खुले मैदान में बढ़ते सोरेल की विशेषताएं

सोरेल अक्सर विभिन्न व्यंजन, सॉस और संरक्षण की तैयारी में खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है। Sorrel - ठंड प्रतिरोधी संयंत्र, जो बिस्तरों में पहली बार दिखाई देता है। इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज हैं, साथ ही विभिन्न एसिड, जिसके कारण इसका स्वाद खट्टा देता है।

बढ़ते सोरेल के लिए रोपण और इष्टतम स्थितियां

सोरेल लगभग चार वर्षों तक एक स्थान पर बढ़ सकता है, लेकिन इसके लिए इसे उचित स्थितियों की आवश्यकता है।

सोरेल लगाने के लिए जगह कैसे चुनें

भूमि पर बढ़ते सोरल एक साधारण मामला है। सबसे पहले, आपको उस स्थान पर फैसला करना होगा जहां पौधे अच्छा लगेगा, क्योंकि फसल समृद्ध होने के लिए, आपको भूमि की गीली साजिश पर सोरेल लगाने की जरूरत है, हालांकि नमी मिट्टी में स्थिर नहीं होनी चाहिए। मिट्टी को बाहरी घास (विशेष रूप से गेहूं घास के साथ अवांछित पड़ोस) से साफ़ किया जाना चाहिए। इस पौधे के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी लोम या रेतीले लोम है, जो humus के साथ अच्छी तरह से fertilized था। इसके अलावा, एक अच्छी फसल peaty सूखा मिट्टी से इकट्ठा किया जा सकता है।

बुवाई के लिए मृदा तैयारी

सोरेल फसल वास्तव में समृद्ध होने के लिए, मिट्टी को पहले से तैयार करना आवश्यक है। सॉरेल के लिए साइट पर निर्णय लेने के बाद, गिरावट में, इसे आर्द्रता, पोटेशियम और फॉस्फेट (क्रमश: 6: 1: 1) के साथ उर्वरक करें। ये अनुपात 1 मी² के लिए लागू हैं।

वसंत ऋतु में, जब सोरेल रोपण की योजना बनाई जाती है, तो अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम नमक (2 ग्राम प्रत्येक), सुपरफॉस्फेट और यूरिया (4 और 40 ग्राम) के मिश्रण के साथ मिट्टी को संसाधित करें, इस 3 किलो आर्द्रता में जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और मिट्टी को उर्वरित करें (प्रति 1 वर्ग मीटर) ।

रोपण से पहले सोरेल बीज कैसे तैयार करें

सोरेल बीज भी पहले से तैयार करने के लिए वांछनीय हैं। उन्हें अच्छी तरह से बढ़ने के लिए, उन्हें पानी में भिगोया जाना चाहिए, गज में लपेटा जाना चाहिए और 2 दिनों तक छोड़ दिया जाना चाहिए। बीज सभी नमी को अवशोषित करते हैं, धन्यवाद जिसके लिए गवेल तेजी से बढ़ता है।पानी में, आप विभिन्न पोषक तत्व उर्वरकों को जोड़ सकते हैं, फिर पौधे बाहरी उत्तेजना के लिए मजबूत और अधिक प्रतिरोधी हो जाएगा। सोरेल के बीज के इतने सरल हेरफेर करना, आपको 100% अंकुरण मिलता है।

यदि आप जल्दी में हैं और आपके पास बीज ठीक से तैयार करने के लिए समय नहीं है, तो उन्हें बोएं जैसे वे हैं। सोरेल अभी भी चढ़ाई करता है, यद्यपि इतना लंबा और मजबूत नहीं है।

सोरेल बीज

एक बार बीज तैयार होने के बाद, आप सुरक्षित रूप से सोरेल बो सकते हैं (ज्यादातर मामलों में यह वसंत में किया जाता है)। 4-5 सेंटीमीटर की दूरी के साथ लगभग 2 सेंटीमीटर की गहराई तक बुवाई के लिए पहले से तैयार भूमि पर बीज बोने की जरूरत है। पंक्तियों के बीच 15 सेंटीमीटर दूरी का पालन करने की अनुशंसा की जाती है। काम के अंत में, क्षेत्र पीट के साथ मिलकर है। मिट्टी को एक फिल्म के साथ कवर करना वांछनीय है, क्योंकि ग्रीनहाउस प्रभाव बीज को तेजी से चढ़ने में मदद करेगा और आप बुवाई के 5-7 दिनों के बाद पहली शूटिंग देख सकते हैं।

