती के लिए ग्रीनहाउस में "जापानी ट्रफल्स" के रोपण रोपण करना आवश्यक होता है, जो पिछले संस्करण की तुलना में उपज पर व्यावहारिक रूप से कोई प्रभाव नहीं डालता है। गुलाबी विविधता के उत्तरी क्षेत्रों में खेती के लिए "जापानी ट्रफल" के अनुरूप नहीं है। पौधे की सामान्य विशेषताओं की समीक्षा करने के बाद, अब इसकी मौजूदा किस्मों की विशिष्टताओं पर ध्यान देना है।

"जापानी लाल ट्रफल"

इस मामले में, जब एक पौधे उगते हैं, तो आप भूरे रंग की थोड़ी छाया के साथ समृद्ध लाल रंग के फल चुनने पर भरोसा कर सकते हैं। यह कहा जाना चाहिए कि एक सौंदर्य दृष्टिकोण से, एक निश्चित तरीके से इस तरह के संयोजन फल को ennobles, उनकी उपस्थिति के लिए एक निश्चित उत्तेजना पेश करते हैं। लाल टमाटर का स्वाद "जापानी ट्रफल" थोड़ा मीठा है, लेकिन एक विशिष्ट खट्टाता प्रदान करता है - रिक्त स्थान के लिए बढ़िया।

"जापानी ब्लैक ट्रफल"

वास्तव में, इस किस्म के फल काले, लेकिन गहरे भूरे रंग के नहीं होते हैं, और सामान्य स्वाद विशेषताओं या रूपों में अन्य रूपों से अलग नहीं होते हैं। हालांकि, कुछ gourmets का कहना है कि काले टमाटर "जापानी truffle" का स्वाद अन्य प्रतिनिधियों की तुलना में अधिक परिष्कृत है, और इसकी वजह यह है कि वे इसे पसंद करते हैं।

"जापानी गुलाबी ट्रफल"

इस टमाटर को चित्रित करते समय एक मीठे स्वाद और फल के गुलाबी रंग को छोड़कर प्रतिष्ठित किया जा सकता है,बाकी के लिए, यह पिछले टमाटर के समान है: यह संरक्षण के लिए घना और उत्कृष्ट है।

फिर भी, कुछ गार्डनर्स इसे अपनी साइट पर एक सजावटी पौधे के रूप में विकसित करते हैं। फल वजन 100-150 ग्राम से है।

"जापानी सुनहरा ट्रफल"

इस टमाटर को वास्तव में असामान्य कहा जा सकता है, क्योंकि इसके फल का रंग टमाटर के मानक विचारों से बहुत अलग है। समृद्ध पीले रंग के रंग के अलावा, यह एक सुंदर सुनहरा रंग है। यह विविधता विविधता स्वाद में बहुत प्यारी है और कई तरीकों से फल जैसा दिखता है। एक मांसपेशियों का फल औसतन 100-150 ग्राम वजन का होता है।

"जापानी नारंगी ट्रफल"

पिछली किस्म की तरह, टमाटर के इस प्रतिनिधि की एक बहुत असामान्य उपस्थिति होती है, सिवाय इसके कि इसका रंग एक धूप वाली नारंगी छाया के साथ भी गहरा है।

परिपक्व रूप में नाशपाती के आकार के फल 150-250 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं, भले ही आप उन्हें समय से पहले झाड़ियों से हटा दें, इसके साथ कुछ भी गलत नहीं है, क्योंकि टमाटर चुपचाप विंडोज़ पर "पहुंच" पाएंगे।

कृषि इंजीनियरिंग

टमाटर की विविधता "जापानी ट्रफल" बढ़ने पर, जैसे कि अन्य टमाटर की किस्मों की खेती के मामले में, बीजों को फसल लगाने से पूरी अवधि को दो भागों में विभाजित किया जा सकता है: रोपण की देखभाल और वयस्क पौधों की निगरानी, ​​और प्रत्येक चरण में स्वयं का होता है सुविधाओं।

