रोसमेरी, औषधीय गुणों और पौधे के contraindications के उपयोग के बारे में सब कुछ

प्राचीन किंवदंतियों के अनुसार, दौनी दुष्ट आत्माओं को दूर करती है, बहुतायत और धन को आकर्षित करती है। लेकिन आज पौधे को उपयोगी गुणों की एक विशाल सूची के लिए सम्मानित किया जाता है जिनका उपयोग रोगों के उपचार और रोकथाम में किया जाता है। इसे कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में जगह मिली है।

दौनी की संरचना और पौष्टिक मूल्य-

अगर हम पौष्टिक मूल्य के बारे में बात करते हैं, तो दौनी के एक चम्मच में विटामिन ए के दैनिक मानव सेवन का 1% होता है। शरीर के ऊतकों को पोषण करना, त्वचा को साफ करना, आंखों के अच्छे रंग की धारणा, स्वस्थ दांतों को जरूरी है। यह एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सिडेंट है, मुक्त कणों को निष्क्रिय करता है, साथ ही साथ विटामिन सी, रोसमेरी में बड़ी मात्रा में भी निहित है।Rosemary जड़ी बूटी और इन फायदेमंद गुणों के लिए सराहना की।

रोज़मेरी में विटामिन बी 6, फोलिक एसिड, पेंटोथेनिक एसिड, नियासिन, रिबोफ्लाविन, थियामिन भी शामिल है। इसके अलावा, पौधे खनिज, जस्ता, सोडियम, पोटेशियम, लौह, मैंगनीज, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस जैसे खनिजों में समृद्ध है। कैल्शियम न केवल हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है, बल्कि संवहनी दीवारों को भी मजबूत करता है, हार्मोनल स्तर को सामान्य करता है। आयरन मायोग्लोबिन और हीमोग्लोबिन के गठन में एक महत्वपूर्ण तत्व है, जो ऊतकों को ऑक्सीजन परिवहन करता है। मैंगनीज तंत्रिका तंत्र के लिए उपयोगी है, रक्त ग्लूकोज के स्तर को सामान्य करता है, मांसपेशी और हड्डी के ऊतक के गठन में मदद करता है।

उपयोगी रोसमेरी क्या है, इसलिए इसमें लिपिड होते हैं - 18 आवश्यक एमिनो एसिड, फैटी एसिड, साथ ही फाइटोस्टेरॉल। पोषक तत्वों में विशेष रूप से समृद्ध पौधे का आवश्यक तेल है,जिसमें फ्लैवोनोइड्स, कार्नोसोलिनिक और ursolic एसिड, अल्फा-पिनिन, साइनल, कैम्फोर, लिमोनेन और यहां तक ​​कि विशिष्ट रोस्मरिनिक एसिड, जिसे सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है, को प्रतिष्ठित किया जाता है। अधिकांश आवश्यक तेल पौधे की पत्तियों में पाया जाता है - 2% तक। ऐसा माना जाता है कि इसकी अधिकतम एकाग्रता तीन साल की पत्तियों में है।

रोसमेरी के केवल 100 ग्राम में शामिल हैं:

• 331 केकेसी;
• 15.22 ग्राम वसा;
• प्रोटीन के 4.88 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट के 64.06 ग्राम;
• पानी का 9.31 ग्राम;
• 42.6 ग्राम आहार फाइबर;
• संतृप्त फैटी एसिड के 7.37 ग्राम;
• विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 6, बी 9, सी, पीपी
• खनिज: लौह (2 9 .25 मिलीग्राम), फॉस्फोरस (70 मिलीग्राम), सोडियम (50 मिलीग्राम), मैग्नीशियम (220 मिलीग्राम), कैल्शियम (1280 मिलीग्राम), पोटेशियम (955 मिलीग्राम)।

मानव शरीर के लिए दौनी के उपयोगी गुण

इसकी संरचना के कारण, दौनी जड़ी बूटी के कुछ उपचार गुण हैं, साथ ही साथ मनुष्यों के तंत्रिका और परिसंचरण तंत्र पर एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, पारंपरिक दवा लंबे समय तक एंटीबायोटिक उपचार, सामान्य कमजोरी, कम रक्तचाप, गठिया, संधिशोथ, कोलिक, विशेष रूप से ऊपरी पेट में दौनी के उपयोग की सिफारिश करती है।