पहली हरी सोरेल की उपस्थिति के बाद बाहर जाना चाहिए। भविष्य की झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम दस सेंटीमीटर होना चाहिए।वसंत रोपण आप एक ही वर्ष में जड़ी बूटियों को इकट्ठा करने की अनुमति देता है, लेकिन आप एक प्रकार की वनस्पति गर्मियों और शरद ऋतु बोना कर सकते हैं। यदि आप गर्मियों में ऐसा करते हैं, तो यह अच्छी तरह से मजबूत हो जाएगा और वसंत ऋतु में उपज होगा। उस मामले में, जब तुम बोना एक प्रकार की वनस्पति शरद ऋतु फसल फैसला बाद में किया जाएगा। शरद ऋतु एक प्रकार की वनस्पति में रोपण किया जाना चाहिए ताकि बीज भौंकने और सर्दियों में pomerzli नहीं करने के लिए समय नहीं है।

आपकी साइट पर सोरेल की देखभाल करें

सोरेल को थोड़ी सी देखभाल की ज़रूरत होती है, जो इसे सामान्य रूप से विकसित करने की अनुमति देगी। विशेष रूप से, पौधों को रोपण के बाद:

• पृथ्वी ढीला और पंक्तियों के बीच मिट्टी से मातम हटाने (बाहरी घास की वजह से, एक प्रकार की वनस्पति नहीं सामान्य रूप से विकसित करने में सक्षम हो जाएगा)।
• नियमित रूप से पौधे खिलाओ।
• मिट्टी ठंड एक प्रकार की वनस्पति से पहले छह सप्ताह में कटौती की जानी चाहिए। आप नहीं करते हैं, तो obmyaknut छोड़ देता है और भूमि पर गिर, जिससे जड़ प्रणाली को ऑक्सीजन का उपयोग कर सकते अवरुद्ध।
• गिरावट में, आपको खाद के साथ पंक्तियों को उर्वरक करने की आवश्यकता है।

नियमित पानी

हालांकि एक प्रकार की वनस्पति और कम रखरखाव और ठंढ प्रतिरोधी संयंत्र माना जाता है, वह बार-बार पानी के लिए पसंद करती है। दिन पर जब हवा का तापमान 26 डिग्री सेल्सियस से अधिक है, संयंत्र खराब विकसित करता है और धीरे-धीरे fades।स्वाभाविक रूप से, यह फसल की गुणवत्ता को कम कर देता है। ऐसा नहीं हुआ - सोरेल नियमित रूप से पानी पकाया जाना चाहिए। शुष्क अवधि के दौरान, यह पानी से अच्छी तरह से डाला जाता है, लेकिन यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि तरल स्थिर नहीं हो। अधिक सूखे मिट्टी फूलों के डंठल की निकासी की ओर ले जाती है। सर्दी में पानी के सोरेल की जरूरत खुद ही गायब हो जाती है।

मिट्टी काटना और मिट्टी को ढीला करना

फसल देखभाल का एक महत्वपूर्ण पहलू समय पर ढीला और मिट्टी को तबाह कर रहा है। इस तरह के काम को कम करने के लिए, इसे एक नियम बनाओ प्रत्येक पानी के बाद सोरेल के चारों ओर मिट्टी मिलती है, यह खरपतवार के फैलाव को रोक देगा। वसंत ऋतु में पंक्तियों के बीच मिट्टी को ढीला करना जरूरी है। साथ ही, शोर और राख के मिश्रण के साथ सोरल को उर्वरित करें, यह नई पत्तियों के विकास को बढ़ाने में योगदान देगा।

Sorrel mulching और उर्वरक

वर्णित पौधे के जीवन के लिए मल्चिंग और उर्वरक बहुत महत्वपूर्ण हैं। विकास के लिए सोरेल को खिलाने के बारे में जानना, आप खुद को एक समृद्ध फसल प्रदान करेंगे। उदाहरण के लिए, सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम क्लोराइड और यूरिया के साथ खनिज उर्वरक उपयोगी यौगिकों के रूप में उत्कृष्ट हैं। इसके अलावा, नाइट्रोजन उर्वरक भी उपयोगी होंगे, जो उपजाऊ को मजबूत करेंगे और पौधे की मात्रा में वृद्धि करेंगे।