बुवाई और रोपण रोपण

यदि खुली जमीन में वर्णित किस्मों की खेती की योजना बनाई गई है, तो रोपण के लिए बीज की बुवाई मार्च में पहले से ही की जाती है, ताकि मई के अंत में, रोपण को उनके विकास की स्थायी जगह पर ट्रांसप्लांट किया जा सके। ग्रीनहाउस में "ट्रफल्स" की और खेती के साथ, इन दोनों अवधिओं को एक महीने पहले स्थानांतरित कर दिया गया है। बुवाई के बीज के लिए सब्सट्रेट अग्रिम में तैयार किया जाता है और इसमें सोड भूमि के दो हिस्सों, आर्द्रता के दो हिस्सों और sifted रेत का एक हिस्सा होना चाहिए। ऐसी मिट्टी बीज को जल्दी अंकुरित करने और पोषक तत्वों की आवश्यक मात्रा और तत्वों का पता लगाने की अनुमति देगी।बीज सब्सट्रेट में दो सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक विसर्जित होते हैं और मिट्टी की पतली परत के शीर्ष पर छिड़कते हैं।

रोपण वाले कंटेनर को गर्म कमरे में रखा जाना चाहिए जहां हवा का तापमान +16 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरता है। जैसे ही रोटी पर दो सच्ची पत्तियां दिखाई देती हैं, उन्हें अलग कंटेनरों में चुना जाता है। खुली मिट्टी में प्रस्तावित रोपण से लगभग एक हफ्ते पहले, खनिज संरचनाओं के साथ इसे उर्वरित करना आवश्यक है, जिनमें से प्रमुख घटक पोटेशियम और फास्फोरस हैं।

जमीन में लैंडिंग

बगीचे में बक्से में सामान्य जगह से प्रत्यारोपण हमेशा रोपण के लिए तनावपूर्ण होता है, इसलिए आपको खुले आसमान के नीचे सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। बेशक, रात के ठंढ गायब होने से जल्द ही रोपण पर रोपण करना संभव होगा। मिट्टी के तापमान के लिए, "जापानी Truffle" के लिए आदर्श स्थितियां लगभग 20 सेमी की गहराई पर +13 डिग्री सेल्सियस होगी। तैयार छेद में युवा झाड़ियों को रखने से पहले, उनमें से प्रत्येक का निरीक्षण करना सुनिश्चित करें और केवल सबसे व्यवहार्य लोगों का चयन करें।बीमारी के मामूली संकेत के साथ भी नमूनों को अलग करना।

इस योजना के बाद टमाटर के रोपण एक अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्र में लगाए जाते हैं 40 × 40 सेमी। यदि आप सख्ती से सभी नियमों का पालन करते हैं, तो बिस्तरों की तैयारी गिरावट में की जानी चाहिए, क्योंकि जमीन में रोपण के समय टमाटर के तेज़ और उच्च गुणवत्ता वाले विकास के लिए पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा होनी चाहिए।

देखभाल और पानी

टमाटर की सभी किस्मों को नियमित रूप से मिट्टी में तरल पदार्थ के मध्यम परिचय की आवश्यकता होती है और, निश्चित रूप से, "जापानी ट्रफल" इस संबंध में कोई अपवाद नहीं है। पानी की जरूरत है दैनिक या हर दूसरे दिन, शाम को, उनके लिए सूर्य से अलग केवल गर्म पानी का उपयोग कर। सिंचाई के बाद, सतह पर एक परत के गठन को रोकने के लिए समय-समय पर मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, और साथ ही हम वृक्षारोपण के साथ एक बिस्तर को तनख्वाह कर सकते हैं, इससे खरबूजे हटा सकते हैं। टमाटर की विशेषताओं में से एक बढ़ती शाखाओं का एक तेज हॉल है, यही कारण है कि, प्रत्यारोपण के तुरंत बाद, प्रत्येक झाड़ी को समर्थन के साथ बंधना होगा।यदि तापमान में उतार-चढ़ाव वसंत के अंत में भी आपके क्षेत्र की विशेषता है, तो रोपण को अतिरिक्त रूप से भूसे, शुष्क पत्तियों, या यहां तक ​​कि अनाज फसलों के अवशेषों का उपयोग करके कवर किया जाना चाहिए। बेशक, इस तरह के मल्च के बजाय युवा पौधों को बीमारियों से बचाने और उनकी रक्षा करने के लिए आप विशेष कवर सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।

"जापानी ट्रफल" की देखभाल का एक महत्वपूर्ण घटक सही और समय पर भोजन कर रहा है, और खनिज उर्वरकों का उपयोग रूट और पत्तेदार तरीके से किया जा सकता है, जिससे पत्तियों और टमाटर की उपज छिड़कती है।

