डंठल अजवाइन की खेती की विशेषताएं: रोपण और देखभाल के नियम

अजवाइन एक मूल्यवान भोजन है जिसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। यह भी एक उपाय है। पौधे उम्र बढ़ने से धीमा हो जाता है, तंत्रिका तंत्र को सूखता है, पाचन कार्य को सही तरीके से काम करने में मदद करता है और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर अच्छा कार्य करता है।

डंठल अजवाइन का विवरण

छीलने वाली अजवाइन उच्च मांसपेशियों के पेटीओल पर बड़ी पत्तियों पर पाई जा सकती है। यह भोजन में उनका उपयोग है। अजवाइन एक दो साल पुराना सब्जी संयंत्र है। यह सेलेरी परिवार से संबंधित है, दुनिया में लगभग 20 प्रकार के अजवाइन हैं।यह जड़ों और हिरन प्राप्त करने के लिए पहले वर्ष में उगाया जाता है, और दूसरे वर्ष में पौधे बीज के साथ एक फल बनाता है और मर जाता है। चॉकलेट अजवाइन खुली जमीन में 1 मीटर तक ऊंचाई तक बढ़ता है।

बगीचे में एक जगह चुनकर, डंठल वाली अजवाइन लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कहां है

हरे प्याज, डिल और अन्य प्रकार के जड़ी बूटियों के साथ ताजा जड़ी बूटियों के साथ व्यंजन, दुनिया के किसी भी देश की मेज पर लोकप्रिय हैं। हिरणों की विशिष्ट सुगंध और मसालेदार स्वाद आपको डरा नहीं सकता है, क्योंकि इसमें बहुत से स्वास्थ्य लाभ हैं।

यदि आप अपने बगीचे में डंठल वाली अजवाइन लगाने के लिए चाहते हैं, तो आपको यह जानने की जरूरत है कि उचित तरीके से कैसे पौधे लगाए जाएं और किस प्रकार की देखभाल प्रदान करने की आवश्यकता है।

डंठल अजवाइन के लिए प्रकाश की पसंद की विशेषताएं

अजवाइन के लिए जगह जो आपको धूप चुनने की जरूरत है, लेकिन साथ ही pritenyat। डंठल अजवाइन के लिए इष्टतम तापमान लगभग 20 डिग्री सेल्सियस है । समशीतोष्ण मौसम में, पौधे प्रकाश ठंढ सहन कर सकते हैं।

एक अच्छी फसल के लिए तापमान और आर्द्रता

रूट फसलों कम तापमान का सामना नहीं कर सकते हैं, इसलिए ठंढ से पहले उन्हें सबसे अच्छा हटा दिया जाता है।पौधों के विकास के लिए, 80% एचबी पर मिट्टी की नमी का पालन करना आवश्यक है। आर्द्रता 95% तक होनी चाहिए।

अजवाइन लगाने के लिए क्या मिट्टी

डंठल अजवाइन के लिए मिट्टी उपजाऊ होना चाहिए। यह अच्छी तरह से ढीला और सूखा होना चाहिए, क्योंकि मिट्टी को नमी बनाए रखना चाहिए। अम्लता तटस्थ होना चाहिए, लेकिन यदि मिट्टी अम्लीय है, रोपण से पहले चूना जोड़ा जाना चाहिए। Humus भी मिट्टी में पेश किया जाता है।

गिरावट में, वे 25 सेमी गहरे और 35 सेमी चौड़े गड्ढे तैयार करते हैं। वे खाद से भरे हुए हैं और पृथ्वी से ढके हैं।

डंठल अजवाइन रोपण

खुले मैदान में युवा पौधों को रोपण करने से पहले, आपको लैंडिंग साइट तैयार करने की आवश्यकता है। अजवाइन की गहरी खेती की जरूरत है। यह रूट प्रवेश के लिए किया जाता है।

नाइट्रोजन उर्वरकों को भी लागू किया जाना चाहिए, क्योंकि वे एक उगाने वाली फसल में योगदान करते हैं, लगभग 80 किलोग्राम / हेक्टेयर। रोपण से पहले, रोपण ठंढ से पहले कसने के लिए सूख जाते हैं, और फिर भरपूर मात्रा में पानी पकाया जाता है।

