स्ट्रॉबेरी: कैलोरी सामग्री, संरचना, लाभ और नुकसान

यह फल वयस्कों और बच्चों, रस, जैम से प्यार करता है, कुकीज़ और मिठाई में जोड़ा जाता है। आज हम बात करते हैं स्ट्रॉबेरी, इसकी संपत्तियों, संरचना और लोक और पारंपरिक दवाओं में उपयोग के लाभ। आप परिचित बेरी के बारे में बहुत कुछ सीखेंगे, जिसका उपयोग न केवल भोजन के लिए किया जा सकता है, बल्कि बीमारियों और बीमारियों के इलाज के लिए भी किया जा सकता है।

कैलोरी और स्ट्रॉबेरी संरचना

स्ट्रॉबेरी में बड़ी मात्रा में विटामिन और सूक्ष्मताएं होती हैं जिन्हें हमारे शरीर को बहुत जरूरत होती है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि नीचे वर्णित संरचना केवल कार्बनिक स्ट्रॉबेरी पर लागू होती है, जो विकास त्वरक और जहरीले रसायनों के उपयोग के बिना अप्रचलित मिट्टी पर बढ़ती है।

यह शुरू करने लायक है लाल बेरी में फिट विशाल विटामिन "जटिल":

• विटामिन ए;
• विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, बी 9;
• बायोटिन;
• विटामिन सी;
• विटामिन ई

विटामिन के अलावा, स्ट्रॉबेरी की संरचना में शामिल हैं बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व जो चयापचय में सुधार करते हैं और आंतरिक अंगों के कामकाज को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं:

• लोहा;
• मैंगनीज;
• तांबा;
• फ्लोरो;
• मोलिब्डेनम;
• कोबाल्ट;
• सेलेनियम;
• आयोडीन;
• जस्ता और अन्य।

स्ट्रॉबेरी में ट्रेस तत्वों की संख्या न्यूनतम है (कुल द्रव्यमान का 0.001% से कम)।

वहाँ हैं स्ट्रोनबेरी लुगदी बनाने वाले मैक्रोन्यूट्रिएंट्स:

• पोटेशियम;
• कैल्शियम;
• मैग्नीशियम;
• क्लोरो;
• फास्फोरस;
• सल्फर;
• सोडियम।

फल में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की संख्या 0.1% से अधिक है। वे पोषक तत्वों के साथ शरीर के भंडार को भरने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

ताजा बेरीज के 100 ग्राम में 37 किलोग्राम से अधिक नहीं होता है। तदनुसार, कैलोरी में 1 किलो स्ट्रॉबेरी वसा पोर्क का 100 ग्राम है।

स्ट्रॉबेरी के 100 ग्राम प्रोटीन के 0.8 ग्राम, वसा के 0.4 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट के 7.5 ग्राम होते हैं।

शरीर पर स्ट्रॉबेरी का प्रभाव

स्ट्रॉबेरी में निहित पदार्थ मानव शरीर को एक अमूल्य लाभ प्रदान करते हैं। बेरी आवश्यक विटामिन "तत्वों" की आपूर्ति करता है और तत्वों का पता लगाता है, ऊर्जा और सकारात्मक भावनाएं देता है।

इसके बाद, हम मादा, नर और बच्चों के शरीर पर जामुन के प्रभाव पर विचार करते हैं।

पुरुषों

स्ट्रॉबेरी की संरचना एक बहुत ही मूल्यवान तत्व है - जस्ता। यह प्रजनन प्रणाली के काम और गतिविधि को प्रभावित करता है। इस प्रकार, अपने बगीचे में आप स्ट्रॉबेरी के रूप में एक प्राकृतिक एफ़्रोडायसिया विकसित कर सकते हैं।

प्रजनन प्रणाली, विटामिन सी जामुन के लिए लाभ के अलावा शरीर को मजबूत करने, रोगों के प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रतिरोध को बढ़ाता है।

