आयरिश गायों

किसानों के लिए जो नहीं जानते कि गायों की एरीशायर नस्ल कैसा दिखता है, आप अंकल फीडर और बिल्ली मैट्रोस्किन के बारे में कार्टून की एक श्रृंखला देख सकते हैं। एनिमेटर्स द्वारा बनाई गई गाय एशशायर गायों के समान ही है। कार्टून के रचनाकारों ने यह भी नहीं सोचा था कि गाय मुर्का पूरी तरह से सभी एशशायर नस्ल के समान है। नस्ल न केवल घर पर बल्कि बड़े खेतों में भी बहुत सराहना की जाती है। इस नस्ल में बहुत सारे सकारात्मक पहलू हैं, जिन्हें आप लेख में बाद में अधिक विस्तार से सीखेंगे।

एशशायर नस्ल और इसकी विशेषताओं का मूल्य

नस्ल के विवरण से शुरू होने से पहले, हम विकास के अपने इतिहास को बताएंगे। आयरिश नस्ल गायों के डेयरी समूह से संबंधित है। यह पहली बार स्कॉटलैंड में अठारहवीं शताब्दी में उल्लेख किया गया था। आयरशायर काउंटी। स्पष्ट रूप से काउंटी के नाम से और नस्ल का नाम चला गया।1878 की किताबों में यह कहा गया था कि इस नस्ल को बनाने के लिए डच, तुर्की और Alderney गायों का उपयोग किया गया था। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि यह डच नस्ल के लिए अपने सर्वोत्तम गुणों का बकाया है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि में 1845 आयरिश नस्ल फिनलैंड में लाया गया था, और इस देश में पहले से ही 1 9 01 में पहले प्रजनन खेतों में से एक बनाया गया था। नस्ल इस देश के उत्तरी हिस्से में बहुत लोकप्रिय हो गया। और हमारे समय के लिए, यह नस्ल अग्रणी फिनिश थ्रश है। एक अलग प्रजाति के रूप में, आयरिश नस्ल 1862 में दर्ज किया गया था।

आज, अमेरिका, कनाडा और रूस में, कई यूरोपीय देशों में आयरिश नस्ल पैदा हुई है। फिनलैंड से 1 9 60 में इन जानवरों को सोवियत संघ में वापस लाया गया था। उस समय से, वह आदी हो गई और डेयरी उत्पादन में इसका उपयोग शुरू किया।

इस नस्ल की सबसे बड़ी आबादी फिनलैंड में पैदा हुई है, कुल जनसंख्या का 60% से अधिक। और पशुधन के प्रजनन के लिए दूसरा स्थान रूस है।

एशशायर नस्ल की बाहरी विशेषताओं का विवरण

एशशायर नस्ल सबसे आम नस्लों की श्रेणी में प्रवेश करती है पूरी दुनिया में, और भी अधिक आशाजनक नस्लों।आयरिश नस्ल अपने मजबूत शरीर और उचित संविधान का दावा करता है। इस नस्ल की गायों केवल लाल-मोटी रंग हो सकती है। या तो यह लाल धब्बे के साथ एक सफेद ladybug होगा, या बिल्कुल विपरीत के साथ।

नस्ल में एक मजबूत व्यापक और गहरी छाती है, एक पतली गर्दन के साथ एक गैर-बड़े सिर, जिस पर त्वचा के गुना देखा जा सकता है, साथ ही साथ लंबे पैर भी नहीं लगाए जा सकते हैं। नस्ल की हड्डियों, हालांकि पतली, बहुत मजबूत हैं। सिर के सामने लम्बा हुआ है। आयरिश त्वचा पतली है। गायों का उदर अच्छी तरह से विकसित होता है और इसमें एक कप आकार होता है।

एशशायर नस्ल की गायों और बैल व्यावहारिक रूप से विकास में एक दूसरे से अलग नहीं हैं।

