स्वाद और फसल: आलू की विविधता झुकोव्स्की जल्दी

हमारे देश में, आलू एक ही मांग में उत्पाद के रूप में रोटी के रूप में होते हैं, इसलिए गर्मी के कुटीर और यहां तक ​​कि एक छोटा सा रसोईघर भी लगभग हर कोई इस सब्जी के साथ इसे लगाने की कोशिश करता है। बेशक, आप हमेशा न्यूनतम लागत पर अधिकतम परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, जिसका अर्थ है कि खेती की किस्मों की पसंद अत्यंत जिम्मेदारी से संपर्क की जानी चाहिए। उपयोग करने के योग्य विकल्पों में से एक को झुकोव्स्की आलू के शुरुआती माना जाता है, जिसका विवरण गार्डनर्स को तेजी से फसल प्राप्त करने की आशा देता है। आइए इसकी विशेषताओं को और अधिक बारीकी से देखें।

विविधता का विवरण

इस किस्म का वर्णन करते समय, किसी को न केवल खेती के परिणामस्वरूप प्राप्त फलों पर ध्यान देना चाहिए, बल्कि शूटिंग के लिए भी ध्यान देना चाहिए, क्योंकि उनके पास अपनी उपस्थिति सुविधाएं भी हैं।

गोली मारता है

झुकोव्स्की के प्रारंभिक आलू की झाड़ियों को मध्यम आकार के रूप में चिह्नित किया जाता है, जिसमें गहरे हरे रंग के रंग के बजाय बड़े, थोड़ा प्यूब्सेंट पत्ते होते हैं। दृढ़ता से विच्छेदन वाले पत्ते प्लेटों पर स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं।

झाड़ियों पर उतरने के लगभग एक महीने बाद, एक सफेद खत्म के साथ लाल बैंगनी फूल बनते हैं, जो फूलों में एकत्र होते हैं (फूल बहुत दुर्लभ है, लेकिन एक साथ)।

झाड़ी में कुछ डंठल हैं, लेकिन उनमें कई शाखाएं शामिल हैं।

आलू के उपरोक्त हिस्से पर फल की अनुपस्थिति विविधता की मुख्य विशिष्ट विशेषता है।

फल

आलू कंद - यह वही है जो पौधे के लिए उगाया जाता है, और जितना अधिक वे बेहतर होते हैं। विविधता आपको निराश नहीं करेगी, क्योंकि झुकोव्स्की के फल की उपस्थिति और स्वाद विशेषताओं की शुरुआत में काफी अधिक आकर्षकता है।

गुलाबी, छोटी आंखों के साथ, कंदों में गोलाकार अंडाकार आकार होता है और एक पतली, चिकनी त्वचा होती है जिसके तहत नाज़ुक सफेद मांस होता है। विवरण में एक उत्सुक तथ्य यह है कि कटौती करते समय आलू अंधेरे नहीं होते हैं।

रोपण के लिए चयनित फलों पर, एक सेंटीमीटर लंबे तक लाल-बैंगनी रंग के भारी प्यूब्सेंट अंकुरित नोटिस करना आसान है। लेकिन prying आंखों से क्या छिपा हुआ है कंद के अंदर स्टार्च की सामग्री है, जो 10% से अधिक नहीं है। यह कहा जाना चाहिए कि इस तरह के मूल्य ने फल की स्वाद विशेषताओं को अनुकूल रूप से प्रभावित किया: वे बाद की किस्मों की खेती के परिणाम से बहुत स्वादिष्ट और अधिक संतोषजनक हैं। एक आलू का औसत वजन लगभग 100-150 ग्राम है।

विशेषता विविधता

आलू झुकोव्स्की अर्ली का उत्प्रेरक जीजीयू ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ आलू फार्मिंग का नाम एजी के नाम पर रखा गया है। Lorch। स्थानीय प्रजनकों के प्रयासों के लिए धन्यवाद एक पौधे पाने में कामयाब रहा जो बाकी की तुलना में बहुत तेज है फसल लाता है।

टेबल उद्देश्य के फल सफलतापूर्वक कुरकुरा में संसाधित होते हैं और किसी भी रूप में एक बड़ा स्वाद होता है। इसके अलावा, उनका गठन समय में फैला हुआ है, ताकि आप धीरे-धीरे अपनी पकने की पूरी अवधि के दौरान आलू खोद सकें।

बढ़ते मौसम के दौरान, पौधों की पार्श्व शूटिंग विभिन्न दिशाओं में फैलती है, ताकि एक निश्चित रोपण विधि (उदाहरण के लिए, स्ट्रॉ का उपयोग करके), आप पूरे आलू को खोदने के बिना कुछ आलू भी प्राप्त कर सकते हैं। आम तौर पर पहले प्रजनन से एक बीज फल से एक नई फसल के बारे में 4-5 किलो प्राप्त किया जाता है।

झुकोव्स्की प्रारंभिक विविधता कई सामान्य कीटों और बीमारियों के प्रभावों के लिए अच्छे प्रतिरोध का दावा कर सकती है: यह स्कैब, आलू नेमाटोड से प्रभावित होने की संभावना कम होती है और अक्सर राइज़ोक्टोनिया से पीड़ित नहीं होती है।

बोटवा और एक पौधे के कंद अक्सर देर से उग्र हो जाते हैं, और कुछ मामलों में बैक्टीरियोसिस से, जिससे वे मध्यम प्रतिरोधी होते हैं।