खुली जमीन में अजवाइन रोपण

खुले मैदान में अजवाइन की कृषि खेती मुश्किल नहीं है। बीजिंग एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया। गड्ढे की गहराई लगभग 10 सेमी होनी चाहिए। अपिकल कली पृथ्वी से ढकी नहीं है। गहन विकास के बाद, आकर्षक प्रदर्शन किया जाता है।

रसदार हरे पेटीओल प्राप्त करने और कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए, आपको पकड़ना चाहिए डंठल whitening. कटाई से पहले (12 दिन), एक बंडल में डंठल बांधें और कागज में लपेटें।

सेलेरी डंठल, प्रत्यारोपित रोपण ब्लीचिंग और हिलिंग को छोड़कर, बढ़ते और तैयार करके अन्य प्रकार के अजवाइन से अलग नहीं होते हैं।

एक बीजिंग तरीके से अजवाइन कैसे विकसित करें

फरवरी के अंत में रोपण के लिए बीज बोने। त्वरित अंकुरण के लिए, पानी के तापमान को पानी के तापमान पर कई दिनों तक भिगो दें। सूखने के बाद, बुवाई के लिए आगे बढ़ें।

जमीन में पौधे लगाए जाने से पहले, डंठल वाले अजवाइन के बीज की बीजिंग तैयार करना आवश्यक है। आपको निम्नलिखित चरणों को पूरा करने की आवश्यकता है:

1. कंटेनर या लकड़ी के टुकड़े तैयार करें।उन्हें सब्सट्रेट भरने की जरूरत है।
2. मिट्टी को थोड़ा गीला होना चाहिए, और फिर पृथ्वी के अजवाइन के बीज की सतह पर समान रूप से रखा जाना चाहिए।
3. रोपण जमीन में दबाया जाता है, और बॉक्स ग्लास या फिल्म से ढका हुआ है। यह एक ग्रीनहाउस प्रभाव बनाता है।

अंकुरित बीज तीन सप्ताह के भीतर होता है। इस समय, आपको उनकी देखभाल करने की आवश्यकता है: नियमित रूप से स्प्रे करें, कमरे में इष्टतम तापमान बनाए रखें और दिन के दौरान "ग्रीन हाउस" को हवादार बनाएं।

पहली चादरों की उपस्थिति के बाद, एक ही मोड का पालन करना जारी रखें। यह खुली जमीन में अजवाइन के डंठल रोपण को प्रत्यारोपण से पहले किया जाना चाहिए। हम आपको धीरज रखने की सलाह देते हैं क्योंकि यह बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है। आवश्यक अजवाइन देखभाल प्रदान करें और अच्छी फसल प्राप्त करें।

डंठल वाले अजवाइन की देखभाल के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए

अजवाइन की डंठल लगाने के लिए आधा लड़ाई है, तो आपको अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए पौधे को पूर्ण देखभाल प्रदान करने की आवश्यकता है।

अजवाइन पतला और मिट्टी की देखभाल

अजवाइन के रोपण रोपण करते समय ऐसा होता है कि कई बीजों को एक छेद में पकाया जाता है।चूंकि वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करते हैं, इसलिए उन्हें बाहर निकाला जाना चाहिए। आप इसे हाथ से कर सकते हैं, साइड शूट और बड़े या पीले रंग की पत्तियों को हटा सकते हैं।

अजवाइन अजवाइन को भी मिट्टी के साथ-साथ पानी में भी देखभाल करने की ज़रूरत है। इस तरह की देखभाल में अजवाइन के नीचे मिट्टी को कम करना और ढीला करना शामिल है। यह संयंत्र को वांछित ऑक्सीजन प्राप्त करने की अनुमति देता है।

अजवाइन प्रत्यारोपण के बाद, मिट्टी पीट, घास या भूरे रंग के साथ कवर किया जाता है। खरपतवारों की तरह, खरबूजे हटा दी जानी चाहिए। पंक्तियों के बीच करो। कई बार बढ़ते मौसम के दौरान फुरोज़ कम हो जाते हैं।