महिलाओं

स्ट्रॉबेरी न केवल पुरुषों के लिए, बल्कि महिलाओं के लिए एक मूल्यवान उत्पाद हैं। गर्भावस्था के दौरान, मादा शरीर में पर्याप्त विटामिन नहीं होते हैं और तत्वों का पता लगाते हैं, क्योंकि सब कुछ मूल्यवान बच्चे को जाता है। बेरी न केवल विटामिन को भर देता है, बल्कि यह भी सामान्य स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव:

• दबाव कम करता है (गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में उपयोगी);
• कब्ज को समाप्त करता है और पाचन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• भ्रूण की हाइपोक्सिया को समाप्त करता है, जो विटामिन की कमी के कारण प्रकट होता है;
• गर्भाशय रक्तस्राव के जोखिम को कम करने, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है।

इस प्रकार, गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी नंबर 1 बेरी बन जाती है।

गर्भावस्था के दौरान लाभ के अलावा, महिलाओं के लिए स्ट्रॉबेरी का असली पैनासिया मुखौटा, जो त्वचा को पोषण देता है और छिद्रों को शुद्ध करता है।

अब आप जानते हैं कि स्ट्रॉबेरी के गुण महिलाओं के लिए क्या हैं, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गर्भावस्था के पहले महीनों में अत्यधिक सावधानी के साथ स्ट्रॉबेरी का उपयोग करना आवश्यक है, और अधिमानतः, डॉक्टर से परामर्श करने के बाद।

बच्चे

बहुत से लोग बच्चों के लिए स्ट्रॉबेरी के लाभों के बारे में जानते हैं, लेकिन यह याद रखना उचित है कि इसे दो साल से कम उम्र के बच्चे को देना नहीं हो सकता है। 7 साल की उम्र में, बच्चों को प्रति दिन 100-150 ग्राम से अधिक नहीं, स्ट्रॉबेरी थोड़ा सा देने की जरूरत है। बात यह है कि स्ट्रॉबेरी अक्सर एलर्जी प्रतिक्रियाएं पैदा करते हैं, खासकर बच्चों में।

एक बच्चे के शरीर के लिए, स्ट्रॉबेरी मूल्यवान हैं, सबसे पहले, लौह की उपस्थिति से, जो हीमोग्लोबिन स्तर बढ़ता है और बच्चे को सर्दी के लिए कम कमजोर बनाता है। इसके अलावा, बेरी में कोलिबासिलि और इन्फ्लूएंजा वायरस के खिलाफ जीवाणुनाशक गुण होते हैं।

हम बच्चों को केवल घर का बना स्ट्रॉबेरी देने या दोस्तों से खरीदे जाने की सलाह देते हैं।मिठाई में बेरी जोड़ने के लिए सबसे अच्छा है, जिससे एक भोजन में इसकी "एकाग्रता" कम हो जाती है।

स्ट्रॉबेरी पत्तियों के उपयोगी गुण

लाल जामुन के कुछ प्रशंसकों को पता है कि स्ट्रॉबेरी पत्तियां शरीर के लिए फल के रूप में उतनी ही अच्छी हैं। हरी द्रव्यमान सूखे, कुचल और चाय के लिए एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इस तरह का एक दिलचस्प पेय न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है। स्ट्रॉबेरी चाय पाचन समस्याओं का इलाज करता है। (सूजन, अम्लीकरण, अपचन), गठिया, ब्रोंकाइटिस, एक्जिमा, गैल्स्टोन, और भी बहुत कुछ।

चाय न केवल औषधीय प्रयोजनों के लिए प्रयोग की जाती है। वजन घटाने के लिए कई आहार स्ट्रॉबेरी पत्तियों से चाय दिखाते हैं, क्योंकि यह भूख को संतुष्ट करता है। इस चाय का एक दैनिक कप त्वचा के स्वर में सुधार करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटा देता है।

हालांकि, यह याद रखने लायक है स्ट्रॉबेरी पत्ता चाय हानिकारक हो सकता है यदि आपके पास निम्नलिखित बीमारियां हैं:

• gastritis;
• पराग या बेरी के लिए एलर्जी;
• बढ़ी अम्लता;
• उच्च रक्तचाप,
• एक अल्सर

यह कहना सुरक्षित है कि परिपक्व स्ट्रॉबेरी फल की अनुपस्थिति में, शरीर के विटामिन भंडार आसानी से बेरी की पत्तियों से चाय को भर देते हैं।

पारंपरिक दवा में स्ट्रॉबेरी का उपयोग

हमने आपको स्ट्रॉबेरी के मूल गुणों के साथ पेश किया, जिसका शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसे फिर से जीवंत करता है, विटामिन की कमी की भरपाई करता है और कुछ बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है। अब हम कुछ व्यंजनों को बताएंगे जो बीमारियों और बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करेंगे।

मूत्रवर्धक। ताजा स्ट्रॉबेरी के 3 चम्मच उबलते पानी के 0.3 लीटर डालें और लगभग 40 मिनट तक छोड़ दें। दिन में 3 बार भोजन से पहले आपको 150 मिलीलीटर जलसेक पीना होगा। यह उपकरण दर्द को कम करने या क्षतिग्रस्त ऊतकों के पुनरुत्थान को तेज करने के लिए आपके मुंह को कुल्ला सकता है।

रोते घावों का उपचार बीज को बनाए रखते हुए, 5 पके हुए जामुन चुनें, प्लेट में लकड़ी के चम्मच के साथ उन्हें कुचल दें। परिणामस्वरूप घोल कपास के कपड़े या पट्टी पर 1 सेमी की परत के साथ फैल गया, प्रभावित जगह पर लागू होता है। उस संपीड़न को रखें जिसे आपको 15 मिनट से अधिक नहीं चाहिए, अन्यथा आप "एसिड जला" प्राप्त कर सकते हैं।

न्यूरोसिस उपचार। आपको स्ट्रॉबेरी फूलों के 10 ग्राम और क्लोवर पत्तियों के 10 ग्राम तैयार करने, मिश्रण और उबलते पानी के 300 मिलीलीटर डालना होगा। एक तंग ढक्कन के नीचे एक घंटे जोर देते हैं।आपको दिन में 3 बार जलसेक पीना पड़ता है, आप स्वाद के लिए शहद या चीनी जोड़ सकते हैं।

तपेदिक और अन्य फेफड़ों की बीमारियों का उपचार। जामुन के साथ स्ट्रॉबेरी के 9-10 sprigs ले लीजिए, उबलते पानी के 0.5 लीटर धो लें और डालें। कम से कम 1 घंटे आग्रह करें।

परिणामस्वरूप मात्रा दिन के दौरान नशे में है। हर दिन आपको एक नया जलसेक तैयार करने की आवश्यकता होती है।

कॉस्मेटोलॉजी में स्ट्रॉबेरी का उपयोग कैसे करें

चलो चेहरे और त्वचा के लिए स्ट्रॉबेरी की उपयोगिता और एक स्वादिष्ट बेरी से एक उत्कृष्ट मुखौटा या क्रीम कैसे बनाया जा सकता है।

पारंपरिक कॉस्मेटोलॉजी में स्ट्रॉबेरी निकालने का उपयोग किया जाता है महंगे मास्क और क्रीम का घटक। निम्नलिखित गुणों के कारण बेरी को ऐसी लोकप्रियता मिली है:

• त्वचा को साफ और सूखता है;
• मुँहासे से राहत देता है;
• Epidermis whitens;
• त्वचा पुनर्जन्म को उत्तेजित करता है;
• मॉइस्चराइज और त्वचा को नरम करता है;
• त्वचा लोच वापस देता है।

अनिवार्य रूप से, स्ट्रॉबेरी, चेहरे का मुखौटा के रूप में प्रयोग किया जाता है बुढ़ापे के सभी संकेतों को हटा सकते हैं, स्पष्ट,त्वचा को फिर से जीवंत करें और टोन करें। यह प्रभाव केवल सबसे महंगी त्वचा क्रीम का दावा कर सकता है जो "साधारण" लोगों के लिए उपलब्ध नहीं हैं। यही कारण है कि हम आपको चेहरे के मास्क के लिए कुछ व्यंजनों को बताएंगे जो आपको अधिक खर्च नहीं करेंगे।