नस्ल की विशिष्टता, जो नोटिस नहीं करना संभव है, उसके गीत सींग हैं।

वैज्ञानिक भी इस नस्ल की अच्छी मांसपेशियों और मजबूत hooves के बारे में बात करते हैं। ये संकेतक नस्लों को नस्ल में रखना संभव बनाते हैं।

इस नस्ल का औसत माप:

• आइशशायर नस्ल की वृद्धि, दोनों मादा और पुरुष, सूखने वालों में 125 सेंटीमीटर औसत होती है। गाय के पूरे शरीर की पतली लंबाई 145-155 सेंटीमीटर है।
• छाती के परिधि में 165-175 सेंटीमीटर है।परिधि में आकार का पटना 15-17 सेंटीमीटर है।
• संविधान की विशिष्टता पूरी तरह से दूधिया प्रकार, हल्की हड्डियों और नस्ल के छोटे विकास के लिए स्पष्ट है।
• आयरिश नस्ल में सुधार करने का मुख्य तरीका इसकी शुद्ध प्रजनन है।

एशशायर नस्ल के प्रतिनिधियों की उदर क्या है?

जैसा कि पहले से ही जाना जाता है, आयरिश नस्ल डेयरी है। और इसलिए गाय के उदर अपने मालिक के बारे में बहुत कुछ बता सकते हैं। गायों में शरीर का यह हिस्सा बहुत विकसित है। किसान इस नस्ल के लिए कितने मूल्यवान हैं, सही कप के आकार के उदर के साथ काफी व्यापक निप्पल हैं। मध्यम आकार के निपल्स। दूध उपज दर प्रति मिनट 1.8-2.0 किलोग्राम है।

वर्णित नस्ल में उदर सूचकांक 46-48% है, जो उच्च दूध उपज इंगित करता है। विशेषज्ञों ने इन गायों से प्राप्त दूध को थोड़ी मात्रा में सोमैटिक कोशिकाओं के लिए बहुत सराहना की है।

इस नस्ल की सामग्री के सकारात्मक पहलू

किसान इस नस्ल की सराहना करते हैं, आप नीचे पढ़ेंगे:

• ध्यान देने वाली पहली बात सामग्री में सार्थकता है, आयरिश नस्ल विभिन्न मौसम स्थितियों के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूल है।
• दूसरा सकारात्मक कारक विभिन्न फ़ीड की अच्छी पाचन है, जो आपकी सामग्री में आपके बजट को प्रभावित नहीं करेगा।
• तीसरा महत्वपूर्ण कारक अच्छा स्वास्थ्य है (मजबूत पैर और hooves, साथ ही एक स्वस्थ उदर)।
• इस नस्ल के सकारात्मक पक्ष के बारे में क्या कहा जा सकता है एक आसान और प्रारंभिक बछड़ा है, जिसे मानव सहायता की आवश्यकता नहीं है।
• महत्वपूर्ण आनुवांशिक दोषों और अवरोध के निम्न स्तर की अनुपस्थिति है।

सकारात्मक विशेषता नस्ल अन्य नस्लों को बेहतर बनाने के लिए इसका उपयोग है।

एक अच्छी आइरशायर नस्ल के बारे में क्या कहा जा सकता है कि यह चरागाह रखने के लिए बहुत उपयुक्त है।

यह इस नस्ल और सक्रिय चरित्र में ध्यान दिया जा सकता है।

इस नस्ल की गायों को उनकी प्रारंभिक सटीकता से अलग किया जाता है। इस नस्ल का सकारात्मक पक्ष दूध पैदावार की स्थिरता और दीर्घायु है।

एशशायर नस्ल के कमजोर पक्षों के बारे में बात करें।

नुकसान के लिए प्रजनन Ayrshire नस्ल को अपने आक्रामक और डरावनी प्रकृति के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इस नस्ल के निचले हिस्से में यह है कि गर्मियों के तापमान और शुष्क उष्णकटिबंधीय मौसम में, गाय बहुत अच्छी तरह से महसूस नहीं करते हैं।

एशशायर नस्ल की उत्पादकता क्या है?