पीट, आर्द्रता या गिरने वाली पत्तियों के साथ सोरल को मिल्क करना बेहतर होता है। वसंत में सोरेल खाने से उसे सूक्ष्म पोषक तत्व मिलेंगे और विकास में वृद्धि होगी। मल्च को गलियारे में रखा जाना चाहिए, ताकि उर्वरक जड़ों तक पहुंच सकें, बिना पौधे को सांस लेने के लिए परेशान किए।

कटाई

बुवाई के समय से 2 महीने में सोरेल पूरी तरह से पकाता है, यही है, अगर आपने वसंत में सोरेल बोया, तो आप गर्मियों में फसल कर सकते हैं। हालांकि, अगर आप इसे पहले बोते हैं, उदाहरण के लिए, गिरावट में, यह बर्फ पिघलने के तुरंत बाद बढ़ेगा।

Sorrel ग्रीन्स कट या फाड़ा जाता है, लेकिन ध्यान दें कि छोड़ने के लिए बेहतर पत्तियां: वे पड़ोसी लोगों के जितने बड़े नहीं हैं और उनमें से एक नई फसल विकसित करना संभव होगा। पौधे को इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय सुबह की सुबह है, क्योंकि इस समय पत्तियां सबसे रसीला होती हैं।

शरद ऋतु में देखभाल सुविधाएँ

शरद ऋतु में सोरेल की देखभाल शुरू करने से पहले, आपको इसे पत्तियों से पूरी तरह साफ़ करना होगा, जो अंतिम लैंडिंग के साथ रह सकता है। फिर आप पौधे को खिलाना शुरू कर सकते हैं।यह humus, खाद (2 बाल्टी एक वर्ग मीटर के लिए पर्याप्त होगा) की मदद से किया जाता है, या mullein के एक समाधान का उपयोग करें। बाद के मामले में, इसे 1: 7 के अनुपात में पानी में पतला किया जाना चाहिए।

सोरेल की बीमारियों और कीटों से कैसे निपटें

यद्यपि सोरेल पत्तियां काफी अम्लीय हैं, फिर भी वे कीटों द्वारा हमला किया जाता है। उदाहरण के लिए, एक पौधे पर एक छेद, पत्ते के रंग में परिवर्तन, विकास और सुखाने की समाप्ति, आप परजीवी की उपस्थिति के बारे में सोचना शुरू कर सकते हैं। सोरेल कीट नियंत्रण बिस्तरों की समय पर देखभाल, खरपतवारों के विनाश, पौधों की शूटिंग और मिट्टी के झुकाव है।

आप पौधों की देखभाल के लिए आधुनिक उपकरणों की सेवाओं का सहारा ले सकते हैं। निस्संदेह, वे कष्टप्रद कीटों से जल्दी से छुटकारा पाने में मदद करेंगे, लेकिन थोड़ी सी भीड़ के स्वाद को खराब कर देंगे। इसलिए, पौधे को जल्दी शरद ऋतु में संसाधित करने की सिफारिश की जाती है, न कि फसल के मौसम के दौरान।

Sorrel का मुख्य दुश्मन Sorrel पत्ता बीटल है। जैसा कि नाम का तात्पर्य है, यह परजीवी पौधे की पत्तियां खाती है। यदि बिस्तर पर ऐसी बग दिखाई देती हैं, तो वे जमीन पर लार्वा डालने, सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं।कई हफ्तों तक, वयस्क और परिपक्व जानवर पत्ते खाते हैं और सब कुछ दोहराता है। तो आप छेद से सोरेल को कैसे संसाधित करते हैं? इन उद्देश्यों के लिए, लोक तरीकों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। पौधे को राख, लहसुन और कपड़े धोने साबुन या तंबाकू धूल के साथ स्प्रे करें।

खैर, अब आप सोरेल लगाने के बारे में जानते हैं, और आप अपने लिए निर्धारित कर सकते हैं, किस महीने में सोरेल बोना बेहतर होता है और इसकी देखभाल कैसे की जाती है।