Rosemary शराब का एक उत्कृष्ट प्रभाव है, खासकर नर प्रजनन प्रणाली पर। तंत्रिका तंत्र को शांत करने के लिए, रोशनी के साथ स्नान करने की सिफारिश की जाती है, खासतौर से सोने से पहले।

रक्त परिसंचरण में सुधार करने के लिए, पौधे, मलम के अल्कोहल टिंचर का उपयोग करें, और पाउडर यौन कमजोरी, थकावट और मजबूत तंत्रिका तनाव के लिए निर्धारित किया जाता है। रोज़ेमेरी का उपयोग मायोकार्डियल इंफार्क्शन के बाद पुनर्वास के लिए कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के रोगों के उपचार में आंत्र, पेट को उत्तेजित करने के लिए किया जाता है।

जर्मनी में, सार्वजनिक स्वास्थ्य सेवाएं आधिकारिक तौर पर पित्त, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्पाम, पेट फूलना के इलाज के लिए दौनी-आधारित दवाएं लेने की सलाह देते हैं। जोड़ों और मांसपेशियों की बीमारियों के लिए दवा के रूप में दौनी के बाहरी उपयोग की सिफारिश की जाती है। रोज़गार आवश्यक तेल पर आधारित तैयारी में एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है, इसलिए इन्हें फोड़े, संक्रमित घावों, एक्जिमा, फुरुनकुलोसिस और मुँहासे के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।

दवा में दौनी का उपयोग

दवा में, रोज़गार आवश्यक तेल का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है, जो पत्तियों से निकाला जाता है। लेकिन पत्तियां खुद के साथ-साथ युवा शूटिंग भी औषधीय उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाती हैं।

दौनी के उपचार गुण

दवा में रोज़गार का उपयोग एक उत्कृष्ट immunostimulant के रूप में किया जाता है। इसका श्वसन पथ पर प्रभाव पड़ता है, खांसी और खांसी की बीमारियों से लड़ता है। यह दिल की बीमारियों, विशेष रूप से पेरीकार्डिटिस की एक बड़ी संख्या के इलाज में पूरी तरह से दिखाया गया है। जड़ी बूटी रक्तचाप को बढ़ाती है, शरीर को मजबूत करती है, टॉनिक, एंटीड्रिप्रेसेंट, choleretic, एंटीऑक्सीडेंट गुण होता है। चूंकि सूक्ष्मजीवों के खिलाफ दौनी उत्कृष्ट है, इसलिए इसका उपयोग जननांग क्षेत्र सहित विभिन्न संक्रामक बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।

दौनी, लोक व्यंजनों को कैसे लें

पौधे लंबे समय तक लोक चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है। प्राचीन काल से, लोक चिकित्सकों ने अपने फायदेमंद गुणों के आधार पर दौनी का उपयोग किया है, इस दिन कुछ व्यंजनों को बनाए रखा है। उनमें से कुछ नीचे प्रस्तुत किए गए हैं।

अल्कोहल के साथ रोज़मेरी जलसेक

पौधे की अल्कोहल टिंचर उपयोगी है। इसकी तैयारी के लिए, पत्तियों के 50 ग्राम लें, 250 ग्राम शराब (70%) डालें और 10 दिनों तक छोड़ दें। उनके पूरा होने पर, सामग्री निचोड़, फ़िल्टर और उनके इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग की जाती है। एक ही प्रतिशत के अल्कोहल के लीटर में 3 ग्राम रोसमेरी तेल को भंग कर, टिंचर तैयार कर सकते हैं। तेल वाष्प के साथ पौधे की पत्तियों को डिस्टिल करके प्राप्त किया जाता है, लेकिन समाप्त फार्मेसी में खरीदा जा सकता है।