कीट और रोग

उत्पादकों के मुताबिक, वर्णित विविधता रोगजनक सूक्ष्मजीवों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी होनी चाहिए और फंगल बीमारियों को विकसित करना लगभग असंभव होना चाहिए, जिनमें से सबसे आम देर से उग्र है। कई गार्डनर्स की समीक्षा के अनुसार, सब सच है,और इस मामले में, यह रोग आपके बागानों को नष्ट करने में सक्षम नहीं होगा, हालांकि यह संभव है कि टमाटर दूसरे से प्रभावित होंगे, कम से कम अप्रिय बीमारी को फोमोज कहा जाता है। इसलिए, जैसे ही आप पत्ती प्लेटों पर भूरे रंग के झुंड देखते हैं, उनमें फेंकने वाले कवक के छोटे शरीर के काले द्रव्यमान के साथ, तुरंत उन्हें हटा दें, और उनके साथ प्रभावित फल। शाखाओं को होम फंगसाइड के साथ छिड़काया जा सकता है। इसके अलावा, यह उच्च नाइट्रोजन सामग्री के साथ शीर्ष-ड्रेसिंग के अनुप्रयोग की तीव्रता को कम करने और सिंचाई को कम करने के लिए उपयोगी होगा।

कभी-कभी टमाटर "जापानी ट्रफल" पर एक सूखी जगह होती है, जो कि फोमोसिस और ब्लाइट से काफी पहले दिखाई देती है - खुली मिट्टी में पौधों को प्रत्यारोपित करने के लगभग तुरंत बाद। रोग की उपस्थिति निर्धारित करें झाड़ियों की पत्तियों पर सूखे दौर के धब्बे पर हो सकते हैं, जो आकार में कुछ मिलीमीटर से कई सेंटीमीटर तक भिन्न हो सकते हैं।बीमार पत्ते की प्लेटें जल्दी सूख जाती हैं और गिरती हैं। बीमारी से निपटने के लिए, विशेषज्ञ "कंसेंटो", "एंटरकोल" और "तट्टू" दवाओं का उपयोग करने की सलाह देते हैं। "जापानी ट्रफल" किस्म, कीट, मकड़ी के काटने और तरबूज एफिड्स की कीटों में से, जिसके विनाश के लिए कार्बोफोस और बाइसन की तैयारी अक्सर उपयोग की जाती है, ब्याज का हो सकता है। साबुन और पानी के साथ पत्तियों का इलाज करके कवक के उपयोग के सकारात्मक प्रभाव को ठीक करने के लिए।

अधिकतम फलने के लिए शर्तें

यदि आप अपने टमाटर से अधिकतम उपज प्राप्त करना चाहते हैं, तो रोपण के लिए मिट्टी तैयार करने के लिए विशेष ध्यान देना चाहिए। जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया था, टमाटर के लिए चुनी गई साजिश पर मिट्टी शरद ऋतु से संसाधित होने लगती है 1 वर्ग मीटर लगभग 1-3 किलो आर्द्रता। इसके लिए एक चम्मच पोटाश और सुपरफॉस्फेट के दो चम्मच जोड़ने के लिए उपयोगी होगा।

साथ ही, सुनिश्चित करें कि सब्सट्रेट में तटस्थ अम्लता है, जिसके लिए लकड़ी की राख इसमें पेश की जाती है। उर्वरक के बाद, पृथ्वी परत के एक कूप के साथ बिस्तर की खुदाई की जाती है, और मिट्टी के पौष्टिक मूल्य को संरक्षित करने के लिए, सतह पर बड़े clods छोड़ा जाना चाहिए (वे बर्फ को निचले परतों में प्रवेश करने की अनुमति नहीं देंगे और वहां से उपयोगी ट्रेस तत्वों को धो लेंगे)। "जापानी Truffle" टमाटर लगाने के लिए एक साइट का चयन करते समय, उन जगहों से बचने की कोशिश करें जहां solanaceous पौधे उगते थे, और उन पर पसंद करते हैं जिन पर प्याज उगाए गए थे।

और, ज़ाहिर है, एक उदार फसल प्राप्त करने के लिए, पौधों को पानी की सफाई, कदम उठाने और उर्वरक के लिए सभी आवश्यकताओं के अनुपालन में अच्छी देखभाल की आवश्यकता होगी।

टमाटर "जापानी ट्रफल" न केवल आपके ध्यान के लायक है क्योंकि उनके पास असामान्य उपस्थिति है, बल्कि देखभाल में उनके अच्छे स्वाद और पिकनेस के कारण भी। यह सब बताता है कि निकट भविष्य में घरेलू गर्मी के निवासियों के बीच विविधता और भी लोकप्रिय हो जाएगी।