कैसे पानी और कैसे डंठल अजवाइन को उर्वरक करने के लिए

मौसम की स्थिति पर ध्यान केंद्रित करते हुए पानी की अजवाइन नियमित रूप से होनी चाहिए।

प्रति सप्ताह 1 वर्ग मीटर में 25 लीटर पानी लगता है। गर्मी गर्म पानी में रोजाना पौधे। यह रूट पर किया जाना चाहिए।

बढ़ते समय सेलरी अजवाइन लगातार भोजन की जरूरत है। पहला उर्वरक प्रत्यारोपण के 20 दिन बाद लागू होता है। उर्वरक खनिज होना चाहिए। प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए अमोनियम नाइट्रेट के 20 ग्राम और सुपरफॉस्फेट के 15 ग्राम योगदान करते हैं। आप पोटेशियम क्लोराइड भी बना सकते हैं।

बारिश या पानी से पहले सूखी भोजन करें। पानी (1: 3 अनुपात) से पतला होने से पहले, आप खाद घास के रूप में उर्वरक भी बना सकते हैं। खिलाने के 3 सप्ताह बाद, वे दूसरी बार करते हैं, ठीक उसी तरह के समान होते हैं।

बड़ी जड़ फसलों के लिए, नाइट्रोजन उर्वरकों को खत्म करें और पोटाश की खुराक की मात्रा में वृद्धि करें।

अनाज अजवाइन फसल

यदि आप खेती और देखभाल करते हैं तो सेलेरी डंठल अच्छी फसल देता है।

सितंबर या अक्टूबर में पेटीओल का संग्रह शुरू होता है। डंठल वाली अजवाइन केवल तभी खो जाती है जब एक बड़ा रोसेट बनता है।

जड़ों के साथ मिट्टी से पौधों को हटाने और एक नमी जगह में छोड़ने के लिए धूल या पिचफर्क। उन्हें गीली रेत में रखो और कभी-कभी खोदना। उसके बाद, वायु को हवा में खोलें। यह आपको डंठल के क्षय से बचने में मदद करेगा। इन चरणों को तब तक दोहराएं जब तक ठंढ शुरू न हो और वसंत तक अजवाइन की दुकान न हो।

आगे भंडारण के लिए रूट फसलों की फसल को इकट्ठा करना, अजवाइन से पत्तियों को काटकर छोटे पेटीओल छोड़ दें। उनके पास एक चिकनी और त्वचा भी होनी चाहिए।यदि आप जड़ पर दस्तक देते हैं और रिंगिंग ध्वनि सुनते हैं, तो इसका मतलब है कि रूट के अंदर आवाजें हैं। शीर्ष पर दबाने से, आप यह पता लगा सकते हैं कि अजवाइन सड़ा हुआ है या नहीं।

यदि कटाई के बाद आप इसका उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो क्लिंग फिल्म के साथ अजवाइन को लपेटना और इसे फ्रिज में रखना पर्याप्त है। इससे उन्हें टार्ट स्वाद और मसालेदार स्वाद बनाए रखने में मदद मिलेगी।

अजवाइन के हिरन बहुत जल्दी सूख जाते हैं। तो बिस्तर से काटने के बाद इसे धोया जाना चाहिए, इसे सूखा और एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें। उसके बाद, फ्रिज में डाल दिया। एक महीने के भीतर घास सूख जाएगी और इसे पेपर बैग में रखा जा सकता है।

यदि आप अजवाइन हरे और सुगंधित रखना चाहते हैं, तो इसे बर्फ के ढांचे में जमा करें। ताजा हिरन चुनें, पीले रंग की शाखाओं को हटा दें। उसके बाद, उन्हें कुचल दिया जाना चाहिए और मोल्ड में डाल दिया जाना चाहिए। फिर वे पानी से डाले जाते हैं और फ्रीजर में रखे जाते हैं।

सेलेरी आपके बगीचे में उगाए जाने के लिए एक उत्कृष्ट और स्वस्थ सब्जी है। इस तरह आप सर्दी के लिए खुद को विटामिन और पोषक तत्व प्रदान करेंगे। ये बुनियादी नियम हैं कि सेलेरी कैसे लगाएं, इसकी देखभाल कैसे करें और फसल के बाद इसे कैसे स्टोर करें।