पानी पर रोज़मेरी जलसेक

आप जलसेक और पानी तैयार कर सकते हैं। इस 2 चम्मच के लिए। कुचल पत्तियां उबलते पानी का गिलास डालें और आधे घंटे का आग्रह करें। इसके बाद, तरल को 4-6 रिसेप्शन के लिए पूरे दिन फ़िल्टर किया जाना चाहिए और लागू किया जाना चाहिए। दौनी के परिणामस्वरूप टिंचर ने हृदय रोग के उपचार में इसका उपयोग पाया है, पित्त के प्रवाह में सुधार करने के लिए, तंत्रिका तनाव से छुटकारा पाता है। लैवेंडर के साथ जलसेक के बाद स्ट्रोक अवधि में उपयोग किया जाता है, दृष्टि, स्मृति, सेरेब्रल परिसंचरण में सुधार होता है।

दौनी का एक काढ़ा कैसे बनाते हैं

शोरबा की तैयारी के लिए 2 चम्मच लें। कुचल पत्तियों और उबलते पानी का एक गिलास डालना, लगभग 15-20 मिनट के लिए फोड़ा और फिल्टर। एक चम्मच के लिए दिन में तीन बार भोजन से पहले आधा घंटे रोज़ाना पीने का परिणामस्वरूप काढ़ा। यह पेट की ऐंठन, दिल में दर्द, न्यूरोसिस, अमेनोरिया, नपुंसकता के लिए टॉनिक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

रोज़मेरी चाय

रोज़मेरी चाय भी तैयार की जाती है। ऐसा करने के लिए, कुचल पत्तियों के शीर्ष के साथ एक चम्मच गर्म पानी के 250 मिलीलीटर डालना और लगभग 15 मिनट तक डालना। और पिघला हुआ पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। सुबह में बार-बार दोपहर में चाय पीना सलाह दी जाती है। रोज़ेमेरी चाय में फायदेमंद गुणकारी गुण होते हैं, यही कारण है कि सामान्य कमजोरी के साथ संक्रामक बीमारियों से पीड़ित होना वांछनीय है।

कॉस्मेटोलॉजी में दौनी का उपयोग

व्यापक प्रभाव और उपयोगी गुणों की एक बड़ी संख्या के कारण, कॉस्मेटोलॉजी में दौनी का उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग चेहरे के लोशन में किया जाता है, क्योंकि यह त्वचा को फिर से जीवंत करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करके इसकी राहत को सुधारता है। उन्होंने मोटापा, सेल्युलाईट के खिलाफ लड़ाई में खुद को पूरी तरह से दिखाया। लेकिन कॉस्मेटोलॉजी में दौनी का उपयोग वहां खत्म नहीं होता है।

रोज़मेरी हेयर

माना जाता है कि रोज़मेरी लगभग किसी भी बालों की समस्या का सामना करने में सक्षम है। यहां तक ​​कि संयंत्र के सामान्य काढ़ा का उपयोग एयर कंडीशनिंग के बजाय किया जाता है, न कि इसकी औषधीय गुणों का उल्लेख करना। तो, काढ़ा के साथ धोने से खोपड़ी में रक्त परिसंचरण में सुधार करके कमजोर बाल को मजबूत करने में मदद मिलती है। यह तेल के बालों के साथ-साथ सूखे खोपड़ी के साथ अच्छी तरह से लड़ता है। नियमित उपयोग के साथ आप बालों को झुका और चमकदार बना सकते हैं। बालों के विकास में तेजी लाने के लिए, आप थाइम, देवदार और लैवेंडर तेलों के अतिरिक्त रोसमेरी आवश्यक तेल के आधार पर तेलों के मिश्रण का उपयोग करके सिर को मालिश कर सकते हैं।

त्वचा पर दौनी का प्रभाव

त्वचा पर दौनी का सकारात्मक प्रभाव ज्ञात है। एंटीसेप्टिक प्रभाव के कारण, यह किशोरावस्था मुँहासे, पुष्पशील चकत्ते से लड़ता है, जिससे उनके पीछे कोई निशान नहीं निकलता है। ऐसा करने के लिए, पौधे की सूखी घास के पत्तों का एक काढ़ा का उपयोग करें। आप फार्मेसी में दौनी तेल खरीद सकते हैं और चेहरे पर सूजन के निदान पर रातोंरात आवेदन के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। ऑयल थेरेपी का कोर्स चेहरे की सूखी त्वचा से छुटकारा पाने में मदद करता है, जिससे उसकी युवा और रेशमता वापस आती है।