Zhukovsky प्रारंभिक रूप से यूक्रेन में वितरित किया जाता है, और यह केंद्रीय, उत्तर-पश्चिमी, उत्तरी कोकेशियान, लोअर वोल्गा और रूसी संघ के कुछ अन्य क्षेत्रों में भी खेती की जाती है। आलू की रोपण सामग्री लगाने के दो महीने बाद, प्रति हेक्टेयर में 10-12 टन वाणिज्यिक कंद प्राप्त करना संभव है, और अंतिम खुदाई के दौरान यह मूल्य 40-45 टन / हेक्टेयर तक बढ़ जाता है। सभी आलू में एक आकर्षक उपस्थिति होती है और उनके कमोडिटी गुणों का अनुमान 92% है।

ताकत और कमजोरियों

प्रत्येक किस्म के फायदे और नुकसान होते हैं, हालांकि, जब आलू लगाने के लिए जल्दी झुकोव्स्की चुनते हैं, तो आप देखेंगे कि इसके तुलनात्मक रूप से अधिक फायदे हैं। पौधे के मूल्यवान गुणों में शामिल हैं:

• विभिन्न खेती के तरीकों के साथ उच्च गुणवत्ता वाले फल के साथ प्रचुर मात्रा में उपज;
• अच्छा स्तर, ठंढ, सूखा और छाया प्रतिरोध;
• कंद के प्रारंभिक संग्रह की संभावना, उनकी तीव्र परिपक्वता के कारण;
• अच्छी स्वाद विशेषताओं, खासकर जब युवा फलों की तैयारी करते हैं।

झुकोव्स्की के दोषों में कमी के बीच विशेष रूप से फाइटोप्थोरा के कम प्रतिरोध और अत्यधिक नम मिट्टी में लंबे समय तक रहने के साथ कंदों को घूमने की संभावना है।

बढ़ने की विशेषताएं

इस किस्म के बढ़ते आलू का एक अच्छा अंत परिणाम रोपण के लिए कंद की सही तैयारी पर निर्भर करता है। उन्हें कई पंक्तियों में बक्से में रखा जाता है, बैग में रखा जाता है या बस एक ग्रीनहाउस में छोड़ा जाता है, एक ढेर में डाला जाता है और पन्नी से ढका होता है।

अंकुरण के सफल होने के लिए, कंद के पास तापमान + 4 डिग्री सेल्सियस और + 20 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए, इन मूल्यों से विचलित किए बिना। यदि आप माउंड विकल्प का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो इसे बहुत अधिक न बनाएं और उस पर फैला हुआ प्रकाश व्यवस्था करें।

घर के अंदर अंकुरित होने पर, रोपण सामग्री नियमित रूप से गीली होती है और चालू हो जाती है, और सफेद कपड़े या कागज के साथ कंद को कवर करके प्रसारित प्रकाश प्राप्त किया जाता है।

इसके अलावा, जब फल को गीला करते हैं, तो उन्हें इस उद्देश्य के लिए पोटेशियम परमैंगनेट का एक समाधान (इस तरह के उपचार हर 6 दिनों में किए जाते हैं) का उपयोग करके कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। मिट्टी में लैंडिंग के लिए तत्परता का संकेत कंद पर सेंटीमीटर अंकुरित होने की उपस्थिति होगी, लेकिन यदि सड़क पर मौसम अभी भी खुली मिट्टी में लगाए जाने की अनुमति नहीं देता है, तो वे आश्रय में कुछ और सप्ताह सुरक्षित रूप से खर्च कर सकते हैं।

कई ग्रीष्मकालीन निवासियों के अनुभव के मुताबिक, अंकुरित रोपण सामग्री बड़ी संख्या में शूटिंग बनाने में सक्षम है, जिसका मतलब है कि फसल अधिक प्रचुर मात्रा में होगी, अगर निश्चित रूप से, आपने कमरे में तापमान को उनके साथ + 2 डिग्री सेल्सियस नीचे कम नहीं किया है।

यदि मई के पहले भाग में कंद लगाए जाते हैं, तो परिणाम जुलाई के मध्य में लगभग उम्मीद की जा सकती है, लेकिन इस मामले में फल अभी भी बने रहते हैं, और जब खुदाई की जाती है, तो वे बड़े नहीं होंगे। यदि आप जल्दी में नहीं हैं, तो एक और महीने प्रतीक्षा करें और फिर फसल वास्तव में प्रभावशाली आकार से प्रसन्न होगी। औसतन, पहले फल के संग्रह में रोपण के पल से, लगभग 60-65 दिन गुजरते हैं।

एक शब्द में, इस तथ्य के बावजूद कि आलू की विविधता झुकोव्स्की प्रारंभिक परिपक्व है, अच्छी फसल पाने के लिए, रोपण सामग्री की उचित तैयारी, रोपण के नियमित पानी (हर शाम गर्म अवधि में) और सभी कीटों को समय पर हटाने के लिए जरूरी है।

रोपण वाले कंदों के विकास में तेजी लाने के लिए, खासतौर से शुरुआती रोपण के दौरान, रोपण वाले क्षेत्र को एग्रोफिब्र के साथ कवर किया जा सकता है, जो युवा रोपणों को अप्रत्याशित ठंढ से बचाएगा, और मिट्टी के तापमान में वृद्धि में योगदान देगा। बढ़ते तापमान संकेतक आश्रय के साथ हटा दिया।

आपकी साजिश पर बढ़ती झुकोव्स्की आलू की किस्में आपको किसी अन्य किस्म की देखभाल करने से अधिक समय नहीं लेतीं, लेकिन अंत परिणाम आमतौर पर बहुत अधिक होता है।