व्हिटनिंग मास्क। ऐसा करने के लिए, 3-4 पके हुए स्ट्रॉबेरी (आयात नहीं) लें, प्लेट में धोएं और गूंध लें। परिणामस्वरूप मिश्रण चेहरे पर लगाया जाता है और सूखे तक रखा जाता है।

शुष्क त्वचा के लिए। दो स्ट्रॉबेरी को प्लेट में गूंधने की ज़रूरत होती है, वसा कुटीर चीज़ के 1 बड़ा चमचा जोड़ें और मिश्रण से बाहर मुखौटा बना लें। 1 घंटे से अधिक नहीं रखें।

तेल त्वचा के लिए। हम 2 बेरीज लेते हैं, गूंधते हैं और 50 मिलीलीटर कोम्बुचा डालें। मिश्रण को 3 घंटे के लिए बनाया जाना चाहिए, जिसके बाद इसे फ़िल्टर किया जाता है और मुखौटा लागू करने के लिए उपयोग किया जाता है।

विरोधी भड़काऊ। स्ट्रॉबेरी के रस को निचोड़ना जरूरी है (केवल निचोड़ें, खरीद न लें), इस रस के 2 चम्मच मुसब्बर के रस के 1 बड़ा चमचा मिलाकर चेहरे पर एक मुखौटा के रूप में डाल दिया जाता है।

उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा गर्मियों के कॉटेज से साधारण स्ट्रॉबेरी। यदि आप स्टोर बेरीज लेते हैं, तो बड़ा प्रभाव हो सकता है। यह समझा जाना चाहिए कि यह खाद्य उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है, और बड़ा आकार हमेशा आवश्यक विटामिन की उपस्थिति को इंगित नहीं करता है और तत्वों का पता लगाता है, जिसके कारण त्वचा साफ हो जाती है।

स्ट्रॉबेरी से विरोधाभास और संभावित नुकसान

कई सब्जियों या फलों की तरह स्ट्रॉबेरी, अपने स्वयं के contraindications हैं, जो इसकी संरचना पर आधारित हैं।

जानने के लिए पहली बात: स्ट्रॉबेरी - एक मजबूत एलर्जी। छोटी मात्रा में भी यह बेरी त्वचा के चकत्ते, खुजली या लाली का कारण बन सकती है। और यदि आप दृढ़ता से "दूर ले जाते हैं" और बहुत सारे फल खाते हैं, तो यहां तक ​​कि एक व्यक्ति जो एलर्जी से पीड़ित नहीं होता है, उसके समान लक्षण हो सकते हैं। अलग-अलग, मैं स्ट्रॉबेरी की खरीद और आयात के बारे में कहना चाहता हूं, जो शरीर की एलर्जी या नशा का कारण होने की दस गुना अधिक संभावना है।

स्ट्रॉबेरी लोगों के लिए contraindicated है। एपेंडिसाइटिस के साथ-साथ गैस्ट्रिक और हेपेटिक कोलिक से पीड़ित।

देखभाल के साथ आपको स्ट्रॉबेरी खाने की जरूरत है वृद्ध लोग, "कोर" और अतिसंवेदनशील मरीज़, जैसे स्ट्रॉबेरी में पदार्थ बढ़ते हैं जो दबाव बढ़ाते हैं।

स्ट्रॉबेरी के पास कोई अन्य विरोधाभास नहीं है। इसलिए, यदि आप इस फल के लिए एलर्जी नहीं हैं, तो आप ताजा जामुन के स्वाद का आनंद ले सकते हैं, ठंडे उपचार के लिए स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं, सफाई मास्क लागू कर सकते हैं, पत्ते से चाय बना सकते हैं या विभिन्न स्ट्रॉबेरी व्यवहार का उपयोग कर सकते हैं।