ऐसा माना जाता है कि यदि आप रोज़ेमेरी तेल और बादाम के तेल (क्रमश: 1 चम्मच और 8 बूंदों) के मिश्रण का उपयोग करते हैं, तो आप शरीर पर खिंचाव के निशान से छुटकारा पा सकते हैं। त्वचा की टोन देने के लिए, जलन और थकान से राहत, जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द, रोज़ाना स्नान करने की सिफारिश की जाती है।

खाना पकाने में दौनी का उपयोग कैसे करें

Rosemary भी खाना पकाने में व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है। थोड़ा सा छोटा, इसकी पत्तियों को मटर सूप में जोड़ा जाता है, पनीर, गोभी, पालक, बैंगन, आलू, उबचिनी, साथ ही साथ विभिन्न सॉस के व्यंजनों में भी जोड़ा जाता है। पौधे का लाभ यह है कि गर्मी के उपचार के बाद, यह व्यावहारिक रूप से इसका स्वाद नहीं खोता है। यह मिठाई और फल सलाद के लिए एक additive के रूप में खुद को अच्छी तरह से दिखाता है। इटालियंस इसे अपने अखमीरी पिज्जा केक में जोड़ना पसंद करते हैं, और फ्रांसीसी सूप पकाने के दौरान इसका उपयोग करते हैं, उबलते शराब में टहनियों को छोड़कर 5-6 मिनट के बाद हटाते हैं। यदि आप इसे अधिक करते हैं, तो आप पकवान के स्वाद को खराब कर सकते हैं।

Rosemary लाल सब्जियों के साथ बुरी तरह से संयुक्त है: टमाटर, चुकंदर और अन्य। बे पत्ती के साथ संयोजन में इसका उपयोग न करना बेहतर है। पौधे को लागू करें, सिद्धांत रूप में, यह सावधानी के साथ जरूरी है, क्योंकि इसकी तीव्र मोटी सुगंध है जो अन्य, अधिक कोमल को मार सकती है।

Rosemary: contraindications

इस तथ्य के अलावा कि दौनी पत्तियों के उपचार गुण हैं, उनके उपयोग के लिए भी ज्ञात contraindications हैं। व्यक्तियों की श्रेणियों में दौनी लागू करना स्पष्ट रूप से असंभव है:

• उच्च रक्तचाप से पीड़ित;
• एक पौधे के व्यक्तिगत असहिष्णुता होने;
• एलर्जी से पीड़ित;
• मिर्गी के रोगियों;
• लोग ऐंठन से ग्रस्त हैं;
• 6 साल से कम उम्र के बच्चे;
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं।

ध्यान रखें कि अंदर रोसमेरी तेल का उपयोग बहुत खतरनाक है, क्योंकि उच्च सांद्रता में यह जहरीला है। यदि आप पहले से ही किसी भी दवा का उपयोग कर रहे हैं, तो दौनी का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। उनमें से कुछ संयंत्र के साथ नकारात्मक बातचीत हो सकती है। किसी भी मामले में, इसे लेने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए और पौधे को एलर्जी प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति की जांच करनी चाहिए।

आम तौर पर, दौनी अपनी क्रिया के स्पेक्ट्रम में एक अद्भुत पौधा है। इसकी उपयोगी गुण पारंपरिक और पारंपरिक दवाओं के साथ-साथ कॉस्मेटोलॉजी दोनों में भी उपयोग किया जाता है। अद्भुत सुगंध और स्वाद का जिक्र नहीं करना, जो पौधे को उनकी तैयारी में विभिन्न प्रकार के व्यंजन देता है! हालांकि, दौनी के साथ आपको सावधान रहना होगा। उनके द्वारा बहुत मोहक, आप अपने शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।