डेयरी प्रकार के मवेशियों का सबसे चमकीला प्रतिनिधि एरशायर गाय नस्ल है। "डेयरी भाइयों" के सामने एक विशिष्ट संकेतक न केवल उच्च वार्षिक उपज माना जाता है, बल्कि उत्पादित दूध की गुणवत्ता भी माना जाता है।

डेयरी गायों में दूध की अपेक्षाकृत उच्च दर होती है। सही सामग्री के साथ, साल के लिए अच्छी भोजन, एक Burenka 7000 किलोग्राम दूध देने में सक्षम है, वसा सामग्री के साथ 4,3% और 3.5% तक दूध में प्रोटीन सामग्री। कई किसानों को 11,500 किलोग्राम की मात्रा में रिकॉर्ड दूध उपज प्राप्त होती है। आयरशायर गाय के दूध में थोड़ी मात्रा में सोमैटिक कोशिकाएं होती हैं, जो दूध की उच्च गुणवत्ता वाली विशेषताओं को इंगित करती हैं। सोमैटिक कोशिकाएं गाय के उदर में स्थित अंगों और ऊतकों की कोशिकाएं होती हैं।

एशशायर नस्ल की एक महत्वपूर्ण विशेषता इसकी तीव्र परिपक्वता और प्रारंभिक निषेचन के लिए तत्परता है। पहला निषेचन पंद्रह महीनों की उम्र में होता है, जिसमें शरीर के वजन 35 किलोग्राम होते हैं। नतीजतन, पहले calving खाते लगभग 25 महीने के लिए। लेकिन इस तथ्य के बावजूद कि गायों का निषेचन बहुत जल्दी होता है, नवजात शिशु बहुत मजबूत और अत्यधिक उत्पादक पैदा होते हैं।

आइरशायर नस्ल के बुल, जो मांस का उत्पादन करने के लिए उठाए जाते हैं, पहले से ही एक वर्ष की उम्र में शरीर के वजन तक 400 किलोग्राम तक पहुंच जाते हैं। और पहले से ही परिपक्व बैल 800 किलोग्राम वजन कर सकते हैं। यदि हम बैल की मांस उत्पादकता और मांस की गुणवत्ता के बारे में बात करते हैं, तो यह काफी संतोषजनक है। साढ़े सालों की उम्र में, बैल का वध उत्पादन 55% तक है।

एशशायर नस्ल का द्रव्यमान नस्ल के लिंग के अनुसार भिन्न होता है:

• नवजात बछड़ों का वजन लगभग तीस किलोग्राम तक है।
• अठारह महीने की उम्र में वर्णित नस्ल की गाय का द्रव्यमान अधिकतम तक पहुंचता है 360 किलोग्रामऔर वयस्क गायों 520 किलोग्राम तक।
• आयरिश बैल बछड़ों का वजन आम तौर पर 700-800 किलोग्राम होता है।

जैसा कि हमने पहले कहा था, आयरिश नस्ल उन लोगों में से एक है जिन्हें बहुत किफायती और उत्पादक माना जाता है। उदाहरण के लिए, गाय के लिए एक लीटर दूध देने के लिए, उसके लिए केवल 0.88 किलोग्राम फ़ीड खाने के लिए पर्याप्त होगा, और दूध अच्छा होगा। 4.5% की वसा सामग्रीऔर यदि आप कम वसा सामग्री के साथ दूध प्राप्त करना चाहते हैं, तो 0.78 किलोग्राम फ़ीड पर्याप्त होगी।

आयरिश स्टीयर के मांस में कोई विशेष स्वाद विशेषताओं नहीं है।संतोषजनक गुणवत्ता के बीफ। मांस की वसा सामग्री और कोमलता विशेष रूप से बैल, या उनकी उम्र के पोषण से प्रभावित नहीं होती है।